Gaby56

c'est ma hantise en été !

j'utilise de l'eau et du vinaigre de cidre pour nettoyer les oreilles des kikis par contre je mets juste qq gouttes de vinaigre dans un flacon de 30 ml d'eau tiède j'augmenterais un peu la quantité alors par contre pour soigner une otite chronique je n'ai encore pas vraiment trouvé la panacée ...

merci pr l'info même si je n'irais pas à la plage

bonne nuit les filles !!

bonsoir .... il pleut il pleut il pleut ...

bonjour tout le monde ! les températures faiblissent et le vent forcit ... orage en perspective peut-être ..

merci pour ces photos Perrine !

cool !

soignes toi bien ...

aujourd'hui m'en vais à clermont déjeuner avec une amie belle journée à vous !!

pensée pour nina Merlin je vais tondre ...

piemontesina io metà veneta e metà romagnola !!

oreste !!!

merci Flo !!

il y a eut un merveilleux film "l'arbre aux sabots" film italien de E. Olmi de 1978 qui se déroule dans le nord de l’Italie et plus précisément dans la région de Bergame à la fin du 19ème siècle ; il y a une scène extraordinaire à propos de polenta : la mamma ou la nonna (je ne sais plus) déverse le chaudron de polenta directement sur la grand table de ferme et chacun se sert directement ; c'est magnifique ! comme tout le film d'ailleurs

on pourrait en parler pendant des heures !!! ma grand mère faisait la "polenta dans les assiettes" ; une polenta pas trop dure servie à l'assiette nappée d'une bonne sauce tomate, un vrai "ragù" bolognese authentique, saupoudrée de parmesan .... mon père c'était plutôt une polenta "béton" qu'on pouvait tenir à la main, servie avec des grillades et du fromage de montagne ; ou bien "polenta e osei" comme disait Nat tout à l'heure ! ou encore avec un lapin en sauce ... et le reste de polenta, quand il en restait, ce qui était exceptionnel, était découpé en tranches puis soit frit à l'huile d'olive, soit passé au four en gratin avec de la sauce tomate ou du fromage ou les deux et quand je parle sauce tomate, je parle de "ragù alla bolognese casalingo" !!! donc Taperon serais-tu vénétienne ou peut-être friulane pour manger "polenta e osei" ?