Fruitiers

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Toutes ou presque toutes les tailles et coupes d'arbres fruitiers à pépins (poiriers, pommiers...) sont excellentes ; et les fruits tombés de ces arbres sont un régal. il ne faut pas donner de fruits avariés, moisis ou pourris, mais des fruits tombés avant maturité ou véreux (en enlevant la partie malsaine).
Par contre, ne jamais distribuer les coupes d'arbres à noyaux (pêchers, amandiers, pruniers, cerisiers...) car ces derniers portent de l'acide prussique.
Les ronces de framboisier, les tailles de groseilliers et cassissiers et leurs ronces sont appréciés.

Citation :

Source : La chèvre et ses produits de Jenny Nathan, La Maison Rustique et La Chèvre, lait, fromage, viande, cuir et poil de Ch. Kraft de Boërio, Flammarion