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gallou111

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Tout ce qui a été posté par gallou111

  1. gallou111

    tarte a la moutarde

    une pate fueilletée de la mouarde a l'ancienne douce. 4 belle tomate du basilic frais, de l'origan sel poivre selon vos gouts. des lardons fumé du fromage vieux watou, ou un fromage d'abbay que vous aimez. étalez la pate dans le plat, faite des petits trou a la fourchette. etalez de la moutarde au fond, 2 millimétre, pas beaucoup, car sinon, ça arrache.... selon votres gout je dirais^^ coupez vos tomate en tranche déposer les sur la moutarde, sel poivre, épices. découper votres fromage en tranche, et recouvrer les tomates parsemer de lardon hop au four
  2. as toujours bonne, mais je m'applique, aussi a la cuisine traditionelle.... :lol2:
  3. hahha c'est une recette ; de moi XD et oui...XD u jours a l'epicerie "mediteranéene", je trouve un pot de "pate de sésame". je me dit??? c'est quoi? ça sert a quoi? ça goute quoi? j'achete... arrivée a la maison, je goute...pouaaaaaah c'est amer j'aime pas.... amer? amer...alors....je dois le couper avec du sucre.....hohoo...quel bon fond pour un sucré salé... pas de prise de risque, un poulet! j'ai quoi dans les armoires? ah des raisin, un reste d'amande.......ouai.... me reste des oignons.....ouai..... ohooo du lait de coco...paaarfais...... voila comment est nés un de mes plats préféré...... mais peut être que ça existais déja... en tout cas, ici ...le hasard et la curiosité..... et je ne suis pas déçue.. il n'y as pas de quantitée , je cuisine a l'oeil...
  4. poulet au fruits sec et sésame un poulets entier a rotir.(de chez sois c'est toujours meilleur ) une boite de fruits sec genre raisin, pas genre noisette, genre fruit fruit. un petit suisse sel ,poivre selon votres gouts, 4 cuillére a soupe de cassonade brune 'foncée' 1 demi petit cube de bouillon de volaille de la pâte de sésame des amandes effilée un cube de lait de coco*petit* du riz blanc, celui que vous préférez.....XD un oignon*gros* mélanger 4 cuillére a soupe de raisin sec dans le petit suisse,, entrez cela DANS votres poulet, mettez votres poulet au four. faites revenir un oignons,avec un filet d'huile, et un filet d'eau, +le demi cube de bouillon, ajouter le en fin de cuisson dans la cocotte du poulet avec 4 autre cuillére de raisin sec, et quelques amande effilée .
  5. gallou111

    waterzooi

    aaaaaaah alors le waterzoie!!! cette merveille!!! hmhm, chez nous , c'est pain bien beurré*beurre de ferme bien entendu, salé ou nature* ET pattate dans le bouillon^^ par contre rien a redire c'est bien La recette. mais de par chez nous, on y met un boooon jus de citron, et .....c'est encore mieux
  6. gallou111

    toast à la moelle

    les toasts a la moelle, toute mon enfance.!!!!! pareil ici ont les cuits dans un gros bouillon, puis on retire la moelle, qu'on pose sur un toast avec sel et poivre, de l'anette fraiche,ou de la ciboullette, du persil. citron je connaissais pas, je vais tentez. ici ont coupait les herbes fraiches disponible du jour :bigsmil:
  7. gallou111

    les miens

    oui ,voila un homme!! mon vieux qui vas sur 10 ans, il vas tres bien, mais souvent je pense que, je suis a la fin. bay est atteidn d'epilepsie, des années, et des années, de crises, aléatoire. et de période de santé éclatante. quand ils arrivent a la fin, c'est dur. cette semaine j'ai perdu mon vieux chat 16 ans, la mére de tout les chats de la famille. c'est toujours difficile. vaut mieux un homme qui aime ses bêtes jusqu'au bout, c'est une grande preuve d'humanité. moi je dit souvent, qui n'aime pas les bêtes n'aime pas les gens. sinon, tu as un trés jolis border chlorophylle 19
  8. gallou111

    les miens

    oui, les blancs ça arrive. on essaie d'éviter, mais ça arrive. il a lair sable..ou bleu.... le blanc ce n'est pas bizarre ,ça arrive. mais il a une robe particuliére on dirais :smil2:
  9. bravo!!!!! quel plaisir ,surtout quand tout vas bien! bonne santé a l'agneau et sa vielle maman
  10. gallou111

