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Petit Cisco en convalescence (encore!)
co/co a répondu à un(e) sujet de Allyncha1 dans Galerie Photo
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Petit Cisco en convalescence (encore!)
co/co a répondu à un(e) sujet de Allyncha1 dans Galerie Photo
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très rapide et facile à réaliser, une tuerie pour ceux qui aime le chocolat (même si ici vous n'êtes pas très nombreuses ) Alors voilà ma recette de fondant au chocolat 300 g de chocolat noir 225 g de beurre 225 g de sucre en poudre 1 grosse cuillère à soupe de farine 5 œufs entiers 1) Au micro onde , faire fondre (à mi puissance environ 1 à 2 mn) dans un saladier le chocolat en morceaux et le beurre. 2) ajouter le sucre et remuer énergiquement 3) ajouter les œufs entiers 1 par 1 remuer énergiquement 4) ajouter la farine 5) tapisser un moule avec du papier sulfurisé, verser la pâte 6) mettre au four (four préchauffé) th 225°, laissé cuire 15mn un couteau piqué au centre doit ressortir légèrement chocolaté sur la pointe 7) démoulé une fois refroidi! Bon appétit!
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Allez tiens : une petite recette pour l'hiver quand il fait froid Sauté d'agneau aux raisins secs Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure et 45 minutes Ingrédients pour : 4 personnes 800 g de sauté de gigot d'agneau ou collier 100 g de raisins secs blonds 4 carottes 2 navets 3 oignons 4 tomates 2 courgettes 2 piments rouges pas trop fort 2 citrons verts 1/2 bouquet de cerfeuil 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 10 cl. d'huile d'olive Sel et poivre Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse. faites revenir les oignons finement hachés, ajoutez le sauté d'agneau. Faites-les revenir de tous les cotés. Quand ils sont bien colorés, ajoutez les carottes coupées en bâtonnet, les navets coupés en morceaux, les raisins, les piments entiers, les tomates et les courgettes coupées en morceaux, du sel, du poivre et 1 verre d'eau. Couvrez et laisser mijoter 1h45 en remuant de temps en temps. Et en vérifiant qu'il reste toujours suffisamment de liquide. Avant de servir, pressez le jus des citrons verts et ajoutez le cerfeuil ciselé dans la cocotte, remuez et servez aussitôt. Accompagnez de riz mélangés, ou de semoule si vous préférez.
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wahhh génial, il va se sentir soulagé! la collerette va sauter aussi? Pour le Gros et la Boudine, maintenant ça va! mais nous avons mis 6 mois de patience, de réconfort et de vigilance pour pouvoir les laisser ensemble en notre absence! malgré qu'elle avait 9 semaines à son arrivée, le gros lui a manifesté une très vive hostilité ! Forts grognements permanents, et même le premier soir il l'a chopée assez violemment! la petite hurlait comme s'il l'avait quasi tuée, mais en réalité, il l'avait juste très fortement remise en place! Aujourd'hui, ils sont inséparables, il faut dire qu'elle a su y faire, la tornade! et surtout, nous les avons laissé faire, s'établir leur relation, et intervenir seulement en cas de vrai danger! Nous les avons entraîné aux jeux, à la récompense commune, aux câlins communs, avec beaucoup de douceur et de patience! tout en préservant des moments d'intimité pour chacun!!! Le résultat est là aujourd'hui! la petite sait ce qu'elle ne doit pas dépasser, même si parfois elle essaye, le gros, sans méchanceté lui montre les limites! ils sont cul et chemise! Malheureusement, c'est un travail que je ne peux pas faire avec les autres chiens! il lui faudrait être en contact H24 pour y arriver, et avec un adulte, je pense que c'est impossible... vu la difficulté que nous avons eu avec un chiot de 9 semaines!
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préparation 10mn cuisson 20mn pour 4 personnes 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100g de pâte d'amande blanche 5 cl de crème épaisse 40g de farine 2 brins de romarin 2 c. soupe de sucre roux Préchauffez le four à 180° (th 6) Effeuillez et mixez finement le romarin dans le bol du robot. Ajoutez les oeufs, la crème, la pâte d'amande, la farine. Faites tourner jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Versez là dans 4 coupelles. Rincez et essuyez les abricots, dénoyautez les et coupez les en deux. Disposez 3 oreillons d'abricots sur la pâte dans chaque coupelle. Saupoudrez de sucre roux. Enfournez 20 mn. Décorez de feuilles de romarin. Dégustez tiède ou à température ambiante. On peut remplacer par des myrtilles, ou autre.
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alors! petit résumé : Ma fille ainée Delphine (partie en charentre) a un chat! et deux petits jumeaux Adam et Théo 4 ans Mon fils Rémy a deux chats Et ma dernière Emmanuelle (allias Nounoute) a une chienne et un chat! et un petit Ethan 2 ans en avril prochain! De toutes façons, mon gros avec son passé de chien de combat ne supporte pas ses congénères mâles ou femelles...
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Coucou All! Je suis contente pour le ti Co! il va vite se rétablir, et tout cela ne sera qu'un mauvais souvenir! Merci pour ma fille! elle est super bien, dans une grande maison, avec un grand jardin, idéal pour les petits! pour le reste, nous avons déjà une merveilleuse relation, mi fille-mi copine! c'est juste qu'on se verra moins...
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Coucou Matt! Super ton WE! bien rempli et fait de petits bonheurs! j'ai hâte de voir tes photos Pinaise, les petites arrivent dans 3 semaines et bé! vous devez avoir hâte!!! là aussi, ça promet de chouette photos! Oui, mon chéri va publier son livre! Le thème, c'est une cuisine simple, réalisable par tous avec des produits de qualité proches de chez soi (en l’occurrence, la mise en valeur de producteurs en Eure et Loir qui produisent et vendent en direct : légumes, fruits, viande, fromages, volailles, miel, safran etc...) donc, pas d'intermédiaire, une traçabilité sans faille, du bio, et des prix très abordables! Il va donc à la rencontre de chacun, les interviewe, et écrit un sujet sur chacun d'eux, avant d'illustrer ses propos par une recette qui met en valeur leurs produits et leur travail!
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Bonjour tout le monde! Ouf! enfin du ! ça fait du bien même s'il fait méga froid!!! Le week end fût calme, mon chéri a continué l'écriture de son livre de recettes, moi ma peintouille et le samedi soir, mon fils et sa chérie son venus diner : on a dégusté une des recettes du livre, après que mon chéri l'ait confectionné et que j'ai pris des photos! Demain spoir, nous allons visiter le lieu de travail de mon fils (la plus grande concession Porsche de france) et ensuite nous dinerons à Paris! Belle journée à tous! Comment va le ti Co???
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Merci Mini! Mon émotivité est quasi maladive... c'est comme ça, on ne se refait pas! Heureusement la nature m'a dotée d'une bonne capacité à rebondir, et ma tristesse ne dure jamais longtemps! Bien sûr nous nous débrouillerons pour refaire d'autres fêtes!!! ça demandera un peu plus d'organisation, voilà tout! Le WE est tout proche, Mini! De bonnes nuits, du plaisir avec tes loulous et ton chéri, et il n'y paraitra plus!!! et puis bientôt du soleil! on en a tous besoin!!!
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