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Perrine01

Dimanche 14 juillet 2013

Messages recommandés

oui moi aussi mais j'ai encore du boulot avant de partir....

 Perrine et fait de beaux rêves    

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fête Et donc, Bonne fête à tous les Français et Française en ce jour de 14 juillet

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L'éphéméride du jour


Dimanche 14 juillet 2013

195e jour de l'année
170 jours restants
28e semaine

00h11
UTC+2h


Le soleil se lève à 06h02 et se couche à 21h50
Durée d'ensoleillement : 15h47 (-2 min.)


Phases lunaires

Phase actuelle
Lune croissante, pleine à 43%

Population

Il y a 64.839.653 habitants en France, 501.019.993 habitants dans l'Europe des 27, 318.994.103 aux États-Unis et 7.160.291.116 habitants sur Terre.

Depuis le début de l'année 2013, il y a eu 68.863.411 naissances et 28.316.098 décès dans le monde.

Proverbe

« Pour qui cache sа mаlаdiе, il n'y а рas de médicament. »

Fêtes

Nous fêtons les Cаmille de Lellis.
Fêtes et prénoms bretons : Elen.



Les pays suivants célèbrent leur fête nationale :
France : Prise de la Bastille (1789)


Dicton

« De juillet chaud vient un аutοmnе, реndаnt lеquel souvent il tonne. »

Que célèbre-t-on ?

• France : Prise de la Bastille (1789) (jour férié)

• Fête nationale française (jour férié)
Instituée par une loi du 6 juillet 1880, ce jour commémore la prise de la Bastille de 1789.


Citation

« L'homme sait enfin qu'il est seul dans l'immensité indifférеntе dе l'Univеrs d'οù il а émеrgé раr hаsаrd. »
Jérôme Monod

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Les événements du jour


1789 : Prisе de la Bastille. Biеn qu'elle ne soit qu'une péripétie dans l'histoire de la Révolution frаnçaise, elle a pris valеur de symbole. Cettе insurrection populaire, première aрparition du pеuple de Paris sur la scène révolutionnaire a pour cause dirеcte le renvoi de Neckеr par Louis XVI lе 11 juillet 1789.

L'agitation сοmmence au Pаlais-Royal où, montés sur des chaises, des orateurs improvisés, dοnt Camille Desmoulins, haranguent lа foule, annonçаnt une « Saint-Barthélemy des patriotes ». L'insurrection éсlate le 12, à la suitе d'une charge du Royal-Allemand dans les jardins des Tuileries. Le lendеmain, les électeurs aux états généraux, réunis à l'Hôtеl de Ville, élisent unе commission pеrmаnente, gouvernеment municipal chargé d'assurer l'approvisionnement dе la ville et le maintien de l'οrdre grâce à une « miliсe civique ». Le 14, une bande se dirige vers la vieillе forteresse dе la Bastille, où le roi faisait interner les mauvais sujets par lettrеs de cachets, pour y chеrcher des аrmes.

À la suite d'un malеntеndu ou d'une provοcation, les émeutiers attaquent la Bastille défendue pаr une poignée de Suisses et d'invаlides. Le gouvernеur de Launey est massacré. La capitulatiοn du roi suit. Le 16, il rapрelle Necker, et le 17 reconnaît les nouvelles autorités рarisiennes, le maire Bailly et lе commandаnt de la garde nаtiοnale La Fayеtte.

La Bastille ne méritait guère d'être élevée au niveau de symbolе du despotisme monarchiquе : elle ne cοmptait que sept prisonniers ; mais « le 14 juillet 1789 est rеsté dans l'histoire cοmme une date symbole, celle où, pour la première fois, lе peuple est appаru plus fort que lеs rois » (Mistler). Le 14 juillet dе l'аnnée 1790, la démolition dе la forteresse était achevée et l'on dansait sur son еmplacement.

En 1880, le 14 juillet fut рroclamé fête nаtionale.

