BelleMuezza 0 Posté(e) le 12 juillet 2011 A la redécouverte des "vertus" du lait d'ânesseLa difficulté d'élever des chevaux de course dans sa région et la rencontre d'un fabricant de produits aux lait d'ânesse, ont convaincu Bertrand Tronet et son épouse à se lancer dans la production de produits cosmétiques et de savons au lait d'ânesse. Depuis septembre dernier, leur asinerie est aujourd'hui l'une des 40 productrices de lait d'ânesse de France.PHOTO «LA VOIX»Des chevaux de course aux ânesIls se sont lancés dans la création de cosmétiques et de leurs savons. Forte de ses quatre années d'études agricoles, Élise Tronet a suivi des formations. Elle a créé son propre laboratoire dans lequel elle fabrique ses savons. Les cosmétiques, eux, sont élaborés par un laboratoire extérieur «avec lequel nous avons établi les formules. On reste maîtres de nos produits », insistent Élise et Bertrand Tronet. Leur credo : le naturel. «Nos savons sont faits à froid, sans soude, sans parfum de synthèse, sans paraben», souligne Élise. Pour les cosmétiques, ils utilisent le vinaigre de miel comme agent conservateur.Un parti pris logique, conforme à la façon dont ils gèrent leur ferme et leurs ânes et ânesses. «On fait attention. On n'utilise pas de traitement, pas de pesticide. Notre engrais est bio et nous avons un récupérateur d'eau de pluie.» L'Asinerie de Ch'Nord a rejoint l'APLA, l'Association des producteurs de lait d'ânesse. Parmi les buts de l'APLA, d'abord éviter les dérives : «Les industriels veulent sortir des cosmétiques au lait d'ânesse et intensifier la filière, sans respecter l'animal», dénonce Bertrand dont les 22 ânesses ne font un ânon qu'un an sur deux, «pour ne pas les fatiguer». L'éleveur prend aussi garde à ne pas sevrer les petits trop tôt et à les laisser auprès de leur mère pour qu'elles ne soient pas stressées pour la traite.L'association aura aussi un poids pour faire reconnaître les vertus du lait d'ânesse. Elle entend également «faire une charte morale pour sauvegarder les valeurs de l'élevage français». L'engagement parle à Bertrand Tronet, pour qui «on n'achète pas un âne comme une peluche». Lui qui éduque les ânons parle de «leur intelligence », d'«un animal qui peut tout faire».Contact : l'Asinerie de Ch'Nord, 4, rue de l'Église à Holque tél : 03 28 29 88 51 - 06 50 45 42 97 - 06 66 49 31 34 e-mail : asineriedechnord@live.fr / site Internet : www.asineriedechnord.fr....La Voix 11/07/2011 Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
BelleMuezza 0 Posté(e) le 12 juillet 2011 Les vertus du lait d'ânesse Cléopâtre s’y baignait pour entretenir, dit-on, sa légendaire beauté. Plus tard, c’est au tour de François 1er, roi de France, qui, fatigué, suivit les conseils d’un médecin de Constantinople et fera des cures de lait d’ânesse aux propriétés revigorantes.L'exploitation de l'ânesse laitière était en honneur chez les peuples anciens. Les Grecs considéraient le lait d'ânesse comme un excellent remède, les Romains en faisaient une boisson de luxe. Hippocrate le recommandait pour toutes sortes de maux : empoisonnements, douleurs articulaires, cicatrisation des plaies, etc ...Buffon le signale dans son Histoire Naturelle : "Le lait d'ânesse est un remède éprouvé et spécifique pour certains maux, et l'usage de ce remède s'est conservé depuis les Grecs jusqu'à nous..."Plus tard, au 19ème siècle, dans les rues des grandes villes, des marchands accompagnés de leurs ânesses déambulaient au cri : « lait d’ânesse, du bon lait d’ânesse ». Les élégantes consommaient régulièrement de ce précieux breuvage… mais les familles pauvres n’en achetaient que pour un enfant malade ou un vieillard affaibli. Lorsque cessa cette mode, les établissements se tournèrent vers la production de lait destiné aux enfants en bas âge que leurs mères ne pouvaient nourrir. C'est ainsi que l'Hôpital des Enfants Assistés a longtemps entretenu un troupeau d'ânesses.La production de lait d’ânesse en Europe est rare car l’élevage asin demande un savoir-faire particulier : la traite s’effectue à la main, 6 fois par jour, en présence de son petit, sinon… panne de lait ! Tout ce travail pour à peine 2 litres de lait par jour, contre 30 pour une vache.Le lait congelé est séché par lyophilisation à froid afin de préserver l’ensemble de ses constituants. La poudre obtenue est conditionnée en gélules pour les produits diététiques.Le lait d’ânesse apporte des vitamines (A, B1, B2, B6, C, D, E), des minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, zinc,…), des acides gras polyinsaturés, des biostimulines (immunoglobulines et des alkyl glycérols intervenant dans la réponse immunitaire. De plus il est très digeste car ne contient pas de caséine coagulable et peu de matière grasse. Des études ont montré que le lait d’ânesse convient aux enfants allergiques à la protéine de lait de vache (béta-lactoglobuline).La composition exceptionnelle du lait d'ânesse en fait un complément revitalisant, régénérant, reconstituant et fortifiant pour les enfants, les personnes convalescentes, âgées, fatiguées ou tout simplement soucieuses de leur équilibre physique et psycho-émotionnel. Les multiples vertus du lait d'ânesse se résument par la formule du grec Hérodote «il nourrit, fortifie et stimule». Le lait d'ânesse agit sur les différents systèmes de l'organisme :Il renforce les défenses naturelles. Il est très bénéfique pour toute la sphère digestive. Ses ferments régénèrent la flore intestinale. Il améliore le transit intestinal et favorise la détoxification du foie.Il est particulièrement efficace sur les peaux à problèmes où il cumule des effets dépuratifs et reconstituants. Le lait d'ânesse agit sur les dérèglements cutanés en relation avec des troubles nerveux tels que le stress. Il permet en effet de rééquilibrer le système nerveux grâce au rôle de ses acides gras essentiels. Le lait d'ânesse est fortement recommandé en cas de vieillissement précoce : rides, sécheresse de la peau. Le lait d'ânesse peut s'associer avec l'algue lithotame. Ce don précieux de la mer agit comme un véritable régulateur de l'organisme: stimulant, fortifiant et reminéralisant Cette association apporte équilibre et beauté .... de l'intérieur ! S’agissant des vertus cosmétiques prêtées au lait d’ânesse : revitalise et stimule la régénération de la peau grâce aux acides gras et aminés essentiels, et à ses nombreuses vitamineshydrate la peau grâce au lactosérum, protéines et glycoprotéinesapaise et répare les peaux à problèmesprotège la peau du vieillissement grâce aux acides gras insaturés, aux phospholipides et à la lactoferrinepurifiant et assainissant cutané grâce à la présence des lysosymes et des lactopéroxydasestenseur cutané, stimule l'irrigation de la peau.Indications :peaux sensibles et à problèmespeaux fatiguées, relâchées, congestionnéespeaux des bébés et des enfantsactif régénérant, revitalisant, reminéralisant et anti-âge.Comme le lait maternel, dont la composition se rapproche, il ne supporte pas la cuisson.Le savon au lait d’ânesse est, quant à lui, utilisé [size=12]par les personnes aux peaux sensibles et irritables, et convient tout particulièrement pour la toilette des bébés et enfants : le savon au lait d'ânesse est hydratant et adoucissant. Pour les adultes, sachez c’est un formidable régénérateur pour la peau et un tenseur naturel. Tout ceci grâce au lait d'ânesse qui contient des vitamines, des oligo-éléments et de nombreux minéraux.Il est aussi un médicament pour les problèmes de peau qui sont en relation avec des troubles nerveux, tel que le stress. D'autres ingrédients ajoutés au savon y apportent de multiples vertus : huile essentielle de verveine exotique, d’agrumes, de lavande et de patchouli qui agissent efficacement sur l’acné, les dermatites, taches de vieillesse et cicatrisation. Selon le pourcentage de lait d’ânesse contenu dans le savon, il peut se révéler un précieux allié dans le traitement des peaux sèches à très sèches et/ou eczémateuses.]Le prix du savon au lait d'ânesse varie de 3 à 10 euros suivant les variétés, et vous le trouvez aisément sur le Net. Faire sa toilette avec un tel savon ne peut qu'apporter soins et apaisement. Son achat est donc toujours utile. Le prix d’une crème est variable selon sa composition (teneur en lait d’ânesse et les adjuvants naturels ajoutés, comptez aux alentours de 20 à 50€).Sites proposant des produits naturels à base de lait d’ânesse :Herbolistique : http://www.herbolistique.com/produits/soins_externes/creme_anesse.htmlNature et Progrès : http://www.asinerie-mel-anie-s.com/Asinerie d’Embazac : http://www.embazac.com/catalogue/les_cosmetiques.htmlEt bien d’autres que vous découvrirez par vous-même…Des femmes en parlent : http://forum.aufeminin.com/forum/beaute1/__f78285_beaute1-Creme-pour-le-visage-au-lait-d-anesse-vous-connaissez.htmlSource : ...Mon Lait Bio .Herbolistique .Olédâne .Kibodio Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
