Aller au contenu
Rechercher dans
  • Plus d’options…
Rechercher les résultats qui contiennent…
Rechercher les résultats dans…

vasco68

Membres
  • Compteur de contenus

    6 614
  • Inscription

  • Dernière visite

Tout ce qui a été posté par vasco68

  1. Fred il me semble que l adresseé donné sous ce post je vais la chercher car il me la faut aussi
  2. Sylvie dans peu de temps tu pourras y gouter à cette bière Boxer
  3. superbe reportage et belles photos J ai fusionné les deux albums du club de Thionville.
  4. Coucou Stephmann Je viens de lire les mauvaises nouvelles Désolée pour ton petit Gaspar. Nous souhaitons à Guizmo qu il se rétablisse très vite
  5. Non GG Vasco a du rester à la maison pas de boxer à l intérieur de la Brasserie. Et je n aime pas le laisser dans la voiture pendant des heures alors il a fait du gardiennage à la maison.
  6. L autre jour nous sommes allés visiter la Brasserie Boxer près de Lausanne (Suisse) 6 avril 1960 Jour de fondation de la BRASSERIE BOXER SA. Le chien de l'initiateur et premier directeur Mr. A. Heusser a donné l'idée de l'appellation et de l'emblème de la "BRASSERIE BOXER SA" Ce chien s'appelait "ARAMIS", il naquit le 14 avril 1951. Sa sépulture se trouve aujourd'hui encore sur le terrain de la brasserie. (Voir la dernière photo) La salle de brassage A l'intérieur de la salle, on y aperçoit l'appareil le plus représentatif et le plus typique d'une brasserie, la chaudière à moût, une grande cuve en cuivre poli. La drèche est chauffée lentement dans la chaudière et amenée à une température de 76° C. A cette température, l'amidon se saccharifie entièrement et les protéines du malt ainsi que l'amidon, insolubles à l'origine, se transforment en extrait liquide appelé "Moût". La transformation du malt en matière soluble est ainsi réalisée dans la salle de brassage. Après la cuisson dans la cuve, le moût est aspiré dans des appareils de filtrage et de refroidissement pour être purifié et refroidi à une température d'environ 6°C et ensuite déversé dans des bassins de fermentation. La levure est ajoutée au moût dans le bassin de fermentation et après une durée de 12 à 20 heures, elle déclenche le processus de fermentation. Une merveilleuse mousse se forme alors successivement à la surface du liquide. La bière jeune encore en légère fermentation est acheminée dans d'imposants tanks de stockage. Elle poursuit alors son processus de fermentation à une température de cave de 1°C. Elle est stockée sous faible pression afin de se saturer en gaz carbonique naturel provenant de la fermentation. La levure se dépose au fond des tanks de stockage et la bière s'éclaircit. Après plusieurs semaines de stockage, elle atteint son degré de maturité, prête pour la consommation. Mais d'autres interactions sont encore nécessaires jusqu'à ce qu'elle puisse être dégustée... Les bouteilles vides sortent des stocks et sont acheminées par un tapis roulant dans une imposante laveuse dans laquelle elles sont débarrassées des anciennes étiquettes et lavées. Les bouteilles nettoyées parviennent enfin après leur long périple de préparation par un tapis roulant à l'unité d'embouteillage. A un rythme soutenu, elles sont aspirées, soulevées, remplies, abaissées et raccrochées par la machine, une par une... Entrée à vide ..... ..... elles ressortent avec une belle petite couronne de mousse dans le goulot de la bouteille. Sans interruption, elles sont à nouveau aspirées par une machine spéciale pour procéder à la fermeture de celles-ci L'étiquetage est une étape importante pour permettre de différencier les différentes sortes de bières et afin que vous soyez sûr de boire une bière de qualité Boxer ! La machine servant à fermer les bouteilles avec le traditionel dispositif mécanique qui se fait toujours Vitrine à la réception avec une collection des premiers objets et verres produits sur l'initiative de la Brasserie Dans un champs derrière la Brasserie, les sépultures de boxers de Monsieur Heusser celle d'Aramis à droite. Nous remercions Monsieur Keller, directeur de la Brasserie et madame Schaaf pour leur excellent accueil. Dégustation de bière à la fin de notre visite.
  7. Félicitations à toi Sandrine et à tes champions
  8. Les ballades ne font font pas peur au contraire mais nous avons plus de 3 heures de route Pourquoi ne pas organiser également une petite ballade l apres midi Je crois que cela a été déjà proposé
  9. vasco68

