Animal

18 novembre 2007- ... Comparé au jus d'orange ou de pomme, celui-ci est beaucoup moins sucré; il contient trois fois moins de glucides et de sucre. Le lait de coco renferme aussi trois grammes de fibres par portion de 250 ml, ce qui est loin d'être négligeable et représente plus de 10% de l'apport alimentaire quotidien recommandé. À l'exception de sa plus grande concentration en calcium, en magnésium et en sélénium, sa teneur en minéraux est très semblable à celle du jus d'orange et de pomme. Le lait de coco n'est pas une source de vitamines C et A - des vitamines surtout présentes dans le jus d'orange. http://www.cyberpresse.ca/article/20071118/CPACTUEL/711180642/5159/CPACTUEL

19 novembre 2007- Heather Mills, épouse de Paul McCartney en cours de divorce, a accusé lundi à Londres les consommateurs de viande et de produits laitiers de contribuer au réchauffement climatique, lors d'une campagne pro-végétarienne lancée depuis le Speaker's Corner à Hyde Park. Viva, une organisation de défense des animaux à l'origine de cette campagne, estime que la viande et les produits laitiers sont à l'origine d'émissions de gaz à effets de serre, accusés de provoquer le réchauffement de la planète. «Il y a, à quelques kilomètres d'enfants affamés en Afrique, bon nombre de champs de céréales, qui sont envoyées par bateau en Europe pour nourrir notre bétail», a expliqué l'ancien mannequin de 39 ans, en dévoilant les panneaux publicitaires de la campagne. «Il y a 25 alternatives au lait dans les supermarchés et les magasins de produits de santé». «Pourquoi les gens ne boivent-ils pas du lait de rat, du lait de chat ou du lait de chien», a-t-elle demandé lors d'une conférence de presse en présence de nombreux journalistes et de quelques touristes interloqués. SUITE... http://www.cyberpresse.ca/article/20071119/CPINSOLITE/71119110/5406/CPINSOLITE

18 novembre 2007 Le Soleil Québec Nul besoin de technologies futuristes pour réduire les gaz à effet de serre sur une ferme laitière. Il suffit d’envoyer les vaches au pâturage! ... Quand les vaches vont brouter aux champs, il n’est pas nécessaire de couper, puis d’entreposer du foin sec ou de l’ensilage. Pas besoin non plus de recueillir, puis d’étendre les polluants fumiers des ruminants. Ils restent là où ils tombent et fertilisent la terre au fur et à mesure. L’industrie réticente ... Moins de 20 % des troupeaux laitiers mettent le nez dehors de nos jours. La mode est plutôt à l’encabanage et à la stabulation libre. Les partisans du pâturage peinent à convaincre les producteurs de mener leurs bêtes aux champs 100 jours par année. «On essaie, mais l’industrie n’a pas avantage à embarquer là-dedans», fait valoir M. Bachand. Autrement dit, les fournisseurs d’équipements agricoles et de suppléments alimentaires verraient leurs ventes diminuer. SUITE: http://www.cyberpresse.ca/article/20071118/CPSOLEIL/71117065/6907/CPSOLEIL

19 novembre 2007- Jérôme Gaudreau La Tribune COOKSHIRE-EATON C'est à Cookshire-Eaton, dans un magnifique chalet en bois rond tapissé de trophées de chasse, que l'humoriste Peter MacLeod et sa bande ont accueilli le journaliste de La Tribune pour lui présenter leur version d'un vrai souper de chasseurs. D'abord, pour qu'un souper de chasseurs soit réussi, un plat composé de chevreuil doit absolument être servi. Pas de chevreuil, pas de souper de chasseurs. ... http://www.cyberpresse.ca/article/20071119/CPTRIBUNE/711171115/5256/CPACTUALITES

19 novembre 2007- Michelito Lagraverre Peniche, 9 ans, met ses doigts proches de sa tête comme s’il s’agissait de cornes et charge Jairo Miguel, 14 ans, qui esquive ce premier mouvement. Mais Michelito est un taureau agressif et il revient à la charge et cette fois-ci frappe son ami Jaro à la jambe. Les deux garçons éclatent de rire. suite... VOIR LA VIDÉO EN CLIQUANT CI-DESSOUS http://www.nytimes.com/2007/11/19/world/americas/19bullfight.html?_r=1&ref=todayspaper&oref=slogin SUITE DE L'ARTICLE http://www.cyberpresse.ca/article/20071119/CPMONDE/71119045/6723/CPMONDE

Jusqu'au 23 novembre, le gouvernement fédéral consulte la population canadienne sur l'expansion de la Réserve de parc Nahanni dans les Territoires du Nord-Ouest du Canada. La SNAP, les Premières nations Dehcho locales, des scientifiques et des milliers d'autres Canadiens sont favorables à la protection de la totalité du bassin hydrographique de la Nahanni Sud et du karst Nahanni. Si vous partagez notre avis, maintenant est le temps de le laisser savoir au gouvernement ! http://cpaws.org/snap/nahanni/

Une Pétition http://www.thepetitionsite.com/takeaction/111615377

Je présume que c'était pour appâter des ours ou des loups, coyotes, etc. !

