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poilucity

Dimanche 4 novembre

Messages recommandés

poilucity a écrit:
Ah ben voilà quand je me décide enfin à venir y a personne ! désespéré

Suis là mais pas pour longtemps

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Hello Everybody

Je me suis laissée embarquer ... et hop me voila de retour ...

Mais heureusement Poilucity a ouvert le post du jour

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Abri

Dans les lignes de ta main
Pour me plaire j’y veux voir
Que rien ne nous sépare
Et qu’avons même destin.

Dans les lignes de ta main
Je découvre en cherchant
Les signes bienfaisants
De ce qui me convient.

Dans le creux de ta paume
Où ma main se blottit
Je retrouve mon abri
Doux et calme. Comme un baume.

Esther Granek, Ballades et réflexions à ma façon, 1978

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Côtes de porc grillées aux poires et au poivre

« De simples côtes de porc mais du porc fermier, de belles poires à la chair fondante mais ferme, de bonnes pommes de terre, un poivre remarquable : Mananjary de Madagascar, une préparation simple et facile à réaliser : un plat de roi. »

Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes

4 côtes de porc
4 poires
8 pommes de terre cuites et épluchées
6 échalotes
15 grains de poivre Mananjary
100 g de beurre
10 cl de vinaigre de vin blanc
20 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème
Sel fin

Préparation
Préparation des ingrédients

Faites chauffer le grill du four.
Pelez et émincez finement les échalotes.
Pelez, évidez et coupez les poires en quartiers.
Coupez les pommes de terre en rondelles.

Préparation

Mettez les côtes de porc sur une grille et faites-les cuire sous le grill du four en les retournant à mi-cuisson.
Dans une poêle, mettez la crème et les pommes de terre et faites réchauffer à feu doux.
Dans une casserole, faites suer les échalotes dans du beurre, ajoutez les quartiers de poires.
Mouillez avec le vinaigre et faites réduire, ajoutez le bouillon, laisser cuire à petit feu très doux 8 mn.
Au moment de servir, disposez les côtes de porc dans les assiettes, salez et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Posez à côtés 2 c de pommes de terre à la crème, et les quartiers de poires.
Saupoudrez-les de poivre écrasé au mortier. V
ersez le jus de cuisson sur les côtes de porc.
Servez chaud.

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Bonjour à toutes et à tous
Que cette journée de dimanche soit placée sous le signe des vraies valeurs
De l'Amitié et de la joie partagée

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Je laisse la clé sous le paillasson et m'en vais sur la pointe des pieds







Que votre nuit soit douce

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Le petit canard vous dit le temps qu'il fait et moi je rajoute le vent.
Hier au moment de partir faire un tour au cynodrome, le vent a fait tomber Farfadet qui faisait son pipi. Il faut dire qu'il la lève haut sa papatte. Puis un, grand bruit, la poubelle des voisins qui commençait à se prendre pour avion qui loupe son décollage. J'ai rentré la voiture et nous sommes restés à la maison.


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Salut le forum!

C'est du non stop maintenant ici: Merlin a à peine mis les clés qu'Yvonne et Elisabeth sont là pour commencer la journée bravo

Sage décision, Elisabeth! risquer de se prendre une poubelle volante en pleine figure effrayé

je n'ai pas encore mis le nez dehors, apparemment, il ne pleut plus, mais les sommets vont être tout blanc.

café
en fait, le pain à la farine de chataigne finit de cuire, ça sent bon!

J'ai enfin appris les jours "sans chasse" ; le dimanche n'en fait pas partie désespéré

Excellent dimanche à tous.
bon soleilbon soleilbon soleilbon soleil

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Coucou les insomniaques et les lève-tôt du dimanche

Merci pour le p'tit dèj, je me suis servie dès qu'Erynn l'irish est rentrée de promenade avec le zhom.

Coucou Elisabeth, ici à Paris cela parait humide mais pas encore la pluie. Amarre bien tes loulous lors des promenades et évite les poubelles volantes gros bisous

Coucou Merlin, merci pour ce magnifique tableau, le poème et la recette délicieux La nouvelle bannière vraiment génialfêtegros bisous

Coucou Poilucity, Oreste, Perrine, Cépécat et tous ceux à venir gros bisous

Ce matin, nous allons au cinéma à Vélisy voir "looper" avec Bruce Wyllis

Je vous souhaite à tous et toute un


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Salut Ter tous y fait nin caud mais j'me récauffe avec ene tasse ed' chirloutte et aprés j'va passé l' wasingue car les kiens y zont tout déguelassé l'baraque . Parler le chti c'est facile mais l'écrire , effrayé

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Il ne pleut pas, il ne fait pas froid, il n'y a pas de vent, mais le ciel est d'un vilain gris ...... le temps de Toussaint se prolonge. snif08

Les sorties sont raccourcies et les bêtises bien plus drôles à l'intérieur: tout le tri des journaux à refaire! AAAAARRRRGGGHHH
Voilà, comment occuper un dimanche maussade, à défaut de salle obscure!

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cépécat a écrit:
A moins que je suive aussi des cours de ch'ti de Maître Oreste !

