Animal

Les agriculteurs, de grands pollueurs? Oui, mais les OGM, le bio et les nouvelles techniques sont en train de sauver nos campagnes. par Catherine Dubé http://www.cybersciences.com/cyber/fr/magazine/octobre_2006/sos_campagne/plan_vert.html

L'humain me dégoûte de plus en plus !!!!!!!!!!!!!!!

Leur chien Lola assassiné (19/09/2006) Un couple homosexuel victime d'un acte d'une cruauté scandaleuse : leur chien battu, garotté et pendu à un arbre ! BRUXELLES Franck et Thomas partagent depuis des mois un bonheur parfait. Thomas qui a 25 ans et Franck, 41 ans, reconnaissent volontiers que Lola, leur chien, un toutou gentil comme tout, faisait partie de ce bonheur. Vendredi passé, le chien a été retrouvé, à cinquante mètres de leur domicile, pendu à la branche d'un poirier. Près de la dépouille accrochée à sa laisse, un tuyau auquel collaient du sang et des poils de l'animal. Pour le couple qui pensait n'avoir pas d'ennemis, le doute n'est pas permis. Connaître Lola, c'était l'adorer. La chienne était si calme que les voisins immédiats n'ont découvert sa présence qu'alors que Franck et Thomas l'avaient depuis trois mois. Lola ne dérangeait pas. Pour Thomas Hovers et Franck De Peuter, ce qui dérangeait, c'est que deux hommes ne se cachent pas de vivre ensemble. Vendredi, Thomas, qui travaille dans l'Horeca, s'est levé plus tard. Son compagnon, qui est chorégraphe, avait quitté la maison. Thomas s'est inquiété. Où se cachait Lola ? La chienne de 4 ans, leur a été offerte par des amis. Lola, qui avait dans les veines du sang d'american staff , n'aurait pas fait de mal à une mouche. Thomas l'a cherchée partout à la maison, puis au jardin. Pas de Lola. De retour à 15 h, Franck est allé voir dans le petit bois à 50 mètres derrière le jardin. Lola pendait à la branche basse d'un petit poirier. L'animal avait été frappé à sang. Sa laisse nouée autour du cou formait un garrot, ce supplice encore pratiqué par l'Espagne franquiste. Lola qui avait peur de son ombre ne sortait jamais seule. Le jardin est clôturé. Il y a des traces dans l'herbe : quelqu'un l'a attiré et l'a tiré jusqu'à l'entrée du fameux bois. HoLeBi parle d'un cas caractérisé d'homophobie qui ne serait pas isolé. La fédération rappelle le taggage à Wervik de la maison d'un couple d'homosexuels, et ce propriétaire condamné à Nivelles pour avoir refusé de louer à un couple gay. Thomas et Marck partagent la même incompréhension. En martyrisant cette pauvre bête, c'est leur relation qu'on a cherché à abîmer. Lola, disent-ils, était pour nous comme un enfant qui apportait gaieté et joie de vivre. Au moteur, Lola reconnaissait la voiture de ses maîtres. Le couple éprouve un grand vide. Beaucoup de tristesse. Il est long, encore, le chemin de la tolérance. Gilbert Dupont La Dernière Heure 2006 HORRIBLE ET SCANDALEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Affaire « Jean-Marie Bourre » : deux spécialistes de cardiologie s’insurgent Le 26 août 2006, le journal Le Monde2 a présenté le nouveau livre du Dr Jean-Marie Bourre, un chercheur de l’Inserm, sous la forme d’un entretien dans lequel celui-ci fait la promotion d’une alimentation riche en viandes, charcuteries, graisses animales, fromages, féculents qui seraient « exigés » par le cerveau pour fonctionner correctement. Au passage, Jean-marie Bourre s’en prend violemment aux végétariens et plus généralement aux consommateurs de protéines végétales. http://www.lanutrition.fr/Affaire-%AB-Jean-Marie-Bourre-%BB-deux-sp%E9cialistes-de-cardiologie-s-insurgent-a-1095-.html