19 novembre 2007- SAFI (AFP) - Un rôtisseur français a réussi le plus grand méchoui du monde en faisant cuire à la broche pendant 15 heures un dromadaire de 550 kg à Safi, une ville balnéaire marocaine à 390 kilomètres au sud de Rabat. "C'était une tradition tombée en désuétude. Il y a deux siècles après la fantasia, le roi offrait un chameau rôti à la foule. J'ai repris l'idée. http://fr.news.yahoo.com/afp/20071119/tod-maroc-cuisine-record-dromadaire-prev-7f81b96_1.html

PEKIN (Reuters) - Des tigres se sont entretués et l'un deux a été dévoré par ses congénères affamés dans un zoo du nord de la Chine qui n'avait plus les moyens de nourrir ses fauves. "Nous n'avons pas d'argent. Evidemment, (l'incident) a été causé par le manque de nourriture", a déclaré à Reuters une employée du Shenyang Bingchuan Wildlife Park. http://fr.news.yahoo.com/rtrs/20071119/tod-chine-tigre-insolite-cb1d00a_1.html

BEURK !!!!!!!!!!!!!

Existe-t-il des vétérinaires comme lui au Québec ?

c'est sûr !! ... même si eux, ils ont le droit de nous traîter de terroristes...

Le samedi 17 novembre 2007 Agence France-Presse Paris Plus de 40% des espèces de requins et de raies de Méditerranée sont menacées d'extinction, principalement en raison de la surpêche et des prises accidentelles, selon l'Union Mondiale pour la Nature (UICN). ... «Les requins et les raies (...) sont exposés au risque le plus élevé dans cette région, principalement dû à une pratique intense de la pêche sur les fonds marins», précise l'une des co-auteurs, Claudine Gibson. http://www.cyberpresse.ca/article/20071117/CPENVIRONNEMENT/71116126/6108/CPENVIRONNEMENT

18 novembre 2007- Associated Press Shimonoseki, Japon Une flotte japonaise s'est élancée dimanche dans le Pacifique Sud pour la plus grande opération de chasse à la baleine à bosse jamais engagée depuis le moratoire international de 1963 protégeant cette espèce. ... La flotte a pris la route de l'Antarctique, officiellement pour une mission scientifique au cours de laquelle jusqu'à 50 baleines à bosse (megaptera novaeangliae), 935 petits rorquals (balaenoptera acutorostrata) et 50 rorquals communs (balaenoptera physalus) doivent être capturés, comme le précise un rapport récemment soumis par Tokyo à la Commission baleinière internationale (CBI). Elle devrait rencontrer en mer l'opposition de mouvements de défense de l'environnement. http://www.cyberpresse.ca/article/20071118/CPENVIRONNEMENT/71117089/6108/CPENVIRONNEMENT

Ils ne considèrent peut-être pas ces pseudonymes comme étant de l'agression...(?)

Agropur investit en Amérique du Sud Longueuil (Québec), 8 novembre 2007 - Agropur coopérative, la plus importante coopérative laitière du Canada, et Adecoagro, un chef de file dans la production d'aliments et d'énergie renouvelable, oeuvrant en Argentine, au Brésil et en Uruguay, sont fières d'annoncer qu'elles ont conclu une entente pour former une co-entreprise dans le but de développer de nouvelles activités laitières en Amérique du Sud. Adecoagro et Agropur partagent toutes deux un lien solide avec la production du lait, directement comme producteur dans le cas d'Adecoagro, et par l'intermédiaire de ses membres dans le cas d'Agropur. En associant leur expertise similaire et complémentaire, la co-entreprise profitera autant du savoir-faire commercial et industriel d'Agropur sur les marchés internationaux du lait que de l'expertise d'Adecoagro au niveau de la production efficace et durable. Bien que la co-entreprise entende concentrer d'abord ses efforts en Argentine, son champ d'activités ne se limitera toutefois pas nécessairement à ce pays, à plus long terme. A propos d'Adecoagro Fondée en 2002, Adecoagro est fortement orientée vers une gestion qui tient compte des valeurs. Grâce à des systèmes de production durables, une technologie des plus avancées et une diversification du risque, Adecoagro entend devenir le producteur d'éthanol, de lait, de sucre, de céréales, de riz, de coton, de café et de boeuf en Argentine, au Brésil et en Uruguay, dont les coûts sont les plus faibles. A propos d'Agropur Fondée en 1938, Agropur coopérative est un chef de file de l'industrie laitière canadienne avec un chiffre d'affaires de 2,3 milliards de dollars. Elle compte quelque 3 939 membres, 4 300 employés, 21 usines ainsi que de nombreux centres de distribution à travers le pays. Elle transforme près de deux milliards de litres de lait par année et offre une impressionnante gamme de produits, telles que les marques canadiennes Québon, Oka, Sealtest et Natrel. http://www.lebulletin.com/informations/actualite/article.jsp?content=20071109_181056_1168

