Animal

Abattage des animaux… la France va-t-elle abandonner l’étourdissement préalable ? par Christophe Marie 80% des moutons abattus en France le sont sans étourdissement préalable* dans l’ignorance du consommateur qui achète, sans le savoir, une viande issue d’animaux abattus en toute conscience et dans la souffrance. En effet, dans les rites musulmans et israélites, une grande partie de l’animal ne peut être consommée car elle n’est ni « halal » ni « casher ». Après inspection par les sacrificateurs, des carcasses entières sont refusées et tous ces produits issus de l’abattage rituel (sans étourdissement préalable) se retrouvent dans le circuit classique sans aucune indication pour le consommateur. ... le 22/05/2008 http://www.lemague.net/dyn/spip.php?article4875

Grande-Entrée, le 2 mai 2008 - Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, ministre responsable des régions de Chaudière-Appalaches et du Centre-du-Québec et député de Frontenac, M. Laurent Lessard, a annoncé aujourd'hui aux Îles-de-la-Madeleine la mise en place de mesures majeures visant à encourager la relève dans le secteur des pêches et de l'aquaculture commerciales. Pour aider cette industrie à assurer la relève nécessaire, le Ministère adopte une politique jeunesse propre au secteur. Cette politique poursuit des objets bien précis : Intéresser les jeunes au secteur des pêches et de l'aquaculture; Miser sur une relève bien formée; Encadrer les jeunes dans leur démarche d'établissement; Améliorer la connaissance de la relève et de l'établissement dans les pêches et l'aquaculture. « Cette politique jeunesse permettra de favoriser l'arrivée de jeunes bien outillés dans l'industrie de manière à assurer une relève dynamique et compétente. De même, par l'instauration d'une nouvelle prime à l'établissement de 25 000 $, j'entends fournir aux jeunes une mesure incitative concrète afin qu'ils puissent acquérir une entreprise de pêche », a résumé le ministre Lessard. ... http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/exeres/B250C86D-A9A1-435E-AE28-2E84D1917F13.htm

mercredi 04 juin 2008-Une nouvelle chaire de recherche axée sur la prévention et s'intéressant aux causes environnementales du cancer voit le jour à l'Université de Montréal. Un don d'un million de dollars de la famille Guzzo, propriétaire des cinémas du même nom, permettra à un groupe de recherche déjà dirigé par l'épidémiologiste Jack Siemiatycki de solidifier son infrastructure, notamment en engageant de nouveaux chercheurs. «C'est un financement de base pour assurer la pérennité de la chaire sur au moins dix ans», explique Mario Chevrette, président de la Société de recherche sur le cancer, l'organisme qui a permis le «mariage» entre les donateurs et l'Université de Montréal. «D'ici trois ou quatre ans, on voudrait avoir dix millions. Ça va passer par des partenariats entre d'importants partenaires», a-t-il ajouté en précisant ne pas pouvoir en dire plus. http://www.ledevoir.com/2008/06/04/192589.html

Merci hop !

Merci Caro ! Je fais suivre...

29/05/08 Seal to make global menu? SPRINGDALE WILLIAM CLARKE The Nor'wester It wasn't too long ago when the world's eyes were focused on Newfoundland for its annual seal hunt. Politics and protesting aside, with the current state of world hunger, seals could provide an affordable nutrition supplement. According to Humber-Ste. Barbe-Baie Verte MP Gerry Byrne, the idea of re-branding the sealing industry isn't anything new, it's just an idea whose time might have come. In a May 6 statement, he called on the federal government to impanel a task force to do just that - and using a sustainable sealing industry could be key to solving the world food shortage. He said the difference with this current attempt to change the industry are the research and development that has been taking place in Newfoundland and the world food shortage. "The food crisis has extended well beyond areas that have previously encountered food crises, the food crisis is now hitting southeast Asia," he said. "Seal meat has always been a product which is readily acceptable and is already integrated into dietary patterns, China in particular. Seal meat itself, in a canned product, would not be considered a foreign food substance." For use in diets unused to the oil-rich meat, extracting protein into a powder and creating omega-3 oils could allow its integration into supplements used in Canada's humanitarian efforts. ... http://www.thenorwester.ca/index.cfm?sid=138972&sc=354

Heureusement qu'il y en a quand-même de très bons !

Ils sont donc bin riches tout-à-coup !

