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Jean-Paul01

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Tout ce qui a été posté par Jean-Paul01

  1. terrible couveuse les Ns, pire qu'une R Com
  2. ça y est, j'ai trouvé. Félicitations Virginie
  3. Jean-Paul01

    Ma couveuse

    j'ai fait un petit post sur ce sujet. Il faut d'abord faire fonctionner ta couveuse à vider et vérifier les constantes ( t°, hydro, etc...). Une fois que tu es certain d'avoir les bons réglages ( ne pas se fier au thermomètre fourni), placer ta couveuse dans une pièce à température constante, même ta cave. Dans l'œuf, il n' y a pas de lumière ou peu quand la poule se lève. Aérer un peu chaque jour. Ne pas retourner les premiers et les derniers jours. Et avec l'expérience, tu amélioreras tes couvées
  4. jolies poules, les ardennaises. Comment vont les pioupious?
  5. Jean-Paul01

    Plumer un canard

    dans le cas du canard, il faut surtout tenir compte que les plumes sont enduites pour être imperméable. Je demanderais plus avant la prochaine fois que je rend visite à cette charmante dame
  6. Jean-Paul01

    Merci Wolf!!!

    normal, c'est le sprint final, je suppose.
  7. Jean-Paul01

    covatutto 12 aide

    je l'ai mal écrit mais c'était ma pensée. Surtout pour ne pas que la membrane interne soit sèche
  8. Jean-Paul01

    Clementine

    je ne pense pas qu'il s'agisse d'un barbarie et alors un mulard
  9. ha ah, camarade, les grands esprits se retrouvent
  10. Jean-Paul01

    enfin une cloture

    bonne idée l'électrification
  11. Jean-Paul01

    sorbus domestica

    Arborétum, tu as celui de Meize ou Mariemont. Ils ont de belles collections
  12. Jean-Paul01

    Bon démarage de récoltes.

    cette année-ci, j'ai réduit le nombre de plants de moitié. L'an passé j'en avais plein le dos des courgettes. Tu n'as pas mis des jaunes? elles sont bonnes aussi. La courgette ne fait pas grossir c'est tout ce qu'on met en plus ... :mok: L'année prochaine, j'essaie des rondes
  13. Jean-Paul01

    Fabriquer son fromage

    non, mais c'est de la maquée comme on dit par ici. Tu laisses cailler, tu filtres et tu as un fromage grumeleux et délicieux
  14. pour moi tu malaxes ce que tu veux dans ton lit mais je t'assure que cela fonctionne. Je n'ai plus de nouvelle de la charmante personne qui m'a initié mais bon, tu la charrierais en plus, une charmante Gaumaise
  15. Jean-Paul01

    recette

    oui, oui boucherie traditionnelle. J'oserais même pas ajouter ce qu'il est marqué sur la façade en plus, sauf si tu insistes :mok:
  16. tu places un drap de façon à ce qu'il touche le sol pour garder la chaleur dessous, tu te couches, accompagné de préférence et dans un lit plutôt juste, la chaleur dégagée par les corps suffit. Comment crois-tu qu'ils font chez les Cosaques?
  17. Jean-Paul01

    recette

    très belles recettes pour la photo sur la charcuterie ardennaise, elle est réelle. J'ai vu l'étal à La Roche en Ardenne.
  18. belles recettes! A Gembloux, j'allais chercher de la présure il y a quelques années pour faire mon yaourt. Maintenant, en prenant un yaourt entier de qualité, il est possible de s'en servir comme "départ" de fermentation. Il n'est pas nécessaire d'avoir une yaourtière, les pots placés en dessous d'un lit durant la nuit et si possible éviter l'aération pour garder la chaleur constante
  19. Jean-Paul01

    Le poulet chloré: bon ap'

    il faut bien souvent balayer devant sa porte. Pour beaucoup, il est plus facile de donner 5€ à son gosse que de lui faire son briquet. Autre phénomène, c'est le concours du toujours moins cher... y a pas de miracle!
  20. Jean-Paul01

    Fabriquer son fromage

    mon arrière grand-mère mettait du lait frais dans un bocal de verre au soleil. Parfois quelques goutte de citron mais pas obligatoirement. Ça faisait une bonne maquée.... La difficulté est d'avoir du lait non pasteurisé évidemment
  21. Jean-Paul01

    Plumer un canard

    où je vais chercher mes graines, la fermière porte l'eau à 96°C mais pas d'autre renseignement reçu
  22. Jean-Paul01

    covatutto 12 aide

    oui, vérifies tes paramètres, bien souvent le thermomètre fourni ne vaut rien. Possible mais l'hydro est importante surtout pour la fin de l'incubation
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