Grand prix de la propagande septembre 2006 : le Dr Jean-Marie Bourre En septembre 2006, le grand Prix de la Propagande de LaNutrition.fr est décerné au Dr Jean-Marie Bourre, pourfendeur de végétariens, ami des charcutiers, des éleveurs de poules, des meuniers et boulangers, des mareyeurs, des cultivateurs de pruneau et « découvreur » auto-proclamé des oméga-3. Et encore bravo ! Thierry SOUCCAR http://www.lanutrition.fr/Grand-prix-de-la-propagande-septembre-2006-le-Dr-Jean-Marie-Bourre-a-1053.html

Brigitte Bardot plus que jamais au chevet des animaux AP | 27.09.06 | 18:30 PARIS (AP) -- Brigitte Bardot entend se consacrer en 2007 à la lutte "contre l'hippophagie" par le biais de sa fondation pour la protection animale dont elle fêtera jeudi le vingtième anniversaire. "De grâce, arrêtez de manger de la viande cheval!", supplie-t-elle dans une interview publiée mercredi dans l'Est républicain, dénonçant une "pratique écoeurante". Et B.B. de revenir sur une vie de combats souvent médiatisés mais pas toujours couronnés de succès pour défendre la cause des animaux. C'est en 1962 que l'histoire commence, rappelle-t-elle, avec la dénonciation publique des "méthodes d'abattage des animaux de boucherie". Mais c'est "le dossier atroce des bébés phoques", en 1977, qui rend l'action de la star vraiment visible. "Trente ans plus tard, la situation ne s'est pas améliorée. Elle a même empiré", constate-t-elle chiffres à l'appui: suite: http://permanent.nouvelobs.com/culture/20060927.FAP4584.html?1633

Pauvre toi ! C'est beaucoup de travail c'est sûr, mais ça sera sûrement plus facile par la suite ! J'ai feuilleté le bulletin mais je n'ai pas encore eu le temps de le lire au complet... Il est très beau ma belle Cé et je trouve que les images sont très bien sorties cette fois-ci... J'ai remarqué une toute petite erreur à la page 11, complètement en bas (Note:) il manque peut-être un ou deux mots, après destinés à .... Ils ont peut-être été coupés lors de l'impression, mais ça n'est pas bien grave car on se doute qu'ils sont destinés à la boucherie...

27 septembre 2006 Radio-Canada a appris qu'Environnement Canada a ouvert une enquête sur un présumé cas de destruction d'une colonie de grands hérons sur un terrain appartenant à l'entreprise forestière J. D. Irving, dans la région de Cambridge, non loin de Sussex, au Nouveau-Brunswick. http://radio-canada.ca/nouvelles/regional/modele.asp?page=/regions/atlantique/2006/09/27/002-NB-heronniere.shtml

Le mercredi 27 septembre 2006 Brigitte Bardot fête jeudi ses 72 ans et les 20 ans de sa fondation Agence France-Presse PARIS L'ancienne actrice française Brigitte Bardot fête jeudi son 72è anniversaire, qui coïncide avec les vingt ans de sa Fondation pour la protection des animaux, en se disant "satisfaite et très fière" de son combat pour la cause animale. http://www.cyberpresse.ca/article/20060927/CPARTS01/609271459/1043/CPARTS01

Allo ma belle Cé, Je viens de recevoir notre beau bulletin !!!!!!!!! Je vais le parcourir et te reviendrai un peu plus tard, do XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

J,ai l'oreille en feu ma belle Cé, alors je vais me prendre une pillule et aller me coucher sur mon «beigne» Dors bien ma chère Cé, do XXXXXXXXXXXXXXXXXX

Le mardi 26 septembre 2006 AU 1ER JANVIER 2007- La Bulgarie et la Roumanie entreront dans l'Union européenne http://www.cyberpresse.ca/article/20060926/CPMONDE/609260951/1014/CPMONDE

Le mardi 26 septembre 2006 Des produits pourraient être contaminés par la bactérie du botulisme Presse Canadienne OTTAWA L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Select Food Products Limited avisent la population de ne pas consommer les produits en conserve décrits ci-dessous: ils pourraient être contaminés par Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie sont responsables du botulisme, une maladie parfois mortelle. Aucun cas de maladie n'a été associé à la consommation de ces produits. Les produits suivants sont visés: -"Sauce au boeuf" de marque Select, 100 oz liq. (2,84 L), CUP: 0 63600 00815, tous les numéros de lot jusqu'à 2336 inclusivement; -"Chili Fou" de marque Fast Eddie's, 6 lb 4 oz (2,83 kg), CUP: 0 63600 01698, tous les numéros de lot jusqu'à 1786 inclusivement. Ces produits ont été distribués en Ontario mais pourraient l'avoir été ailleurs au Canada. Ils ont été principalement distribués à des établissements de restauration, mais ils pourraient aussi avoir été vendus chez des détaillants ou des grossistes. Les aliments contaminés par Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Leur consommation peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Le fabricant, Select Food Products Limited, de Toronto, retire volontairement du marché les produits touchés, sous la supervision de l'ACIA. http://www.cyberpresse.ca/article/20060926/CPACTUEL/609261969/5094/CPACTUEL03