Pour les membres du forum se sera gratuit , comme ça Perrine ne dira pas que je suis pingre rit assez fort
Sinon vous avez compris ou je dois traduire ?

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ah c'est gentil lol

alors en gros tu vas faire le ménage parce que les chiens ont tout sali

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re bonjour tout le monde

Pff le train du sommeil est passé après 6 h ce matin,
Effectivement j'aurais bien rencontré les lèves tôt, mais quand même
il vaux mieux rester un peu au lit.

Joyeux dimanche à toutes et tous

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Yvonne
quelle jolie photo ce matin
Belle journée à Bilichki City


Elisabeth
Le temps se gâte ici aussi, mais j'espère que le soleil luit dans ton coeur
Merci pour la belle photo d'Ivanhoe
Belle journée par chez Toi

Cépécat
Des sommets enneigés ... humm dis donc
C'est a rester devant la cheminée, bien tranquille, à lire
Belle journée à Gap

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Perrine
Amuse Toi bien à la foire
Belle journée à Dijon


Erynn
Merci pour la bannière, cela fait toujours plaisir
Bon cinéma donc... Tu nous raconteras ?
Belle journée à Paris


Oreste
J'ai tout bien compris
Belle journée dans l'Chnord

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Moi je vais nourrir les fauves et puis donner aussi un coup de balai magique
Parce que oui, j'ai un balai magique qui tourne tout seul
il faudra que je Vous montre cela un jour

Allumer Désiré aussi, qui doit d'abord être nettoyé

Et puis douche pour moi

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Ensuite, arrivée de Madame Mamère, prévue pour midi et quelque
petit repas dominical en famille
Et ensuite virée au bas de la rue, messe en wallon (pour rester dans le ton dialectal lancé par Oreste ce matin)

Puis théâtre et après on verra

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Prudence à qui prend la route
Ce n'est pas un temps idéal pour rouler ... pluie, vent et feuilles rendent la route glissante

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Salut Merlin, bon ménage avec ton balai magique!
à Mme Tamère.
câlins aux fauves .
Bon dimanche bien rempli.

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Perrine a écrit:
et tu te réchauffes en prenant une tasse de café?

bravo tu aurai du prendre le chti en 2° langue vive toi tu seras donc ma suppléante fêtefête

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cépécat a écrit:
Salut Merlin, bon ménage avec ton balai magique!
à Mme Tamère.
câlins aux fauves .
Bon dimanche bien rempli.


bon j'ai déja prononcé les incantations
y'a plus qu'a ....
Je transmet à Madame Mamère ....
Merci pour Elle

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oreste a écrit:
Perrine a écrit:
et tu te réchauffes en prenant une tasse de café?

bravo tu aurai du prendre le chti en 2° langue vive toi tu seras donc ma suppléante fêtefête


Cela me rappelle les cours de belge ....

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Bonjour à tous.

Pluie avec qques accalmies.

Tu es sure que c'était bien un couvercle de poubelle volant ?

Je vais peut-être vous parler en charentais !!!!!

Ah ! Ivanhoé, quand j'étais beaucoup plus jeune, je ne le loupais jamais.

Ce matin, j'ai ramassé deux jours de crottes ouf ; je crois que je vais m'acheter un composter pour les crottes, c'est un petit investissement mais je crois que cela en vaut la peine.

Cépécat, jolie ta vue sur les monts enneigés.

Bon, je vais aller prendre ma douche et vais voir dans mon atelier le travail qui m'attend.

Bonne journée. gros bisous

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Ito
Oui pourquoi pas de temps en temps une phrase en Charentais ?
Bon courage pour le travail en atelier
Et joli dimanche

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Merlin a écrit:
Prudence à qui prend la route
Ce n'est pas un temps idéal pour rouler ... pluie, vent et feuilles rendent la route glissante

C'est pour cela que je reste chez moi , il y a 1/2 heure un timide soleil , je sort la jument qui manifestait dans son box , et là c'est reparti et pas qu'un peu effrayé m'en vais la rentrer , hier j'ai déjà eu le même coup , je ne me laisserai plus attendrir quand le temps est incertain c'est pas une cheval qui va faire la lois !!!
On fait de bons gueuletons à Khouliville ces derniers jours
Oublie pas ton APN Merlin car une messe cela se passe bien dans une église J'aimerai bien entendre une messe en Wallon , quand j'étais jeune dans la vénérable institution ou j'étais scolarisée dans la chapelle tout les mercredis messe en latin , j'aimais bien , je me revoie encore avec mon uniforme bleu marine et mon béret ou sur l'insigne il y avait une abeille et ou pouvait y lire " simplicité , labeur " (il est interdit de )
Bon c'est pas de tout ça mais la jument va prendre l'eau , à moi les bottes et l'imper , bouger pas je reviens ...............

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humm superbe !!!
Bon appétit bien sûr ! et bon dimanche Brigane Dana D'Enfer

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Bin oui j'étais triste sous la , mais la photo date de juillet 1011 ou n'y avait plus d'herbe help mais rassurez vous j'ai survécu , on est bien ici jet de fleurs
délicieuxdélicieuxdélicieux Brigane , cela m'a l'air bien sympa comme cueillette !!

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