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Jus de fruit et médicament ne font pas bon ménage Certains jus de fruit rendraient des médicaments inefficaces Paris, 20/08/2008, LJS.com Profiter des médicaments pour les avaler avec une gorgée de jus de pamplemousse n’est pas forcément une bonne idée. En effet, ce jus augmenterait l’absorption de certains médicaments jusqu’à les rendre toxiques. Et les jus d’orange ou de pomme ? Non plus, car une étude canadienne vient de montrer qu’ils bloqueraient l’action de certains médicaments. Le professeur David G. Bailey, de l’Université de l’Ontario de l’Ouest au Canada, travaille depuis de nombreuses années sur les interactions entre jus de fruits et médicaments. Sa dernière étude, qu’il a présenté à la 236 ème rencontre nationale de la Société Américaine de Chimie, montre que les jus de pamplemousse, d’orange et de pomme diminueraient l’absorption de nombreux médicaments. Les chercheurs canadiens ont administré un médicament anti-allergies à des volontaires, soit avec un verre de jus de pamplemousse, un verre d’eau contenant de la naringine, le principal flavonoïde de ce fruit, ou de l’eau pure. Ceux qui ont pris le médicament avec du jus de pamplemousse ou la mixture de naringine ont vu leur quantité de médicaments dans le sang diminuée de moitié. Certains jus de fruit rendraient des médocs inefficaces (suite) Explications : Le jus de pamplemousse bloquerait les médicaments à cause de la naringine qu’il contient. En effet, ce flavonoïde inhiberait un transporteur des médicaments : l’acheminement de l’intestin à la circulation sanguine est réduit. Les chercheurs précisent que la substance de l’orange qui agirait de façon similaire à la naringine est l’hespéridine. Les pommes n’ont quant à elles pas encore dévoilé leur substance mystérieuse... Les médicaments utilisés dans cette étude généralement préviennent ou traitent allergies, rejets des transplants, cancers, attaques cardiaques et hypertension. Il s’agit donc de médicaments importants mais qui ne seraient que « la partie visible de l’iceberg ». Sandra Ducasse Le jus de pamplemousse modifie l'absorption intestinale de certains médicaments : risque de surdosage ! Jusqu'à aujourd'hui, seul le jus de pamplemousse est connu pour interagir fortement avec quelques médicaments. La nature de cette interaction ne va pas dans le sens d'une " réduction de l'efficacité de ces médicaments, mais d'une augmentation de la fréquence et de la gravité de leurs effets indésirables " précise l'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps). Pourquoi ? Tout simplement parce que l'absorption intestinale de certains médicaments est régulée par une enzyme (CYP3A4). Or certaines substances présentes dans le jus de pamplemousse (la bergamottine et un de ses dérivés) entrent en compétition avec cette enzyme, ce qui a pour effet d'augmenter l'absorption intestinale des médicaments. Résultat, le jus de pamplemousse équivaut à produire un surdosage du médicament et à majorer ses effets indésirables Ce sont également certains médicaments utilisés pour faire baisser le taux de cholestérol dans le sang comme l'atorvastatine et encore plus particulièrement la simvastatine. Concernant l'atorvastatine, la prise concomitante de jus de pamplemousse revient à doubler la dose du médicament. Quant à la simvastatine, le jus de pamplemousse multiplie par 15 l'absorption de ce médicament, ce qui équivaut à prendre la dose de 2 semaines en une seule fois ! Au final, associer le jus de pamplemousse et ces médicaments peut provoquer des atteintes musculaires graves. En pratique, l'Afssaps conseille donc " d'éviter de prendre du jus de pamplemousse dans les deux heures qui précèdent la prise de ces médicaments, et de limiter la consommation à moins d'un quart de litre par jour ".