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Tout ce qui a été posté par cépécat
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J'ai testé ce matin, et, ........ j'ai apprécié! Celui que j'ai fait est "sans gluten", mais il est adaptable; attention toutefois aux proportions car il risque de "gonfler" d'avantage. Dans la machine à pain: 1 c à soupe d'huile d'olive ( - 1 je n'utilise que ça, - 2 pour graisser les pales et aider au démoulage!) Ne pas oublier de remettre les pales de la machine! 150 ml d'eau (ou mieux, jus de cuisson du potimaron) 1 c à café de sel fin + une pincée de bicarbonate; 300 g de purée de potimaron assez épaisse (sinon, réduire la quantité d'eau) 150 g de farine de maïs; 250 g de mélange pour pain sans gluten (Shär); et, dans un petit creux fait dans la farine: 1 sachet de levure sèche. Programmer l'engin selon l'horaire choisi (sans gluten = programme long, 3 h 50) Se réveiller avec la bonne odeur du pain tout juste cuit. Démouler, enlever délicatement les pales (c'est mieux avant de couper!) Couper en tranches fines et déguster, avec l'accompagnement de votre choix, un pain d'une jolie couleur ensoleillée.
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PETIT LEVRIER ITALIEN à l'honneur du 10 janvier au 10 février 2013
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans ANNONCES SPECIALES
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le forum! , rattrapperais-tu tout ton retard de sommeil ? Quelle idée, Erynn de fréquenter les noctambules! Bonne fête Basile Après un temps d'hier à ne pas mettre un galgo dehors : mélange et le ciel semble s'éclaircir; que nous offrira-t-il? La cuisine sent bon le pain frais, un petit ? Excellent mercredi à tous.
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hé bien voici ma présentation !
cépécat a répondu à un(e) sujet de novoriany dans PRESENTATION DES MEMBRES
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Céviche de daurade salsa de mangue et soja
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LES PLAISIRS DE LA TABLE
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Lundi 31 décembre 2012 - C'est la Saint Sylvestre
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans AU JOUR LE JOUR
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Lundi 31 décembre 2012 - C'est la Saint Sylvestre
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans AU JOUR LE JOUR
J'ai trouvé la clé! le forum! Grand branle bas dès 4h, ils sont fous ces galgos (enfin, je les soupçonne d'avoir fait semblant pour le PPDS!) Ils ont eu tord, il ne fait pas plus chaud ce matin; par contre, pas besoin d'allumer: quel clair de lune! Cheminée regarnie, chacun a regagné son panier bien chaud. Le est servi. pour la petite dernière de l'année. -
L' AN 2012 SE TERMINE ... Vos cartes de voeux
cépécat a répondu à un(e) sujet de cameleon1 dans SALLE DES FÊTES
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Truffes noires, cœur de chocolat blanc et coco
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LES PLAISIRS DE LA TABLE
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Journée mouvementée ..... Ce matin, les pompiers sont venus m'apporter leur calendrier, les chiens leur ont dit bonjour à leur manière et ...... comme ils ont laissé le portillon du jardin ouvert, la volée de galgos s'est évanouie dans la nature. Cadiz (en châleur!) est heureusement restée près de moi, les autres , tour à tour on fait leur réapparition et c'est la Mère Jade qui a décidé de s'offrir la plus longue virée, elle n'est rentrée que vers 3h, ravie de m'avoir joué un tour! Et dans ces cas là, ils sont vraiment sourds. En plus, si les poubelles des voisins sont pleines ..... Bon voyage Pascal, heureuse de voir que tu as pu te connecter avant ton départ. Erynn, les noyaux de litchis sont lisses, ils devraient "ressortir" sans histoire! à tous,
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Mini-kouglofs au munster et au cumin
cépécat a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LES PLAISIRS DE LA TABLE
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le forum. Nuit très claire et La pleine lune brille encore de tous ses feux . Les derniers jours de l'année s'égrènent, en attendant la suivante, forcément meilleure! Le est trop léger! Je rajoute jus de fruits, galettes de farine de chataignes et fromage, ça cale mieux pour bien commencer la journée! Excellent vendredi à tous.
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