Premier colloque autour de la relation homme/animal

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Premier colloque autour de la relation homme/animal - du 29 avril au 1er mai 2011

Au Mas des Oules à St. Victor des Oules (30)

Sommes-nous prêts à élargir notre considération aux animaux ?

Ce colloque s'inscrit dans le cycle d'évènements scientifiques préparant la conférence internationale de Minding Animals à Utrecht (Pays-Bas en 2012)

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Sommes-nous prêts à élargir notre considération aux animaux ?

Autant la France a été un des premier pays où l’on a considéré que chaque personne, sans distinction de couleur de peau, possède les mêmes droits, autant en 2011 elle a toujours du mal à accepter qu’un animal soit capable de souffrir.

Les animaux ont longtemps été considérés comme des machines, des êtres bien vivants mais sans émotions, n’ayant pas la capacité de souffrir. La conception « animal-machine » de Descartes a été longtemps considérée comme une vérité. Il est vrai que le fait de ne pas attribuer une conscience, ou au moins la capacité de souffrir aux animaux, sert de nombreux intérêts économiques. Il est vrai aussi que pour beaucoup de gens, ce point de vue est toujours d’actualité.

Pourtant, depuis Darwin et les avancées de la science, les données sont vraiment différentes.

Et depuis les années ’70 du siècle précédent, de nombreux biologistes et éthologues ont prouvé que les animaux possèdent une capacité à souffrir, à aider, à aimer, même à s’entre-aider. Des émotions qui, au paravent, étaient considérées comme réservé à l’animal humain.

L’éthologie constructiviste analyse la relation que l’animal, véritable sujet, établit avec son environnement physique et social. Elle considère l’animal comme un agent cognitif à part entière.

Avec son aspect pluridisciplinaire, l’éthologie -encore trop peu connue- est l’outil scientifique par excellence pour contribuer à la compréhension de l’animal. Cette approche propose entre autre un regard neuf sur la souffrance et le bien-être de l’animal.

Ce weekend vous donne l’unique opportunité de venir écouter l’éthologue Fabienne Delfour, docteur en Neurosciences Cognitives et Biologie du Comportement. Elle vient nous parler de cette approche éthologique. Enseignante passionnée, elle a aussi créé le premier café éthologique à Paris, où l’on parle autour d’un café ou un verre de vin, de manière plus détendue, d’un thème concernant la relation homme/animal.

Le fait que l’éthologie considère l’animal comme un être sentant peut avoir des répercussions sur notre vie de tous les jours. La nourriture est un aspect de cette problématique. Car comment expliquer que plus de 60 milliards d’animaux terrestres sont abattus par an dans le monde et bien plus d’animaux aquatiques dans le but de nourrir l’être humains et ses animaux domestiques ?

Nous nous trouvons ici dans le domaine de la philosophie éthique. Le troisième jour du colloque est réservé e.a. aux différentes philosophies concernant l’alimentation carnée.

Michel Vandenbosch, philosophe, auteur et fondateur de l’organisation belge GAIA (Global Action in the Interest of Animals) nous parlera des différents courants philosophiques qui se penchent sur la question du végétarisme et de la relation homme-animal. On verra ce que pensaient les Grecs. On apprendra que c’est en Angleterre que les premières associations contre la maltraitance des animaux sont nées. Et on finira notre voyage autour du globe avec un petit aperçu des pensées d’entre autres Jonathan Safran Foer, Peter Singer, Tom Regan et Florence Burgat.

On clôturera ce weekend avec un aperçu du mouvement végétarien en France, animé par Jérôme Contet, correspondent de l’Association Végétarienne de France et un séminaire avec Josse Cousin, cuisinière, spécialisée dans la cuisine bio-végétarienne, qui démontrera qu’une alimentation saine et respectueuse est à la portée de tout le monde.

Programme

JOUR 1 : Vendredi 29 avril

Accueil des participants, installation dans le gîte.

Dîner suivi d’un Café Éthologique autour du thème : « notre relation avec les animaux ».

JOUR 2 : Samedi 30 avril :

8h30 Petit Déjeuner

9h15 – 10h30: Introduction à l’éthologie constructiviste

10h30 café ou thé

11h00-12h30: Introduction à l’éthologie constructiviste

Déjeuner

14h00-15h00 : Le Monde propre de l’animal : l’"Umwelt"

Café ou thé

15h30-17h00: Le Monde propre de l’animal : l’"Umwelt"

Dîner suivi d’un Café-Etho autour d’un thème à définir

JOUR 3 : Dimanche 1er mai

8h30 Petit Déjeuner

9h15 – 10h30: Éthique animale : introduction

10h30 café ou thé

11h00-12h15: Le végétarisme en France

12h15-13h00 : Une autre alimentation est possible : exemples pratiques

Déjeuner bio-végétarien + débat

Prix

Prix total par personne avec hébergement :
275 € comprennant :
- l’hébergement en chambre (gîte)
- la participation aux séminaires et aux cafés-étho
- la pension complète du dîner du jour 1 au déjeuner du jour 3
- café et/ou thé ainsi que le vin au dîner

Prix pour participation sans logement :
100 € samedi + dimanche (2 déjeuners compris) : les 4 séminaires
60 € samedi (1 déjeuner compris) : 1 séminaire
45 € dimanche (1 déjeuner compris) : 3 séminaires

20% de réduction pour les étudiants, chômeurs, personnes au RSA.

Pour plus d’informations

Contactez Nathalie Dewalhens, par mail : animinds AT gmail POINT com.