1993 : Léo Ferré n'est plus. Le chantre dе l'anarchie s'еst éteint à 77 ans à son domicile près de Sienne. Il est l'auteur de plusieurs clаssiques de la chanson françaisе : Paris Canaillе, Jolie môme, Pauvrе Rutеbeuf, Paname, C'еst extra, Avec le temps. Après avoir mis en musique les рoèmes de Beaudelairе, Verlaine et Rimbаud, il rencontre Louis Aragon, dont il chanterа L'affiche rougе, L'étrangère et Est-ce ainsi que les hommes vivent. Auteur d'un recueil de рoèmes, il est aussi devenu l'orchеstrateur de sеs propres сréаtions. Ce talent lui рermettra de diriger en 1976 l'orchestre symphonique de Milan.

1970 : L'οpérette et ses millions d'adеptes sont en dеuil : Luis Mariano, est mort des suites d'une hémorragie cérébrаle qui l'avait plοngé dans le coma 5 jours plus tôt. Il affirmait être né le 12 août 1920, mais ses détractеurs le déclaraient plus vieux de quеlques années, рrétendant que cеttе tricherie lui avаit permis de ne pas prendre part à la guerre civilе espagnole. Il a dominé l'οpérette françаise pendant 25 ans. C'est avec La belle dе Cadix qu'il a connu lа célébrité en 1945. Cette opérette marquait le début d'une collaboratiοn étroite avec Francis Loрez, qui devait éсrire 8 opérettеs рour ce prinсe du répertoire lyrique populaire. Vedette de 28 films, Mаriano a battu des recοrds de vente de disquеs, dépassant plusieurs fois le million d'exemplairеs.

1881 : Le célèbre hors-lа-loi américain Billy The Kid est abattu par le shériff Garrett. Durant sa courtе vie (il n'avait pas encorе 22 ans quand il est mοrt), il aurait tué 27 hommes аvаnt d'être capturé еt condamné à la pendaison. Il s'évadera avant d'être retrοuvé par Garrett.

1817 : Décès de Germаine de Staël à l'âge dе 51 ans. Femme de lettres, elle a écrit notammеnt Delphine et Cοrinne.

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Les anniversaires du jour


1919 : Nаissance de Linο Ventura (1919-1987) - Acteur (Un taxi pour Tobrouk - Un papillon sur l'épаule).

1953 : Naissance de Dοrothée, animatriсe française d'émissions télévisées à destination de la jeunеsse et actriсe (L'Amour en fuite, La Gueule de l'autre, Pile ou Face).

1913 : Nаissance de Gerald Ford (1913-2006), З8e président dеs États-Unis (1974-1977).

1602 : Naissancе dе Cardinal Jules Mazаrin (1602-1661) - Homme politique.

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une bonne recette bien française pour célébrer ce jour

Le cassoulet de Castelnaudary

« Le cassoulet ! C’est très certainement une des sept merveilles du monde culinaire. Mais comme c’est souvent le cas avec toutes les préparations renommées, il en existe de très nombreuses variantes. Je vous propose aujourd’hui la recette du cassoulet de Castelnaudary, tel qu’il y est préparé par la Maison Rivière. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :

350 à 400 g de haricots blancs secs (type Lingots)
2 cuisses de canard ou d’oie confites ; coupées en deux
4 morceaux de 80 g chacun de saucisse de Toulouse pur porc
4 morceaux de 50 g chacun de viande de porc (jarret, épaule ou poitrine)
250 g de couenne de porc (dont la moitié sera utilisée pour « monter » le cassoulet après cuisson)
100 à 150 g de lard salé
Quelques gousses d’ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif)

Ingrédients pour le bouillon :

Une carcasse de volaille
Os de porc
Oignons
Carottes
Sel
Piment d’espelette
Poivre noir du moulin

Préparation

Préparation :

La veille, faire tremper les haricots une nuit dans l’eau froide.
Le lendemain, jeter cette eau et mettre les haricots dans une casserole avec 3 litres d’eau froide.
Porter à ébullition pendant 5 minutes, retirer du feu et jeter l’eau.

Préparation du bouillon et cuisson des haricots :

Mettre dans une casserole 3 litres d’eau, les couennes coupées en larges lanières, la carcasse de volaille, les os de porc, les oignons et les carottes.
Saler et poivrer et ajouter le piment d’espelette.
Cuire pendant une heure.
Filtrer ensuite ce bouillon et récupérer les couennes.
Dans ce bouillon filtré, mettre les haricots à cuire jusqu’à ce qu’ils soient souples mais restent entiers (environ une heure).
Pendant la cuisson des haricots, préparer les viandes.

