Pintade farcie au boursin !

[Flo361 0]

Recette toute bête mais fallait y penser !
Mettre un boursin entier ds la pintade !
Mettre la pintade a rotir dans une cocotte en fonte (avec oignons etc...) et mettre la cocotte ds le four doucement !

On a l'impression de manger une pintade caramelisée au boursin !
Un régal !

[baptiste-passion-volailles 0]

humm sa doit pas etre mauvais merci

[Romuald11 0]

va falloir que je me mette a élever des pintades
et voila encore une volaille de plus dans le parc va falloir que j'achète le village si vous continuez a me donner des recettes
mais comme j'ai pas de pintades je le ferais avec un bon poulet de race combattant du nord trop de coq cette année

[clauland1 0]

moi j'avais cette recette pour le pigeons

[Romuald11 0]

et bien moi je vais innover je la tenterais avec un lapin recousu et cuit entier au four avec quelques pommes golden arroser a la fin d'un léger verre d'armagnac et flamber

[Flo361 0]

hé bé ! On s'embête pas !

je parcour le forum pour voir s'il y a des recettes avec le canard de barbarie !

[sylvainct 0]

Romuald a écrit:

et bien moi je vais innover je la tenterais avec un lapin recousu et cuit entier au four avec quelques pommes golden arroser a la fin d'un léger verre d'armagnac et flamber

ca donne quoi le melange lapin/boursin ?

dommage que je ne puisse pas elever de pintades (trop bruyant ...) la recette à l'air sympa

[Romuald11 0]

les lapins sont pas encore nés alors un peu de patience

[Romuald11 0]

Flo36 a écrit:

hé bé ! On s'embête pas !

je parcour le forum pour voir s'il y a des recettes avec le canard de barbarie !

bon je vais t'en mettre une spécialement pour toi va voir sur le bon post