Maintenant en DVD La véritable histoire du petit chaperon rouge Une petite fille avec une capuche rouge, un loup, une mère-grand, une chevillette, une bobinette, un panier avec une galette... Vous pensez connaître cette histoire ? On ne vous a pas tout dit. Toute la forêt est en émoi depuis qu’une enquête confronte tous ces personnages... http://www.loup.org/spip/La-veritable-histoire-du-petit.html Voir aussi le fonds d'écran «Le petit chaperon rouge revisité» http://www.loup.org/spip/Le-petit-chaperon-rouge-revisite.html

Je ne mets pas cette annonce sur le site, de peur que les animaux ne soient récupérés pas un producteur de viande... http://www.fallow-deer.blogspot.com/ ------------------------------- On October 1, 2005, it came to our attention that a farmer in our community, whose health was failing, could no longer maintain adequate care for the 105 Fallow Deer on his farm and they were in the process of being destroyed in the form of a canned hunt. Upon witnessing this travesty, my husband and I stepped in and spoke to the owner about other alternatives. Within 24 hours, my husband and I adopted 109 Fallow Deer with the help of a generous sponsor in the Kingston area who donated the money to purchase the herd. We then turned the farm into a Reserve, to allow the animals to live out their natural lives without harm. The farmer agreed to keep the deer on his property until our small group could find an established sanctuary for them. Since Fallow Deer originated in Europe and they are not native to Canada, they therefore cannot be released into the wild and must be kept in captivity. As of Spring 2006, we found a home for all of the does and fawns. We transported these beautiful creatures to Omega Park in Quebec on April 23, 2006. We now have 13 Bucks remaining at the reserve who we are trying to find a good home for. Unfortunately, Omega Park did not want to take any mature bucks because the area that the other deer are housed in (a 70 acre enclosure in a pristine wilderness area) is open to human visitors who can walk through and admire the deer, and during rutting season, this could present a liability that Omega Park was not willing to risk. The bucks are very healthy and doing extremely well. They have become much more accustomed to us and one buck is now eating out of our hand and is also allowing us to pat him. Unfortunately, the farmer will not allow us to keep the deer on his property much longer so we are now desperately trying to place them in a good home. If you can help us or know anyone that would be interested in adopting these deer, please contact us or feel free to forward this email on to others with humane and compassionate intentions. Thank you for your help.

25 September 2006- Dairy farmer Richard Woodger walked one of his cows into his milking parlor in Granville on Wednesday. (Steve Miller for the Boston Globe) 2 dairies to end use of artificial hormones Hope to compete with organic milk By Bruce Mohl, Globe Staff | September 25, 2006 The region's biggest dairies are rushing to rid their bottled milk of artificial growth hormones in a bid to draw back customers who have switched to organic milk. Breaking News Alerts Dean Foods, which operates the Garelick plant in Franklin, and H.P. Hood, which operates a plant in Agawam, are demanding that regional farmer cooperatives supply them with milk from cows that haven't been injected with synthetic hormones that boost milk production. Over the next few weeks, jugs of Hood and Garelick milk with labels pledging ``no artificial growth hormones" should start filling supermarket shelves -- a strategy the dairies hope will satisfy the chief concern of consumers going organic and do so at less than half the retail price of organic milk. ``The phenomenal success of organic milk, with growth rates of 20 percent or more, is driving our demand for milk from cows not treated with artificial growth hormones," said John Kaneb, the chief executive of Chelsea-based Hood. Under federal standards, organic milk is from cows not treated with synthetic hormones or antibiotics; these cows are fed only organically grown food and have access to pastures. http://www.boston.com/business/articles/2006/09/25/2_dairies_to_end_use_of_artificial_hormones/

on ne voit pas grand chose de l'animal, mais seulement de ses bourreaux...