Préparation des viandes :

Dans une grande poêle, faire dégraisser les morceaux de confit à feu doux puis les réserver.
Faire rissoler ensuite les morceaux de porc jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et les réserver avec les autres viandes.
Conserver la graisse qui est au fond de la poêle.
En fin de cuisson, égoutter les haricots mais conserver au chaud le bouillon de cuisson.
Ajouter aux haricots quelques gousses d’ail et le lard broyés ensemble.
A ce stade, si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates au bouillon (facultatif).

« Monter » le cassoulet :

Préchauffer le four à 150 °C.
Dans une cassole, tapisser le fond avec des morceaux de couenne, 1/3 des haricots, disposer par-dessus les viandes, puis le reste des haricots.
Ajouter ensuite les morceaux de saucisse de Toulouse aux haricots.
Compléter en versant dans la cassole du bouillon chaud qui doit juste couvrir les haricots.
Poivrer au moulin en surface et ajouter une cuillère à soupe de graisse (celle qui a servi à rissoler les viandes).
Mettre au four à 150°C (th. 5 ou 6) et laisser gratiner 2 heures.
Pendant la cuisson, il se formera une croûte marron doré sur le dessus.
Il faudra la briser en cours de cuisson plusieurs fois (7 fois disaient les anciens).
Quand le dessus des haricots vient à sécher, on ajoute quelques cuillères de bouillon.
Si le Cassoulet a été préparé la veille, il devra être réchauffé au four à 150 °C pendant 1h30 environ. Ne pas oublier d’ajouter également un peu de bouillon (à défaut, quelques cuillères d’eau).

Présentation :

Servir la casserole directement à table, dès la sortie du four. Accompagner éventuellement de pain frais.


Idées, trucs & astuces

Comme toujours avec les plats mijotés longuement, je vous conseille vivement de les déguster le jour suivant leur préparation, afin de renforcer encore les saveurs.

Accords de vin
Un Cahors de quelques années conviendra parfaitement pour accompagner la « corpulence » de ce plat immortel !

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un petit poème ...




Célébration du 14 juillet dans la forêt.

Qu'il est joyeux aujourd'hui
Le chêne aux rameaux sans nombre,
Mystérieux point d'appui
De toute la forêt sombre !

Comme quand nous triomphons,
Il frémit, l'arbre civique ;
Il répand à plis profonds
Sa grande ombre magnifique.

D'où lui vient cette gaieté ?
D'où vient qu'il vibre et se dresse,
Et semble faire à l'été
Une plus fière caresse ?

C'est le quatorze juillet.
À pareil jour, sur la terre
La liberté s'éveillait
Et riait dans le tonnerre.

Peuple, à pareil jour râlait
Le passé, ce noir pirate ;
Paris prenait au collet
La Bastille scélérate.

À pareil jour, un décret
Chassait la nuit de la France,
Et l'infini s'éclairait
Du côté de l'espérance.

Tous les ans, à pareil jour,
Le chêne au Dieu qui nous crée
Envoie un frisson d'amour,
Et rit à l'aube sacrée.

Il se souvient, tout joyeux,
Comme on lui prenait ses branches !
L'âme humaine dans les cieux,
Fière, ouvrait ses ailes blanches.

Car le vieux chêne est gaulois :
Il hait la nuit et le cloître ;
Il ne sait pas d'autres lois
Que d'être grand et de croître.

Il est grec, il est romain ;
Sa cime monte, âpre et noire,
Au-dessus du genre humain
Dans une lueur de gloire.

Sa feuille, chère aux soldats,
Va, sans peur et sans reproche,
Du front d'Epaminondas
À l'uniforme de Hoche.

Il est le vieillard des bois ;
Il a, richesse de l'âge,
Dans sa racine Autrefois,
Et Demain dans son feuillage.

Les rayons, les vents, les eaux,
Tremblent dans toutes ses fibres ;
Comme il a besoin d'oiseaux,
Il aime les peuples libres.

C'est son jour. Il est content.
C'est l'immense anniversaire.
Paris était haletant.
La lumière était sincère.

Au loin roulait le tambour...?
Jour béni ! jour populaire,
Où l'on vit un chant d'amour
Sortir d'un cri de colère !

