Animal

Le mercredi 26 septembre 2007 Le Quotidien La Baie Mathieu Thibeault, un photographe de l'arrondissement de Chicoutimi, accompagné de Pierre Bossé et Régis Fournier, les deux propriétaires de l'entreprise d'aventures, Québec hors circuits, ont sauvé un ourson de la noyade, la semaine dernière, dans les eaux de la baie des Ha! Ha! http://www.cyberpresse.ca/article/20070926/CPACTUALITES/709260418/5276/CPACTUALITES

À moins de rendre un jour les humains transparents, je ne vois vraiment pas à quoi servent ces expériences !

VIANDE CHEVALINE EQUUS, une société du groupe VIANDE RICHELIEU Meat Inc. Siège social : 2 ter Chemin de la Dime 95700 ROISSY FRANCE http://www.vianderichelieu.com/fr/index2.htm Contacts : equus@bouvry.com, tél : 01 34 38 50 50, fax : 01 34 38 50 59 Président Directeur Général : BOUVRY BOUVRY, Directrice Générale : ROMANO Rosalia, L’avantage Viande Richelieu VIANDE RICHELIEU MEAT INC. , fondée en 1986 , est une entreprise spécialisée dans l ’élevage et la transformation du bison, du cheval, de l ’autruche et du bœuf. Au fil des ans, nous avons acquis une solide réputation sur les marchés internationaux grâce à notre grand souci de la qualité et à l ’écoute de nos clients . Nos produits rencontrent les normes de certification canadiennes, européennes (UE), japonaises et de la communauté suisses. Viande Richelieu dans un marché mondial Viande Richelieu vend actuellement près de 30 % de sa production au Québec et distribue au-dela de 200 000 portions par semaine.Le marché du Québec est celui qui dénote la plus forte croissance dû à l’intérêt croissant de québécois envers les viandes moins grasses et plus saines. L’organisation Viande RichelieuL ’organisation de Viande Richelieu compte deux autres abattoirs dans l ’ouest canadien ; le 1er est situé à Fort Mcload en Alberta (Bouvry Export Calgary ..ET.506) procédant à l ’abattage et de découpe de chevaux, de bisons, d ’autruche et de bœuf. Un 2ème plant est près d Edmonton (Northwest food ..ET. 054) et a pour vocation l ’abattage et la découpe de bison. Une société de marketing et de distribution (EQUUS) est aussi établi en France à Paris sur le site de l ’aéroport Charles DE Gaule. Cela nous permet de réceptionner la viande exporter tous les jours par avion. Nous pouvons donc organiser la distribution dans toute l'Europe établissant ainsi la marque « Viande Richelieu Inc. » hors de nos frontières. Élevage + Abattage = Traçabilité Nous appliquons des normes de qualité rigoureuses à l ’élevage comme à la transformation. De plus, comme nous procédons à l ’abattage des animaux dont nous faisons l ’élevage, nous pouvons offrir à nos clients la sécurité de la traçabilité de chacun de nos produit. Elevés en liberté dans des espaces magnifiques, ils sont nourris avec des produits naturels. Naturellement tendre Chez Viande Richelieu, les animaux bénéficient d ’une alimentation saine et parfaitement adaptée à leurs besoins spécifiques pour optimiser leur croissance et leur engraissement. Ici, l ’utilisation d ’hormone de croissance et de farine carnée est proscrite : les animaux sont nourris exclusivement de fourrages 100 % naturels. Cette qualité de production donnes des viandes naturellement tendres et savoureuses appréciées par les connaisseurs. Approvisionnement Viande chevaline : une bonne quantité des chevaux abattu par Viande Richelieu proviennent des encans du nord est d ’Amérique du Nord et sont assujetti à un classement et à plusieurs tests de contrôle de dépistage de notre service contrôle qualité. Viande de bison : toutes la viande de bison nous provient directement par camion à chaque semaine de nos deux autres établissements de l ’ouest canadien (ET 506 et ET 054). Noter que tous nos élevages sont situer principalement dans cette province. Viande d ’autruche : des contrats ont été fait avec des éleveurs sérieux en Alberta. Un approvisionnement stable et régulier est donc maintenant possible. La consommation de la viande chevaline L ’hippophagie, c ’est-à-dire la consommation de la viande chevaline est très probablement aussi ancienne que le monde! À l ’époque paléolithique, on trouve la plus vaste boucherie chevaline connue de tous les temps dans la région Saône-et-Loire en France. La plupart des nations de l ’antiquité (Perses, Grecs, Romains, Chinois, Cosaques …) était hippophages. Au septième siècle, le christianisme fait disparaître la consommation de la viande chevaline. Cet interdit fût levé après le siège de Paris (1870). En fait, la première boucherie chevaline s ’ouvre en 1866 à Paris. La consommation de de cette viande se développe alors rapidement grâce notamment à l ’action vigoureuse de grandes personnalités telles que Parmentier, le chirurgien de l ’armée napoléonienne Larry et surtout par l ’intervention du médecin vétérinaire Emile Decroix et de M. Isodore Geoffroy Saint-Hilaire, professeur Muséum d ’Histoire naturelle. Au Québec, depuis le 23 juin 1994, à la suite de modifications réglementaires au Règlement sur les Aliments (p-29)la vente de la viande chevaline est permise chez tous les détaillants en alimentation. Provenance et caractéristique La viande équine et de bison que l’on trouve au Québec provient uniquement d Amérique du nord. Les abattoirs de chevaux sont assujettis aux mêmes normes sanitaires qui régisse les abattoir de bœuf. Le public consommateur est donc assuré de trouver dans les comptoir une viande de qualité. Parmi toutes les viandes offertes sur le marché, la viande chevaline est l ’une des plus tendre. On reconnaît la viande de cheval par sa couleur d ’un rouge plus soutenu que les autres. Par ailleurs, celle du poulain s ’apparente à la couleur du veau. La teneur élevée en myoglobine des fibres musculaires de la viande chevaline explique sa couleur rouge plus soutenue et sa richesse en fer. Contrairement aux autres viandes, lorsque le cheval est âgé la chair est encore plus tendre. Activite EQUUS : 2 ter Chemin de la Dime 95700, ROISSY EN France Espèces Cheval Signes distinctifs RICHELIEU http://www.fnicgv.com/visu/recap.php?Id_societe=1886

