Jeudi 11 octobre 2012

[Admin-levriersontheworld 0]

Aux arbres

Arbres de la forêt, vous connaissez mon âme!
Au gré des envieux, la foule loue et blâme ;
Vous me connaissez, vous! - vous m’avez vu souvent,
Seul dans vos profondeurs, regardant et rêvant.
Vous le savez, la pierre où court un scarabée,
Une humble goutte d’eau de fleur en fleur tombée,
Un nuage, un oiseau, m’occupent tout un jour.
La contemplation m’emplit le coeur d’amour.
Vous m’avez vu cent fois, dans la vallée obscure,
Avec ces mots que dit l’esprit à la nature,
Questionner tout bas vos rameaux palpitants,
Et du même regard poursuivre en même temps,
Pensif, le front baissé, l’oeil dans l’herbe profonde,
L’étude d’un atome et l’étude du monde.
Attentif à vos bruits qui parlent tous un peu,
Arbres, vous m’avez vu fuir l’homme et chercher Dieu!
Feuilles qui tressaillez à la pointe des branches,
Nids dont le vent au loin sème les plumes blanches,
Clairières, vallons verts, déserts sombres et doux,
Vous savez que je suis calme et pur comme vous.
Comme au ciel vos parfums, mon culte à Dieu s’élance,
Et je suis plein d’oubli comme vous de silence!
La haine sur mon nom répand en vain son fiel ;
Toujours, - je vous atteste, ô bois aimés du ciel! -
J’ai chassé loin de moi toute pensée amère,
Et mon coeur est encor tel que le fit ma mère!

Arbres de ces grands bois qui frissonnez toujours,
Je vous aime, et vous, lierre au seuil des autres sourds,
Ravins où l’on entend filtrer les sources vives,
Buissons que les oiseaux pillent, joyeux convives!
Quand je suis parmi vous, arbres de ces grands bois,
Dans tout ce qui m’entoure et me cache à la fois,
Dans votre solitude où je rentre en moi-même,
Je sens quelqu’un de grand qui m’écoute et qui m’aime!
Aussi, taillis sacrés où Dieu même apparaît,
Arbres religieux, chênes, mousses, forêt,
Forêt! c’est dans votre ombre et dans votre mystère,
C’est sous votre branchage auguste et solitaire,
Que je veux abriter mon sépulcre ignoré,
Et que je veux dormir quand je m’endormirai.

Victor Hugo

[Admin-levriersontheworld 0]

Les feuilles tombent peu à peu, prenant des teintes pourpre, or, chamarrées
Que cette journée de jeudi soit tout en délicatesse
Soyez heureux, le temps perdu ne se rattrape plus

[Admin-levriersontheworld 0]

Voici la traditionnelle recette du jour

Boulettes normandes (aux pommes)

« Des boulettes de viande de bœuf qui cuisent et dorent dans une poêle. Des pommes coupées en tranches épaisses qui sont sautées dans du beurre. Choisissez des pommes acidulées à la chair ferme qui ne se défait pas à la cuisson, comme des reinettes, des golden ou des granny smith. »

Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes

600 g de bœuf haché
½ bouquet de persil
1 échalote
1 gousse d’ail
Noix de muscade
1 pincée de quatre-épices
80 g de beurre
3 c à s d’huile
4 c à s de farine
1 c à café de maïzena
1 verre de cidre
4 belles pommes
1 jus de citron
Sel fin
Poivre noir Tellichery


Préparation
Préparation des ingrédients

Lavez et hachez le persil.
Pelez et émincez finement l’échalote et la gousse d’ail.
Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en quartiers.
Citronnez-les pour qu’elles ne noircissent pas.
Mettez la farine dans une assiette.

Préparation

Dans un saladier, mélangez le viande hachée, le persil, l’échalote et l’ail hachés, le quatre-épices.
Râpez de la noix de muscade, salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Mélangez.
Partagez en 8 boulettes d’égale grosseur.
Roulez les boulettes dans la farine.
Dans une poêle, faites chauffer la moitié du beurre et l’huile.
Faites-y dorer les boulettes de viande 10 mn en les remuant souvent pour qu’elles dorent sur toutes leurs faces.
Retirez les boulettes, réservez dans le plat de service au chaud.
Déglacez la poêle avec le cidre, laissez frémir 5 mn sur feu doux en remuant.
Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Dans une cocotte, faites revenir les quartiers de pommes dans le reste de beurre.
Versez la sauce sur les boulettes et décorez avec les quartiers de pommes dorées.
Servez chaud.

