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Équipe d'administration-calomania

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Tout ce qui a été posté par Équipe d'administration-calomania

  1. Anne-Lise ! Tu es retournée au bureau de poste, depuis ?
  2. Allô Dendy ! Je n'avais pas lu ce qu'Azeline a dit à ses frères !!! La petite coquine, elle me veut pour elle toute seule !
  3. Allô Dendy ! Leur inscription est activée ! Ils sont les bienvenus !!
  4. Allô ! Nous allons mettre en place (le mois prochain pouyrnque les résultats soient rendus en décembre) un concours de dessins d'enfants ... Tous les enfants inscrits avec leur propre pseudo pourront participer. Nous ferons des catégories d'âges. Vous aimez les surprises ? Alors, inscrivez vos heunes artistes.
  5. Oh !! Ça y est, je fonds .... Elles sont magiques, tes photos, Muriel !! Tu les tiens avec tellement de délicatesse ! Merci !
  6. Bonjour Pinpin ! Tout va bien, je vois ça !! En effet, ils ne vont pas tarder à sortir et nous ....... on veut des photos, hein ?? Je t'embrasse.
  7. Et voilà !!!! http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/infos_pratiques/conversions_auto/conv_auto_poids.html http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/infos_pratiques/equivalences/equiv_temperatures.html
  8. Ah !!!! 1 livre = 456 grammes. Et les températures sont en Farenheit .. Je cherche un tableau pour convertir tout ça !
  9. Allô ! Le plus souvent, c'est une malformation qui fait que l'air, au lieu de se diriger vers les poumons, passe dans le jabot, par exemple lorsque le bébé crie pour avoir à manger. Mais c'est sûrement une cause parmi d'autres.
  10. TOURTIERE DU LAC ST-JEAN (pour 20 personnes) Il faut au moins compter faire la tourtière 2 jours avant le repas. Pâte: 4 tasses de farine tout-usage 1 livre de graisse crisco (utiliser de la graisse végétale) Défaire la graisse dans la farine jusqu'à obtenir des granules grosses comme un pois. Préparer ensemble: 1 tasse d'eau très froide (glacée) 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc 1 jaune d'oeuf 1 cuil. à thé de sel Jeter le liquide dans la farine et mélanger avec 2 fourchettes. Le secret, c'est de toucher le moins possible à la pâte avec nos mains. Battre le blanc d'oeuf en neige pas trop dur et mélanger avec les mains dans la farine en formant une boule. Cette boule sera un peu collante mais c'est tant mieux. Envelopper la boule dans du papier saran et laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures. La pâte peut être préparée à l'avance. Cependant il faut la laisser au frigo. Viande : Dans un grand bol: 1,5 livre de boeuf en cube (pas plus gros que 1 pouce carré) 1,5 livre de veau en cube 1,5 livre de porc en cube 0,5 livre de lard salé entre-lardé également en cube mais plus petits pour qu'ils se dispersent partout 4 à 5 oignons coupés en petits morceaux 2 à 3 feuilles de laurier 1 bonne cuil. à soupe de poivre noir sarriette, thym, basilique selon goût. Il n'est pas nécessaire de mettre des épices trop raffinées. Mélanger bien le tout et laisser reposer pendant au moins 12 heures au frigo. Dans un autre bol, préparer : 6 livres de patates coupées en petits cubes que vous recouvrez d'eau pour ne pas qu'elles s'oxydent. Maintenant que tout est prêt, on peut monter la tourtière. Recouvrir le fond et les côtées d'une grande rôtissoire d'une abaisse de pâte d'un seul morceau. Couvrir le fond de viande, ensuite un rang de patates égoutées et un rang de viande et un rang de patates et un rang de viande... jusqu'à épuisement du matériel. Badigeonner le rebord de la