Act. 22.09.07 Le dernier abattoir pour chevaux des Etats-Unis va devoir fermer ses portes Une cour d'appel fédérale américaine a rejeté vendredi à l'unanimité le recours du dernier abattoir américain pour chevaux qui dénonçait une loi locale interdisant depuis mai de tuer des chevaux pour les manger «Les Etats ont un intérêt légitime à prolonger la vie des animaux que leur population aime», énonce la décision de la cour d'appel fédérale de Chicago (Illinois, nord). Cavel International, basée à DeKalb, près de Chicago, emploie une soixantaine de personnes et abat depuis une vingtaine d'années entre 40.000 et 60.000 chevaux par an, pour un chiffre d'affaires annuel de 20 millions de dollars. Mais en mai dernier, le gouverneur de l'Etat, Rod Blagojevich, a promulgué une loi locale interdisant de tuer des chevaux pour les manger. En début d'année, une loi similaire avait déjà forcé les deux seuls autres abattoirs de chevaux du pays, situés au Texas (sud), à cesser leur activité. Filiale d'une société belge, Cavel International, qui exporte la quasi-totalité de sa viande vers l'Europe et le Japon, a porté l'affaire devant les tribunaux, expliquant que la loi de l'Illinois empiétait sur les prérogatives fédérales de régulation du commerce international. Vendredi, la cour d'appel fédérale de Chicago a donné tort à l'abattoir, estimant qu'il n'avait pas démontré que la cessation de ses activités risquait de perturber le marché mondial de la viande de cheval. Cependant, la cour a noté que la loi n'interdisait l'abattage des chevaux que pour la consommation humaine. Or, «les zoos américains donnent une quantité considérable de viande de cheval à leurs pensionnaires», relèvent les trois juges, qui intègrent à leur décision la photo d'un jeune lion dévorant un gâteau d'anniversaire au cheval, et qui s'étonnent que Cavel ne se soit pas encore lancé sur ce marché prometteur. ë-û fc/chl Source: SDA/ATS http://www.20min.ch

Etats-Unis: le dernier abattoir pour chevaux va devoir fermer ses portes Une cour d'appel fédérale américaine a rejeté vendredi à l'unanimité le recours du dernier abattoir américain pour chevaux qui dénonçait une loi locale interdisant depuis mai de tuer des chevaux pour les manger. 24/09/2007 (lu sur une listeanglo que cet abattoir déménage au Canada (en Saskatchewan)

Sur la deuxième image, on voit l'arrière-train d'une pauvre vache: Était-elle sur le point de mettre bas ?

