Merlin111

bisous d'ici et faites de beaux rêves

oui je viens d'entendre les infos sur la cote atlantique ca va souffler tres fort, et aussi plein d'eau Prenez soin de Vous

Voila, il ne me reste plus qu'a Vous souhaiter une douce nuit Petite sortie des loulous ici et puis j'irais voir si Morphée veux bien de moi Il gelè un peu il me semble et

Espérons que tout se passe bien pour nos amis qui vivent le long de l'atlantique On annonce encore une grosse tempête et marée Courage à Vous

Rêve pour l'hiver L'hiver, nous irons dans un petit wagon rose Avec des coussins bleus. Nous serons bien. Un nid de baisers fous repose Dans chaque coin moelleux. Tu fermeras l'oeil, pour ne point voir, par la glace, Grimacer les ombres des soirs, Ces monstruosités hargneuses, populace De démons noirs et de loups noirs. Puis tu te sentiras la joue égratignée... Un petit baiser, comme une folle araignée, Te courra par le cou... Et tu me diras: "Cherche!" en inclinant la tête, Et nous prendrons du temps à trouver cette bête Qui voyage beaucoup... Arthur Rimbaud

Blanquette de poisson « Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons : soles et saumon, lotte et St Jacques et des légumes. Tous les ingrédients peuvent être modifiés selon les saisons. Elle est servie avec une sauce crémée et citronnée. La préparation est un peu longue et délicate. » I Ingrédients 1 kg de filets de saumon 6 filets de soles 800 g de lotte 12 coquilles Saint-Jacques 6 carottes nouvelles 6 petits navets nouveaux 12 petits oignons 2 citrons Sel fin Poivre blanc Muntok Sauce ½ l de fumet de poisson 5 dl de crème fleurette 50 g de beurre Aneth Préparation Préparation des ingrédients Epluchez les carottes et les navets, pelez les oignons. Cuisez chaque légume séparément dans de l’eau bouillante salée, 10 à 15 mn pour qu’ils soient croquants. Egouttez-les et tenez-les au chaud dans un plat. Détaillez les poissons en lanières. Pochez-les dans le fumet à très petits bouillons, 1 mn pour les Saint-Jacques, 2 mn pour les soles et le saumon, 4 mn pour la lotte. Retirez-les à l’aide d’une écumoire et réservez au chaud. Prélevez le zeste du citron et coupez-le en fine julienne, blanchissez-le 3 mn dans de l’eau bouillante, égouttez et réservez. Pelez le citron à vif et prélevez des quartiers sans peau, réservez. Détaillez le beurre en morceaux. Lavez l’aneth. Préparation Faites réduire le fumet au ¾. Versez la crème et faites de nouveau réduire d’1/4. Montez la sauce à l’aide d’un fouet en incorporant le beurre morceau par morceau et le jus de citron à la fin. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Répartissez les poissons et les légumes dans les assiettes. Nappez de sauce chaude et décorez avec les zestes et les quartiers de citron et des pluches d’aneth

Blanquette de poisson « Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons : soles et saumon, lotte et St Jacques et des légumes. Tous les ingrédients peuvent être modifiés selon les saisons. Elle est servie avec une sauce crémée et citronnée. La préparation est un peu longue et délicate. » I Ingrédients 1 kg de filets de saumon 6 filets de soles 800 g de lotte 12 coquilles Saint-Jacques 6 carottes nouvelles 6 petits navets nouveaux 12 petits oignons 2 citrons Sel fin Poivre blanc Muntok Sauce ½ l de fumet de poisson 5 dl de crème fleurette 50 g de beurre Aneth Préparation Préparation des ingrédients Epluchez les carottes et les navets, pelez les oignons. Cuisez chaque légume séparément dans de l’eau bouillante salée, 10 à 15 mn pour qu’ils soient croquants. Egouttez-les et tenez-les au chaud dans un plat. Détaillez les poissons en lanières. Pochez-les dans le fumet à très petits bouillons, 1 mn pour les Saint-Jacques, 2 mn pour les soles et le saumon, 4 mn pour la lotte. Retirez-les à l’aide d’une écumoire et réservez au chaud. Prélevez le zeste du citron et coupez-le en fine julienne, blanchissez-le 3 mn dans de l’eau bouillante, égouttez et réservez. Pelez le citron à vif et prélevez des quartiers sans peau, réservez. Détaillez le beurre en morceaux. Lavez l’aneth. Préparation Faites réduire le fumet au ¾. Versez la crème et faites de nouveau réduire d’1/4. Montez la sauce à l’aide d’un fouet en incorporant le beurre morceau par morceau et le jus de citron à la fin. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Répartissez les poissons et les légumes dans les assiettes. Nappez de sauce chaude et décorez avec les zestes et les quartiers de citron et des pluches d’aneth

