Coline03

hummm , ca donne envie, dommage que j'ai deja mangé ce soir

je vais voir cette merveille dimanche!!!! juste la voir hein je vous ramènerai des photos

wouahhh qu'elle est belle! elle a tout pour plaire, sa bouille, sa crinière toute ondulée, ses petits fanons

elle est super mignonne

je ne met jamais les recettes des desserts que je vend c'est secret défence lol la ce sont des patisseries que je fais pour m'amuser et parce que j'aime faire ca

on est fermé le dimanche mais c'était pas pour le resto, c'était pour le petit déj. j'adore faire des pâtisseries, même si j'en fais tous les jours, je ne peux pas n'empêcher d'en faire le dimanche, je fais des tests

il est vraiment trés beau et ce regard!!

par contre je préfére sans glaçage, j'aurai pas du en mettre... lol, c'était pour essayer dommage que je puisse pas vous en envoyer, il m'en reste encore plein

oui c'est la même base qu'un chinois

ca va couler si je les fait cuire avec la garniture, j'ai deja eu des essais désastreux

pour une quinzaine de sablés ingrédients: - 250 g de farine - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre - 100 g de beurre mou (moi j'utilise de la margarine) - confiture au choix ou nutella - du sucre glace pour la finition préparation: - mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé - ajouter l'œuf, mélanger - ajouter la farine et le sel, former une boule - l'envelopper dans du film alimentaire et mettre une heure au frais - fariner le plan de travail et aplatir la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm environ - découper des formes a l'emporte pièce - les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson - cuire 5 a 10 min a 180°c , les sablés doivent rester blanc - laisser refroidir et badigeonner la moitié des sablés de confiture ou de nutella - recouvrir avec les sablés restant - saupoudrer de sucre glace - conserver dans une boite par contre les miens étaient beaucoup trop fin... il ne faut pas hésiter a les faire plus épais

pour 24 escargots la pâte: - 2 œufs - 250 ml de lait tiède - 550 g de farine - 50 g de sucre - 1 pincée de sel - 100g de beurre ou de margarine - 1 sachet de levure de boulanger - 1 jaune d'œuf pour la dorure pour la crème pâtissière: - 4 jaunes d'oeufs - 250 ml de lait - 100 g de sucre - 40 g de maïzena pour le glaçage (facultatif): - 1 blanc d'oeuf - 100 g de sucre glace 1 ère étape de préparation de la pâte: avec un robot c'est mieux, sinon a la main - mettre la farine , le sucre et la levure dans le bol d'un robot, mélanger - ajouter les œufs, le lait tiède et le sel, bien pétrir - finir en ajoutant les morceaux de beurre - travailler la pâte afin d'obtenir une boule - laisser monter la pâte dans le bol recouvert d'un torchon propre 1h prés d'une source de chaleur (le mieux c'est le mettre le bol dans le four éteint avec la lampe allumé) la pâte doit doubler de volume. pendant ce temps, préparer la crème pâtissière: - faire chauffer le lait avec la vanille dans une casserole - dans un bol, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la maïzena - verser le lait dans le bol et mélanger - reverser le tout dans la casserole et porter à ébullition tout en remuant pour épaissir la crème. - placer au frigo 2ème étape de la pâte: - aprés avoir laisser la pâte lever une heure, la retravailler à la main pour enlever les bulles d'air - l'aplatir au rouleau en un rectangle - étaler la crème pâtissière a l'aide d'une spatule sur toute la surface du rectangle - verser les pépites de chocolat ( ou les raisins secs) par dessus - rouler la pâtes sur elle même en un tube - couper des tronçons de 3 cm et les poser sur une plaque recouvert de papier sulfurisé - aplatir légèrement les escargots a l'aide de la spatule - laisser lever une heure minimun (moi je les ai laisser toute la nuit) dans la four éteint voila ce que ca donne une fois les escargots posés sur la plaque: aprés la levée: cuire au four à 180°c pendant 20 min environ dorer avec le jaune d'œuf a mi-cuisson les voila une fois cuit: on peut aussi faire un glaçage en mélangeant un blanc d'œuf avec du sucre glace. ca donne cela: voila c'est ce que j'ai fait hier soir et cuit ce matin pour le petit déjeuner de mon chéri c'était super bon trempé dans le chocolat chaud par contre 24 ca fait beaucoup, vaut mieux diviser les doses par deux sauf pour les gourmands et les familles nombreuses bon appétit

wouahhh c'est super! vous étes beaux tout les deux. tu es une vraie princesse félicitation et plein de bonheur pour vous c'était mon rêve aussi de me marier a cheval...

alors moi pour mon trotteur j'ai une selle "maxam mixte" synthetique de chez decathlon, je l'ai depuis 10 ans, et elle est encore en parfait état. je la trouve vraiment super, je m'y sens bien dessus, elle ne glisse pas, et est confortable, elle s'adapte parfaitement au dos de mon cheval. en plus pas d'entretien , légère et je ne l'ai pas payé cher! par contre l'arcon n'était pas assez large pour Florinne. j'ai donc une deuxième selle, celle ci est en cuir mais c'est une selle de rando "guichard" (c'est l'ancienne selle de Cayenne) elle est super aussi mais c'est pas la même utilisation par contre celle ci ne vas pas du tout sur mon trotteur... donc pour une selle classique je reprendrai une synthétique si il le fallait mais une selle de rando je préfére en cuir

trés jolie jument impressionnant l'évolution de Nadine! l'os qu'elle a prit, elle a encore beaucoup évoluer aprés 3 ans

trés trés mignonne! une bouille a bisous

je crois bien que c'est la première fois que je poste sur ce sujet mon gros gros coup de cœur j'ai enregistré toutes les photos d'elle! tous les jours je demande à mon chéri si je peux l'avoir, mais la réponse est non... même si je sais bien qu'il a raison... ca va me déchirer le cœur quand elle sera vendu mais bon c'est comme ca la pouliche de Otis et Anibelle sa petite tête, ses longues jambes, ses ptits fanon

ahhhh mon dieux!!! je vais mourrir elle est trop belle! quelle merveille

oui mais tu auras d'autres pouliches aussi jolies qu'elle

et tu as pris des photos?

la photo de ton avatar est superbe! c'est vraiment un chouette étalon

Je voudrais qd meme savoir le petit nom que tu avais choisi ???? je garde le nom en réserve pour dans quelques années quand tu me proposera la même petite merveille a vendre

t'inquiète pas, de toute façon je ne pourrai pas avant un long moment...

j'ai demandé a mon chéri, il m'a dit d'accord... mais quand on aura les sous... je lui ai déja trouvé un nom lol, mais bon je sais bien que c'est impossible pour moi pour le moment, dommage, elle me plait vraiment beaucoup

je la veux!