Rosacées

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Les caprins ont une vraie passion pour les rosiers. Si on leur donne de pleins paniers de fleurs de rosiers, il nous remercieront par un lait tout parfumé. Les épines ne les rebutent pas. Le fruit du rosier ou de l'églantier sauvage a des propriétés astringentes et est réputé arrêter les diarrhées.
Les ronces à fruits sont broutées à qui mieux mieux comme la plupart des rosacées sauvages.

Citation :

Source : La chèvre et ses produits de Jenny Nathan, La Maison Rustique et La Chèvre, lait, fromage, viande, cuir et poil de Ch. Kraft de Boërio, Flammarion