agnès-valérie

Ta petite puce est de toute beauté mais je languis de voir les nouvelles photos car elle a dù bien changer .

Je compte retourner voir l'agricultrice lundi matin pour discuter gentiment avec elle . Et s'il y a encore de beaux abricots, j'en prendrai sûrement. Cette fois, j'utiliserai ma cocotte minute ( comme je faisais habituellement ) pour faire de la confiture d'abricots ,que mon mari aime tant . Je fais ça uniquement pour faire plaisir à mon tendre époux .....

QUAND JE VOUS DIS QUE JE SUIS NULLE EN CUISINE !!!! A PRESENT ,VOUS VOYEZ QUE JE NE MENS PAS !!!!

Je ne vous dis pas comme j'ai les nerfs . Pour 2 raisons : 1) mon mari dit que ma confiture d'abricots est râtée car j'ai fait cuire les fruits pendant 2 heures , comme me l'avait expliqué la vendeuse d'abricots. Je reconnais que ma cuillère à café restait plantée dans ma confiture, comme si c'était une pâte de coing. Une confiture d'abricot réussie doit avoir une belle couleur orangée, mais une couleur brune est le signe d'une confiture trop cuite qui a perdu de sa saveur et qui sentira le brûlé . Je faisais confiance à l'agricultrice ( que je connais très bien ) à propos du temps de cuisson, mais mon mari a vu différentes versions sur internet qui conseillent de cuire les abricots entre 20 minutes pour certaines et 60 minutes maxi pour les autres. 2) Ma marmite en cuivre toute neuve est toute brûlée dans le fond, par les abricots qui ont beaucoup réduit leur jus, en formant une pâte épaisse. Pourtant j'ai remué ma confiture de temps en temps, et je sentais bien que ça commencé à attrapé un peu. Nous avons bien tenté de faire partir cette couche de grillé, (en lisant les conseils sur internet), en faisant chauffer du vinaigre blanc, mélangé à du gros sel, mais rien à faire, le brûlé reste bien accroché au fond de ma marmite. Mon mari a gratté comme un malade avec une spatule plate en bois, mais il en reste encore beaucoup. Ma marmite ne ressemble plus à rien, car elle prend des couleurs étranges avec tout ce qu'on lui balance dedans . J'EN AI MARRE !!! Je vais devoir jeter le contenu de mes 8 pots de confiture, et j'ai bien envie de balancer la marmite avec !!!!!!!!!! ( elle m'a tout de même coûtée 40 € )

Voici les abricots que j'ai utilisé pour ma confiture . Début de la cuisson dans ma toute nouvelle marmitte en cuivre. Milieu de la cuisson Fin de cuisson Et les 8 pots de 375 g obtenus ( total 3 kg de confiture ) Là, je reste bouche bée en voyant que 3 kg d'abricots ( sans noyau ) + 1,8 kg de sucre en poudre = 3 kg de confiture !!! Moi, j'attendais 4,8 kg au total . Le reste est donc parti à l'évaporation ????

Miam-miam !!! Et moi, je suis en pleine séance de confiture d'abricots en ce moment !!! Les photos, ce sera pour tout à l'heure .

Très bonne idée pour le sable dans un sachet !!! Je vais faire ça pour les prochains coups de chaud .

Ah !!! Je suis désolée MURIEL !!!

Waouh MURIEL !!! Ton leeloo a bien de la chance d'avoir du carrelage dans sa cage !!! Il doit drôlement apprécier d'avoir du frais à sa disposition !!

Je ne connaissais pas les patates farcies. Pour les courgettes, je les remplis beaucoup plus que ça, sinon mes hommes crient famine !!!

Tu vas me gronder alors , POUH , car moi, hier, j'ai vaporisé mon spray EVIAN sur mes 5 chichis car il faisait 27° dans la pièce où ils vivent. Je m'éloigne assez d'eux pour qu'ils sentent un léger spray et non pas une douche en plein museau. Ils se secouent au 1er spray mais ils se laissent faire au 2ème spray. Je me dis qu'ils sont tout de même habitués à sentir de l'eau sur le bout du nez lorsqu'ils touchent leur biberon qui coule , alors que mon spray est vraiment en micro gouttelettes. Il est vrai qu'ils doivent recevoir de l'humidité dans les yeux au passage, mais ça doit être très infime quand même.