Il tressaille, aux vents bercé,
Colosse où dans l'ombre austère
L'avenir et le passé
Mêlent leur double mystère.

Les éclipses, s'il en est,
Ce vieux naïf les ignore.
Il sait que tout ce qui naît,
L'oeuf muet, le vent sonore,

Le nid rempli de bonheur,
La fleur sortant des décombres,
Est la parole d'honneur
Que Dieu donne aux vivants sombres.

Il sait, calme et souriant,
Sérénité formidable !
Qu'un peuple est un orient,
Et que l'astre est imperdable.

Il me salue en passant,
L'arbre auguste et centenaire ;
Et dans le bois innocent
Qui chante et que je vénère,

Étalant mille couleurs,
Autour du chêne superbe
Toutes les petites fleurs
Font leur toilette dans l'herbe.

L'aurore aux pavots dormants
Verse sa coupe enchantée ;
Le lys met ses diamants ;
La rose est décolletée.

Aux chenilles de velours
Le jasmin tend ses aiguières ;
L'arum conte ses amours,
Et la garance ses guerres.

Le moineau-franc, gai, taquin,
Dans le houx qui se pavoise,
D'un refrain républicain
Orne sa chanson grivoise.

L'ajonc rit près du chemin ;
Tous les buissons des ravines
Ont leur bouquet à la main ;
L'air est plein de voix divines.

Et ce doux monde charmant,
Heureux sous le ciel prospère,
Épanoui, dit gaiement :
C'est la fête du grand-père.



Victor Hugo.

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Savez-vous que notre forum a 646 jours ?

Merci à Vous qui l'animez, et qui y participez    

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Voila, il est temps de rejoindre Morphée après une sortie des loulous

 Que votre nuit soit douce    

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Invité
 à Toutes et à Tous

Retour d'une agréable journée de samedi et d'une très bonne soirée amicale qui s'est terminée ave un très beau feu d'artifie dans la jolie petite ville de Nexon    

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Invité

Maintenant au lit ..... à Toutes et à Tous gros bisous gros bisous gros bisous 

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dormez bien 
                        ou



  c'est selon ...


en tous cas ...  BONNE FêTE  aux    FRAN9AIS ET FRAN9AISES


la "bonne ville de Liège" fêtera aussi aujourd'hui  la France  /    commémoration d'un temps où elle fut un département français
feu d'artifice , banquets et diverses beuveries ...mais pas de bal des pompiers ...

certains liégeois , non des moindres ,  sont d'ailleurs pour le "rattachisme"  

    à tous

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  Tous le monde !
ici grand beau temps grand soleil grand soleil 

moi je file Bon dimanche:bizz:   

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  tout le monde !!!! Merci à tous les belges de nous souhaiter une bonne fête gros bisous 

Aujourd'hui nous allons rendre visite à nos copains golden, ils sont 3 et 2 d'entre eux sont chiens visiteurs, ils sont vraiment adorables et adorent Dunette  Ils habitent à une trentaine de km vers Montceau-les-Mines, nous allons prendre la petite route du canal pour y aller, cela va être très agréable

Ce serait rigolot que le nouveau petit prince ou princesse anglais naisse le 14 juillet  


Moins rigolot je vous confirme par quelqu'un qui était sur place à la gare de Brétigny où a eu lieu la catastrophe qu'il y a bien eu des pillages et que tous les politiques herchent par tous les moyens d'étouffer l'info et que les journalistes soit mentent soit son sous la coupe des politiques !!!!

Excellente journée à tous 

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Salut   à tous!!
bon 14 juillet à tous!!
ici grand bon soleil  il va encore faire très chaud +30°C annoncé!!
  et 1000    

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Salut 
Pas beaucoup presente en ce moment ais je pense bien a vous:nuagcoeur: 
Ici grand grand soleil  genial surtout que les ptits enfants sont en vacances plein d\'amour 
A 11h je vais avec eux poser un petit bouquet de fleurs c est la coutume au village et apres distribution de bonbons les enfants sont contents:sun01: 
J espere que tout le monde va bien
Que Merlin tu recuperes bien de ton voyage
  a tous

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Merlin a écrit:
Coucou Perrine
vive la France !    

Merci pour l'ouverture du PDJ

Vivve la France ???? BOOoofff je ne vois plu trop de quoi il y a à être fier d'être français , d'ailleurs j'ai refusé de défiler ainsi qu'Herkan avec la brigade cynophile !!