Canibales !

Donc, si je comprends bien, les personnes âgées prépareront des recettes traditionnelles à base de viande, ex. tourtières à l'orignal ou pattes de cochons , et les végétariens végétariserons ces recettes !

Atroce !!!!!!!!!!

Je ne savais pas qu'on consommait du cochon en Algérie ! N'est-ce pas un pays arabe ?

Ce produit est-il encore utilisé au Canada ?

Pauvres martyrs !

J'en doute !!!

Petite histoire personnelle: Il y a quelques semaines, en face de chez-nous, on a aperçu une jeune mouffette avec un long pot vide (un pot de beurre d'arachides), bien enfoncé sur son museau. Ce pot lui cachant la vue, elle ne pouvait pas voir. Nous avons donc soulevé la petite mouffette par le pot en la balançant de haut en bas jusqu'à ce que ce pot finisse pas se décrocher de sa tête. Lorsqu'il s'est décroché, ça a fait comme un bruit de succion, donc c'est certain que la petite mouffette ne pouvait pas non plus respirer, ou très très peu ! La pauvre tite moumouffe est restée là à nous regarder pendant deux ou trois minutes, en reprenant son souffle, puis elle est partie ! On lui a sauvé la vie ! ---------------------------------------------------------- 26 septembre 2007-L'Estrie connaît actuellement une recrudescence de mouffettes sur son territoire. L'abondance de nourriture a fait progresser le nombre d'individus au cours des dernières années. ... ... Un animal docile... Même si elle en fait craindre plusieurs, la mouffette demeure un animal docile, assure le biologiste. Elle arrose qu'en cas de nécessité, ajoute-t-il. M. Cooke a oeuvré pendant dix ans dans le parc du Mont-Orford. Il a dû faire face à plusieurs mouffettes car il était chargé de les capturer pour les éloigner du secteur du camping. "Pour qu'elle arrose, la mouffette doit se sentir coincée. Elle n'a que cinq jets. Donc, elle les économise", raconte-t-il. "Il ne faut pas la brusquer. En camping, un matin, une mouffette se trouvait proche de ma tente. Je lui ai parlé doucement. Elle a quitté." Il existe des moyens pour faire fuir cet animal nocturne. M. Cooke propose d'humecter des bouts de tissu dans de l'huile à lampe ou autre hydrocarbure et de les installer à différents endroits. "Ça les répugne", signale-t-il. Les cages à mouffette sont efficaces. On installe de la sardine à l'intérieur. La mouffette y entre et déclenche un mécanisme qui ferme la porte. La queue ne peut lever, donc la mouffette ne peut laisser échapper son terrible liquide. "Je prends un toile opaque et j'enveloppe la cage. On peut ensuite transporter la mouffette où on veut. J'ai fait ça pendant dix ans au mont Orford et je n'ai jamais été arrosé." M. Cooke le déconseille fortement de prendre la mouffette par la queue pour l'empêcher d'uriner. "Je n'essayerais pas ça! La mouffette va uriner quand même. En plus, ça mord!" http://www.cyberpresse.ca/article/20070926/CPTRIBUNE/709260726/5048/CPTRIBUNE

Oui hop, «ça peut aller» comme dirait mon papa ! Il fait encore plus de 27 degrés à Montréal, en + d'une humidité à 100%. C'est comme ça depuis plusieurs jours, alors on ne bouge pas trop...Même la grosse Fanie a du mal à supporter: elle passe ses journées allongée de tout son long sur le plancher du sous-sol Je n'y suis pas allée hop, mais d'après ce que Cécil m'a dit, ça s'est très bien passé Je t'embrasse, XXXX bonne journée

