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Le mercredi 07 mars 2007 Du riz «aux gènes humains» pour traiter les bébés Stéphanie Bérubé La Presse Le gouvernement américain vient d'approuver la culture d'un nouveau riz génétiquement modifié qui pourrait traiter la diarrhée des bébés. Plusieurs groupes d'Europe et des États-Unis crient au riz «Frankenstein». La raison de tant d'émoi : le riz contient des protéines humaines produites dans le lait maternel. «Ce n'est que le début», prévient Éric Darier, responsable du dossier OGM pour Greenpeace Québec. Le groupe a envoyé en mai dernier une lettre au premier ministre Stephen Harper pour lui faire part des dangers de la moléculture. Cette pratique utilise la culture des plantes à des fins pharmaceutiques ou commerciales, mais pas pour l'alimentation. http://www.cyberpresse.ca/article/20070307/CPACTUEL/703070612/5159/CPACTUEL
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Le mercredi 07 mars 2007 Éric Lamy, directeur de l’Escouade canine mauricienne, s’est chargé des carcasses d’animaux découvertes par hasard devant un conteneur du Parc de l’Île-Melville, hier matin. Photo: Sylvain Mayer Cas de cruauté animale à l'Île Melville Guy Veillette Le Nouvelliste Shawinigan Un cas particulier de cruauté animale a été découvert hier matin, devant un conteneur situé à l'entrée principale du Parc de l'Île-Melville à Shawinigan. Les carcasses de 25 poules et huit porcs avaient été abandonnées à cet endroit depuis quelques jours. L'appel a été logé à la Sûreté du Québec en milieu de matinée hier. Édith-Sarah Larose, une résidente du secteur Shawinigan-Sud, se rend régulièrement au Parc de l'Île-Melville pour y immortaliser des paysages. Ce qu'elle a aperçu hier matin lui a scié les jambes. "C'était vraiment dégueulasse", raconte-t-elle. "Je m'amuse à prendre des photos entre les deux ponts, où il y a souvent de la brume tôt le matin. Quand j'ai vu ces animaux, je me suis dit que quelque chose ne fonctionnait pas!" Mme Larose a immédiatement communiqué avec la Sûreté du Québec. Une policière s'est rendue sur place pour constater l'invraisemblable. Les animaux étaient entassés pêle-mêle, devant le conteneur. Aucune carcasse n'avait été jetée à l'intérieur du bac. Des poules, des porcs et des porcelets, dont certains n'étaient nés que depuis quelques jours, gisaient inanimés, complètement gelés. L'un des cochons avait les deux pattes arrière arrachées. "Une chance qu'il faisait très froid", souligne le témoin. "S'il avait fait plus doux, les bactéries auraient pu se propager plus rapidement. Voyons donc! Pourquoi avoir mis ça là?" Personne ne pouvait répondre à cette question hier. La SQ a lancé un appel à l'Escouade canine mauricienne, qui est venue cueillir les carcasses en fin de matinée. Le directeur de ce service, Éric Lamy, assurait aussi qu'il s'agit d'un cas exceptionnel. Difficile de déterminer depuis combien de temps ces animaux étaient abandonnés à cet endroit. Mme Larose n'avait rien remarqué d'anormal la dernière fois qu'elle était passée dans le coin, mercredi dernier. Bien entendu, la Sûreté du Québec invite la population à lui transmettre toute information pertinente pour éclaircir ce dossier. Les indices semblaient plutôt rares sur le site hier matin, mais M. Lamy possédait son hypothèse sur l'identité du responsable de ce cas de cruauté animale. "Ça doit être un producteur illégal", analyse-t-il. "Quelqu'un qui fait de l'élevage chez lui, dans une fermette. Ça ne me donne pas l'impression qu'il s'agit d'un fermier en règle, car dans leur cas, des compagnies se chargent habituellement de récupérer ces animaux. Ce n'est pas la façon habituelle de se débarrasser des carcasses!" Hélène Bergeron, médecin-vétérinaire et porte-parole pour l'influenza aviaire au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, ajoute que des imprévus peuvent forcer des éleveurs du dimanche à se débarrasser de leurs animaux... parfois de façon inélégante. "J'ai l'impression qu'un bris mécanique chez quelqu'un qui ne fait pas d'élevage à grande échelle peut expliquer cette situation, surtout avec les grands froids que nous traversons", commente-t-elle. "Par exemple, le chauffage manque et ces gens sont mal équipés, parce que c'est davantage un loisir qu'un gagne-pain. Une fois le mal fait, on n'appelle pas un récupérateur parce qu'il y a des coûts rattachés à cela." Mme Bergeron précise que des analyses seront effectuées sur les poules, dans le cadre de la surveillance pour l'influenza aviaire. Ces spécimens seront traités au laboratoire de Saint-Hyacinthe. En ce qui concerne les porcs, ils ont pris directement le chemin du site d'enfouissement de Saint-Étienne-des-Grès. http://www.cyberpresse.ca/article/20070307/CPNOUVELLISTE/703070742/5052/CPNOUVELLISTE
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Rôtisseries St-Hubert entre dans les aéroports 7 mars 2007 - 06h18 La Presse Laurier Cloutier La chaîne québécoise Rôtisseries Saint-Hubert vient d'atterrir à Dorval-Trudeau et rêve d'ouvrir dans d'autres aéroports canadiens. http://www.lapresseaffaires.com/article/20070307/LAINFORMER/703070656/5891/LAINFORMER01
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Édition du mardi 06 mars 2007 Lévis (Québec) -- Exceldor, une coopérative spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volaille fraîche, a annoncé hier qu'elle faisait l'acquisition de Volailles Grenville. Exceldor espère que la transaction, qui lui permettra d'augmenter sa production de 40 %, lui permettra aussi d'envisager de nouvelles perspectives vers la consolidation de ses opérations. Exceldor emploie 950 personnes et transforme quelque 1,4 million de poulets par semaine. http://www.ledevoir.com/2007/03/06/133699.html
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Les diététistes du Canada lancent leur livre de recettes
Animal a répondu à un(e) sujet de Animal dans Végétarisme
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L’opposition à la chasse aux phoques est-elle justifiée?
