Équipe d'administration-calomania

Thévenet ! C'est très beau ! Comment as-tu réalisé ça ? Peinture, petits carreaux ?

Allô Jeje ! Tu as tout compris ! Ce qui importe le plus pour la calo, ce n'est pas le jouet, mais l'humain qui le propose !

C'était toi, l'ange, Dle ??? Ben ... On n'a plus les anges qu'on avait, hein ???? Alors, plein de bisous en plus !!

Allô ! Alos, ça vient de ton ordi, car tout est correct ici ! Je vérifie quand-même ! :calonadou:

Elle est bien partie pour une vie douce et normale, cette petite !

Allô Teatime !!! Si tu détecte un danger pour ta vie ... Viens te réfugier chez moi !!

Oui, c'est une excellente idée ! C'est fort possible !

Merci pour vos réponses, les amis !! Etoilecalopsitte: C'est le travail de tout le monde (administratrices, modos et membres) ! On sent que chacun est concerné par la bonne marche de ce forum.

Bonjour Laura et Antoine ! Formidable !! La musique, c'et la vie ! Je joue du piano, c'est tout ! Mais j'écoute de la musique à longueur de journée. J'aime toutes les sortes de musiques (avec un grande préférence pour le classique), sauf le heavy metal Bisous.

Bonjour ! L'as-tu vue en train de s'arracher les plumes ? Ta petite est-elle Lutino (Jaune) ?

