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caro20

baies d'eglantier

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depuis un temps je me pose la question,

dans mes menus gourmands, j'ai des baies d'eglantiers pas tout a fait rouges, elles sont rosés voir beige, est ce qu'elles sont bonnes pour mes loulous,

a chaque fois je les jettes, donc pour eviter ce gaspillage, je prefere demander que de les jettes

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Elles n'ont peut-être pas été cueillies ou séchées ensemble ; ça expliquerait la différence de coloris...
Je pense que l'important est qu'elles soient dans un endroit sec pour ne pas qu'il y ait de risque de moisissures.

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Une baie non seché est rouge (si mes souvenirs sont bons) Mais je ne pense pas que se soit vraiment grave Wink

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je vous mettrais une photo por vraiment voir la difference

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