Animal a posté un sujet dans Pétitions-Sondages-Suggestions
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06/03/07 http://nordestplus.canoe.ca/ Raoul Jomphe décrit une chasse aux phoques acceptable Par Jean Saint-Pierre Un réalisateur Septilien, Raoul Jomphe, défend une tradition du Québec maritime décriée par des groupes animalistes dans «Phoque, le film». Le film a reçu un accueil exceptionnel aux Îles-de-la-Madeleine et à Matane. Il sera diffusé le 29 mars à la télévision de Radio-Canada. Film d'opinion Raoul Jomphe ne mange pas de viande depuis 20 ans. Il a milité au sein de plusieurs groupes écologistes. Mais, il digérait mal le discours des opposants à la chasse aux phoques. «Je fréquente les Îles-de-la-Madeleine depuis 30 ans. Je n'y ai côtoyé que des gens accueillants. Je ne pouvais pas croire que ces personnes devenaient des barbares en hiver sur les banquises», explique le réalisateur. Son film fait le tour du sujet avec le point de vue des animalistes, des chasseurs, de la Garde côtière et une comparaison avec les techniques dans les abattoirs qui dépècent d'autres animaux. «J'ai effectué des reportages sur les Inuits et sur la chasse aux cariboux par les Innus. Je me suis posé plusieurs questions sur ces pratiques. Mon grand-père a chassé le phoque pour sa survie. Les militants qui s'opposent aujourd'hui à cette activité, placent l'animal au-dessus de l'humain. Il faut distinguer les animalistes et les écologistes qui ne contestent pas la chasse puisqu'elle ne génère pas de problèmes environnementaux», opine Raoul Jomphe, dont les parents sont natifs de Havre-Saint-Pierre. Un débat Projeté à des gens de Pêches et Océans et à des journalistes à Montréal cette semaine, «Phoque le film» provoque le débat escompté. Raoul Jomphe a multiplié les entrevues. Il a même reçu une invitation des recherchistes de Tout le monde en parle. «Des gens qui entretenaient un préjugé favorable au discours anti-chasse, affirment après le visionnement qu'ils ont été bernés. La réaction au film est positive», constate le réalisateur qui habite maintenant la région de Matane. Raoul Jomphe prononcera une conférence lors de la projection de «Phoque, le film» au Festival de l'environnement de Sept-Îles en avril. 1 commentaire SONDAGE: Sondage L’opposition à la chasse aux phoques est-elle justifiée? Oui Non RÉSULTATS L’opposition à la chasse aux phoques est-elle justifiée? Oui 22% Non 78% http://nordestplus.canoe.ca/
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Le mardi 06 mars 2007 La population d'ours blancs... augmente! Archives AP – Le Soleil La population d'ours blancs... augmente! Éric Moreault Le Soleil Québec Un rapport préliminaire tout «chaud» des biologistes du gouvernement du Nunavut suggère que la population d’ours blancs augmente plutôt qu’elle décline. Une «embellie» qui ne change rien aux perspectives de disparition à long terme liée aux changements climatiques, estime Louis Fortier, professeur à l’Université Laval. ... Mitchell Taylor, le spécialiste de la question au Nunavut, vient jeter un iceberg dans l’océan : les ours de la côte sud-est de l’île de Baffin, de la baie d’Ungava et de la côte nord du Labrador sont non seulement en santé mais en plus grand nombre qu’avant. Il estime donc qu’il n’y a pas lieu de presser le bouton panique. La panique vient surtout du fait qu'ils ont peur de ne plus faire d'argent en servant de guides aux touristes qui chassent l'ours polaire... http://www.cyberpresse.ca/article/20070306/CPSOLEIL/70306184/5019/CPSOLEIL
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Le mardi 06 mars 2007 Les diététistes du Canada lancent Simplement délicieux, un livre de recettes familiales pour souligner le Mois de la nutrition. ...... des côtelettes de porc et un riz au légumes pour ce soir, un boeuf à la mijoteuse pour demain, des vermicelles de riz teriyaki aux légumes pour vendredi. Au total, 250 recettes sont proposées. http://www.cyberpresse.ca/article/20070306/CPACTUEL/703060496/1015/CPACTUEL
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Chiens, renards, buses et chats empoisonnés
Animal a répondu à un(e) sujet de hop dans ANIMAUX - Europe et autres continents
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Nouvel élevage de volailles pour alimenter 1 abattoir
Animal a répondu à un(e) sujet de hop dans ANIMAUX - Europe et autres continents
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Plus de 1000 oiseaux morts victimes de dégazages
Animal a répondu à un(e) sujet de hop dans ANIMAUX - Europe et autres continents
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Une belle surprise dans le VÉGÉPOUSTOUFFLANT....