Blanquette de poisson « Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons : soles et saumon, lotte et St Jacques et des légumes. Tous les ingrédients peuvent être modifiés selon les saisons. Elle est servie avec une sauce crémée et citronnée. La préparation est un peu longue et délicate. » I Ingrédients 1 kg de filets de saumon 6 filets de soles 800 g de lotte 12 coquilles Saint-Jacques 6 carottes nouvelles 6 petits navets nouveaux 12 petits oignons 2 citrons Sel fin Poivre blanc Muntok Sauce ½ l de fumet de poisson 5 dl de crème fleurette 50 g de beurre Aneth Préparation Préparation des ingrédients Epluchez les carottes et les navets, pelez les oignons. Cuisez chaque légume séparément dans de l’eau bouillante salée, 10 à 15 mn pour qu’ils soient croquants. Egouttez-les et tenez-les au chaud dans un plat. Détaillez les poissons en lanières. Pochez-les dans le fumet à très petits bouillons, 1 mn pour les Saint-Jacques, 2 mn pour les soles et le saumon, 4 mn pour la lotte. Retirez-les à l’aide d’une écumoire et réservez au chaud. Prélevez le zeste du citron et coupez-le en fine julienne, blanchissez-le 3 mn dans de l’eau bouillante, égouttez et réservez. Pelez le citron à vif et prélevez des quartiers sans peau, réservez. Détaillez le beurre en morceaux. Lavez l’aneth. Préparation Faites réduire le fumet au ¾. Versez la crème et faites de nouveau réduire d’1/4. Montez la sauce à l’aide d’un fouet en incorporant le beurre morceau par morceau et le jus de citron à la fin. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Répartissez les poissons et les légumes dans les assiettes. Nappez de sauce chaude et décorez avec les zestes et les quartiers de citron et des pluches d’aneth

Les anniversaires du jour 1797 : Nаissance de Frаnz Schubert (1797-1828), compositeur autrichien. 1938 : Naissance dе Béatrice, reine des Pays-Bаs depuis 1980. 1920 : Naissanсe de Robert Hersant (1920-1996), homme d'affaires françаis, magnat de la рresse. 1898 : Naissance de Joseph Kessel (1898-1979) en Argentine, écrivаin français (L'armée des ombres, Le Liοn).

