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Nicole Albert

jeudi 19 septembre

Messages recommandés

J'étais occupée à faire mes devoirs ... Tu va bien ?

Merci pour l'ouverture du post du jour    

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C’était en décembre, la nuit était d’encre et l’orage taguait le ciel d’éclairs !

Y’avait de l’électricité dans mon sommeil et mes idées s’électrocutaient,

Fallait qu’ j’évite de péter les plombs, le court-circuit m’ guettait,

Dans ma tête, il  tempêtait des mots tonnerre, une vraie perturbation !

Un arc en ciel d’efferalgan au fond d’ mon verre, ça  ferait l’affaire !

C’était pas la clef des songes, j’me faisais pas d’illusions,

J’ voulais juste éviter la foudre et dériver le courant en inspiration !



Alors j’ai pris ma plume et trouvé du papier,

J’ai allumé une bougie et regardé au plafond,

Mais au p’tit matin, c’était le désert sur mon canson !

Mon mal de tête est revenu et j’ai bien cru devenir marteau !

Mes idées, toussées par le vent, s’étaient toutes envolées,

J’ les avais regardées se faire la malle, c’était vraiment beau,

Elles ont  ‘atterri sur la lune !  J’ t’assure ! C’était pas un mirage,

Faut dire qu’elles voyageaient grande classe,  en chaussure de nuages !



J’étais en manque et tellement vénère qu’ j’ai pris la fringale,

Mais mon frigidaire de célibataire, c’était pas Pigalle,

J’ai pas hésité, j’ai attrapé « chapeau melon » c’est le p’tit nom de ma chapka

Et malgré la neige et le froid, j’ suis descendu acheter des œufs et d’ la vodka

J’vais pas te mentir, j’ai pas vu éclore mes mots cette nuit là,

Mais les fleurs, j’te jure qu’il m’en a poussé tout un plat,

Je me suis fait une orgie de beignets d’acacia !

Chrysteline

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Soupe de moules à l’italienne

« Si vous êtes passé par la région de Gènes, peut-être avez-vous dégusté cette délicieuse soupe. Elle est simple à réaliser cuisant dans du vin blanc et l’huile d’olive et légèrement aillée. Sa saveur est fraiche et parfumé, elle se sert avec une tartine de pain grillé. »

Ingrédients

2 kg de moules
2 c à s d’huile d’olive
2 gousses d’ail
½ bottes de persil
½ citron
12cl de vin blanc
¼ l d’eau
6 tranches de pain de mie
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation

Préparation des ingrédients

Grattez et lavez les moules.

Faites-les ouvrir dans un grand faitout sur feu moyen.

Egouttez et récupérez le jus, filtrez-le.

Laissez les moules refroidir et sortez-les de leurs coquilles.

Pelez et hachez les gousses d’ail.

Pressez le citron.

Lavez et hachez le persil.


Préparation de la soupe aux moules


Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’ail.

Ajoutez le persil, le jus de citron, le vin, les jus des moules, et l’eau et laissez cuire 8 mn.

Donnez quelques tours de moulin à poivre, vérifiez l’assaisonnement et salez si nécessaire.

Faites dorer les tranches de pain dans un grille-pain.

Au moment de servir, dans chaque assiette, répartissez les moules, placez une tranche de pain grillé et versez la soupe.

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 Bonjour les Amis de Lévriers on the World
Que ce vingtième jour du mois de septembre (déjà) et cela me rappelle que nous avons un pied dans l'automne...
Que ce jeudi, donc Vous soit le plus agréable possible

   

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Date des saisons 2012, 2013, 2014, 2015

Les saisons sont déterminées par les solstices et les équinoxes et sont variables selon les lieux où l’on se trouve sur Terre. Ce sont des périodes de l’année qui sont marquées par des changements de température et de climat. Elles durent à peu près trois mois, dans la majorité des cas à quelques jours près. Les saisons sont importantes afin de déterminer l’évolution de la végétation et les états auxquels la végétation va faire face, et cela dépend essentiellement des climats.

Une saison correspond à un instant de temps, un intervalle pendant lequel le Globe prend une place variante dans l’univers, change de révolution par rapport au Soleil. L’inclinaison des pôles est axée différemment et également liée à la révolution de la Terre autour du Soleil, ce qui va entraîner des changements de climat et des alternances de saisons : étant donné que l’ensoleillement sera constamment variant, les climats s’alterneront et les saisons prendront leurs places respectives. Les variations climatiques sont donc dûes à deux facteurs : la révolution de la Terre autour su Soleil et de l’inclinaison de l’axe nord-sud qui tourne quotidiennement par rapport au plan de l’orbite terrestre.

La zone recevant l’ensoleillement se modifie en fonction de la position de la Terre et de sa position vis-à-vis du Soleil. Quand le Soleil est proche du zénith, il fait plus chaud sur Terre et inversement.

Elles déterminent les périodes séparant le passage de la Terre sur certains points de son orbite, ou du Soleil à certains points de la sphère. La mécanique céleste appelle cela les équinoxes et les solstices.

