crete de coq

[Tessa1111 0]

qui à déja manger ce plat? je suis curieux ?
et peut être préparer pour haloween ?

[Invité]

heu pas moi...

heu... jamais

[Jean-Paul01 0]

je n'en ai même jamais entendu parlé pourtant ma culture n'est pas à négliger dans les repas

[Invité]

hou, sorcellerie

[didier deb 0]

non,ca existe ,je pense que pierre perret dans sont livre en parle,je demanderai à mon père ,il a le livre.

[Tessa1111 0]

Spipou a écrit:

je n'en ai même jamais entendu parlé pourtant ma culture n'est pas à négliger dans les repas

c'est pas nouveau, j'ai vu une recette dans mon livre de cuisine "la cuisine bourgoise"(1768)

[Tessa1111 0]

la il y a la procédure, mais je cherche une personne qui à déja gouté ce met
http://chefsimon.com/crete.htm

[didier deb 0]

après l'avoir coupée,elle repousse? :mok: :mok: :mok:

[Jean-Paul01 0]

oui, j'ai lu, ça a l'air "drôle" mais bon, à essayer peut être

[godinette 0]

ça je n'ais jamais fait
il parait que c'est délicieux!!!!

[Tessa1111 0]

Spipou a écrit:

je n'en ai même jamais entendu parlé pourtant ma culture n'est pas à négliger dans les repas

et des pattes de dindons,

" elles fe font cuire à la braise comme la langue de boeuf, avec un bon affaisonnement, Quand elles fon cuite & refroidies, vous les trempez dans la graiffe de cuisson, pannez les & les faites griller de belle couleur, fervez les à fec pour entremets"

la cuisine bourgoise 1768

[Jean-Paul01 0]

ok, je déclare forfait sur votre crêtes et pattes, quelqu'un a la recette des langues de rossignols à la romaine?

[godinette 0]

Spipou a écrit:

ok, je déclare forfait sur votre crêtes et pattes, quelqu'un a la recette des langues de rossignols à la romaine?

je suis morte de rire!!!! :mok: :mok: :mok: :mok:

[Tessa1111 0]

Spipou a écrit:

ok, je déclare forfait sur votre crêtes et pattes, quelqu'un a la recette des langues de rossignols à la romaine?

j'ai trouvé ce qui de taille ressemble le plus à un rossignol, si ma Femme voit se post je me fait pendre haut et court su le champs

Des rouges gorges,
"Oifeaux excellents; ils fe fervent pour rôts comme les ortolans"
toujour extrait de la cuisine bourgeoise

si tu veux d'autres recettes du 18° siècle j'ai des recettes à fair palir nos Dames

[Jean-Paul01 0]

lâches la sauce Tessa, éblouis-les de ton savoir :mok: :mok: :mok: et planques ta tendre et douce

[godinette 0]

j'ais penser a ça j'ais pas pu m'empecher!!! :mok:


Il était une fois une fille de roi
Au cœur plein de tristesse
Enfermée nuit et jour
Au sommet d'une tour
Elle pleurait toujours
Un jour, prenant son vol,
Un gentil rossignol
Vint dire à la princesse
"Je t'apporte l'espoir"
Et c'est pour le revoir
Qu'elle chantait le soir

{Refrain:}
Rossignol, rossignol de mes amours,
Dès que minuit sonnera,
Quand la lune brillera,
Viens chanter sous ma fenêtre
Rossignol, rossignol de mes amours,
Quand ton chant s'élèvera,
Mon chagrin s'envolera
Et l'amour viendra peut-être.
Ce soir, sous ma fenêtre
Reviens, gentil rossignol

Le rossignol revint, se posa
Sur la main de la belle princesse
Elle le caressa puis elle l'embrassa
Et il se transforma
En un prince charmant
Qui devint le galant
De sa jolie maîtresse
Et c'est pourquoi depuis
Les filles du pays
Chantent toutes les nuits

{au Refrain}

Rossignol, rossignol !

[Jean-Paul01 0]

c'est symbolique le petit rossignol qui se transforme en prince charmant...

[Invité]

luis mariano en a même perdu ca crête :mok: :mok: :mok: