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Messages posté(e)s par cocotteland-du-60
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paté tête
dans Le coin cuisine
en travaillant en boucherie on en apprend tellement que je pourrai écrire un livre entier -
merci -
paté tête
dans Le coin cuisine
Achetez une ou plusieurs demi tête de porc (en demi c'est plus facile a désosser) la faire cuire dans un bouillon bien corsé (thym laurier quelque couenne )
faire cuire sa 3 bonnes heures en commençant a froid il faut pouvoir rentre le doigt dois la couenne sans que se résiste la sortir une fois que c'est cuit la laisser refroidir il ne faut surtout pas que la tête sois froide avant la mise en terrine la désosser (sa se fait tout seul) retirer les yeux pas terrible assaisonné (sel poivre) je conseille de mettre une demi tête d'ail moi j'aime bien sa ensuite vous mélanger bien il faut pas de gros bout c'est écœurant mettre au frigo et a déguster après je mets des photos demain -
Bonjour a tous
Aprés de long mois passer je retrouve enfin le temps de revenir a mes occupations :) c'est reparti et j'ai plein de recette a vous faire partager -
Elles sont maman toutes les deux pour un seul papa (il y a de l'infidélité dans l'air) lol
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Romuald a écrit:Bravo jeune homme tu peut être fier de ton travail et de celui de tes poulettes
juste par curiosité : tu nous annonce 10 petits mais avec une ou deux poules ?
Mes 2 poules s'occupent de la petite troupe -
Pas de souci -
david71 a écrit:yen a un paquet superrrrrr
Il y en a 10 -
lesjoliecailles a écrit:magnifique j'adore tes photos
Merci ^^ -
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j'en met des nouvelle cette aprem -
quelques photos de mes poussins né hier il y en a 11 mais ils sont encore timides
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Désolé
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Moi c'est des a huppe
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J'élève des hollandaises naines se sont de vrais bijoux ils ont un caractères en or et sont très belle -
Moi je dis se sont des schtroumfs -
moi j'échange des oeufs de NS blanche noire grise contre toutes autres races -
Couvée NS
dans Incubations
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Couvée NS
dans Incubations
Jack a écrit:oui on croise les doigts mais comment sais tu qu'ils sont tous fécondés ??
Je leurs ais demander -
Couvée NS
dans Incubations
Et voila une nouvelle couvée en route 10 oeufs ils sont tous fecondés bravo mon coq -
D'accord merci -
Pourquoi on ne peut mettre des oeufs de pigeon en couveuse ?? -
mag24 a écrit:oui en recherche mais pas pour échange j'ai plus d'oeuf
Tu recherches quoi mag ??
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Pff pourquoi on m'écoute jamais
paté tête
dans Le coin cuisine
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