Équivalences de poids et mesures - ingrédients secs beurre: 1 tasse = 8 oz = 224 g bicarbonate de soude: 1 cuil. à thé = 1/6 oz = 4.7 g bleuets frais ou surgelés: 1 tasse = 5.25 oz = 147 g cacao en poudre: ¼ tasse= 1 oz = 28 g cannelle, clou de girofle, muscade: 1 cuil. à thé = 1/12 oz = 2.3 g cassonade (tassée): 1 tasse = 7 oz = 196 g / 1 livre = 2 ¼ tasse farine tout-usage: 1 tasse = 4 oz = 112 g farine à pâtisserie: 1 tasse = 3.75 oz = 105 g farine à pain: 1 tasse = 4.5 oz = 126 g farine de soya: 1 tasse = 4 oz = 112 g flocons d’avoine: 1 tasse = 3.25 oz = 90 g lait en poudre: 1 tasse = 3.5 oz = 98 g levure sèche 1 pqt = 2 ¼ cuil. à thé = 7 g noix hachées: 1 tasse = 3.75 oz = 105 g poudre à pâte: 1 cuil. à thé = ⅛ oz = 3.5 g raisins secs: 1 tasse = 5.25 oz = 147 g sel: 1 cuil. à thé = 1/6 oz = 4.7 g semoule de maïs: 1 tasse = 5.33 oz = 150 g shortening: 1 tasse = 6.75 oz son de blé: 1 tasse = 2 oz = 56 g sucre: 1 cuil. à thé = 4 g / 1 tasse = 7 oz = 196 g / 1 livre = 2 tasses sucre en poudre (à glacer) tamisé: 1 tasse = 4 oz = 112 g / 1 livre = 4 ½ tasse une pincée = 1/8 cuil. à thé 1 cuil. à thé = 1/3 cuil. à table = 5 ml 1 cuil. à table = 3 cuil. à thé = 15 ml 2 cuil. à table = 1/8 tasse ou 1 once 4 cuil. à table = 1/4 tasse 5 cuil. à table + 1 cuil. à thé = 1/3 tasse 10 cuil. à table + 2 cuil. à thé = 2/3 tasse 8 cuil. à table = ½ tasse ½ tasse + 2 cuil. à table = 5/8 tasse 12 cuil. à table ou ½ tasse + ¼ tasse = ¾ tasse 16 cuil. à table = 1 tasse zeste de ½ citron = 3/8 oz = 1 cuil. à table zeste of ¼ orange = 3/8 oz = 1 cuil. à table Équivalences mesures - ingrédients liquides et poids 1 tasse = 8 onces fluides = 237 ml 2 tasses = 16 onces fluides = 473 ml (0.473 litre) 4 tasses = 32 onces fluides = 946 ml (0.946 litre) 1 gramme = 0.035 once 1 livre = 454 grammes 1 once = 28.35 grammes Remplacer des ingrédients - substitutions d’urgence possibles 1 gousse d’ail = 1/8 de cuil. à thé d’ail en poudre 1 tasse de babeurre = 1 cuil. à table de jus de citron ou vinaigre + 1 tasse de lait; laisser reposer 15 minutes. OU 1 tasse de yogourt nature 1 tasse de cassonade = 1 tasse de sucre mélangé avec 2 cuil. à table de mélasse OU 3/4 tasse de sucre + 1/4 tasse de mélasse 1 tasse de chapelure = 3-4 tranches de pain sechées au four et émiettées OU 1 1/4 tasse de croûtons écrasés 1 oz chocolat non sucré = 3 cuil. à table cacao non-sucré + 1 cuil. à table de shortening 6 oz. pépites de chocolat semi-sucrés = ½ tasse plus 1 cuil. à table cacao non-sucré + ¼ tasse plus 3 cuil. à table de sucre + 4 cuil. à table. de shortening 1 tasse de crème (10%) = 7/8 tasse de lait + 1/2 cuil. à table de beurre ou margarine 1 tasse de crème (15%) = 3/4 tasse de lait + 3 cuil. à table de beurre ou margarine 1 tasse de crème (35%) = 3/4tasse de lait + 1/3 tasse de beurre ou margarine 1/2 cuil. à thé de crème de tartre = 1 1/2 cuil. à thé jus de citron ou vinaigre 1 tasse farine tout-usage = 1 tasse + 2 cuil. à table farine à pâtisserie OU 1 1/2 tasse de chapelure OU 1 tasse de flocons d’avoine OU 2/3 tasse de farine tout-usage + 1/3 tasse de semoule de maïs ou de farine de soya OU 1/2 tasse de farine tout-usage + 1/2 tasse de farine de riz ou semoule de maïs ou son de blé ou farine de seigle ou de blé entier OU 1 tasse de farine de seigle ou de riz. 7/8 tasse farine tout-usage = 1 tasse de farine à pâtisserie 1 tasse de farine tout-usage = 1 tasse farine de blé entier 1 tasse de farine tout-usage = ½ tasse farine de blé entier + ½ tasse farine tout-usage 1 tasse farine tout-usage tamisée = 7/8 tasse farine tout-usage non-tamisée (= 14 cuil. à table) 1 cuil. à table fécule de maïs = 2 cuil. à table farine tout-usage ou 4 cuil. à thé tapioca rapide 1 cuil. à table de fines herbes fraîches = 1 cuil. à thé fines herbes sechées 1 cuil. à table de gingembre frais haché = 1/4 cuil. à thé gingembre moulu 1 tasse de minis guimauves = 10 grosses guimauves 3 cuil. à table de gras/huile = 1 1/2 cuil. à table de compote de pomme ou de prune 1/4 tasse d’huile (pour friture) = 1/4 tasse de margarine ou beurre fondu, lard, shortening ou gras de bacon 1 tasse de lait = 1 tasse de jus de fruits ou de liquide de cuisson de pomme de terre (en pâtisserie) OU 1 tasse de lait de soya ou d’amande 1 tasse de lait complet (3,25%) = 1 tasse de lait écremé + 2 cuil. à table beurre (ou margarine) fondu 1 tasse de lait de coco = 1 tasse de lait 1 pqt levure sèche active = 2 ¼ cuil. à thé de levure sèche rapide 1 tasse de mayonnaise = 1/2 tasse de mayonnaise + 1/2 tasse de yogourt OU 1 tasse de crème sûre 1 tasse de mélasse = 1 tasse de miel 1 tasse de miel = 1 ¼ tasse de sucre ou 2 tasses sucre en poudre + ¼ tasse de liquide 1 cuil. à thé de moutarde en poudre = 1 cuil. à table de moutarde préparée OU 1/2 cuil. à thé de graines de moutarde 1 oeuf (gros) = 2 blancs d’oeuf + ½ cuil. à thé huile OU 2 jaunes d’oeuf OU 1/2 cuil. à thé poudre à pâte + 1 cuil. à table de vinaigre + 1 cuil. à table d’eau 1 cuil. à thé poudre à pâte = 1 cuil. à thé bicarbonate de soude + ½ cuil. à thé de crème de tartre 1 cuil. à table de poudre de café espresso = 3 cuil. à thé de café instantané 1 tasse de ricotta = 1 tasse de fromage cottage + 1 cuil. à table de lait 1 tasse de sirop de maïs = 1 tasse de sucre + 1/4 tasse de liquide utilisé dans la recette OU 1 tasse de miel 1 tasse de sirop d’érable = 1 tasse de sucre + 1/2 tasse d’eau, faire bouillir retirer du feu et ajouter 1/2 