pâte avec du lait pour faire coller de dessus. Recouvrir d'une pâte en faisant un trou au milieu et rabattre la pâte pour bien fermer le tout. Par le trou, en vous aidant d'un entonnoir, verser environ 4 tasses d'eau froide dans la viande et les patates. Fermer le couvercle de la rôtissoire et mettre au four pré-chauffé à 400 dégrés f. pendant 1 heure et ensuite baisser le feu à 225 dégré f. pendant 6 heures. Ca va sentir bon dans toute la maison. La tourtière peut toujours attendre vos invités mais vos invités ne peuvent pas toujours attendre la tourtière. S'il vous en reste, réjouissez-vous. C'est meilleur réchauffé. Bon succès. Pauline Brassard, Montréal
  11. Ah non !!! Ici, la tourtière c'est ... une tourtière !!! C'est comme une tarte, recouverte, et de la viande dedans ! La meilleure tourtière c'est ... Ben pour les Québécois, c'est celle de leur mère !!! Attends, je te cherche des recettes !!! Voilà, je l'ai placée dans Pause-Café :coeur2:
  12. Allô Fanny ! Je suis désolée. Tu sais, j'ai eu un oisillon, récemment, et il est mort dans les mêmes conditions. J'ai réussi à vider l'air deux fois, mais le vétérinaire m'avait dit que c'était peine perdue ... et il avait raison ... On a envie de tout abandonner parfois, hein ? Comment est le dernier petit ?
  13. Meeeeuuuuhhhh non ! Je ne pars pas en vacances !!! Je parlais des vacances de Noël, de la période des fêtes, quoi !! C'est qu'ici il faut remplir les congélateurs pour les visites des fêtes. Faut les préparer nos tourtières, nos ragoûts de boulettes, nos beignes .... Parce que, parfois, en pleine tempête de neige, un bel étranger vient frapper à la porte. Ses longues moustaches sont couvertes de glace ... Sa haute silhouette se reflète dans le miroir du salon, créant avec les ombres du foyer une ombre impressionnante et virile ... Oh ! attendez, mon chum vient de me dire que les tourtières étaient "en spécial" au supermarché, qu'il mesure 1 m 74 maxi et qu'il n'a pas plus de poils à la moustache que sur le caillou ... Mais, quand-même, c'est vrai qu'on a de la neige au Québec !
  14. Allô Rubis ! Tu es formidable, tu sais ! Comme il était en extérieur, oui, il est mieux de le vermifuger. Je te dirai dans la journée ce que tu peux utiliser sans crainte. Je t'embrasse.
  15. Bon, je viens de lire tout. Ne masse pas. Tiens la tête du petit bien levée et son cou tendu vers le haut. Ouvre-lui le bec avec deux doigts. Pousse l'air de bas en haut vers le bec, par petites pressions pour chasser l'air. Je rste en ligne.
  16. Allô ! La bulle 4est dans le haut du jabot ? Elle est apparue avant ou après un nourrissage ?
  17. Allô ! Il y a de fortes chances que la couvaison prenne un rythme normal après le 3e oeuf.. Tu es obligée de laisser leur porte ouverte ? La petite ne mange pas "chez elle" ?
  18. Ils ont 5,jours, 4 jours, 3 jours et 1 jour. Une petite poignée de bonheur.
  19. On ! Nine ! Je suis bien triste ! On espère toujours un miracle ... Tu as fait le maximum pour ce petit oiseau et, comme le dit Bougnat, il n'avait aucune chance ...
  20. Allô Fanny ! Tu as de quoi faire une couveuse avec un coussin chauffant ou une lampe ?
  21. Ben alors ...l.... et les résultats ?????? La France a gagné ??? Votre silence m'inquiète ..... France:drafr: ou pas France ??
  22. Ohohohohohoh !! C'est trop mignon ! La petite chatte n'a pas l'air de se laisser abattre, hein ? Elle a trouvé la bonne maison. Tes petits rongeurs sont adorables. Merci pour ces trois petits !
  23. Merci Veve !! C'est très vrai ce que tu dis dans ton message !
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