1850 porcs meurent brûlés La porcherie Petit lard, située sur la rue Courchesne à Pierreville, a été complètement détruite par les flammes dans la nuit de samedi à hier. Quelque 1850 bêtes se trouvaient à l'intérieur lorsque le feu a débuté, un peu avant 2 h. Elles ont toutes péri. «Nous sommes certains à 95 % que ce serait dû à une défectuosité électrique. La Sûreté du Québec est venue sur les lieux, mais nous ne pensons pas que ça pourrait avoir été intentionnel», affirme M. Desmarais. Tourner la page et recommencer Propriétaire de la porcherie depuis environ cinq ans, François Gamelin tentait de se relever de ce coup dur hier. Ne résidant pas près des lieux, c'est un voisin qui lui a téléphoné pour lui faire part de la mauvaise nouvelle. Déjà, il a annoncé qu'il était prêt à se retrousser les manches pour rebâtir. «C'est ça la vie... Nous allons tout nettoyer et recommencer à zéro. On va tourner la page et se remettre debout», déclare-t-il. Les 1850 porcs étaient de passage dans la porcherie de M. Gamelin pour se faire engraisser avant de terminer dans l'assiette. Les bêtes mortes brûlées en fin de semaine étaient arrivées il y a trois semaines et pesaient environ 50 livres (22,7 kilos). Elles devaient y demeurer jusqu'au moment où elles attendraient 230 livres (104,3 kilos). Dans le domaine depuis 2000, M. Gamelin possède six porcheries à Pierreville. Il pourra donc encore compter sur une partie de son gagne-pain. «Au total, j'ai 8200 cochons. Je cultive aussi 2000 acres (huit millions de mètres carrés) de terre», mentionne l'agriculteur.• http://www.cyberpresse.ca/article/20080526/CPNOUVELLISTE/805260856/1023/CPACTUALITES

Épouvantable !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Il se vend un sel de légumes qui remplaçe bien le sel ordinaire... J'en ai déjà acheté mais malheureusement, je ne me souviens plus du nom de ce produit. On le trouve dans plusieurs épiceries

Oui, d'autant + qu'il est tellement bon au goût maintenant et qu'il y a beaucoup de choix, comparativement à il y a à peine quelques années

pour la salade, il faut cueillir les feuilles quand elles sont jeunes: elles sont plus tendres. Arrosée d'une vinaigrette et garnie de «faux bacon» c'est délicieux !

Allo Ariix, et bravo pour ton tract !

Qu'ils sont beaux les minets !!!!!!!!!!! J'espère qu'ils trouveront tous preneurs ! Merci pour ton implication Stella

WOWWWWWWWWWWWW !!!!!!!! Il est magnifique !!!!!!!! Bravo au jeune chef !!!!!!!!!!

Quel gentil garçon ! Ça fait réfléchir cette affiche jaycika

Allo ma belle hop, J'espère que tu finiras par trouver le bobo ! De mon côté, c'était ma souris qui était «malade» depuis quelque temps - J'ai dû la changer pour une neuve ! Merci pour toutes les nouvelles pour le bulletin ! J'ai eu le temps de les lire avant que Cé n'envoie le bulletin à Willy et sa mère pour correction. Elles sont toutes très très intéressantes et bien écrites À bientôt ma chère hop, Gros bisous aussi à tes petites filles

INCROYABLE !!!!!!!!!!!!!!!!!! Bulldozer called in to fight bull May 16, 2008 12:00am BARBARIC bullfighting bosses have plunged the cruel sport to new depths by calling in a bulldozer to batter a bull for refusing to take on a matador. Many spectators in the town of Pinar, in Spain’s Andalucia region, even cheered as the ten-tonne terror goaded the terrified beast into charging. The bull ended up exhausted and bleeding - and the matador came in to finish it off. Some fans, however, were revolted. Manuela Fernández told Britain's The Sun newspaper: "People around me were screaming and saying how cruel it was but the rest of the crowd seemed to enjoy it. "The poor creature was scared out of its wits. It clearly didn’t have the stomach to fight but they decided to try to force it." The town could now be banned from holding more bullfights. Andalucia’s regional government spokesman Jesús Huertas said: "This was reprehensible and intolerable. We are going to deal with this forcefully to ensure nothing like it ever happens again." Spain’s National Association for the Defence of Animals added: "These degrading scenes must not be forgotten." http://www.news.com.au/dailytelegraph/story/0,22049,23707927-5006003,00.html

La Commission européenne vient de mettre en ligne, une nouvelle base de données des ingrédients utilisés dans plus de 15000 produits cosmétiques http://ec.europa.eu/enterprise/cosmetics/cosing/