cuil. à thé d’extrait à l’érable 1 tasse de shortening = 1 1/8 tasse de beurre ou margarine Substitutions d’alcools Amaretto = extrait d’amande Bière = bouillon de poulet ou boeuf Brandy = Scotch, ou extrait de la saveur de brandy spécifié (cerise, abricot, etc) Calvados = jus ou concentré de pomme Champagne = vin blanc mousseux ou non Cognac = brandy (moins cher) ou jus de pomme Cointreau / Grand Marnier / Triple Sec = concentré de jus d’orange ou jus d’orange réduit Frangelico = extrait d’amande ou de noisettes Galliano = extrait de réglisse Grappa = jus de raisin ou vin rouge réduit Cidre = jus de pomme Kalhua = café fort avec soupçon de cacao Kirsch = jus ou sirop de cerise, framboise, mûre ou raisin Vin rouge = jus de raisin dilué avec vinaigre de vin rouge, bouillon de boeuf, jus de tomate, eau Rhum blanc = jus d’ananas avec un soupçon d’extrait d’amande Rhum brun = mélasse diluée avec jus d’ananas avec un soupçon d’extrait d’amande, ou extrait de rhum Sake = vinaigre de riz Schnapps = un extrait correspondant à la saveur Sherry = jus d’orange ou ananas Southern Comfort = jus de pêche avec un peu de vinaigre de cidre Vermouth = sucré: jus de raisin ou pomme, vinaigre balsamique. sec: vinaigre de vin blanc ou jus de raisin blanc Whiskey = petites quantités peuvent être éliminées ou remplacées par Scotch ou Bourbon; les grandes quantités ne peuvent être remplacées adéquatement. Vin blanc = jus de raisin blanc, bouillon de poulet, vinaigre de vin blanc ou de cidre dilué. Pour les marinades: 1/4 tasse de vinaigre + 1 cuil. à table de sucre + 1/4 tasse d’eau Équivalences de contenants et plats de cuisson moule à pain 8 ½” x 4 ½” (6 tasses) = 3 moules à pain de 5” x 2” OU 2 moules à muffins de 2 ¾” x 1 1/8” moule à gâteau rond 9” x 2” (8 tasses) = 1 plat carré de 8” ou de 9” plat rectangulaire 13” x 9” x 2” (15 tasses) = 2 plats ronds de 9” X 2” OU 2 plats carrés de 8” x 2” tôle à biscuit de 15” x 10” x 1” = 2 plat ronds de 8” Les moules à muffins moyens (2¾” x 1 3/8 “) contiennent environ 1/2 tasse de mélange. Le volume d’un plat = la qté d’eau nécessaire pour remplir jusqu’au bord. Les mesures des plats sont faites à partir des bords intérieurs. Équivalences de quantités avant et après la préparation/cuisson amandes: 1 livre (454g) entières = 1 à 1 3/4 tasse écalées arachides: 1 livre (454g) entières = 2 à 2 1/4 tasses écalées / 1 livre écalées = 3 tasses avoine en flocons: 1 tasse = 1 3/4 tasse cuit bacon: 8 tranches = 1/2 tasse de bacon cuit émietté bananes: 1 livre (454g) = 3 bananes moyennes = 2 1/2 tasses tranchées ou 2 tasses en purée beurre: 1 livre (454g) = 2 tasses biscuits graham: 10 biscuits = 1 tasse émiettés biscuits soda: 16 biscuits = 1 tasse de grosses miettes / 22 biscuits = 1 tasses de miettes fines cacao: 1 livre (454g) = 4 tasses canneberges: 1 livre (454g) = 4 tasses cassonade: 1 livre (454g) = 2 1/4 tasses (bien tassé) chou: 1 livre (454g) = 3 1/2 à 4 1/2 tasses râpé crème 35%: 1 tasse = 2 tasses lorsque fouettée fèves, haricots et pois secs: 1 tasse cru = 3 tasses cuits fromage: 1 livre (454g) = 4 à 5 tasses râpées noix de coco râpée: 1 livre (454g) = 5 tasses shortening: 1 livre (454g) = 2 1/2 tasses farine de maïs: 1 livre (454g) = 4 tasses farine de riz: 1 livre (454g) tamisée = 3 1/2 tasses farine de seigle: 1 livre (454g) tamisée: pâle = 5 tasses / foncée = 3 1/2 tasses farine de soya: 1 livre (454g) tamisée: régulière = 7 1/2 tasses / faible en gras = 5 1/2 tasses farine tout-usage: 1 livre (454g) tamisée = 4 tasses / non-tamisée = 3 1/2 tasses farine à pain: 1 livre (454g) tamisée = 4 tasses farine à pâtisserie: 2 livres (908g) tamisée = 9 1/4 tasses farine de blé entier: 2 livres (908g) = 6 2/3 tasses macaroni: 1 livre (454g) = 4 tasses cru / 1 tasse cru = 2 à 2 1/4 tasse cuits noix de grenoble: 1 livre (454g) entières = 1 2/3 tasse écalées / 1 livre écalées = 4 1/2 tasses de moitiés ou 3 2/3 tasses hachées oignon: 1 petit = 1/4 tasse haché / 1 moyen = 1/2 tasse haché / 1 gros = 1 tasse haché orge: (régulier) 1 tasse cru = 4 tasses cuit / (rapide) 1 tasse cru = 3 tasses cuit pacanes: 1 livre (454g) entières = 2 1/4 tasse écalées / 1 livre écalées = 4 tasses de moitiés ou 3 tasses hachées pommes: 1 livre (454g) = 3 pommes moyennes = environ 3 tasses tranchées spaghetti: 1 livre (454g) = 4 3/4 tasses cru = 9 à 10 tasses cuit popcorn: 1/4 tasse de grains de maïs crus = 8 tasses de popcorn pomme de terre: 1 livre (454g) = 3 moyennes = 2 tasses cuites en mcx ou en purée pruneaux: 1 livre (454g) = 2 1/4 tasses raisins secs: 1 livre (454g) = 3 1/4 tasses riz: 1 tasse cru = 3 tasses cuit / riz minute: 3/4 tasse cru = 1 1/3 tasse cuit sucre en poudre: 1 livre (454g) = 3 à 4 tasses sucre blanc régulier: 1 livre (454g) = 2 1/4 tasses tomate: 1 livre (454g) = 3 moyennes = 1 1/2 tasses hachées ou 3/4 tasse tranchées [center]Formules impérial à métrique Fahrenheit à Celsius = le nombre de degrés F moins 32, multiplié par 5, et divisé par 9 Pouces à Centimètres = nombre de pouces multiplié par 2.54 Onces à Grammes = nombre d’onces multiplié par 28.35 Livre à kilo = nombre de livre multiplié par 0.454 Tasses à Millilitres = nombre de tasses multiplié par 236.59 Convertir les températures de four Gaz = Fahrenheit = Celsius 1/4 = 225 = 110 1/2 = 250 = 130 1 = 275 = 140 2 = 300 = 150 3 = 325 = 170 4 = 350 = 180 5 = 375 = 190 6 = 400 = 200 7 = 425 = 220 8 = 450 = 230 9 = 475 = 240 [/center]

