Vos photos culinaires !

[clamp11 0]

Voilà, ça fait quelques temps déjà que ça me titille d'ouvrir ce post !!

Je suis le genre à faire des boulettes en cuisine, à avoir de bonnes idées mais qui râtent beaucoup...la cause? Peu de patience, oublier le gateau dans le four, etc....

Donc quand je suis fière d'une réussite, je veux la partager^^

* J'ai réussi récemment une tarte au citron à la poudre d'amande (sans le sirop sur la photo). C'est mon gateau préféré et j'ai fait la pâte moi même



* un far breton sans pruneaux (j'adoooooooooooooooooore ça) et là je l'ai réussi mais un truc de malade ! Genre il est fondant dessus et tout bien à l'intérieur...c'est trop beau...je rajoute de la fleur d'orangé dedans. A déguster frais !



* des croustillants à la pomme de terre, aux oignons et à la poudre de noisette ou ce que vous voulez...c'est une recette végétarienne, et c'est trop bon !!! si vous la voulez... :)



Voilààààààààààà

[ch0upiinettes 0]

miam la tarte au citroooooon !!

bon moi je vous fait pas de photos du marbré que j'ai fait cet aprém mdr
il y a eut un souci technique et il est tout pas beau sur le dessus ^^

[clamp11 0]

mdr choupinettes ! On peut aussi faire un post sur nos râtés, je crois qu'il aura beaucoup de succès :D

[PixCyan 0]

Olala, la tarte... et le far breton... et les croustillants à la pomme de terre !
Tout quoi !
J'en bave devant mon écran *o*

[clamp11 0]

ah ça fait plaisir :D

[Mimine04 0]

Ouais, ça me donne super faim tout ça!
:lang:

[clamp11 0]

hihi !! Et vous et vous?

[Mimine04 0]

Moi je prend plus trop le temps de faire des pâtisseries.. ce que j'aime bien faire normalement!

Mais j'ai quand même un ''dada'' c'est les macarons, je les fais pour offrir parce que je suis pas vraiment fan enfaite XD
C'est le challenge de les réussir qui m'attire!
J'en fait une à deux fois par année tellement c'est long et ça me fait chier une fois que je les ai fini!


Voilà une de mes fournée les plus réussie au chocolat:

[clamp11 0]

Tu fais tout toi même???????????? J'adore les macarons !!!!!!!!!!

[Mimine04 0]

Ahhh malheureusement je peux pas trop t'en envoyer ^^

Oui enfin les coques et la ganache, pas la farine XD

[clamp11 0]

lool Un grand bravo, il est trop beau !

[Mimine04 0]

Merci!!
Bon c'était 'LE' plus beau hein ^^
Ils étaient pas tous comme ça XD

[clamp11 0]

Mais chut, casse pas le mythe xD

[Jewliie 0]

Hoooo un topic pour moi!!! :D J'adooore la pâtisserie!!!
J'adorerais réussir VRAIMENT mes macarons!!! Ma dernière fournée était à demi ratée!! La collerette s'est troop étalée... et j'ai pas pu prendre de photo, mon chéri avait déjà tout mangé sans même que j'ai pu finir ma ganache -____-""""
Mais mon péché mignon c'est les cupcakes.... I LOVE IT!!!
Bananes/Nutella et Choco/ Vanille... MMIIIIAAAAAMMM!!!


Cupcakes fourrés fraises et crême mascarpone!! Un Délice cette crême!!

[clamp11 0]

J'adore les cupcakes <3 sont jolis les tiens !

[Jewliie 0]

Merkkkiii!! Si t'adore les cupcakes te que t'as l'occasion d'aller sur Paname, va faire un tour chez Chloe'S!!! c'est dans la rue Pigalle, entre Pigalle et Saint-Lazare!! C'est juste trooooop bon là-bas!! En plus le cadre est super, super girly!! <3

[clamp11 0]

Ok :D

[Alouette06 0]

J'ai jamais goûté de cupcakes mais ça donne vachement envie avec tes photos Jewliie !
Aujourd'hui, c'est atelier viennoiserie : croissants et pains au chocolat maison

[Photos dans quelques minutes !]

[Alouette06 0]

Oh bah, moi qui voulait éditer mon message, je sais pas ce qu'il s'est passé mais je peux plus... ça va pas m'empêcher de mettre mes photos, na !

[Jewliie 0]

HHHmmmmmm!!! Tu m'en envoie pour le petit déj' de demain????? =D Et Alouette, les cupcakes c'est super bon!!! Tu devrais tester!! Les faire c'est super aussi, le seul hic, c'est que si t'as réussi ta déco t'as plus envie de les manger après XD

[clamp11 0]

Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaan comment tu fais pour faire ça ??????????????? FAIMMMMMMMMMMMMM

[Emul-Paradize 0]

MIAMMMMM

Aujourd'hui avec le chéri , on a fait un crumble aux pommes ^^

[Alouette06 0]

Haha ! J'ai découvert la recette sur un site internet, très facile à faire mais bien long aussi, au final c'est juste su-per bon ! Ils sont encore meilleurs que chez mon boulanger, c'est pour dire

[clamp11 0]

Roh la chance !!!!!!!