    les miens

    il a lair tres doux ton chien godinette. il a lair aussi d'aoir une étrange robe^^ cela dit je vais te faire de la peine desuite. ma chienne qui vas reproduire si elle est indemn de tare, et c'est long. je fais testé dysplasie, epaules ,coude, hanche. elle dois être vue par l'opthalmologue officiel pour son test ecvo. et actuellement ses tests adn sont en cours. cea ch (optigen) cea cl et tns (chez le docteur alanton) mdr1 chez genindex. si les test sont mauvais, elle ne reproduira pas, car avoir des ancêtres renom et une santé bancale, ce n'est pas suffisant. mais ma chienne est un tres petit gabarit, 51 centimétre, pour 17 kilos, taille normale pour un border. 53 pour les male, femelle un peut moin. pour moi elle est petite^^ mon male *loup*; péze 23 kilos pour 56 centimétre. j'aime mieux le grand gabarit aussi. voila^^ si j'ai des chiots printemp prochain vous le saurez, et si tu as perdu ton chien , et que la combinaison que je ferais te conviens, tu pourras toujours me faire signe. mais comme on dit, il ne faut pas mettre la charrue avant les boeufs.... car vus l'avalanche de tests, je n'aurais peut être jamais de bébé de mes bébés, même si je demanderais pas mieux.
  11. gallou111

    les miens

    j'ai la mentalité des vieux moi...XD mes grands parents élevait aussi des colleys, ils ont arreter quand les chiens mit en valeur on été ceux des podium d'exposition. et quand je vois les colley actuel, petit, dos creux, boule de poil...... et que je vois les photos des colley de leurs époque, je me dit"qu'elle belle époque". chez le border c'est un débat tres actuel, "expo", et "travail". travail, agility? obédience? troupeaux. "troupeaux". enfin, chacun sera libre de faire ce qu'il veux, moi j'adore le border collie eflanqué qui a du feux dans les yeux, et la boule de poil d'expo ne me fais ni chaud ni froid. mais je comprend ceux qui aiment! liberté
  12. gallou111

    les miens

    mon premier chien, je l'ai prit car je voulait un border collie. et dix ans aprés, je continue avec eux. jeune étudiante vivant chez papa et maman, mes premiers je les ai eu dans des fermes, sans papier. je ne regrette pas je les aime beaucoup. mais les deux plus jeune, je les ai acheter de ma poche avec des papiers, car que ce soit au travail, ou pour reproduire j'ai les documents et le suivis nécessaire. maintenant, c'est évident que je voudrais des chiots de la jeune, mais pour ça, il y a de nombreuse épreuves, alors je n'annonce aucun chiot tant que je n'ai pas passé toute les formalitées, et les tests nécessaire. petite j'ai aussi eu des lapins nain, et des poules . l'été derniers des canards, j'en ai mangé une bonne moitié, et les renards l'autres moitié j'ai aussi eu un poullailler avec des poules naine, negre soie, poule naine chinoise avec plume au patte, et d'autre multicolore....je ne sais plus les noms. ^^ j'ai une vielle brebis texel. et deux chat. mais ...ceux que j'aime vraiment, ceux qui me passione, ce sont mes chiens. ce sont les chiens, mais surtout, les border collie. ban a une couleur particuliére, un gros coup de coeur, ce n'est pas un repproducteur , mais un énorme coup de coeur. un jour peut être une fois il sera papa, en attendant c'est mon bébé. britt ma jeune, elle je l'ai prise d'origine de travail, pour avoir des chiots avec au moin une fois, si dieux le veux .... son pére est champion de hollande 2008, sur troupeaux, et selectionné au championnat du monde 2008. sa mére est active en classe trois sur troupeaux. ils n'ont rien de top modéle de beauté, mais ce sont des border collie dans tout les sens du therme^^ pourquoi avoir des chiots? et bien le prochain que je prend, j'espére qu'il vas naitre chez moi. ensuite, mes deux premier chien, on des soucis de santé, élevage en noir, pas de papier ,pas de suivis. un epileptique, une chienne qui approche a 3 ans de la cécité. alors oui, le prochain je le ferais moi même . et si tout vas bien j'ai déja choisi le papa ^^ il est beaux hein ,enfin moi je le trouve superbe ... tout ça pour dire que, nos chien nos chat, nos poules, nos bêtes de toute plume et tout poil...on les aimes...., on aime aussi leurs bébés, et les bébés de leurs bébés.
  13. gallou111

    les miens

    voila j'en ai 4. le vieux 9 ans ,bientot 10, proffesionel de la sieste. mon loup , 2ans, une bonne volontée atout épreuve. ma chienne ,bakam, 3 ans..... et la derniére, 9 mois!! et un caractére de feux.. de grands doudou, et..sportif
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