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Jean-Paul01

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Tout ce qui a été posté par Jean-Paul01

  1. Jean-Paul01

    cidre de Tessa

    il parait que tu as demandé l'asile bistrologique dans la commune de Dardenne père....
  2. faut protéger les chauves-souris, des braves bestioles ça et au moins ça laisse nos élevages tranquilles
  3. Jean-Paul01

    pain marocain

    que tu aies les mêmes robes que moi! mais c'est confortable, j'aime bien moi!
  4. Jean-Paul01

    pain marocain

    :m334: :m334: j'ai pas prononcé de voeux!
  5. la vie a été bien cruelle pur cette tourterelle!
  6. Jean-Paul01

    louise

    bel oiseau la calopsite et très facile à éduquer
  7. et bien, tu dois être heureux. Et la santé? ça va mieux?
  8. la lavande est un répulsif mais pas curatif. Je dois dire que je n'ai jamais compter quand j'ai pris de la tanaisie
  9. Jean-Paul01

    pain marocain

    c'est pas une robe, c'est une djellabah qui l'a été offerte par un ami égyptien, un chrétien copte. Malheureusement, il est décédé depuis et j'y tiens d'autant plus.
  10. Jean-Paul01

    cidre de Tessa

    tu n'as même pas eu le temps de faire des photos tellement tu avais soif.....:m334:
  11. très jolis poulaillers. J'aime assez la couveuse, le dernier c'est celui à Denis....
  12. ce sont des jolies tourterelles
  13. californien, ce n'est pas difficile d'en trouver
  14. décidement, pas de bol; Cédric. Tiens-nous aux courant
  15. oui, c'est issu de tes sélections?
  16. tant mieux, c'est bien de faire du pur
  17. Jean-Paul01

    pain marocain

    en photos, ça donne: Spipou et mr Kenwood chef en action et le mélange pret à être pétri à la main: Spipou en action! laisser lever une première fois
  18. j'ai moins de soucis avec imageshark aussi, je me demande si on sait changer le compte photo?
  19. on ne te voyait plus...j'ai cru que tu avais victime d'un jbnapping
  20. je ne suis pas le seul, ouf. jolie lapine. Tu as le mâle?
  21. et bien, ça en fait des oeufs à la coque demain matin
  22. Jean-Paul01

    pain marocain

    par ici, on prend de la semoule mais je crois que dans certaines régions on dit smida mais je suis pas certains de l'orthographe. Puis il y a des multitudes de pains dont certains sont cuits à la poêle. Je ne suis pas au courant par contre de l'écorse de couscous. C'est de la semoule de blé avec des grosseurs variables, mais je peux me tromper.
  23. Jean-Paul01

    pain marocain

    ingrédients: 300 g de farine blanche, 200 g de farine de blé ou semoule « smida marocaine» , 10 g de levure de boulanger ou levure poudre , sel (selon le goût), 250 ml de l’eau tiède ou plus selon la pâte , 20 g de sucre (optionnel, il sert á rendre la croûte plus croustillante ) et prévoir plus de semoule ou farine blanche pour travailler la pâte préparation: Délayer dans 100 ml de l''eau tiède la levure, sel et sucre, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes. Dans un grand récipient , mettre les 2 sortes de farine, faire un puit au centre puis ajouter le mélange de la levure et l'eau tiède petit à petit tout en mélangeant les ingrédients. Bien pétrir pendant 15 minutes. La pâte doit être molle et lisse. Couvrir la pâte avec un torchon humide et laisser reposer pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume, retravailler le pâton l plusieurs fois avec les poings pour sortir l’air, former une boule et étaler la pâte à 2 cm d'épaisseur, la couvrir et la laisser monter pour 1 heure ou 2 heures selon la température de la pièce. Chauffer le four à 220° et à l’aide d’une fourchette, mettre quelques petits trous sur le pain et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à que la croûte soit complètement dorée. Voilà, si vous en avez d'autre version, mettez-les que j'essaie
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