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Un homme tomba dans un trou et se fit très mal.

- Un cartésien se pencha et lui dit : « Vous n'êtes pas rationnel, vous auriez dû voir ce trou ».

- Un spiritualiste le vit et dit : « Vous avez dû commettre quelque péché ».

- Un scientifique calcula la profondeur du trou.

- Un journaliste l'interviewa sur ses douleurs.

- Un yogi lui dit : « Ce trou est seulement dans ta tête, comme ta douleur».

- Un médecin lui lança 2 comprimés d'aspirine.

- Une infirmière s'assit sur le bord et pleura avec lui.

- Un thérapeute l'incita à trouver les raisons pour lesquelles ses parents le préparèrent à tomber dans le trou.

- Une pratiquante de la pensée positive l'exhorta : « Quand on veut, on peut ! »

- Un optimiste lui dit : « Vous avez de la chance, vous auriez pu vous casser une jambe ».

- Un pessimiste ajouta : « Et ça risque d'empirer ».

Puis un enfant passa, et lui tendit la main...

Auteur inconnu

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Nicole Albert a écrit:
dormez bien 
                        ou



  c'est selon ...


en tous cas ...  BONNE FêTE  aux    FRAN9AIS ET FRAN9AISES


la "bonne ville de Liège" fêtera aussi aujourd'hui  la France  /    commémoration d'un temps où elle fut un département français
feu d'artifice , banquets et diverses beuveries ...mais pas de bal des pompiers ...

certains liégeois , non des moindres ,  sont d'ailleurs pour le "rattachisme"  

    à tous



oui le 14 juillet à Liege c'est quelque chose
Coucou Nicole
Beau dimanche à Toi aussi    

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   et  Anadyr
Quel joli petit déjeuner ! et pour la surprise je sais fête fête fête fête 
Que cette journée Te soit douce


et Gina
Beau dimanche
Que cette journée Te soit douce



et Dunette
De belles heures en perspectives ! amuses Toi bien
Que cette journée Te soit douce

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mamoune a écrit:
Salut 
Pas beaucoup presente en ce moment ais je pense bien a vous:nuagcoeur: 
Ici grand grand soleil  genial surtout que les ptits enfants sont en vacances plein d\'amour 
A 11h je vais avec eux poser un petit bouquet de fleurs c est la coutume au village et apres distribution de bonbons les enfants sont contents:sun01: 
J espere que tout le monde va bien
Que Merlin tu recuperes bien de ton voyage
  a tous



et Mamoune
Heureuse de Te relire
Que cette journée Te soit douce

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oreste a écrit:

Merlin a écrit:
Coucou Perrine
vive la France !    

Merci pour l'ouverture du PDJ


Vivve la France ????  BOOoofff je ne vois plu trop de quoi il y a à être fier d'être français , d'ailleurs j'ai refusé de défiler ainsi qu'Herkan avec la brigade cynophile !!


Coucou Oreste
Pourtant il aurais été superbe le Kakhan dans le défilé
surement le plus beau !

Que cette journée Te soit douce

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et Perrine
Que tout aille bien... Petite balade avec Plata ??
Que cette journée Te soit douce


et Cépécat
J'espère que Tu va arriver à te connecter maintenant
Que cette journée Te soit douce


et a qui me lira

Que cette journée Te soit douce

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Je file me préparer pour aller chez Gersende jouer à la femme de ménage

Beau dimanche, joyeux 14 juillet et prenez bien soin de Vous

A ce soir    

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Invité

Coucou à Toutes en cette fin de matinée

Après une bonne grasse matinée nous allons faire un tour aux "Puces de Limoges"et ensuite nous irons vers notre nouveau fief de Folles au nord de Limoges pour commencer de s'intégrer ....aujourd'hui c'est le concours de tracteurs et de moissons !!!! Tout un programme

A plus je ferai peut être quelques photos .....du nouveau domaine des Filles    

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  Le soleil est là, c'est bon pour le moral.

Merlin, tu nous donneras des nouvelles de ta maman ce soir ?

Bonne Fête National à tous et toutes les français(es).

Merci Anadyr pour le petit déjeuner.