Date : ven 22 septembre 2006 16:13:24 Les chasseurs tuent plus de 100 millions d'oiseaux sauvages chaque année BONN, Allemagne et BRUXELLES, August 14 /PRNewswire/ -- - Nouvelle étude sur les conséquences de la chasse aux oiseaux migratoires dans l'UE Malgré la précarité de nombreuses espèces, plus de 100 millions d'oiseaux sauvages, dont plus de 30 millions d'oiseaux chanteurs, sont vraisemblablement tués et capturés en Europe chaque année. Cette conclusion est tirée d'une étude en cours sur les effets de la chasse aux oiseaux et est basée sur des données tirées de 27 pays au total. L'étude publiée dans le journal allemand "Berichte zum Vogelschutz" (Rapports sur la protection des oiseaux) fournit les preuves indiscutables d'un massacre. "Si vous aligniez tous les animaux tués en une année, ils couvriraient une distance de 41 000 kilomètres et représenteraient un poids total de 66 000 tonnes", déclare Heinz Schwarze, président du Committee against Birdcrime, ce qui selon lui donne une idée de l'étendue des ravages de la chasse. En tête de peloton se trouvent les Français qui tuent plus de 25 millions d'animaux suivis de près par les Britanniques (22 millions) puis les Italiens (17 millions). Les proies préférées sont les oiseaux chanteurs comme les alouettes, les merles noirs ou les grives qui représentent environ un tiers du nombre total. Dans l'ensemble, les estimations des 27 pays étudiés représentent chaque année 37,3 millions d'oiseaux chanteurs, 33,5 millions de galliformes, 18,6 millions de columbidés (colombes, pigeons et tourterelles), 4,1 millions de limicoles (bécassseaux, échasses), 391 000 rallidés (râles, poules d'eau, foulques..) ainsi que 7,6 millions d'anatidés (canards, oies,..). Ce qui choque particulièrement les défenseurs de la nature est le fait que l'UE continue de déclasser encore plus d'espèces. Par exemple l'alouette des champs : même si les autorités européennes savent pertinemment que la population de cette espèce a chuté de plus de 50 % en Allemagne, en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas depuis 1970, Bruxelles continue de la classer comme "chassable". Il en résulte que malgré un risque grave d'extinction, plus de 2,5 millions d'alouettes des champs sont tuées ou capturées chaque année dans l'UE. Tout aussi dramatique est la situation de la tourterelle des bois (2,3 millions d'oiseaux tués), de la caille des bois (2,6 millions), du vanneau huppé (516 475), de la bécassine (586 020) ou de la sarcelle d'été (24 454), dont les populations devraient aussi être considérées comme en voie de disparition. Afin de s'opposer légalement à ce que le Committee against Birdcrime considère comme étant "l'annihilation systématique" de la population aviaire européenne, il a été demandé aux associations européennes de chasseurs de cesser de chasser cette année 22 espèces en voie de disparition. "La chasse aux espèces en voie de disparition n'a rien à voir avec une utilisation durable et ce n'est pas quelque chose que l'Europe devrait encourager". Pour H. Schwarze il est hors de question qu'une minorité de chasseurs du dimanche mettent en danger un héritage naturel commun à tous les européens. L'étude sera rendue publique dans le No 42 de la publication allemande << Berichte zum Vogelschutz (<[www.drv-web.de]). Une version anglaise peut être obtenue en s'adressant au bureau du Committee against Birdcrime.