Rappel: "1 200 porcs périssent brûlés Paule Vermot-Desroches Journal Les Affaires 03 août 2005 Un incendie d'une rare intensité a complètement détruit, hier soir, une porcherie située sur le Grand Rang à Saint-Tite, à quelques kilomètres au sud du village. Pas moins de 1200 porcs ont péri dans cet incendie, qui s'est déclaré vers 19 h 15 et a tenu les pompiers en haleine durant près d'une heure et demie. C'est qu'un réservoir contenant 4000 litres de propane se trouvait à quelques pieds de la porcherie en flammes, a expliqué le chef des pompiers de Saint-Tite, Robert Pronovost. «Nous avons érigé un périmètre de sécurité de près de 3000 pieds par mesure de sécurité», a-t-il confirmé au Nouvelliste hier soir. La porcherie se trouvant à quelques centaines de mètres en retrait du Grand Rang, il n'a pas été nécessaire de procéder à l'évacuation des résidences situées sur cette route. Par contre, une résidence d'un rang secondaire ainsi que deux véhicules motorisés installés sur un terrain privé ont été évacués, puisqu'ils se trouvaient à l'intérieur du périmètre. Au plus fort de l'incendie, la colonne de fumée était visible jusqu'à Sainte-Geneviève-de-Batiscan, soit à près d'une trentaine de kilomètres de l'endroit. La porcherie, appartenant à Pierre Thiffault de Saint-Tite, compte deux bâtiments. Celui qui a brûlé servait de «pouponnière», pour des jeunes porcs, selon le chef des pompiers Robert Pronovost. Il s'agirait d'une perte totale, mais la valeur des dégâts n'avait pas encore été évaluée au moment de mettre sous presse. L'autre bâtiment est intact. Selon un employé de l'endroit, Benjamin Baril, il n'aurait pas été possible d'évacuer les bêtes puisqu'elles sont gardées dans un endroit décontaminé. Chaque employé qui entre dans la porcherie doit suivre un processus rigoureux pour conserver la stérilité de l'endroit. «Ces porcs n'ont pas de système immunitaire. Il aurait fallu les abattre une fois dehors de toute façon», expliquait le jeune homme, qui n'avait visiblement pas le coeur à rire hier soir. L'employé à temps plein de l'entreprise ne pensait pas du tout à ses heures de travail diminuées, mais bien au propriétaire Pierre Thiffault, qu'il côtoyait régulièrement au travail. «C'est surtout pour lui que j'ai une pensée. Il vit une dure épreuve», a-t-il ajouté. Apparemment, le propriétaire des lieux avait l'intention de construire prochainement un troisième bâtiment pour augmenter la capacité de production de sa porcherie. Environ 25 pompiers ont combattu l'incendie, qui a été maîtrisé vers 20 h 45. Plusieurs pompiers sont restés sur place de longues heures cette nuit afin de bien éteindre les flammes et de s'assurer qu'il n'y avait plus aucun danger. Hier soir, la cause de l'incendie n'avait toujours pas été établie." [email] [/email]

Le mardi 25 septembre 2007 Les engrais agricoles à l'origine de malformations chez les grenouilles Agence France-Presse Washington Des niveaux élevés d'azote et de phosphore dans les engrais agricoles font proliférer des parasites à l'origine d'infections responsables des malformations croissantes chez les grenouilles, selon une recherche publiée lundi aux États-Unis. [url=javascript:changeFontSize2('ftsize')][/url] var nsteinWords; nsteinWords = unescape(''); document.getElementById("divmotsNStein").innerHTML = nsteinWords; «Il s'agit de la première recherche montrant que des composants chimiques des engrais sont responsables de la prolifération de ces parasites microscopiques appelés trématodes qui accroissent le taux d'infection chez les batraciens, conduisant à des malformations», a souligné Pieter Johnson, un biologiste américain de l'Université du Colorado à Boulder. «Cette recherche peut potentiellement expliquer le déclin des batraciens dans le monde ainsi qu'un vaste éventail de maladies peut-être liées à la pollution par des engrais, telles que le choléra, le paludisme, le virus du Nil occidental ou d'autres parasites affectant les récifs coralliens», a précisé M. Johnson, principal auteur de cette étude parue dans les Annales de l'Académie nationale américaine des sciences (PNAS). L'incidence élevée de malformation des grenouilles aux États-Unis avait attiré l'attention internationale au milieu des années 90 après qu'un groupe d'écoliers du Minnesota (nord) eut découvert que plus de la moitié des grenouilles léopard d'une marre avaient un membre manquant ou en excès, a rappelé le chercheur dans un communiqué. Après cela, des histoires similaires sont devenues très fréquentes aux États-Unis, nourrissant des spéculations selon lesquelles ces malformations étaient provoquées par des insecticides, un accroissement des radiations des ultra-violets ou une infection par un parasite. Alors que la thèse du parasite est désormais reconnue comme étant une cause majeure de ces malformations, les facteurs environnementaux à l'origine de la prolifération parasitaire sont largement restés un mystère jusqu'à ce que cette recherche soit entreprise», souligne Pieter Johnson. «Un des nos principaux objectifs a été de comprendre comment des parasites répondaient à des changements provoqués par l'exploitation agricole et des altérations de l'écosystème», poursuit-il. L'azote et le phosphore notamment stimulent la croissance d'algues qui entraînent une augmentation des mollusques ainsi que des parasites vivants dans leurs corps et qui sont déversés dans les marres, étangs et lacs, explique ce biologiste. Les parasites forment des kystes sur les têtards faisant que la future grenouille aura des membres manquant ou en trop ou d'autres malformations très importantes, explique le chercheur.