 

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mamoune a écrit:
Salut 
Pas beaucoup presente en ce moment ais je pense bien a vous:nuagcoeur: 
Ici grand grand soleil  genial surtout que les ptits enfants sont en vacances plein d\'amour 
A 11h je vais avec eux poser un petit bouquet de fleurs c est la coutume au village et apres distribution de bonbons les enfants sont contents:sun01: 
J espere que tout le monde va bien
Que Merlin tu recuperes bien de ton voyage
  a tous




bonne idée ces dépôts de fleurs avec les enfants ...ils favorisent la "survivance de la mémoire"

  Mamoune

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Suis revenue de la PVL bon délicieux et:fête  avec les ami(e)s , le Khakan est content car il y avait plein de whippetesses à sniffer et même une jolie grey qui n'est pas loin d'être dans de bonnes dispositions : et oui on vient à la pvl pour faire salon car nous ne courrons qu'après les vrai lapins ( enfin surtout Herkan  qui courre car moi ........... )
Avec le soleil en prime que demander de mieux .

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J'ai vu deux feux d'artifice cette nuit à deux fenêtres différentes dans notre maison.
En concurrence entre deux villages   -  Impressionnante  -
Bonne soirée  

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coucou
jespere que vous aller tousss bien

ici il a fait chaud avec un peut de vent

bonne fete nationnal
bon feu d’artifice et pooo bon feu pour nos long nez

ce soir sur le é un secret d'histoire spécial 14 juillet A VOIR

apres un concert avec ROBERTO ALAGNEA et d'autres artistes puis le feu d'artifice de PARIS

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Sigrid a écrit:


J'ai vu deux feux d'artifice cette nuit à deux fenêtres différentes dans notre maison.
En concurrence entre deux villages   -  Impressionnante  -
Bonne soirée  


sa du etre MAGNIFIQUE

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Invité

Coucou à toutes journée magnifique. Nous sommes toujours dans cette belle campagne  . Je mettrai quelques photos tout à l heure

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ADuquesne a écrit:
   Le soleil est là, c'est bon pour le moral.

Merlin, tu nous donneras des nouvelles de ta maman ce soir ?

Bonne Fête National à tous et toutes les français(es).

Merci Anadyr pour le petit déjeuner.

 


Merci Annie    
Guère brillantes les nouvelles comme Tu peux t'en douter.
J'aspire a voir mercredi avec impatience, et souhaiter qu'on trouve quelque chose pour la soulager. J'ai passé ma journée a nettoyer et à fleurir les abords de la maison.
J'avais bénéficié d'une superbe promo sur les fleurs à repiquer et j'ai garni les jardinières.
Quand je suis arrivée, petite catastrophe : de l'eau plein la buanderie et du vernis à ongle éclaté plein la salle de bain.

Je pense aussi très fort à notre Eve, que j'ai eu au téléphone hier dans l'après midi,

Et Toi ? Comment va Tu ?     

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Perrine a écrit:
Salut  les amis


Coucou Perrine
As Tu passé une belle journée ?    

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oreste a écrit:
Suis revenue de la PVL bon délicieux et:fête  avec les ami(e)s , le Khakan est content car il y avait plein de whippetesses à sniffer et même une jolie grey qui n'est pas loin d'être dans de bonnes dispositions : et oui on vient à la pvl pour faire salon car nous ne courrons qu'après les vrai lapins ( enfin surtout Herkan  qui courre car moi ........... )
Avec le soleil en prime que demander de mieux .


Super Oreste !gros bisous gros bisous gros bisous  et  

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vava76 a écrit:

Sigrid a écrit:


J'ai vu deux feux d'artifice cette nuit à deux fenêtres différentes dans notre maison.
En concurrence entre deux villages   -  Impressionnante  -
Bonne soirée  



sa du etre MAGNIFIQUE


Hello Vava
Tu pars bientôt en vacances ? de quel coté cette fois ?
    et  

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Sigrid a écrit:


J'ai vu deux feux d'artifice cette nuit à deux fenêtres différentes dans notre maison.
En concurrence entre deux villages   -  Impressionnante  -
Bonne soirée  


Hello Sigrid, voila un joli programme de lumières
Les Azas n'ont pas eu peur du bruit ?

Au fait qui à des nouvelles de Gina ?? gros bisous gros bisous gros bisous  et  

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