dimanche 14 octobre.

[Perrine01 0]

tout le monde.
Le dimanche n'est pas censé être le jour du soleil?
Ben je crois que ça va être loupé aujourd'hui.

[Perrine01 0]

Merlin
tout le monde.

[Merlin111 1]

Joyeux anniversaire JacquesM

[Merlin111 1]

Coucou Perrine
Oui je crois que le temps sera à la pluie
m'en fout j'aime encore bien

[Merlin111 1]

et aujourd'hui tous les belges aux urnes
et youpie
pour une fois je ne suis pas collée
mais j'aime aussi

[Merlin111 1]

Fait de beaux rêves Perrine
Bisous d'ici

[Merlin111 1]

L’espérance

J’ai ancré l’espérance
Aux racines de la vie

*

Face aux ténèbres
J’ai dressé des clartés
Planté des flambeaux
A la lisière des nuits

*

Des clartés qui persistent
Des flambeaux qui se glissent
Entre ombres et barbaries

*

Des clartés qui renaissent
Des flambeaux qui se dressent
Sans jamais dépérir

*

J’enracine l’espérance
Dans le terreau du cœur
J’adopte toute l’espérance
En son esprit frondeur.

Andrée Chedid

Poème publié dans l’anthologie Une salve d’avenir. L’espoir, anthologie poétique, parue chez Gallimard en Mars 2004

[Merlin111 1]

La recette :

Capuccino de lentilles vertes à la truite fumée

« Une entrée simple et très gourmande, riche en saveurs. Ce capuccino sera du plus grand effet si vous le présentez dans des petites verrines en guise de mise en bouche. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :

200 g de lardons fumés, détaillés en allumettes (sans couenne)
200 g de lentilles vertes du Puy
1 litre de bouillon de volaille (préparé)
150 g de filets de truite
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
15 cl de crème fraîche liquide
Gros sel
Poivre noir du moulin

Ustensiles :

Un mixeur vertical

Préparation

Faire chauffer dans une petite casserole l’huile d’olive. Y verser ensuite les lardons afin de les dorer pendant environ 3 à 5 mn, en remuant constamment. Réserver.
Porter le bouillon de volaille à ébullition sur feu doux. Y ajouter ensuite les lentilles et laisser cuire pendant 30 mn, en couvrant partiellement la casserole.
Retirer le bouillon du feu en fin de cuisson, puis mixer le contenu à l’aide du mixeur vertical selon la consistance voulue (ajouter de l’eau bouillante si le mélange obtenu est trop épais).
Mettre un saladier (en verre) au congélateur pendant 5 mn, pour le glacer.
Détailler les filets de truite fumée en fines lanières. Réserver.
Retirer le saladier du congélateur, puis y monter la crème liquide en crème fouettée (bien froide).

Présentation :

Répartir le velouté de lentilles dans 4 bols préchauffés et parsemer chaque bol avec les lanières de truite fumée.
Recouvrir ensuite avec la crème fouettée.
Poivrer, saler et servir aussitôt.

Accords de vin
Un pouilly-fumé conviendra parfaitement pour accompagner cette entrée délicieuse.

[Merlin111 1]

aurais-je oublié quelque chose ?
La clé peut être ?
il est encore tôt...
donc laissons la porte entre ouverte

bonne et douce nuit

[Merlin111 1]

http://youtu.be/1DdshemKBFU

[Merlin111 1]

http://youtu.be/QILaCLtWW9A

[Invité]

Bonne nuit tous le monde faite de beau rêves.

[Merlin111 1]

http://youtu.be/-EAV4U7y7jA

[Merlin111 1]

Bonne nuit Lieve
Que tout aille bien
bisous d'ici

[Merlin111 1]

http://youtu.be/f_KIugRqhuw

[Merlin111 1]

je m'en vais sur la pointe des pieds .....

[ERYNN 0]

Coucou tout le monde, je rentre à l'instant de chez mes amis où nous avons passé une excellente soirée. Mes yeux ont du mal à rester ouvert alors je vous souhaite à toutes et tous une

[ERYNN 0]

Coucou, dernière couchée, première levée

En fait je ne suis pas si vaillante que ça après une nuit de sommeil de 3h

Allez, pour commencer la journée, un bon p'tit dèj'

Je vous souhaite à tous un

[cépécat 0]

le forum!

Erynn parmi les noctambules , ça fait du bien de temps en temps, une bonne soirée entre amis
Merlin pour le poème, la recette et les musiques
Coucou Lieve et les Belges aux urnes citoyens!
Coucou Perrine la 1ère

Le ciel se maintient (pour l'intant, pas de fuites .... !)
Mais glagla, personne pour se ruer dehors!

je prépare le

Excellent dimanche à tous et prudence sur les routes :pasc:

[cépécat 0]

Erynn, tu m'as devancée!
Il faut dire que je suis tellement lente à taper sur le clavier !
Bonne sieste matinale alors!

[ERYNN 0]

Coucou Cépécat, merci je ne vais pas tarder à retourner comater sous la couette pendant que mon zhom partira bosser

[cépécat 0]

Bonne et douce couette !

Je vais dévorer le bon petit déjeuner que tu as apporté

[Elisabeth01 0]

il pleut !

[Invité]

Coucou Erynn

[Invité]

Coucou Cépécat

[Invité]

Coucou Elisabeth

[Invité]

Je Vous souhaite un bon dimanche à Toutes et à Tous avant de prendre la route sous une pluie de déluge

[Perrine01 0]

bonjour tout le monde.
Sois prudent Pascal.

