Équipe d'administration-calomania
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Les pancakes
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de Équipe d'administration-calomania dans ARCHIVES
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Peinture décorative sur bois
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de Micheline11 dans ARCHIVES
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Opalino et Lopacina
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de ccil dans VIVRE AVEC NOS OISEAUX
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Voici, à la demande de Funky : Les pancakes constituent, depuis toujours, le petit-déjeuner classique des Américains. C’était, déjà un des plats des pionners et des cowboys, et c’est, d’ailleurs, toujours ce qui est servi dans les "diners", le long des petites routes américaines. La pâte des pancakes gagne à rester quelques heures au repos, voire plusieurs jours, au réfrigérateur ! Elle se prépare avec différents types de farines et de liquides. Les pancakes se mangent avec des sausages (de petites saucisses), du lard croustillant, mais aussi avec du sirop d’érable, de la confiture, du miel ou du beurre. Les pancakes sont aussi connus sous d’autres noms : hotcakes, slapjacks ou flapjacks Ingrédients pour 18 pancakes de 10 cm de diamètre : 260 g de farine 1 cuil. à café de sel 2 cuil. à café de bicarbonate de soude 1 cuil. à soupe de sucre 3 oeufs 50 cl de yaourt à boire nature ou de lait fermenté 30 g de beurre fondu 4 cuil. à café de germe de blé Préparation : Mélangez la farine avec le sel, le bicarbonate et le sucre Incorporez les oeufs, le yaourt à boire, le beurre fondu, puis mélangez tout en ajoutant les germes de blé Graissez une poêle avec un peu d’huile, puis chauffez-la sur feu vif Versez de petites louches de pâte dans la poêle très chaude (dans une poêle de 25 cm de diamètre vous pourrez mettre 4 pancakes) : ne retournez vos crêpes que lorque de petites bulles se forment sur les bords Dégustez vos pancakes chauds S’il vous reste de la pâte, réservez-la au frais pour une autre fois : elle se garde plus d’une semaine au réfrigérateur et si elle épaissit un peu trop, vous pouvez sans problème rajouter un peu de liquide. :calonadou:
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TARTE AU SUCRE DU QUÉBEC À L'ANCIENNE
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de Équipe d'administration-calomania dans ARCHIVES
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Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de Équipe d'administration-calomania dans à conserver - utile
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Concours N. 7
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de FunkyGirl dans LES CONCOURS
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anatomie
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de jeremie lepage dans VOS QUESTIONS SUR LES MUTATIONS ET LA GÉNÉTIQUE DES CALOPSITTES
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Je sais que les anciens de "Au fil de nos passions" gardaient une petite nostalgie de la disparition de ce forum, moi la première... Aussi, nous avons pensé à le laisser vivre encore et l'intégrant (une petite partie seulement) comme rubrique dans calomania. Muriel, une pensée toute particulière pour toi qui adorait le fond de nappe de pique-nique !!!
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Bébés de Julie et Poussin
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de dendy1608 dans LES URGENCES
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oeuf canari
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de NINE13200 dans LES URGENCES
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un petit passage éclair sur mon forum adoré...
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de Titilde11 dans PAUSE-CAFÉ
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quelque chose de nouveau ?
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de missfifi dans PAUSE-CAFÉ
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quelque chose de nouveau ?
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de missfifi dans PAUSE-CAFÉ
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Concours N. 7
Équipe d'administration-calomania a répondu à un(e) sujet de FunkyGirl dans LES CONCOURS