AUSTRALIA: May 22, 2008 CANBERRA - Police arrested eight protesters on Wednesday as they tried to stop a cull of hundreds of kangaroos on a military base near the Australian capital, and local Aborigines joined the campaign against the slaughter. Elders from the local indigenous Ngunnawal clan said they were reclaiming the land from the Australian Defence Force, lighting a small ceremonial fire, which they attempted to carry onto the defence communications site. "We are claiming our land and that's what our sacred fire means," elder Isobel Coe shouted at police as protesters forced their way to the site of the cull. Police arrested four men and four women, who will face trespass charges. Authorities plan to kill about 400 of the 600 kangaroos on the military communications base. Animal rights activists say the cull is barbaric, but authorities say it is needed if all the kangaroos and other animals are not to starve due to overgrazing. Animal activists have written to former Beatle Sir Paul McCartney and his recently divorced wife Heather Mills asking them to fund a A$750,000 ($714,000) relocation of the animals rejected by the government as too expensive. Up to 4 million wild kangaroos are culled each year in Australia, from a total population of 50 million, to control population and prevent overbreeding. (Reporting by James Grubel; Editing by Roger Crabb) REUTERS NEWS SERVICE

Senegalese Fisherman Save Dozens Of Stranded Whales May 22, 2008 More than 100 pilot whales, which have bulbous foreheads and can grow to over 4 metres long, beached themselves overnight at Yoff, a traditional Lebou fishing community on the Cap Vert peninsula, mainland Africa's most westerly point. Local fishermen struggled through the night to drag the animals back to sea...... REPUBLIC OF SENEGAL: May 22, 2008 YOFF, Senegal - Senegalese fishermen dragged dozens of stranded pilot whales back out to sea on Wednesday but at least 20 more died on the beach after mysteriously coming ashore. More than 100 pilot whales, which have bulbous foreheads and can grow to over 4 metres long, beached themselves overnight at Yoff, a traditional Lebou fishing community on the Cap Vert peninsula, mainland Africa's most westerly point. Local fishermen struggled through the night to drag the animals back to sea from the sloping sandy beach, using their brightly coloured open wooden boats known as "pirogues" and attaching ropes around the animals' sleek, black bodies. "No one slept last night because all the fishermen were called out to help save the whales," said Iba Dieye, a local fisherman from Yoff. "About 100 of the big fish washed up on the beach last night at around 9 p.m.. We worked all night to try to drag them back into the ocean. We got about 80 back into the water with ropes, our pirogues and our hands. But the ones still here are dead now," said another fisherman, Elima Bah. Nevertheless, hours after the mass stranding, local adults and children were still trying to haul some of the remaining live whales back into the waves. During the day, curious crowds gathered around the carcasses of the dead animals. Some snapped photos with their mobile phones, while children played on the carcasses, dousing them with water to create a slippery slide. Local fishermen said they would need government help to remove the dead whales from the beach. They said they feared the rotting carcasses could cause disease and infection. "COLLECTIVE SUICIDE" "All animal carcasses should be destroyed and shouldn't be eaten. But this is Africa, and if the area is not secured, people are tempted to cut off a piece of flesh, some for their animals, like their dogs, and some to eat themselves," said Kabore Alassi, a professor from Dakar's Veterinary School. Witnesses said some residents dragged off whale carcasses. Local experts said a similar mass beaching of whales had occurred at the same spot some 30 years ago. Some residents had fallen ill after eating meat from the dead whales. They had no precise explanation for the mass stranding. "It's like a collective suicide. Even when you push them out, they still keep coming back," said Ali Haidar, president of the Oceanium marine conservation organisation in Dakar. "It's something to do with their navigational and orientation systems getting disturbed," he added. Haidar said that when around 250 whales beached on the shore in neighbouring Mauritania two years ago, experts believed the animals had been disturbed by offshore seismic and sonar exploration by international oil companies. The sonar systems of submarines patrolling or involved in military exercises could have a similar effect on whales. It was also possible that the pilot whales at Yoff had been driven ashore by chemical pollution in the water, Haidar said. (For full Reuters Africa coverage and to have your say on the top issues, visit: http://africa.reuters.com/) (Additional reporting by Finbarr O'Reilly, Normand Blouin, Diadie Ba and Pascal Fletcher; writing by Pascal Fletcher; editing by Philippa Fletcher) Story by Emmanuel Braun http://www.planetark.com/dailynewsstory.cfm/newsid/48443/story.htm