Eating well has its downside Healthy diet contributes to tooth erosion Published: Monday, September 25, 2006 OTTAWA - An apple a day may keep the doctor away, but dentists now say it could also leave you wearing dentures. The high acid content of fizzy drinks, fruits, vegetables and other healthy snacks actually wears away tooth enamel and many Canadian dentists report the recent trend toward healthy eating means nearly all of their patients are showing signs of wear on their teeth. "We see this type of thing in everyone -- even people with the healthiest teeth," said Dr. Shaireen Lalani, a dentist based in Vancouver. "The thing is is everyone is affected, even young children." In fact, the surging popularity of pop, sports drinks and other juices with high acid concentrations is a major factor causing tooth erosion among children and adolescents, according to the Canadian Dental Association. "There's no question that we're seeing more of these erosion effects than I've ever seen and I've been in practice just about 30 years," said Dr. Darryl Smith, president-elect of the association. "It's a significant concern." Although they may not recognize the signs, dentists say an increasing number of people are showing signs of acid erosion on their teeth, even if they don't realize there's a problem. For instance, Gerry Edwards, a truck driver who lives in Calgary, was surprised when he recently found out that his teeth are showing signs of acid wear. Edwards said he enjoys drinking wine and often eats a large amount of fruit while he's on the road. He said he had no idea that moving toward a healthier diet would actually have a negative impact on his teeth. "I don't feel like eating junk food anymore, so I eat a lot of fruit. Apparently, it's the wine and the fruit that started it," he said. "I was a little surprised." Although the dental association doesn't keep statistics on the number of people affected, Smith said there's no doubt an increasing number of people -- particularly adolescents -- are showing signs of acid wear on their teeth. While esthetically unappealing, prolonged acid wear also makes teeth sensitive to hot and cold and can lead to serious decay, he said. Although the effect of acid on teeth is not a new phenomenon, Lalani said the fact more Canadians are snacking on highly acidic foods throughout the day means they're more susceptible to acid wear. When teeth are repeatedly exposed to acidic foods and drinks, the enamel can soften and eventually dissolve. As time goes on, teeth become thinner and yellowed. "In its early stages, people suffer minor sensitivity and slight discolouration. But in advanced stages, it can involve fairly costly dental procedures," she said. That doesn't mean Canadians should stop eating healthy foods. But people should be making a conscious effort to reduce the effect acidic treats have on their mouths, Smith said. To help protect teeth, he said it's important for young people, who tend to drink large amounts of pop and other fizzy drinks, to consume more water. It also helps to eat nuts or dairy products alongside fruits and other foods high in acid. But one important aspect is for people to avoid brushing their teeth immediately after eating acidic foods. Brushing can actually expedite the acid's eroding effect on the teeth, Lalani said. "If you wait an hour, the acidity in your mouth is significantly neutralized," she said. The Edmonton Journal 2006

Le lundi 25 septembre 2006 Allez voir la photo de ces abrutis: http://www.cyberpresse.ca/article/20060925/CPACTUALITES/609250431/5056/CPQUOTIDIEN Le Quotidien, Michel Tremblay Ces chasseurs sachant chasser Roger Blackburn Le Quotidien La Baie "Doris a "câllé" l'orignal la veille, avant d'aller se coucher dans la roulotte et c'est moi qui l'a vu en arrivant ce matin. C'est un jeune buck. On est bien content", raconte le chasseur Constant Girard qui venait de sortir du bois. Les chasseurs d'orignaux qui enregistraient leur bête, hier, au Dépanneur du Fjord à La Baie, étaient bien fiers de leur capture. La saison de chasse au gros gibier a débuté, en fin de semaine, sur les différents territoires de la région. Les adeptes ne peuvent pas récolter les femelles qui sont protégées, une année sur deux, par le plan de gestion de l'orignal. Récolter un mâle après seulement 24 heures de chasse relève de l'exploit... ou de la chance. Selon les chiffres du ministère des Ressources naturelles et de la Faune, le nombre de chasseurs de gros gibiers est de plus de 32 000 au Saguenay-Lac-Saint-Jean. L'animal le plus convoité demeure sans contredit l'élan d'Amérique, communément appelé orignal. Doris Chalifour, de Ferland-et-Boilleau, était à la chasse avec son beau-frère, Constant Girard, un chasseur de 30 années d'expérience, Benoît Girard et son épouse Martine Girard, en fin de semaine quand la bête a été récoltée, tôt le matin. "Les femmes aiment ça autant que nous", confie Martin Girard qui chasse dans le secteur de Ferland-et-Boilleau depuis plusieurs années. "Je vais chasser avec mon beau-frère parce que mon mari n'est pas un chasseur", fait savoir celle qui meurt d'impatience de retourner en forêt. "Il nous reste encore deux permis pour récolter une autre bête et on espère en abattre un autre", dit-elle en imaginant déjà la quantité de viande dans son congélateur. Les chasseurs doivent obligatoirement enregistrer leur gros gibier abattu dans les 48 heures de sa sortie de son lieu de chasse. Au Québec, deux permis de chasse sont nécessaires pour récolter un orignal. L'Anse-Saint-Jean Jean-Phillipe Pelletier et Achille Boudreault, de L'Anse-Saint-Jean, ont enregistré un buck de trois ans avec la moitié du panache cassée. "Le jeune s'est battu avec un buck plus fort que lui et il a perdu une partie de ses bois", raconte Achille Boudreault, un vieux chasseur d'expérience qui a vu la bête lumineuse à partir de sa cache, installée sur un lot privé. "J'ai ouvert la fenêtre et je n'ai même pas eu besoin de me déplacer", confie le chasseur qui avait ramené la bête en entier dans la boîte de la camionnette. À LA UNE Jean-Philippe Pelletier et Achille Boudreault de L'Anse-Saint-Jean ont enregistré un buck avec la moitié du panache cassée. Ils sont en compagnie de Jeremy Tremblay. 2006 Le Quotidien. Tous droits réservés. http://www.cyberpresse.ca/article/20060925/CPACTUALITES/609250431/5056/CPQUOTIDIEN

