Regis16

Comment Bien emballer les œufs pour les acheminer via la poste ? Important :Voici un problème crucial auquel on doit faire face lorsque l'on veut expédier des œufs à un ami ou un client distant de chez soi. La poste n'étant pas le meilleur moyen d'acheminement, il est parfois impossible de s'en passer et de faire autrement. Voici donc 2 méthodes qui se ressemblent un peu, mais qui ont été testées (la seconde) ainsi maintenant tout sera possible ou presque! 1ère Méthode Comment bien emballer les œufs…. Pour les gens souhaitant envoyer des œufs par la poste, voici les meilleures solutions utilisables pour éviter un taux de casse important…. Tout d’abord les œufs, ils doivent être mis dans des boites a œufs, mais chaque œuf doit être entouré d’une feuille d’essuie tout. Si par malheur un œuf venait a se rompre, l’essuie tout éviterai a son contenu de venir souiller les autres œufs dans la boite. Autre chose, l’essuie tout doit caller les œufs, et éviter tout mouvements des œufs dans les boites. Il faut donc envelopper chaque œufs puis une fois tous les œufs installés caller le dessus de tous les oeufs avec quelques morceaux de tissus en papiers de nouveau. On peut tester ainsi la qualité des boites en agitant le tout légèrement, a la recherche d’un ballot d’œufs. Si on sent les œufs bouger, il faut les recaler avec un morceau de papier a nouveau. Une fois les boites constituées, il faut alors scotcher les boites a œufs pour éviter leur ouverture lors du transport. Personnellement, j’enroule chaque boite d’œuf dans du papier a bulles. Pendant le transport, si le colis contient plusieurs boites a œufs, ce papier a bulles va amortir les chocs entre les boites a œufs, et éviter a nouveau de la casse. Il faut alors prendre les boites et les disposer dans un carton, assez large, au fond duquel vous aurez placé d papier plastique a bulle. Le mieux est de mettre une couche de confettis en polystyrène, puis les boites a œufs puis combler le paquet avec des confettis en polystyrène a nouveau. Le carton doit être rempli au MAXIMUM avec du polystyrène (éventuellement complété avec du papier journal froissé) pour éviter aux boites de ballotter pendant le transport. Cela évite aux boites qui sont déjà bien emballées de venir se fracasser les unes contre les autres ou venir buter contre le carton, lorsque les employés postaux vont lancer votre colis….. La notion de fragilité n’existe pas pour le service postal… Si vous préparez le colis sans emballer chaque œuf dans du papier absorbant en papier: Les boites seront bien callées par le polystyrène et les journaux froissés. Mais les oeufs seront ‘ libres’ dans les boites. Ils auront un jeu de quelques millimètres voire centimètres dans les boites et vont venir heurter les parois des boites ou s’entrechoquer… Si un œuf se casse ; son contenu va venir se répandre sur les autres œufs, et diminuera donc le taux d’éclosion. La coquille des oeufs permet la respiration de l’embryon pendant les 21 jours. Cette coquille doit donc rester poreuse… les œufs intacts qui auront reçu de l’albumine ou du jaune d’œufs pendant la durée du transport 1 ou2 jours n’auront donc pas un fort taux d’éclosion. Les coquille des œufs peut ne pas être abimée mais l’interieur dee l’œuf peut avoir ete fortement endommagé, ce qui empechera le developpement ultérieur de poussins. Le jeune peut eclater, les ligaments qui tiennent le jeune d’œuf peuvent lacher, la poche a air peut être crevée ….etc….de tels types de problemes sont suspectés lorsque l’on agite les œufs, on ressent alors un bruit de ‘clapotis’ , ( du genre ‘ floc floc’ lorsque l on fait bouger l’œuf….. a ce moment, on peut tenter de le mettre a couver, mais sansgrand espoir d’eclosion encore une fois. Notion de choc et de contrechoc : Lorsqu’un objet reçoit un choc, il y a le choc direct ex : carrosserie froissée lors d’un accident de voiture, ici ce sera notre carton d’œuf qui sera abîmé…. Et puis il y a le contrechoc…. Le contrechoc ne s’applique que sur des parties mobiles qui vont absorber l’énergie. Ex : dans un accident de voiture les sièges des voitures fixes ne vont pas absorber de contrechoc. Mais le conducteur bien que bloqué par sa ceinture en absorbera l’énergie. Ex : coup du lapin : le corps est immobile mais la tête mobile absorbe l’énergie et le cou est blessé… C’est la même chose pour vos œufs ; si les oeufs sont bien calés dans la boite : ce n’est plus les œufs seuls qui seront la ‘cible‘ du choc, mais le système boite œufs qui va absorber les chocs en venant se heurter contre les confettis en polystyrène. Les œufs ne bougeront pas, donc pas de casse en théorie. L’énergie du choc servira à ‘ écraser les confettis’ Par contre, si les œufs ne sont pas bloqués, lors du choc, ils absorberont l’énergie cinétique. Les colis d’œufs ne sont pas faciles à réaliser. Je préfère vous donner ma méthode d’envoie pour vous éviter des déboires. Il est toujours dommage de perdre des œufs de poules d’ornement ! Malgré tout le soin que l’on peut apporter à la confection des emballages, on n’est pas a l’abri de casse. Certains colis arrivent sans soucis et certains ont des problèmes…. La notion de fragilité n’existe pas a la poste, c’est bien dommage…

Salut titus, je ne comprends pas comment tua s fabriqué ton panier à oeufs, quels sont ses composants, tu peux detailler ce qui cale les oeufs dans les encoches ? qu'est ce qc'est , et où peut on trouver la même chose! c'est très ingénieux félicitations!