[Liberta33 0]

Pas plus tard qu'hier, j'ai fais des canelés, spécialité bordelaise, pour mes collegues espagnols et ils ont adorés.
Voici un petit aperçu

[clamp11 0]

j'ai jamais su ce que c'était ça ! c'est fait avec quoi ? Ils sont beaux en tout cas !

[Liberta33 0]

Alors les ingredients ressemble a ceux d'une pate à crepes, il y a:
lait, sucre, farine, oeufs, rhum, vanille (gousse ou extrait), beurre, sel.

Après c'est la cuisson le plus délicat et le plus important pour qu'il caramélise bien.
C'est caramélisé à l'exterieur et mouelleux a l'interieur avec un gout de vanille.

Mais il en existe a tous les gouts: nutella, pomme, canelle, chocolat, pistache...

[Alouette06 0]

Trop bon les cannelets, j'aime beaucoup et les tiens donnent faiiiim !

[clamp11 0]

ah ok !!! miam !!!

[sulfyra1 0]

bon bin autant dire que j'en ai des photos et que vous allez pleurer mdr
Meringue italienne


Potatoes maison cuit au four


Poulet frit facon jap avec panure panko


Soupe de vermicelle à la mache

[sulfyra1 0]

Flood floood flooood :)

Tournedos de boeuf, courgette farcis au pleurote et chips de vitelotte


Clafoutis de cerise cuit au micro ondes


Cote de porc crème de champignons et gnocchis au champignons maison


Duo de mousse, citron facon meringuée et framboise au copeaux de chocolat noir

[sulfyra1 0]

Okonomiyakis maison premier essai


Ptit dej salés : pancakes oeufs brouillés jambon


Cote de porc en sauce, sautés de pomme de terres haricots verts et mache


Quiche jambon fromage soufflée


Repas asiat : ravioles, riz et tagliatelles de courgettes et carottes sauce teriyakis

[groschattigre1 0]

ben pourquoi quand tu viens chez moi et que tu fais à manger ça ressemble jamais à ça !!!

[sulfyra1 0]

lol

[sulfyra1 0]

Riz au lait maison


Salade de fruits rouges maison


Salade folle (mache carotte betterave crue), cuillères saumon fumé crème fraiche


Soba au saumon frit


Soba rigolo


Veggie soba : carottes, betterave chiogga, fèves, graines de tournesol et courges


Salade de chou vert, riz au lin, thon sauce teriyakis

[sulfyra1 0]

et mes recettes sur yt car je donne des cours au geek :) ps: faite pas attention de une a ma forme physique car j'ai remarque que la vidéo me grossi et aussi que le son est pourri vu que je filme avec soit mon appareil photo soit avec mon ordi portable :)

corn dogs :

[mortiana111 0]

bon on va faire des rencontres culinaire parce vous avez de tous faire super bien la cuisine lol

[Emul-Paradize 0]

Wawwww ça donne envie tout ça

[groschattigre1 0]

je me suis poilée en regarlant les vidéos !!! mais par contre aïe aîe aïe les bruits de casserolles couteaux et autres !!!!

[sulfyra1 0]

tiens je rajoute des photos

tortilla de pdt


roulés à la saucisse

[mortiana111 0]

bon sulfy je t'engages comme cuisto particulier xD (le comble pour un cuisto xD)

[zeegzag 0]

Tu fais des trucs vraiment superbes et originaux ! miam

[sulfyra1 0]

Merci merci :) euh mortiana :) je voudrais bien mais je peux pas me séparé de mon homme et mes betes :)

[barbalalla 0]

HAaaaan mais ce topic est fabuleux

[guigui0111 0]

Ce post donne trop faim !!!!
je vais aller chercher des kinder buenos puisque s'est comme sa xd

[Alouette06 0]

Aujourd'hui... c'est crème au chocolat !
Une recette simplissime, et une crème méga trop bonne à manger !
Malheureusement je n'ai pas de photo de mes petits pots de crème, je vous en met une qui n'est pas de moi mais de toute façon ça ressemble exactement à ça :


Je vais de ce pas tenter les crèmes à la vanille maintenant

[Atalys11 0]

J'aime beaucoup faire la cuisine et surtout, les patisseries
Voilà quelques exemples :

Pancakes
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Riz légumes au curry et son poulet croustillant
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Brownies au chocolat
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Fondant au chocolat
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Taboulé aux légumes
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Meringues à la framboise, avec boule vanille et coulis de chocolat
C'est le désert que j'avais préparer pour le nouvel an 2011.
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Muffins au chocolat blanc
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Croquants aux amandes
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Fajitas
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Forêt noire à la framboise
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Cake marbré
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[Alouette06 0]

Hannn ! Tu me donnes la recette de ta forêt noire ? S'il te plaîîîîîîîîîît

[Atalys11 0]

Là j'ai pas le temps, mais je te l'envoie volontié par MP d'ici ce soir

[sulfyra1 0]

Foret noire habillée de pâte à sucre faite maison en somme une demi journée complète de préparation ^^


C'était le gateau d'anniversaire de ma nièce qui a fêter ses 9ans le mois dernier