Enquête sur des cas d'E. coli au Canada Ottawa (Ontario), 26 octobre 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) enquêtent actuellement sur des liens possibles entre des cas d'E. coli qui se sont produits plus tôt cet été au Canada. L'enquête porte sur 45 cas d'E. coli 0157:H7 ayant été découverts au Nouveau-Brunswick, au Québec, en Saskatchewan, en Ontario et en Colombie-Britannique. Les signalements se sont échelonnés de juillet à septembre 2007. Ces cas ont donné lieu à l'hospitalisation de 11 personnes et au décès d'une personne âgée. Les analyses en cours ont démontré que la plupart des cas partagent le même profil unique d'E. coli. La cause de ces maladies a été principalement associée à la consommation de bouf haché. Ce nouveau profil d'E. coli a aussi été trouvé aux Etats-Unis et nous travaillons en étroite collaboration avec nos homologues du département de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) afin de partager nos informations. Nous apprécions grandement l'apport de l'USDA ainsi que leur collaboration à cette enquête. Le même profil unique d'E. coli trouvé pour la plupart des cas survenus cet été a été détecté par l'entremise d'analyses génétiques d'échantillons de bouf provenant d'un établissement de traitement de la viande de l'Alberta. Cet établissement est actuellement hors d'exploitation. La compagnie demandé à ses distributeurs directs de retourner tout produit touché. Tous les produits qui restent ont été retenus. L'ACIA enquête activement sur cette source potentielle de même que sur d'autres afin de déterminer s'il existe un lien entre cet établissement et les cas qui font l'objet d'une enquête. L'ACIA travaille actuellement pour s'assurer qu'aucun bouf contaminé provenant de cet établissement de l'Alberta n'est sur le marché. Si l'enquête détermine que ce produit est encore sur le marché, un rappel public sera lancé. Les fonctionnaires fédéraux travaillent de plus avec leurs homologues d'autres compétences et prennent toutes les mesures nécessaires pour protéger la population. Le gouvernement demeure vigilant et déterminé à appuyer et à améliorer le système de salubrité des aliments canadien en s'assurant que les normes nationales et internationales de l'industrie sont respectées. On rappelle aux Canadiens de suivre certaines règles simples lorsqu'ils font cuire du bouf haché afin de diminuer les chances de contracter l'E. coli. En particulier, de veiller à ce que la viande soit bien cuite et d'utiliser des pratiques de manipulation sécuritaires, ce qui permettrait de minimiser les risques de maladie. Pour obtenir plus d'information, consultez la fiche de renseignements suivante : Pour de plus amples renseignements, les consommateurs peuvent communiquer avec l'ACIA en composant le 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure normale de l'Est). Pour recevoir des renseignements sur les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez le site Web de l'ACIA à l'adresse suivante : www.inspection.gc.ca/rappelshttp://www.inspection.gc.ca/rappels.

allo ma belle hop, Toujours pas trouvé le temps de te raconter notre journée à l'université, mais ça s'est bien passé ! J'espère que tout continue de bien aller avec ta petite Loustic et qu'elle continue de prendre du mieux Gros bisous à toi et tes petits