Le dessert de tous les Québécois !!! document.write(''); Gâteau: 1 1/2 tasse (375 ml ) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1/4 tasse (60 ml) de beurre 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de lait Sauce à l'érable: 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable 1 tasse (250 ml) de cassonade 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/4 tasse (65 ml) de beurre Etapes Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine. Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces (32x22 cm). Verser la pâte. Réserver. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants. Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F pendant 45 minutes.

oooooops, Nanou ... Relève-toi, car il est l'heure du petit déjeuner !!! :bonj: :calonadou:

Voici le message d'aujourd'hui, de mimi. C'est un message qui nous fait comprendre qu"il ne faut jamais perdre espoir : Bonsoir à tous, Kéro, la callopsite fugueuse est rentré à la maison, ce soir, pour les fêtes de fin d'année. Un grand merci pour ce site pour avoir diffusé mon annonce. C'est grâce aux forums que j'ai retrouvé mon bébé. Ne désespérez pas ! A bientôt, Mimi.

Une belle petite troupe ! Chanceuse que tu es, de n'avoir qu'à dire "hop ...." pour qu'elles rentrent !

Allô ! Pour donner qux parents ??? Non ! Il faut acheter de la pâtée aux oeufs et non de la pâtée pour élevage à la main. :calonadou:

Allô ! Dans la rubrique 'Nos conseils", tu trouveras tout sur l'EAM. Mais si tu as d'autres questions, n'hésite pas. La "doudou" dans un nid risque, en effet, de faire peur aux parents et de provoquer l'abandon complet du petit. Tes oiseaux sont dans une cage majestic ? QAs-tu un coussin chauffant ? Si oui, tu places la cage sur un meuble, tu places ton coussin chauffant en le collant contre le fond du nid et en le surélevant avec des boîtes ou du carton ou du papier plié....

Allô ! - À quelle fréquence sortez-vous vos oiseaux - Pour combien de temps ? - Pensez-vous que le caractère d'un oiseau peut changer en fonction de ses sorties ? etc ........

Non, ça va !! J'ai de bonnes lunettes !!!

Ils siffle sur plusieurs notes ? Quel est son âge, déjà ?

Allô ! Il n'y a pas d'urgence, alors je place dans "élevage"

Allô ! Alors tout ira bien, Jérémie !

Ne t'inquiète pas, Missfifi !!! C'est déjà gentil de nous aider ! D"ailleurs, sous ton nom, dans ton avatar, il y a maintenant "aide spéciale". Lorsque les membres du tableau d'honneur changeront, ton nom apparaîtra dans une autre couleur ! :calonadou:

Bonjour Grodidie !! Comme je suis contente que tu aies réussi à faie entrer l'oiseau ! Il n'aurait sûrement pas survécu à l'hiver ! Il n'est pas trop stressé ?? Tu nous tiens au courant ?