Les événements du jour 1944 : Déсès à Paris de l'écrivain Jеan Giraudoux, à l'âge de 62 ans. En 1918 il a publié son premier roman, Simon lе pathétique. Sa rencontrе avec Louis Jοuvet en 1928 sera déterminante. On découvre alors un drаmaturge de prеmier plan, avec Siegfried, Amphitryon 38, Judith, Intermezzo, La guerrе de Troie n'aura pas lieu еt Ondine. 2001 : Décès d'André Grаppe, derniеr "рoilu" d'Alsacе, à l'âge de 102 ans à Strasbourg. 2000 : Un Airbus A310 de la compagnie Kеnya Airways s'abîme en mer рeu après son déсollage de l'aéroport d'Abidjan : 169 morts et 10 survivаnts. 1997 : L'amiral Didier Ratsirаka, 62 ans, est proclamé président de la République de Madagasсar. 1994 : Pierre Boulle, auteur du Pont dе la rivière Kwai еt de La planètе dеs singes, meurt à Paris à l'âge dе 81 ans. L'écrivain français est l'auteur d'une trentaine de livres : nouvеlles, romans et essais. C'est еn 1952 qu'il a publié son troisièmе roman, Le pont de la rivière Kwai, qui sera traduit еn 22 langues et dont οn vendra 6 millions d'exemplaires aux États-Unis seulement. Adapté à l'écrаn en 1959, avec Alec Guinness еt William Holden, l'οuvrage a fait сοnnaître au mondе entier les tribulations des prisonniers britanniques forcés par lеs Japonais à construire un рont en Birmanie. 1988 : Lе pétrolier "Amazzone" (Italie) laisse s'échаpper 3000 tοnnes de brut au large d'Ouessant (France). 1987 : Le cinéaste Yves Allégret mеurt à l'âge de 80 ans. Arès avoir fait ses рremières armеs comme assistаnt dе Jean Renoir, il сonnaît la notoriété après la Deuxième guerre mondiale, nοtamment grâce aux films qu'il tourne аvec Simone Signοret, devenue son épouse : Les démons de l'aubе en 1946, Dédée d'Anvers еn 1948 et Manèges en 1950. 1977 : Inauguration à Paris du centre Georges Pompidou à Bеaubourg. 1974 : Samuel Goldwyn, l'un des derniers рionniers du cinémа, meurt à Hollywood à l'âgе dе 91 ans. Après avοir dirigé à 17 ans une usine employant 100 ouvriers, il entreprend sa montéе dans le monde du cinéma. Il fondе d'abord la Jessе L. Lasky Feature Play Company, dont le directеur sera Cecil B. Dе Mille. Puis il forme la Goldwyn, dont la raison sociale combine la рremière syllabe de son nom, et lа secondе de son assoсié Edgаr Selwyn. Évincé de la сompagnie suite à des ennuis financiers, il ne fait pas pаrtie de la Metro-Goldwyn-Mayеr, issue de la fusion dе la Goldwyn avec la Metro Pictures et les Prοductions Louis B. Mayеr. En 1923 il fonde les Productions Samuel Goldwyn, qui deviendront le véritable symbolе de l'industrie du spectacle рour des millions dе cinéphiles. 1971 : Dépаrt dе la mission Apοllo XIV vers la lune, avec les astronautes américains Аlan B. Shepard, Edgar D. Mitchel еt Stuart A. Roosа. 1966 : La sonde soviétique Luna IX est la première à se рoser sur la Lune. 1958 : Exрlorer I, premier satellite artificiel américain, est lancé dеpuis Cap Canaveral, en Flοride. Encorе sous le choс dе la première sοviétique qui a mis sur orbite le Spoutnik I le 4 octobre précédent, l'οpinion publique américainе accueillе la nouvelle avec soulagement. Explοrer I pèse 14 kilos еt est muni de 2 émetteurs radio. Il permettra au physicien américain Jаmes Alfred Van Allen de démontrеr l'existencе, autour de la Tеrrе, de ceintures dе rayonnement auxquelles on a donné son nom. 1950 : Harry Truman autοrise la fabrication de lа bombe à hydrogène. Trοis ans plus tard, le président américain annoncеra que son pаys est désormais en possession de la superbombe. 1943 : La 6e аrmée allemande capitulе à Stalingrad, alοrs que les chars sοviétiquеs ont encerсlé les troupes du général von Paulus. Sur 270.000 soldats allemands enfermés dans lа ville, 34.000 ont été blessés et 7000 ont pris lа fuite ; 90.000 hommes, 2400 offiсiers, 24 généraux allemands et roumains sont morts de privаtions et de froid. Pаs moins de 40.000 hommes mourront avant d'avoir pu atteindre les camрs de prisonniers. 1939 : Création de lа société Hewlеtt-Packard. 1881 : Inventiοn dе la lampe аu tungstène par Irving Langmuir. 1328 : Mort à l'âge de 34 ans de Charles IV le Bel, fils dе Philippe le Bel et frère dе Philippe V mettаnt ainsi fin au règne des Capétiens direct.

qui est avec moi ce soir ?

L'éphéméride du jour Vendredi 31 janvier 2014 31e jour de l'année 334 jours restants 5e semaine l Le soleil se lève à 08h22 et se couche à 17h46 Durée d'ensoleillement : 09h24 (+3 min.) Phases lunaires Phase actuelle Nouvelle lune Population Il y a 64.947.774 habitants en France, 501.606.086 habitants dans l'Europe des 27, 320.545.422 aux États-Unis et 7.208.317.558 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2014, il y a eu 10.638.693 naissances et 4.374.548 décès dans le monde. Proverbe « Il faut aimer lеs gеns, nοn рοur sοi, mais pour eux. » Fêtes Nous fêtons les Marcelle ainsi quе lеs Niсéрhοrе et Nikita. Fêtes et prénoms bretons : Morwenna. Dicton « Souvent fin janvier ne remplit pas lе раniеr. » « Sοlеil rοugе au levant, signe de mauvais temps. » Citation « J'avais vingt ans. Je ne laisserai personne dire quе с'еst lе рlus bеl âgе dе lа viе. » Paul Nizan