Le samedi 23 septembre 2006 Malgré la clôture installée autour de l'aéroport de Sherbrooke, des chevreuils font toujours des incursions sur le site. La Tribune, archives UNE NOTE ALARMISTE Encore des chevreuils à l'aéroport malgré la clôture David Bombardier La Tribune Sherbrooke La lettre, adressée à la vingtaine de personnes ayant accès aux hangars, utilise un ton passablement alarmiste. "À quelques reprises récemment, les barrières no 1 et no 2 étaient ouvertes et laissées sans surveillance. Ces situations ne doivent plus se produire. Entre autres choses, elles favorisent les incursions sur piste, particulièrement celles des chevreuils qui sont nombreux dans le secteur." http://www.cyberpresse.ca/article/20060923/CPACTUALITES/609220646/5206/CPACTUALITES

24 Septembre 2006 Il faudra choisir un jour: les chevreuils ou les humains Un sérieux problème pour continuer à présenter des courses au Circuit à Mont-Tremblant: faut-il éliminer les chevreuils ou continuer à risquer la vie des pilotes ? source: plecours L'accident de vendredi impliquant une monoplace et un chevreuil a relancé le débat sur les dangers encourus par les pilotes au Circuit de Mont-Tremblant. Pourquoi ne pas éliminer les chevreuils, tout simplement ? " On a demandé la permission de le faire au ministère de la Faune en août, mais ils ne veulent pas avant la période de chasse, au mois de novembre. C'est ce qu'on fait normalement avec des chasseurs de la région, mais les chevreuils reviennent tous les ans et c'est devenu un problème très sérieux ", affirme Vince Loughran, vice-président aux opérations du Circuit. On préfère donc risquer la vie d'humains plutôt que celle d'animaux ! Discutez-en - 3 commentaire(s) http://flagworld.auto123.com/fr/racing/news/index,view,.spy?artid=69684

oupssssssssss ! J'ai la cervelle qui brûle on dirait !!!!!!!!!!!!!!

Comme Ranëwen, on peut la faire soi-même aussi. Ça ne prend que quelques minutes: POLENTA DE BASE LE MARCHÉ - 625 ml (2 1/2 tasses) de farine de maïs - 2 l (8 tasses) d’eau - 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de sel LA PRÉPARATION Faire bouillir l’eau, saler. Incorporer la farine petit à petit. Remuer constamment au fouet pour éviter la formation de grumeaux. Cuire à feu moyen pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la polenta ne colle plus au chaudron. Verser sur une planche de bois ou sur une plaque à biscuits et faire refroidir. Il est également possible de verser la polenta dans un moule au choix : moule à pain, couronne ou moule à gâteau. N.B. Peut-être faudra-t-il ajouter un peu plus d’eau pendant la cuisson, car il est difficile de déterminer avec précision la quantité d’eau nécessaire pour réussir une bonne polenta. http://www.radio-canada.ca/television/deskiwisetdeshommes/recettes/index.asp?range=P

Je l'achète habituellement chez IGA, mais parfois aussi chez Métro... Elle n'est pas toujours placée au même endroit, mais en général on la trouve tout près des fruits et des légumes