    et une betise de trop

    Mat tu peux me prêter ta gonzesse j en ai besoin dans mon jardin Ils sont champions nox boboxs
  10. vasco68

    et une betise de trop

    La Vari Kennel existe chez nous mais pas la maison que pour les voyages en voiture Pendant mes absences Vasco a le sous sol à lui et n a plus rien à sa hauteur Mais pour les lunettes j avais oublié de les ranger donc il s en est chargé trop mignonnes vos histoires
  11. vasco68

    et une betise de trop

    Si on laisse trainer les affaires voilà ce qu il arrive Nos 4 pattes nous aident à ranger Vous n avez rien compris Le dernier chef d oeuvre de Vasco Regardez moi cette bouille malheureuse
  12. vasco68

    et une betise de trop

    Tu peux toujours essayer mais quand les dégats sont faits et que tu l a pas pris sur le fait c est difficile de santionner par la suite, quoi que ils ne sont pas si bête qu on l on croit. quand elle avait fait une bêtise pendant notre absence elle nous accueillait toujours avec la queue entre les jambes, donc déduction On cherchait les dégats pas toujours visible Sacré chienne elle nous en a fait voir mais elle nous manque toujours autant
  13. vasco68

    et une betise de trop

    Choupinette j espère que cela va durer pour toi il existe des exceptions
  14. vasco68

    et une betise de trop

    Je vais te remonter le moral avec cette photo Elle est pas belle la voiture à belle maman Ce chef d oeuvre a été réalisé par notre chienne d'avant. Elle nous a abimé deux intérieurs de voiture, dans le garage, porte de la voiture fermée. Faut le faire elle a réussi à ouvrir les portières. Elle avait trouvé le moyen d ouvrir le frigo et d y déguster un gateau de chocolat et bu un berlingot de crème, car le chocolat donne soif. Elle avait le don d ouvrir toutes les portes, donc les poignées de porte ont été mis à l envers Elle pouvait ouvrir les portes des armoires donc bouton en hauteur Et j en passe ....... et elle était seulement croisée boxer
  15. Arrête de me charier Tabapa sinon tu seras de retour des vacances plus vite que tu ne le penses en en plus dans ta région où on parle le mieux le français
  16. Nous avons 3 heures de route alors pour être à Toul à 10h30 aie, aie un peu juste pour nous. Je ne pense pas que cela nous suffisent
  17. Il existe plusieurs boboxs vom Kurler Busch Armelle mais un Deutsch vom.... je n ai rien trouvé J ai l impression que le prénom doit être erroné car Deutsch = Allemand Tu peux m envoyé le lien du site que tu as trouvé.
  18. Ils sont trop beaux beau les deux tourtereaux. Abyss est bien menu a coté de Titan. Espérons qu elle va vous faire de beaux bb boboxs. J ai eu bien du plaisir à la voir ce matin chez Roland et Danielle
  19. Info Les personnes qui ont commandé des verres boxer le prix du verre est à 2,50 euros Je vous demanderai de faire l appoint pour le 20 Merci à vous et A bientôt - 10 jours
  20. Le lien fonctionne je viens de l ouvrir
  21. Le chien de Roland est magnifique J ai l occasion de le voir de temps en temps dans son magasin. Très beau mariage avec la belle Abyss J ai hâte de voir les bbs. Bravo Remy
×
×
  • Créer...