[Admin-levriersontheworld 0]

personne à bord ?

[Admin-levriersontheworld 0]

Je vous souhaite une

[Perrine01 0]

l'admin, ça va?

[Merlin111 1]

L'est déja parti, il ne reste jamais bien longtemps, car il s'occupe d'autres forums également
Il prend de l'age le pauvre...

Bonjour Perrine
Tout va bien

(toujours pas de gifs animés... ils fonctionnaient tout à l'heure et plus maintenant)

[Perrine01 0]

oui je me suis doutée que j'arrivais trop tard.
Je ne vois pas ton avatar non plus.

[Perrine01 0]

Allé zou au dodo, j'espère que le pyjama de Plata va arriver aujourd'hui.
Merlin
tout le monde.

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

oui je me suis doutée que j'arrivais trop tard.
Je ne vois pas ton avatar non plus.

ça c'est normal. Je n'ai plus d'avatar

[Merlin111 1]

Douce nuit Perrine, je ne vais pas tarder non plus

[Merlin111 1]

Je laisse la porte entre ouverte
bonne nuit tout le monde

[Invité]

Coucou Perrine j'arrive enfin plus tard mais assez tôt pour Vous souhaiter et un excellent jeudi

Touts mes amicales pensées Vous accompagnent durant cette journée

[Invité]

Mon arrivée tardive s'explique car , comme je vous l'avais dit c'était le rendez-vous avec le notaire et l'agence pour finaliser le compromis d'achat de Cézarin en Corrèze ....Enfin c'est fait !!! Une bonne nouvelle ....

[Invité]

Bonne fin de nuit à Toutes et à Tous

[cépécat 0]

le forum!

Réveillée par la bonne odeur du pain frais qui vient de finir sa cuisson

Le ciel est ...... encore tout étoilé et les températures sont douces (>10°)

Vite un bon pour bien démarrer.

:pasc: pour la réalisayion de ton rêve.

Corvée de croquettes , aujourd'hui.

Excellent jeudi à tous

[ERYNN 0]

Coucou les noctambules et les lève-tôt habituels

Merci "l'Admin" pour le poème encensant l'arbre (et la nature) et la recette il me semble qu'Oreste attend toujours ta photo

Coucou Perrine, toujours pas d'appel pour le boulot ?

Coucou Pascal, cela s'arrose mais le matin ce sera avec un

Coucou Cépécat, moi aussi j'avais la bonne odeur du pain qui vient de finir sa cuisson et donc du pain frais pour le p'tit dèj qui ne va pas tarder à être mangé

Servez-vous et bon appétit

Je vous souhaite un bon

[cépécat 0]

Coucou, Erynn, rien de tel qu'un bon petit déjeuner pour chasser tous les miasmes de ton rhume.

[Invité]

Coucou Cépécat et Erynn

Exceptionnellement je ne suis pas encore couché ...... Vous êtes les premières avec qui je trinque ....et c'est un plaisir

Bon début de journée à Vous

Maintenant je vais rejoindre mon lit

[ERYNN 0]

Repose toi bien Pascal

[ERYNN 0]

Coucou Cépécat, j'aimerais bien que mon petit dèj' chasse mon rhume mais ce n'est pas vraiment le cas, il perdure depuis 1 semaine et mon nez commence à s'en ressentir courage pour la corvée de croquettes

[ERYNN 0]

Dès que Erynn l'irish aura fini sa promenade hygiénique avec François (dans le bois) et qu'elle aura mangé sa gamelle de croquettes (obligée de surveiller la minette qu'elle ne vienne pas déguster une croquette qui la rendrait malade), je retournerai sous ma couette pour ma sieste matinale

[ERYNN 0]

Pour apporter un peu de couleur ce matin, voici 2 photos de ma petite fille Savannah

avec une pensée pour les malades, les souffrants dans leur coeur

[Elisabeth01 0]

Erynn, ta petite fille est magnifique. merci d'avoir partagé tes photos avec nous.

Pas de pluie pour le moment et il fait doux.

