20ème sommet de l'élevage : triomphe des limousines d'Ariège

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«Empereur», champion de France, chez les reproducteurs «jeunes».
Photo DDM.


Plusieurs animaux issus de la sélection génétique ariégeoise ont été distingués lors du 20e sommet de l'élevage, qui a eu lieu tout récemment à côté de Montferrand. Parmi eux, un authentique champion de France.

Cela fait bien longtemps que l'Ariège ne s'était imposée à Montferrand, même si dans les années « 60 » les rugbymen lavelanétiens « Tito » Cathala, J. Clanet, C. Taffine faisaient parler d'eux dans les rangs de l'ASM sur la pelouse du stade Michelin, l'ASM champion de France depuis.

Dans son écrin de volcans, Cournon, banlieue de Clermont-Ferrand, accueillait le vingtième sommet de l'élevage, rencontre internationale. Intéressés, conquis, fascinés par les programmes d'amélioration génétique français, par la qualité du cheptel national, Chinois, Africains du Sud, Anglais, Irlandais, Russes, Danois, Autrichiens, Espagnols, Argentins, Mexicains… toute la planète avait rendez-vous à Cournon en ce début octobre.

Ce rendez-vous, le vingtième du nom, les éleveurs limousins du département ne l'ont pas manqué et ont fièrement porté les couleurs ariégeoises au sommet.« Empereur », jeune taureau qualifié en station nationale d'évaluation de Lanaud (87), appartenant en copropriété à Raymond Adreit et Christian Dedieu, respectivement de Mirepoix et Montjoie, devient tout simplement champion de France de sa catégorie reproducteurs jeunes.

Une grande première pour l'Ariège, 800 reproducteurs jeunes sont évalués chaque année parmi 500.000 mâles nés en France et cela dure depuis vingt-cinq ans. Beau classement également pour « Engy », de l'élevage Venturim-Massat, qui obtient une excellente deuxième place en catégorie jeunes mâles qualité bouchère (----->heu moins sympa et même pas sympa du tout...).

Chez les seniors déjà évalués sur leur production et qualifiés dans le top des 1 % meilleurs de la race limousine, « Brassens », appartenant à la copropriété Georges Bétirac et EARL des Monts-d'Olmes (Rivière), à Montferrier, obtient une très enviée quatrième place dans la catégorie reproducteurs reconnus et recommandés sur descendance, c'est-à-dire sur l'excellente qualité des produits engendrés. Il nous sera difficile de faire mieux, même si l'année prochaine nous jouons à domicile ou presque puisque le concours national limousin se déroulera à Saint-Gaudens.

Ces résultats ne sont pas seulement pour les éleveurs une manière de gagner en notoriété, certes cela aide à faire connaître son élevage ; il convient surtout de se projeter bien au-delà. Les éleveurs sélectionneurs sont là pour créer du progrès génétique au service du plus grand nombre, entourés qu'ils sont par les organismes de sélection raciaux et les techniciens de terrain ; ils contribuent à l'amélioration des performances, des productions au niveau national, voire international. Un progrès génétique qui est ensuite mis en évidence au service des producteurs.

La Dépêche.fr 15/10/2011