Liste des équinoxes de mars (passage au printemps) :

2012 : 20 mars à 05h14
2013 : 20 mars à 11h01
2014 : 20 mars à 16h56
2015 : 20 mars à 22h45

Liste des solstices de juin (passage en été) :

2012 : 20 juin à 23h08
2013 : 21 juin à 05h04
2014 : 21 juin à 10h51
2015 : 21 juin à 16h38

Liste des équinoxes de septembre (passage en automne) :

2012 : 22 septembre à 14h48
2013 : 22 septembre à 20h44
2014 : 23 septembre à 02h28
2015 : 22 septembre à 08h20

Liste des solstices de décembre (passage en hiver) :

2012 : 21 décembre à 11h11
2013 : 21 décembre à 17h11
2014 : 21 décembre à 23h02
2015 : 22 décembre à 04h48

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Iles flottantes aux cèpes et morilles


« Une entrée qui ressemble un peu à un dessert ... mais qui offre une addition de saveurs très intéressante. J’aime particulièrement le mariage d’une purée d’asperges vertes avec les champignons poêlés ... auxquels on ajoute un œuf mollet, tiède et fondant ... un vrai régal ! »

Ingrédients

Pour 6 personnes :

6 gros œufs extra-frais
600 g d’asperges vertes
100 g de cèpes
100 g de morilles
30 g de beurre doux
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Sel
Poivre noir du moulin

Ustensiles :

Un mixeur électrique ou un robot ménager
Une poêle antiadhésive
Un batteur électrique ou un fouet manuel

Préparation

Préparation et cuisson des asperges vertes :

Peler les asperges vertes.

Porter un grand volume d’eau salée à ébullition puis y faire cuire les asperges pelées pendant 8 à 10 mn.

Les égoutter après cuisson, en réservant séparément les pointes des asperges (sur 1/3 de la longueur).

Disposer les tiges d’asperges (débitées en tronçons) dans le bol du mixeur. Saler, poivrer et y ajouter la crème épaisse.

Mixer lentement jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et homogène.

Verser ensuite la purée obtenue dans une casserole et la chauffer à feu très doux.

Réserver au chaud en remuant régulièrement.

Préparation et cuisson des champignons :

Nettoyer puis hacher grossièrement les cèpes et les morilles au couteau.

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive puis y ajouter les champignons hachés et les pointes d’asperges.

Faire poêler les ingrédients pendant quelques instants, en remuant constamment. Réserver au chaud.

Préparation des œufs mollets :

Porter une casserole d’eau salée à ébullition.

Y plonger ensuite délicatement les œufs (non réfrigérés) pour une cuisson à petits bouillons pendant 6 mn.

Rafraichir les œufs après cuisson sous un filet d’eau froide puis les réserver.

Dressage et présentation :

Répartir la purée d’asperges dans des bols de service préchauffés. Ajouter les champignons poêlés. Saler et poivrer.

Peler délicatement les œufs mollets tiédis puis en disposer un dans chaque bol de service.

Servir aussitôt, accompagné de pain frais et croustillant.

Idées, trucs & astuces
Pour obtenir d’autres saveurs, les asperges vertes peuvent être remplacées par une quantité équivalente de cœurs d’artichauts.

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le site des éphémérides étant indisponible depuis plusieurs heures, j'espère pouvoir Vous les donner tout à l'heure

En attendant il est grand temps que je rejoigne Morphée, mes Loulous sont déja en position d'hibernation

belle et douce nuit à toutes et tous    

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météo belge :

Il cesse de pleuvoir quasi partout hormis quelques averses résiduelles.Les éclaircies s'élargissent à partir du bord de mer.Le temps sera calme cette nuit avec la formation de nuages bas en haute Belgique.
Demain après une matinée entre nuages et éclaircies,le ciel se voilera à partir du bord de mer à l'approche d'un faible front pluvieux.
Ce dernier quittera le pays vendredi.Progressivement ,le temps s'améliorera en cette fin de semaine.Le ciel restera assez nuageux samedi mais avec un temps sec.Il fera de plus en plus doux.Dès dimanche,le soleil sera nettement plus généreux avec 18°.

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Salut    le forum.
Les mioches ont fait la java toutes la nuit cheval cheval cheval 
Effet "pleine lune" ?
mais réclament leur déjeuner toujours aussi tôt  

Délicieuses, tes recettes, Merlin, mais trop compliquées pour moi.
Il va falloir que je me fasse inviter  

La nuit est claire, mais il ne fait pas trop froid, j'attends le grand soleil  avec impatience.

En attendant: café    

Excellent jeudi à tous.
bon soleil bon soleil bon soleil bon soleil bon soleil 

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coucou Merlin

les moules , j'adore ....



coucou Cépécat ...

merci pour le p'tit déj ...



m'en vais filer au marché ... moules de bouchot au menu ... dans une bonne soupe de poisson

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Dunette Castagnette a écrit:
  tout le monde ! ici grand soleil !!!!

Avez-vous regardé "des racines et des ailes" hier soir sur France 3 ? c'était dans la ville de Dunette !