[fauve1 0]

à tous
ici temps pourri! et !!
ici branle bas de combat préparation des loulous !!!!
un long week end en perspective!!!
des photos aussi

1000
:pasc:

[Laurence12 0]

Très jolie ta petit fille Erynn

A vous tous

j'espère que vous avez passé une bonne nuit

[vava76 0]

coucou temps gris humide il nous annonce de la pluie pour cette apres midi voir meme des orages
j'espere qu'il vont pouvoir finir la route ???!!!!

pense aux malades et a ceux parti trop tot

joyeux anniv' aux natifs du jour

[oreste 0]

J'espère que la journée a bien commencé pour vous , comme j'avais mal dormi je suis retournée me reposer un peu à 7 heures après le départ de mon fils et un crétin (alors que je m'étais bien endormi ) m'a téléphoné à 8 heures pour des produits surgelés à domicile Mais si j'ai mal dormi c'est de la faute à Perrine qui a dit que mon tas de bois était mal rangé C'est très méchant de sa part , je sais pas si je vais encore lui causer par clavier interposés
Passez une Coucou a notre qui nous est revenue !!

[Perrine01 0]

tout le monde. Comment allez vous?
Non Erynn toujours rien, je crois bien que si j'ai rien cette semaine je les appellerais lundi.
Meuh non Oreste ne fais pas la tête c'est pas moi qui ai dit que c'était mal rangé lol

[Invité]

Coucou Erynn , merci pour ces jolies photos de Savannah

C'est un ravissement

[Invité]

Et merci pour la tasse de café , j'en ai bien besoin ce matin ...

[Invité]

Coucou Elisabeth

[Invité]

Coucou Fauve

[Invité]

Coucou Vava

[Invité]

Coucou Laurence

[Invité]

Bonne matinée de jeudi à Toutes

Ici toujours le même temps humide ......

[Perrine01 0]

j'ai reçu le pyjama de la miss je vais vous mettre des photos, elle va avoir bien chaud.

[Merlin111 1]

Bonjour tout le monde
J'espère que tout va bien
Bonne journée et bon appétit si Vous passez à table

[Invité]

Pascal89 a écrit:

Mon arrivée tardive s'explique car , comme je vous l'avais dit c'était le rendez-vous avec le notaire et l'agence pour finaliser le compromis d'achat de Cézarin en Corrèze ....Enfin c'est fait !!! Une bonne nouvelle ....

Le déménagement aura lieu quand???

[Perrine01 0]

c'est super Pascal

[Elisabeth01 0]

Mon Deep n'a vraiment pas de chance. Dans la matinée il s'est encore fait piquer, sur le dos, par une abeille.
J'ai retiré le dard, mis de la pommade et je lui donné un peu de Polaramine.

[Perrine01 0]

pauvre loulou !

[Invité]

Le pauvre Deep il n'a vraiment pas de chance

[Invité]

Merci Perrine , je viens d'aller voir la Miss , il est top ce pyjama .....Le dressing de Mademoiselle doit être bien rempli ...

[ERYNN 0]

Coucou Elisabeth, merci pour Savannah décidément, ton Deep n'a pas de chance, bon rétablissement à lui avec plein de caresses

Coucou Fauve, à Paris, temps gris mais il n'y a eu qu'une averse tout à l'heure et pour l'instant plus rien, bon courage pour les balades pluvieuses avec tes loulous

Coucou Laurence, merci pour Savannah

Coucou Vava, la route va t-elle être finie ?

Coucou Oreste, tu ne dois plus avoir froid après ce rangement

Coucou Perrine, je croise les doigts pour un nouveau job joli le pijama

Coucou Pascal, merci pour Savannah as-tu réussi à dormir un peu ? tiens je à nouveau pour la Corrèze plus un petit pour te tenir éveillé jusqu'à ce soir ou peut-être une petite sieste ?

Coucou Merlin, ça va presque bien (le rhume commence à s'atténuer), et toi ? comment vas-tu ?

Coucou Lieve,


A tous et toutes

[Merlin111 1]

Bonne fin d'après midi à toutes et tous

[Invité]

Toutes et à Tous

[Invité]

à tout à l'heure

[oreste 0]

et bonsoir , je ne vais pas m'attarder ici ce soir demain je me lève tôt , pour Périnne je ne suis pas fachée mais c'est bon pour une fois
Si vous avez un problème de nutrition avec un 4 pattes diabétique j'ai mis un post dans santé allez c'est l'heure du suis allée à la piscine et peu mangé ce midi alors

[Perrine01 0]

non mais Oreste tu veux que je me fâche t'as vu comment tu as écrit Perrine, c'est honteux ;)