Non je ne confonds pas du moins je ne pense oas! j'ai déja fait du civet de lièvre et on l'a laissé mariner 24 h dans du vin etc.. c'etait excellent! je te parle d'un plat qui a le fumet d'une viande qui à été "oubliée " dehors pendant 1 semaine en plein été! lol on peut pas se tromper à partir de cet instant entre mariné et faisandé ou pourri! Je n'ai pas pu terminer mon plat donc d'apres ce que tu dis on peut manger le faisan frais! le grout est il proche de la pintade ou plus sauvage ? la texture pardon et ferme (c'ets le mot que je cherchais), on peu comparer cette fermetée à quoi? est ce désagréable : genre on mange un morceau de chambre à air ? est ce que celà resseble plutot à un vieux coq ui à 7 ans et qui n'a aps arrété de courir ? on peut manger les faisans a partir de quel âge ? les sujets plus vieux peuvent ils etre aussi mangés "normalement" la chair est elle encore plus ferme ? avalanche de question qui fera surement de moi un nouveau eleveur pour moi même!

En ce qui concerne maintenant ton élevage de dindes, tu ne t'es pas fixé le plus facile! en effet les dindes sont très très fragiles etant petits et la moindre exposition à l'humidité et c'ets l'hécatombe! Tu dois avoir le même climat tropical que chez moi dans la caraibes, et moi je ferais des dindonneaux qu'a partir de decembre, la ou la saison des pluies se termine pour laisser la place a la saison seche! mais souviens toi, c'ets tres sensible aux maladies et à l'humidité jeune, apres ça devient très rustique ! bonne chance à toi si tu as des questions .. n'hésite pas

Allez j'arrive à tons ecours dream! pour l'hygromètre tu peux le prendre sur : sur ebay france par exemple ou ebay royaume uni ou encore celui là sur Ebay RU Tu peux essayer de voir s'ils peuvent envoyer (pour le 1er modèle) au maroc, pour les 2 autres c'est bon à priori!. faut juste parler un peu anglais ou alors utiliser ça : logiciel de traduction au moins tu pourras te faire comprendre un peu. l'hygromètrie est très importante en incubation artificielle si tu veux avoir des résultat supérieurs à 80% pour le thermostat je pense que que le tiens n'est pas assez précis.. 1 degré de différence c'est enorme our des oeufs. tu aurais du peut etre acheter un thermostat avec une précision de 0.1 °c je pense au modèle de référence en la matière : thermostat ELV UT100 vendu ici toute la partie précision te permettra d'avoir de meilleurs résultats d'incubation pour tes oeufs! pour le chauffage je vois plutôt à la manière des couveuse plus haut de gamme, une résistance chauffante au lieu d'une simple lampe. (imagine que ton filament casse alors que tu n'es pas chez toi) refroidissement inévitable de ta couvée et si ça dure longtemps.... de plus je pense que bien que ça ne dois surement rien faire aux poussins, imagine toi une lampe halogène en permanance dans les yeux... Moi je construis ma couveuse, car mettre 300€ sur une couveuse convenable ça me fait mal au coeur! je compte urtiliser 2 caisses de vin en bois (ou alors du contreplaqué mais ça c pas gratuit), le thermostat cité plus haut! une résistance chauffante, plusieurs ventilos de pc, un hygromètre/thermomètre.. pour le retrounement des oeufs je me tate encore àpparament titus à un truc bien mais je n'ai pas encore compris comment ça fonctionne!

Salut tout le monde une question que j'ai toujours voulu demander! Lorsque l'on a des faisans pour sa consommation personnelle (par exemple cesar). Afin de cuire le gibier, doit il être obligatoirement faisandé ? je sais que faisan = faisandé mais j'ai lu sur un site qu'ils 'agissait d'une pratique ancienne, qui perd un peu sa place actuellement vu qu'il y a beaucoup d'elevages de faisans, et que bien que la chair soir assez dure, surtout chez les vieux sujets, il est néanmoins possible de ne pas faire faisander les jeunes! Je suis profane en la matière et le dernier truc faisandé que j'ai mangé au restau (du chevreuil je crois) ne sentait pas bon dans le plat et m'a rendu malade! je suis intérréssé par ce volatile au gout surement proche de celui de la pintade, mais j'aimerais avoir vos avis de "pro"! en plus chez moi il fait une chaleur à tout faisander ou abimer dans les heures qui suivent! donc bonjour les dérangements intestinaux Donc donnez moi plus de renseignements sur cetet question et sur la façon de faisander, (car je suis pret a admettre que le restau n'était pas trop à la pointe de l'hygiène si vous me prouvez que le faisandage n'est pa ssi mauvais que ça)