ANADYR

J'adore cette Barzoi Bravo à Yvonne qui l'a produite et à sa maman magetpil !!!

tous le monde ! ici 2° gris et humide !!! Merci pour la recette

Bonjour, je suis en colère ! j'ai ete avertie hier au soir par Elga85 que le propriètaire de Demyan l'avait placé dans la semaine qui a suivie son conctate telephonique avec moi chez son beau frére. Pas un mail pas un appel telephonique !!!

Tu as vue celle de Glen au même ages !!!!

Me voici à presque 5 mois le 4 Mars prochain ! Je fais 20 kg ! Photos prisent dimanche matin !! miam miam aujourd'hui !

Je viens de mettre un message sur le repondeur telephonique des propriètaires de Demyan ! j'espère avoir une réponse ????

Tous le monde courage Hafiz !!! Certaines personnes le matin ! et moi !!!! "VOUS???" ici 0° ce matin la neige est tombée toute la nuit !! Bon Mardi !

pas de nouvelles Merlin ! Grrrrrrrrrrrrrrrrr !!!

coucou mirage ! j'attend toujours les photos ? malgrés plusieurs mail !!! je t'nvoie un mp !

ici il neige 0° !!!

tous le monde ! BON DIMANCHE "au froid et sous la neige" ! chez nous c'est Choucroute à plus tard !

Quelques mots… Je vous propose aujourd’hui une recette du terroir, une cuisine généreuse et riche en saveurs. Les effluves qui envahissent notre maison quand je prépare ce plat, font souvent descendre mes enfants de leurs chambres et mon mari gourmand n’est guère loin lui non plus, pour inspecter le contenu de ma cocotte. J’ai choisi comme ingrédient de base un sauté de porc. Cependant, vous pouvez réaliser la même recette en utilisant du bœuf découpé, un coq, ou bien encore du lapin, en adaptant simplement le temps de cuisson à la viande choisie. Mais surtout, utilisez un vin de Touraine, pour votre base de sauce au vin, il donnera une profondeur incomparable à votre plat, croyez-moi, vous ne le regretterez pas ! Bon Appétit ! Liste des ingrédients •1kg de sauté de porc •750 ml de vin de Touraine (1 bouteille de vin) •2 échalotes •3 gousses d’ail •2 clous de girofle •1 bouquet garni composé de thym et de laurier •220 g de champignons de Paris •Sel et poivre noir du moulin •2 cuillères à soupe de farine T.45 soit environ 45 g (farine à pâtisserie) •1 cuillère à soupe de margarine Réalisation de la Recette 1.Éplucher et émincer les échalotes et les gousses d’ail. 2.Éplucher, laver et émincer les champignons de Paris. 3.Mettre à fondre la margarine dans une cocotte en fonte et faire revenir les morceaux de porc à feu assez vif. 4.Quand les morceaux de viande commencent à dorer, ajouter les échalotes et les gousses d’ail émincées. Mélanger et baisser à feu moyen. 5.Saler et poivrer à votre convenance. 6.Quand l’ensemble de votre préparation a pris une belle couleur dorée, déposer votre cocotte hors du feu. 7. ajouter la farine, et mélanger pour bien répartir cette dernière. 8.Mouiller doucement avec le vin de Touraine, tout en continuant à remuer avec une cuillère en bois. 9.Vérifier l’assaisonnement et rectifier si nécessaire. Remettre la cocotte sur feu moyen. 10.Introduire les champignons émincés, le bouquet garni, et les deux clous de girofle (les déposer à chaque extrémité de la cocotte). 11.Amener le civet de porc à petit bouillon. 12.Couvrir et baisser le feu au minimum, laisser cuire pendant une heure en remuant de temps en temps pour que le fond de la cocotte n’attache pas. 13.Servir le plat accompagné de pâtes fraîches, d’une tomate provençale ou d’un gratin dauphinois.

le forum !!! Ici -13°

Jessie !! un petit souvenir !

Pas eu le temps de venir ce matin hyper booker avec le problème de maman !!! bonne fin d'aprés midi à tous !!

Bonjour c'est bien vrai !!!

tous le monde ici il ne fait pas chaud pour le moment -3° je file sous la douche et je pars à Blois !!! à plus tard !!!

Gina

Tous le monde ! ce matin grand avec -5° le moral dans les chaussettes "nous devons placer maman en maison de retraite pour soulager papa. j'y retourne demain"

Voici le reste !!! Athenais 2eme tres prometteur en puppy Guelia 1er tres bon classe intermédiaire histoire 3eme Tres bon classe jeune le leo de Bruno RCACIB RCACS

à vous tous !!! de passage sur le forum, je vais à Blois d'urgence cette aprés midi " ma maman et malade" à plus tard !!! Bonne aprés midi

coucou Merlin c'est moi qui présente la jeune Zoï qui a fait le" meilleur jeune" tu ne m'a pas reconnu?!!! par les pieds NA !!!

Oui Merlin, Fauve était avec moi ! Bonjour et merci Pascal

Merci Merlin bisous !!!