Animal a répondu à un(e) sujet de Animal dans Végétarisme
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Activists angry at being caught on tape
Animal a répondu à un(e) sujet de hop dans Buteo, Cathou, Vegan et do
Le film a été présenté aux chasseurs des Iles de la Madeleine et de Terre-Neuve, mais aussi aux journalistes qui avaient été invités par le Département de Pêches et Océans Canada afin de se faire expliquer les vraies choses concernant la chasse au phoque ... Ça se pourrait bien que ça soit l'un de ces journalistes qui lui ait fourni ces infos... -
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Activists angry at being caught on tape
Animal a répondu à un(e) sujet de hop dans Buteo, Cathou, Vegan et do
OTTAWA - Animal-rights activists are considering legal action to block a controversial documentary on Canada's commercial seal hunt on RDI, the CBC's French-language news network. Phoques, le film, (Seals, the movie), produced by Quebec filmmaker Raoul Jomphe, has ruffled feathers at the Humane Society of the United States, because of a scene showing members of the group watching a dying seal for more than an hour as they filmed a promotional video of the hunt on ice floes in Atlantic Canada. But Rebecca Aldworth, the director of Canadian wildlife issues for the Humane Society, said the scene was edited in a way that distorts what happened, and their lawyer has sent a letter to CBC asking it to take a look at the complete footage to ensure the documentary is balanced before it is scheduled to be broadcast on March 29. Although Jomphe criticized the animal-rights group for not euthanizing the seal, Aldworth said that would have meant breaking the law. "What he (Jomphe) doesn't tell you is that it would have been illegal for us to do so," she said Monday. "Under the marine mammal regulations, only people with sealing licences can kill seals. But more importantly, we didn't have the means or the equipment or the expertise to do that in a way that would not simply increase that animal's suffering." Aldworth said she initially decided not to rescue the seal, because she believed it wouldn't survive a helicopter ride to a veterinary hospital. More than an hour later, she said she realized it could be treated. "Just as we were making arrangements to fly this seal back, the sealers came back and clubbed a lot of live seals in the area, including this one, and stabbed it through the skull with a metal spike," she said. "We go up there to protect these animals and to try and stop this hunt, because this is something that happens so frequently in the course of this slaughter ... and to have somebody edit a sequence of events to suggest that we would ever prolong the suffering of an animal to get video footage is obscene." She added that there were numerous inaccuracies in the documentary, including suggestions that the president of the Humane Society earns a salary of about $500,000, which she said is nearly twice the actual amount. Guylaine O'Farrell, a spokeswoman for CBC, said the public broadcaster could delay the documentary's air date if necessary, but explained this is part of a normal, in-house review process. "It's for sure that we always reserve the right to make changes," she said. "The broadcast date is not finalized for now." Meantime, Jomphe said he doesn't think anything needs to be changed in the movie, which was presented at a special screening for employees of the Department of Fisheries and Oceans last week in Ottawa. "The images speak for themselves," he said, pointing out that he included Aldworth's explanation about wanting to transport the seal to a hospital. "When they take images of hunters, they do editing, and that's what we see ... and suddenly she's all offended that she's being filmed in that way." Aldworth compared the incident to being in a war zone with people dying, and no equipment or means to help them. "There are no right answers for the seals in those situations and that's why we're trying to shut this down," she said. -
La chasse au phoque devrait-elle être interdite ? Oui/Non
Animal a posté un sujet dans Pétitions-Sondages-Suggestions