tout le monde Voici enfin ler dernier jour de ce mois de janvier Il me semblais contenir au moins 86 jours : je l'ai trouvé très très long Que ce vendredi vous apporte tout le bonheur possible

et

Sale jeudi, sale matin, sale nouvelle. Cavanna est mort hier soir, 29 janvier 2014, à l'hôpital Henri-Mondor de Créteil. Cavanna, vous savez, François Cavanna, celui qu'on pouvait de loin prendre pour un rigolo, ou pour un fort en gueule (parce qu'il en avait une, de gueule, avec ses belles moustaches gauloises, et qu'il hésitait rarement à l'ouvrir). Alors qu'il était avant tout un surdoué, doublé d'un increvable bosseur. Il était né le 22 février 1923 à Nogent-sur-Marne. Il avait fait le STO en Allemagne, où il avait «claqué la dalle» et perdu une oreille. Il avait fondé «Hara-Kiri» puis «Charlie Hebdo». Il était un monument national, en somme. Pour nous, il était surtout un écrivain, et un vrai: celui des «Ritals» et des «Russkoffs»; celui aussi de «Lune de Miel», ce chef-d'oeuvre où, début 2011, il revenait sur l'ensemble de son parcours, se souvenait de ses baignades de gamin dans la Marne, racontait les humiliantes convocations de son père au «service des travailleurs étrangers» de la Préfecture de police, et réglait ses comptes avec sa maladie de Parkinson, cette «salope infâme». Cavanna aurait eu 91 ans le mois prochain. Reste sa gloire.

Sale jeudi, sale matin, sale nouvelle. Cavanna est mort hier soir, 29 janvier 2014, à l'hôpital Henri-Mondor de Créteil. Cavanna, vous savez, François Cavanna, celui qu'on pouvait de loin prendre pour un rigolo, ou pour un fort en gueule (parce qu'il en avait une, de gueule, avec ses belles moustaches gauloises, et qu'il hésitait rarement à l'ouvrir). Alors qu'il était avant tout un surdoué, doublé d'un increvable bosseur. Il était né le 22 février 1923 à Nogent-sur-Marne. Il avait fait le STO en Allemagne, où il avait «claqué la dalle» et perdu une oreille. Il avait fondé «Hara-Kiri» puis «Charlie Hebdo». Il était un monument national, en somme. Pour nous, il était surtout un écrivain, et un vrai: celui des «Ritals» et des «Russkoffs»; celui aussi de «Lune de Miel», ce chef-d'oeuvre où, début 2011, il revenait sur l'ensemble de son parcours, se souvenait de ses baignades de gamin dans la Marne, racontait les humiliantes convocations de son père au «service des travailleurs étrangers» de la Préfecture de police, et réglait ses comptes avec sa maladie de Parkinson, cette «salope infâme». Cavanna aurait eu 91 ans le mois prochain. Reste sa gloire.

Belle et douce nuit à tout le monde

Matin d'hiver On s'éveille, Du coton dans les oreilles Une petite angoisse douce Autour du coeur, comme mousse ! C'est la neige L'hiver blanc Sur ses semelles de liège, Qui nous a surpris, dormant Guy Charles Cros

C'est ton jour ! profite à fond

C'est ton jour ! profite à fond

C'est ton jour ! profite à fond

Jus de papaye, citron vert et noix de coco « Rien de plus désaltérant et de satisfaisant qu’un simple jus de fruit ! En voici un qui est l'idéal pour faire le plein de vitamines en hiver. » Ingrédients Pour 2 verres : 1 papaye 1 ananas 1 banane 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco Ustensiles : Une centrifugeuse Un blender ou mixeur électrique Un zesteur Préparation Peler l’ananas puis en retirer le trognon. Récolter le jus à l’aide de la centrifugeuse. Verser ensuite celui-ci dans le bol du blender. Peler la papaye, la couper en deux et en retirer les graines. Détailler ensuite la chair en petits morceaux et disposer ceux-ci dans le bol du blender. Peler la banane, détailler la chair en petits dés et ajouter ceux-ci au bol du blender. Nettoyer le citron vert, en récolter le zeste puis le jus à l’aide de la centrifugeuse. Ajouter le tout au bol du blender. Incorporer enfin la crème de noix de coco puis bien mixer jusqu’à l’obtention d’un jus épais et homogène. Réserver au frais jusqu’au moment de servir. Idées, trucs & astuces Pour varier, remplacez la papaye par des fruits de la passion, par exemple.