25 septembre 2007- SHERBROOKE Un corps a été retrouvé vers 13h, mardi après-midi dans le secteur de Weedon où on tentait de retrouvé un chasseur dont on était sans nouvelles depuis lundi. http://www.cyberpresse.ca/article/20070925/CPTRIBUNE/70925095/5048/CPTRIBUNE

25 septembre 2007 L'animalerie La Coqueterie renaît de ses cendres Saint-Césaire Un peu plus de trois semaines après avoir été complètement ravagée par un incendie suspect, l'animalerie La Coqueterie est sur le point de renaître de ses cendres. http://www.cyberpresse.ca/article/20070925/CPACTUALITES/709250923/5264/CPACTUALITES

24-09-2007-Deux bâtiments de ferme en feu à St-Roch-des-Aulnaies dans 2 bâtiments de ferme de la route 132. Le feu s'est déclaré dans un bâtiment puis s'est vite propagé à un bâtiment voisin. Près de 500 bêtes (?) se trouvaient dans les bâtiments.... 911- -------------------- Plus de 400 vaches périssent Le Journal de Québec 25/09/2007 11h03 Un incendie a complètement détruit la ferme Pellerat du 272, rue de la Seigneurie (route 132) à Saint-Roch-des-Aulnaies près de La Pocatière hier vers midi et demi. Le bâtiment abritait 450 vaches et seulement une quinzaine ont pu être évacuées. Après le début du sinistre, les deux boîtes électriques des deux maisons de la ferme ont surchauffé. On a alors craint aux incendies, mais tout a été sous contrôle rapidement. Forts vents Les forts vents ont compliqué la tâche des pompiers. On a redouté que le feu se propage une vingtaine de mètres plus loin à l'étable de la ferme voisine, soit la Ferme Jeandon, récipiendaire de la médaille d'or la semaine dernière du Mérite agricole. Le feu aurait pris naissance dans le moteur d'un monte-balle à foin. Les propriétaires, Sophie, Nicole, Gervais et Jean-Guy Pelletier, essuient des pertes évaluées à plusieurs millions de dollars. Renforts Les pompiers de La Pocatière, Sainte-Louise, Saint-Damase, Saint-Jean-Port-Joli et Rivière-Ouelle ont été appelés en renfort. Le maire de Saint-Roch-des-Aulnaies, Michel Castonguay, a déclaré que ce sont deux bâtiments qui ont brûlé. Les deux contenaient des animaux. L'un était doté d'une salle de traite, et l'autre, d'un système de cueillette de lait traditionnel. «Les vaches de cette ferme étaient des animaux de grande valeur, à haut potentiel génétique», explique le maire. La route 132 a dû être fermée à la circulation une partie de l'après-midi. http://www.canoe.com/infos/societe/archives/2007/09/20070925-110302.html

24-09-2007- 1200 porcelets ont péri dans un incendie Une porcherie a été la proie des flammes à St-Isidore en Beauce. Plusieurs services d'incendie avoisinnants ont été appelés en renfort, dont St-Anselme, St-Lambert, Scott et Hénédine. 911 ------------ Un violent incendie ravage une porcherie en Beauce. (tqs.ca) Le feu s'est déclaré vers 19 heures 30 sur le chemin de la Grande ligne à St-Isidore. C'est une maternité qui a été la proie des flammes. 1200 porcelets ont péri dans cet incendie. Les dommages sont évalués à un demi million de dollars. Une enquête a été ouverte dans le dossier. On ignore pour l'instant ce qui a pu se produire, mais tout porte à croire que le feu ne serait pas d'origine criminelle.

24-09-2007 À St-Patrice de Beaurivage Un bâtiment a complètement été ravagé par les flammes à St-Patrice de Beaurivage dans Lotbinière. Le bâtiment était destiné à l'engraissement des cochons. Plusieurs cochons se trouvaient à l'intérieur (aucun nombre indiqué) (ps.s. sûrement plusieurs centaines.......) 911 ----------------------------

C'est pas possible tous ces incendies de fermes !!! Il y en a un presqu'à tous les mois !

ça va ?