[Merlin111 1]

Hello everybody

Ceux levés et ceux déjà recouchés

Bonjour Cépécat, je m'en vais petit déjeuner au vin de potiron
Bonne journée à Toi
Bisous d'ici


Hello Erynn, dormir ? mais qu'est ce que c'est
j'ai oublié ce mot...
Courage pour l'homme partis bosser
Bonne journée à Toi
Bisous d'ici


Hello Elisabeth
Il pleut ici aussi,
Bonne journée à Toi
Bisous d'ici

[Merlin111 1]

Coucou Perrine
Toujours en forme dès le matin toi ?
Bonne journée à Toi
Bisous d'ici

[Merlin111 1]

bon, allons voter après avoir bu quelque chose de chaud et nourris les fauves

[Perrine01 0]

oh ben oui ça va, à par que cette nuit j'ai été réveillé plusieurs fois par des gens qui criaient dans la rue, vivement que je change d'appart c'est trop bruyant ici.
Sinon ben il fait gris, mais pas encore de pluie.

[cépécat 0]

Gris-blanc, avec quelques "nuages bleus", c'est la couleur du ciel pour l'instant!
Il est où Mon ?

Attention, Merlin, au vin de potiron, ça m'a l'air d'être une potion redoutable .....
Mais peut-être en y faisant macérer un cheveu d'Adriana Karembeu ......!

Bonne douche Elisabeth, garde bien ton éléphant!

Bonne route Pascal , nous n'avons pas tout à fait la même notion du "bonne heure"

Courage Perrine, tu vas finir par trouver

[Merlin111 1]

voila, c'est fait
Djinout a été impeccable

[Perrine01 0]

vous votez pour quoi au fait?

[Perrine01 0]

[oreste 0]

Pascal89 a écrit:

Je Vous souhaite un bon dimanche à Toutes et à Tous avant de prendre la route sous une pluie de déluge

Pas de chance pour toi , ici il fait un super temps automnale frais mais SOLEIL , bonne route !

[oreste 0]

J'espère que vous allez bien , je ferme l'ordi car j'attends mes invités à savoir la famille nous serons 13 dont 12 à table OOUUfffff 6 enfants dans la maison je n'ai pas trop l'habitude , en général l'on fait ça fin aout et Hooppp tout le monde dehors mais là .................

[Invité]

Perrine a écrit:

vous votez pour quoi au fait?

Aujourd'hui nous votons pour les conseils communales et provinciales.

[Invité]

J'ai envie de vous parler un peu de ma copine Lillian.
Lillian habite dans une ville provinciale, elle est marier et à 2 filles.
Elle est enseignante de formation, mais le monde de l'école ne séduit plus.
Lillian a aussi 2 deerhounds avec lequel elle promène souvent, volontiers dans les dunes à quelques kilomètres de la ville.
Et puis il y a eu cette petite idée, pourquoi pas prendre d'autres chiens avec, des chiens qui normalement restent toute la journée dans un appartement parce que leur maître n'as pas la possibilité de les sortir.
Elle a mis des petites annonces dans les magasins des environs.
Les premières personnes répondent, elle négocie sont 3° chien.
Comme le break familial devient petit elle envisage l'achat d'une camionnette.
Elle prends des chiens en charge par demi-journée, les chiens viennent d'abord en promenade testes, si ils peuvent s'intégrer dans la meute, ils peuvent venir, si pas le matin, l'après-midi.
Les 2 femelles deerhound prennent leur rôle très au sérieux et encadrent par instinct.

[ERYNN 0]

Coucou tout le monde

Coucou Cépécat, Bien reposée ce matin, je me suis relevée à 11h ce qui ne m'empêchera pas de continuer mes siestes matinales

Rassurez-vous, à Paris aussi il

Coucou Merlin, c'est quoi le "vin de potiron" ??

Coucou Oreste, en famille mais pas top pour le temps

Coucou Elisabeth, toujours de jolis gifs

A ce soir, je vais faire un peu de crochet à tous et toutes

[vava76 0]

coucou soleil se matin et sec mais la il pleut

joyeux anniv' aux natifs du jour

pensee aux malades et a ceux parti trop tot

[Perrine01 0]

pouh c'est la tempête ici pluie et beaucoup de vent, heureusement on a pu aller se promener.

C'est une bonne idée qu'elle a eu ta copine Lieve, je sais que certain éducateur font aussi des promenades hygiénique pour les gens qui travaillent toute la journée.

[Merlin111 1]

coucou a tout le monde

[Merlin111 1]

nous venons d'accueillir notre 399 ième membres

[Perrine01 0]

ah ah plus qu'un et les 400 sont là.

[Merlin111 1]

oui nous aurons mis un tout petit peu plus d'un an pour y arriver...
mais nous sommes heureux du résultat
encore merci à toutes et tous

[Merlin111 1]

bon nous attendons, ici les résultats du vote
on va voir si ma collègue garde son poste de présidente du CPAS

[vava76 0]

L'Admin est coiffé par lui même et habillé par personne


tu est tout nue
on veut voir

[cépécat 0]

coucou,
ça y est, j'ai fini mon ramonage, il peut faire froid!

Connaissez-vous la différence entre l'hermine et le petit ramoneur ?

Qui qui m'a envoyé la ? Vava et Perrine, vous pouvez la garder!

Merlin, si ta copine est élue, tu pourras toujours faire pression pour que recevoir ton salaire à l'heure !

C'est chouette ce que fait ton amie Lieve, elle doit en faire des heureux!

Alors, ce 400 ème ???

Manifestation de galgos à la porte de la cuisine. Serait-ce de la soupe?