On a atteint le pire hier !!! 27° au rez-de-chaussée de la maison, où vivent mes 5 chichis et 29° dans nos chambres, au 1er étage !!! On n'en pouvait plus !!! On portait tous le minimum de vêtement, et on aurait bien aimé être nudistes comme SPOCK !! Mes chichis ont beaucoup soufferts. J'avais mis tous les ventilateurs comme d'habitude, mais je les avais un peu plus rapprochés des cages pour qu'il y ait un léger souffle au ras de leurs nez. Je ne peux pas mettre leur sable au frigo. Je ne peux pas leur mettre de carrelage, car ils le rongent. Je ne peux pas leur mettre un objet froid avec un linge autour car ils le déchirent. Le seul truc que je leur ai fait, c'est un petit coup de vaporisateur EVIAN , pulvérisé assez loin pour les rafraîchir sans les tremper . Ils se sont un peu secoués au 1er spray, mais sont restés sages au 2ème spray.

Notre petit Lucky a un joli popotin !!!

Quel courage !!! Tes cartons n'ont pas eu le temps de prendre la poussière !!!

Vos astuces me plaisent bien, mais je n'ai jamais de place suffisante dans mon frigo pour y mettre du sable de chichi ou un pot en terre. L'an dernier j'avais essayer avec un grand morceau de carrelage, mais Blacky comme Mickey , n'arrêtaient pas de grignoter le bord du carreau en terre cuite, et me faisaient grincer des dents !!! Mais j'avais aussi peur qu'ils avalent un morceau de carrelage . Difficile aussi de les écarter du froid direct, car leurs cages n'ont pas de grilles par-dessous, et si je mettais un tissu pour les protéger du froid, ils en feraient des lambeaux !!!

Promis je ferai des photos de ma deuxième partie de lapin prévue pour ce soir .

Hier, on a mangé du lapin aux oignons et tomates pelées. Un vrai régal !!! même mes enfants adorent ça !!!

Ma + forte crise de douleur d'estomac s'est produite début 2007. Je venais de perdre mon chien adoré, et je pleurais toute la journée, et même parfois je hurlais de rage tant mon chagrin m'envahissait. C'est en consultant mon médecin, que j'ai appris que mes hurlements provoquaient ces douleurs à l'estomac et que j'avais un début d'ulcère. J'ai pris un traitement spécifique pendant 15 jours me semble t-il et j'ai appris à calmer ma rage par la force des choses. Je suis aussi une personne stressée, mais je trouve que je m'améliore avec les années qui passent .

Hé oui, malheureusement. A commencer par les échappements des véhicules qui me font suffoquer . J'ai le nez super sensible, alors toutes les odeurs fortes des produits ménagers , les parfums, les désodorisants ou même les fleurs, me font éternuer ou suffoquer. Mon estomac était très fragile aussi, mais cela s'arrange tout doucement depuis environ 1 an. Je peux enfin manger à nouveau certaines crudités sans avoir d'acidité dans l'estomac ou un dérèglement intestinal .

Je dis juste ce que j'entends aux infos, mais chacun fait comme il veut, c'est bien normal .

Coucou GUS . Miam miam !!! comme d'habitude !!! Ton menu me plaît beaucoup . Attention !!! Il paraît que c'est cancérigène de faire cuire des aliments directement dans le papier aluminium !!!!

Hier, j'ai encore fait un clafoutis pour les enfants. On peut dire que cette année , j'ai bien profité de la saison des cerises !!! Evidemment , je ne vais pas encore vous mettre une photo de mon dessert .

Incroyable !!!! Tu es la fille cachée de Paul Boccuse ????

Hé bien GUS !!!! Je m'absente 5 jours et je découvre tous tes plats succulents !!! Tu fais toi-même les madeleines ,les verrines, le velouté de mangues et la soupe de fraises ??? Je suis vraiment nulle en cuisine quand je vois tout ça !!!! Bravo à toi et tes talents de cuisinière !!!

2ème preuve de mauvaise cohabitation chichi / furet : Ma belle-mère avait une chichinette de 12 ans, toujours en excellente santé jusqu'à ce que ma belle-mère se passionne pour les furets ( comme sa fille qui en a 3 ) . En septembre 2008, elle amena donc 2 furets dans son salon ,où se trouvait sa chichinette et un merle métallique. Bien que je l'avais prévenue des risques encourus pour la santé et le bien-être de sa chichinette, ma belle-mère avait installé la cage des furets à 30 cm de celle de sa chichi . Au bout d'un mois, j'avais remarqué la tristesse sur le visage de la chichinette , car elle restrée prostrée sans sa terre à bain, et ne voulait plus venir pour faire un câlin. Ma belle-mère ne croyait pas à l'effet dévastateur des furets. 2 mois après cette constatation, la chichinette mourut sans raison apparente, et sans souci de santé préalable . Le merle métallique mourut lui aussi, 15 jours plus tard, à l'âge de 13 ans. Voilà le résultat lorsque l'on met des furets à proximité d'animaux qui ressentent instinctivement les prédateurs, même s'ils sont gentils et apprivoisés !!!