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Pour 4 personnes - Préparation : 15 min 1 beau melon de nos régions 1 pâte brisée 15 g de beurre 30 g de cassonade 1 fromage de chèvre frais 2 branches de thym frais 1 belle poignée de roquette Couper le melon, l'évider, faire des tranches fines et enlever la peau. Mettre une poêle à chauffer, faire fondre le beurre, faire dorer les tranches de melon de chaque côté 5 minutes à feu doux. Ôter le jus et réserver sur une assiette. Dans la poêle, verser la cassonade et ajouter 1 cuillère à soupe d'eau. Remuer jusqu'à l'obtention d'un caramel blond. Verser le caramel dans un moule à manquer légèrement huilé, chemiser et laisser refroidir. Disposer dans le moule les tranches de melon en rosace, parsemer de thym frais. Recouvrir de pâte brisée et glisser la pâte bien autour avec les doigts. Enfourner à 190°C pendant 20 à 30 min. Lorsque la pâte est bien dorée, retourner la tarte à l'aide d'une assiette plate. Émietter le chèvre à la fourchette, saler et poivrer. Disposer le chèvre frais sur la tarte tatin et déguster aussitôt avec quelques feuilles de roquette assaisonnées.

lundi 4 juillet 2011 : 78ème membre banni ... on accompagne les américains dans leur fête nationale aujourd'hui ... youpiiiiiiii

Le 4 juillet 1187, Saladin massacrait les Croisés à Hattin En 1175, Saladin, chef militaire musulman habile et ambitieux, réunit sous son autorité la Syrie et l'Egypte. L'heure allait sonner de la ruine du royaume latin de Jérusalem. Le but de Saladin était de chasser les Chrétiens d'Orient. Il commença par signer une trêve avec le roi de Jérusalem et profita de ce répit pour regrouper les nations musulmanes. Quand tout fut prêt pour sa campagne, il chercha un prétexte pour rompre la trêve. Ce prétexte lui fut donné par les Chrétiens eux-mêmes. Un seigneur venu chercher fortune en Palestine, Renaud de Châtillon, attaqua une caravane de marchands musulmans. Aussitôt Saladin arriva avec son armée sur les bords du lac de Tibériade, au début de juillet 1187. Le roi de Jérusalem réunit à son tour une armée prodigieuse qu'il installa sur les hauteurs rocheuses et arides dominant le lac. Ce 4 juillet, il faisait une chaleur torride et les soldats francs, assoiffés, étaient mis au supplice par le spectacle du lac miroitant à leurs pieds. les troupes de Saladin mirent le feu aux broussailles et partirent à l'attaque. L'armée franque, épuisée par la soif, enfumée, ne put résister. Le carnage fut épouvantable malgré le courage des Templiers. Cela s'est aussi passé un 4 juillet: 2003 -- Décès de Barry White, 58 ans, chanteur américain de R&B. 1987 -- La cour d'assises du Rhône condamne Klaus Barbie, ancien chef de la Gestapo à Lyon, à la prison à vie pour crimes contre l'humanité. 1957 -- Destalinisation: Molotov et Malenkov sont exclus du présidium du comité central du PCUS. 1946 -- Fondation de la République des Philippines, après 47 années d'administration américaine. 1934 -- Décès de la physicienne française Marie Curie, née en 1867. 1910 -- La Russie et le Japon signent un accord concernant la Mandchourie et la Corée. 1904 -- Début de la construction du canal de Panama. 1887 -- La Grande-Bretagne et la Russie concluent un accord sur l'Afghanistan. 1884 -- Ferdinand de Lesseps offre la statue de la Liberté aux Américains au nom du peuple français. 1865 -- Publication du livre "Alice au pays des merveilles" de Lewis Carroll. 1798 -- Bonaparte occupe Alexandrie. 1779 -- Les Français occupent l'île de la Grenade, dans les Antilles. 1776 -- Le Congrès américain adopte la Déclaration d'Indépendance des Etats-Unis. 1528 -- L'Angleterre connaît sa première grave épidémie de peste. 1187 -- Saladin bat les troupes du roi de Jérusalem et du Grand Maître des Templiers à la bataille de Hattin, près du lac de Tibériade, et entame la reconquête musulmane du Proche-Orient. 1054 -- Des astronomes chinois mentionnent l'explosion d'une supernova, qui brillera jour et nuit pendant près d'un mois, et dont des vestiges subsistent près de la Nébuleuse du crabe. Ils sont nés un 4 juillet: -- L'écrivain américain Nathaniel Hawthorne (1804-1882) -- Le patriote italien Giuseppe Garibaldi (1807-1882) -- Le trompettiste, chanteur et chef d'orchestre noir américain Louis Armstrong (1900-1971). AP jba/tle/mw

le beau temps est toujours au rendez vous

qui est là ?

merci beaucoup. Je vais tâcher de lancer un appel au co voiturage sur Rescue aujourd'hui bises

toujours à l'adoption

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sorti d'affaire

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vendredi 1er juillet 2011 : 77ème membre banni !!! Je n'ai pas besoin d'appeler Monsieur Propre ... je me débrouille bien dans le nettoyage

http://www.inra.fr/dpenv/anip.htm

http://www.vedura.fr/environnement/biodiversite/especes-animales-menacees

http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Zoologie