http://www.24heures.ch/pages/home/24_heures/l_actu/vaud/detail_vaud/(contenu)/16\ 0278 17 novembre 2007- A l'approche des Fêtes, la nouvelle campagne choc de la SVPA veut détourner les consommateurs de ce «petit concentré de souffrance animale». Réactions, entre rire et écoeurement. Le ton n'est pas aussi virulent que l'année dernière, mais on retrouve la même ironie cinglante dans les slogans. Après avoir traité les porteuses de fourrure de «grues», de «vieilles cruches» et de «petites dindes» à coups de pseudo-définitions de dictionnaire, la Société vaudoise pour la protection des animaux (SVPA) ressort ses griffes avec une campagne antifoie gras à 160 000 francs. Affiches en format mondial, affichettes dans les transports publics, annonces dans les journaux, on n'échappera pas aux «recettes de gastronomie» élaborées par la SVPA: «Le petit concentré de souffrance animale», «L'écoeurant concentré de cholestérol» ou encore «La bouchée de 15 kg de pâtes pour une personne». Plutôt que d'exhiber des photos de gosiers troués par des entonnoirs métalliques ou des canards moribonds (images visibles sur son site), la SVPA a préféré encore une fois jouer sur les mots pour attirer l'attention du plus grand nombre. «C'est une sorte de piqûre de rappel avant les Fêtes, annonce Samuel Debrot, président de la société. L'approche est didactique. Notre but est d'informer les consommateurs, pas de les agresser. Il y a beaucoup de gens bien intentionnés à l'égard des animaux qui agissent par ignorance.» Quel sera l'impact sur les ventes? Président de GastroVaud, Frédéric Haenni réagit avec force: «Cette campagne est extrême et va certainement faire du mal à la profession. Elle n'est pas sans rappeler les excès de l'UDC lors de la dernière campagne électorale.» Même pas peur! «La photo est tellement belle que ça me met l'eau à la bouche! rigole Max Mulhaupt, le plus gros importateur de foie gras cru de Suisse romande. Je ne vois pas pourquoi les gens auraient des états d'âme pour les canards tout en se moquant des petits veaux! Par ailleurs, leurs infos sur le cholestérol et le gavage sont tendancieuses.» Avant de lancer cette opération, la SVPA a rencontré les grands distributeurs pour tenter de les dissuader de vendre ce produit. Coop et Migros continueront de satisfaire leurs clients. «La demande de foie gras traditionnel est en forte croissance ces dernières années, déclare Karin Masselink, chez Migros Vaud. Cette campagne ne nous fait pas plus peur que cela, mais nous sommes curieux de voir quel impact réel elle aura.»

Action de Linda à Ottawa http://aequoanimo.com/nosactions2007.html

AHAHAHHAHHAHAHHA

J'ai malheureusement manqué l'émission: je n'ai vu que la fin ------------------------------------------------------------------- Burger de tofu et de riz http://curieuxbegin.telequebec.tv/FicheRecette.aspx?id=57 D’entrée de jeu, notre chroniqueur Robert Beauchemin mentionne que nous sommes avant tout omnivore, et non végétarien, et cela, depuis des milliers d’années. Le végétarisme est une pratique culturelle qui vient d’un choix relié à l’éthique, ou à la santé, ou encore à la religion. C’est le cas par exemple des bouddhistes et de certains Mormons. De son côté, notre chroniqueur avoue ne pas être très inspiré par la cuisine végétarienne, sauf la cuisine de l’Inde du Sud, endroit où il a séjourné durant plus de deux ans. Depuis son retour à Montréal, il a adopté deux petits restos indiens de la rue Jean-Talon qui lui rappellent ses plus beaux souvenirs culinaires de là-bas (voir Carnet d’adresses). http://curieuxbegin.telequebec.tv/chroniques.aspx?id=33

Le Japon décidé à lancer sa campagne de chasse à la baleine comme prévu 16 novembre 2007- TOKYO (AFP) — Le Japon a déclaré vendredi qu'il était décidé à lancer sa campagne de chasse à la baleine à la date prévue et a démenti les allégations d'associations écologistes affirmant qu'un report avait été décidé pour éviter des tensions internationales. Le Japon a l'intention de tuer plus de 1.000 baleines dans l'océan Antarctique au cours de sa campagne de pêche, qui suscite régulièrement des protestations en Australie et en Nouvelle-Zélande. En outre, les pêcheurs japonais vont cette fois chasser les baleines à bosse, une espère considérée comme menacée par les défenseurs de la nature. L'Agence des pêcheries du Japon a déclaré que les préparatifs se poursuivaient et que la date de départ de l'expédition ne serait annoncée qu'au dernier moment pour des raisons de sécurité. "Nous partirons le jour qui a été prévu", a indiqué un responsable du département chargé des baleines. Les bateaux prennent la mer généralement en novembre, mais l'association écologiste Greenpeace prétend que la chasse a été retardée en raison de la visite en cours du Premier ministre japonais Yasuo Fukuda aux Etats-Unis. Cette campagne de pêche "est une honte et une source de tension diplomatique entre le Japon et les pays qui soutiennent la protection des baleines", a estimé Karli Thomas, responsable du navire de Greenpeace, Esperanza, chargé de traquer les baleiniers. "Le Premier ministre Fukuda ne devrait pas simplement retarder le départ de la flotte pour éviter des ennuis politiques à l'étranger, mais devrait annuler l'ensemble du programme baleinier et mettre un terme à ce scandale qui gaspille l'argent des contribuables japonais", a ajouté M. Thomas dans un communiqué. Le responsable de l'Agence des pêcheries a nié ces accusations. "Je ne pense pas que cela ait un quelconque rapport avec la visite de M. Fukuda aux Etats-Unis", a-t-il dit. Le Japon contourne chaque année le moratoire international en vigueur depuis 1986 en pêchant un millier de baleines à des fins soi-disant "scientifiques", ce qui lui vaut les vives critiques des associations écologistes anglo-saxonnes.