pacemaker91 0 Posté(e) le 5 avril 2007 Elevage intensif et réchauffement climatique Anne Berguerand, Lausanne Jeudi 5 avril 2007 L'élevage est un des principaux producteurs de gaz à effet de serre: 18%, tout comme le trafic automobile! [...] Je ne vais accuser ni notre paisible vache d'alpage qui paît dans des prés non cultivables, dissémine les semences, profite du fourrage local et chauffe les habitations, ni l'éleveur qui utilise les déjections de son bétail pour produire du biogaz, du chauffage et de l'électricité, mais l'élevage intensif. Sachant que pour obtenir 1 kg de viande, il faut environ 15 kg de céréales et jusqu'à 15000 litres d'eau, il y a de quoi s'interroger. Actuellement, 30% de la surface cultivable de la planète l'est pour l'élevage (1,3 milliard de bovins) et en Suisse 50% des céréales cultivées le sont pour les animaux. En 30 ans, 20 mios d'hectares de forêts tropicales ont été détruits pour l'élevage, empêchant ainsi leur fonction d'absorption de CO2. L'épandage massif de fumier et d'engrais sur ces champs est responsable de 9% des émissions de gaz à effet de serre (sans compter celles liées à la production d'engrais). Ces mêmes engrais et déjections, auxquels s'ajoutent les pesticides et les antibiotiques, contribuent aussi à 50% de la pollution des eaux en Europe. En 50 ans, la consommation mondiale de viande a plus que doublé même si notre mode de vie, plus sédentaire, en nécessite moins et que l'abus de viande cause beaucoup de maladies. Ces idées reçues qui nous font croire qu'il faut manger de la viande à chaque repas ont rempli les poches des gros éleveurs, les frigos des supermarchés, les lits des hôpitaux et notre atmosphère de gaz à effet de serre. [...] [url=]http://www.letemps.ch:80/template/courrier.asp?page=21&article=204275[/url] ________________________________ [url=]http://terresacree.org[/url] SOS-Planete, le site de l'association Terre sacrée, parce qu'on la massacre! Base vivante d'informations incroyables, souvent abominables, mais VRAIES. L'actualité de la planète au jour le jour, enjeux écologiques planétaires, réchauffement climatique, déforestation, surpopulation mondiale, érosion de la biodiversité, derniers peuples premiers, dignité animale et humaine... Un dossier énorme sur les nouvelles menaces Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