Bonjour Dunette !
oui j'ai regardée "des racines et des ailes" superbe !!
je connais bien Beaune et Savigny lès Beaune !
Bon jeudi !gros bisous 

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Merlin a écrit:
y'a plus grand monde a ct'heure ...


 la pêche aux moules , je ne m'en souvenais que vaguement avec Enrico rit très fort

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Dunette Castagnette a écrit:
Haaaaaa ! j'ai grandi à Savigny !!!!!!!
Et alors ? Moi j'ai grandi à Lille rit assez fort  rit très fort

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  pour moi piscine comme tout les jeudis , ça va déménager avec le cours d'aquaboxing super 
J'ai mis un énormeeeeeeeeeeee saumon dans ma saummonière  typerware , ce soir il sera cuit et c'est sans surveillance youpie youpie  je ferais des parts pour le congélo car à 2 voir 3 avec la copine de mon fils demain , on ne va pas en venir à bout .

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Zet toutes parties au marché ? à la plage ? au boulot ? bon alors je snif08 snif08

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  Tout le monde. Il y avait lontemps que je n'avais plus aussi bien dormi. Je me suis levée en pleine forme malheureusement, la crève m'a rattrapée.

Pas de pluie en ce moment mais elle a dû bien tomber cette nuit.

 

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Suis en train d'aménager mon terrier en vue des grand froids , vous devriez faire de même . Je ne pense pas trop tarder ce soir le cours d'aquaboxing ayant été particulièrement tonic !
 soyez sages .

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Bonsoir, Pas eu le temps de venir papoter avec vous. Entre autre préparer nos affaires pour notre départ de demain, direction Montauban, championnat de P.M. (203 lévriers d'inscrits) 3 races représentées. Whippets - Greyhounds (30) et Barzoïs une dizaine je crois. Je n'ai pas de lévrier d'engagé, je pose juste mon stand. Il me semble qu'il fera beau.

Je vous souhaite une très bonne soirée.gros bisous 

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Ça y est, ils dorment! c\'est cool 
en attendant le prochain youpie  cheval cheval lapin lapin 

Bon voyage à Montauban, Ito; ma dernière participation à un championnat de PM date de ..... 1998 je dirais 

Toujours sage, Oreste, qu'est ce que tu crois!
Calefreutre toi bien, l'automne est bientôt là     

J'ai rentré mon bois:



faites en autant! ça réchauffe!

et ça fatigue aussi très fatigué 
dormez bien 


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quel ordre dans tes bois Cépécat !
et oui il chauffe plusieurs fois rit très fort 

Fait de beaux rêves gros bisous gros bisous gros bisous 

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Merlin a écrit:


C’était en décembre, la nuit était d’encre et l’orage taguait le ciel d’éclairs !

Y’avait de l’électricité dans mon sommeil et mes idées s’électrocutaient,

Fallait qu’ j’évite de péter les plombs, le court-circuit m’ guettait,

Dans ma tête, il  tempêtait des mots tonnerre, une vraie perturbation !

Un arc en ciel d’efferalgan au fond d’ mon verre, ça  ferait l’affaire !

C’était pas la clef des songes, j’me faisais pas d’illusions,

J’ voulais juste éviter la foudre et dériver le courant en inspiration !



Alors j’ai pris ma plume et trouvé du papier,

J’ai allumé une bougie et regardé au plafond,

Mais au p’tit matin, c’était le désert sur mon canson !

Mon mal de tête est revenu et j’ai bien cru devenir marteau !

Mes idées, toussées par le vent, s’étaient toutes envolées,

J’ les avais regardées se faire la malle, c’était vraiment beau,

Elles ont  ‘atterri sur la lune !  J’ t’assure ! C’était pas un mirage,

Faut dire qu’elles voyageaient grande classe,  en chaussure de nuages !



J’étais en manque et tellement vénère qu’ j’ai pris la fringale,

Mais mon frigidaire de célibataire, c’était pas Pigalle,

J’ai pas hésité, j’ai attrapé « chapeau melon » c’est le p’tit nom de ma chapka

Et malgré la neige et le froid, j’ suis descendu acheter des œufs et d’ la vodka

J’vais pas te mentir, j’ai pas vu éclore mes mots cette nuit là,

Mais les fleurs, j’te jure qu’il m’en a poussé tout un plat,

Je me suis fait une orgie de beignets d’acacia !

Chrysteline


Super bon cette image, c'est vraiment mon truc. Merci aussi quand c'est un peu tard gros bisous gros bisous 

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cépécat a écrit:
Ça y est, ils dorment! c\'est cool 
en attendant le prochain youpie  cheval cheval lapin lapin 

Bon voyage à Montauban, Ito; ma dernière participation à un championnat de PM date de ..... 1998 je dirais 

Toujours sage, Oreste, qu'est ce que tu crois!
Calefreutre toi bien, l'automne est bientôt là     

J'ai rentré mon bois:



faites en autant!  ça réchauffe!

et ça fatigue aussi très fatigué 


Oh non, c'est pas toi cépécat???? Tu as fait ca??????gros bisous 
dormez bien 


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