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Merlin111

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Tout ce qui a été posté par Merlin111

  1. C’est Noël… Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des vœux ! Le temps est venu de croire en la magie des jours de fête ! Joyeux Noël à tous et à toutes ! BONNE ANNEE 2015
  2. C’est Noël… Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des vœux ! Le temps est venu de croire en la magie des jours de fête ! Joyeux Noël à tous et à toutes ! BONNE ANNEE 2015
  3. oui tout à fait c'est un Aza bon, encore un petit peu de boulot sur le pc Belle soirée à tout le monde bon appétit à qui passe a table gros bisous à tous
  4. bon j'y suis finalement arrivée quand même, après avoir fait et refait et refait encore le résultat n'est pas trop mal
  5. aah oui Merci pour les encouragements Ito
  6. Hello Anadyr Tout va bien ? bon je retourne aux 7 travaux de Merlin, après avoir fait les courses de Nowouël, je met les derniers mains aux préparations et surprises diverses... bonne après midi à tout le monde
  7. bon courage Oreste ici ce sera un réveillon sans alcool pour beaucoup d'entre nous et notamment moi l'alcool est tout à fin contre indiqué pour l'instant,avec mon empoisonnement du sang
  8. ah c'est joli cela Sigrid, voila une belle philosophie Bien le bonjour à Massina, son papa et sa maman Nous vous souhaitons de bonnes heures tous ensembles
  9. hello Ito super pour le je prend tout de suite ici il fait hyper venteux, humide mais 8 degrés malgré tout, je caille,, je taperais bien au clavier avec des mouffles mais ce n'est pas pratique Belle journée heuuu c'est quoi le MAGMERLIN ???
  10. Coucou Nicole il a fini par venir, mais je manque de nouveau cruellement de sommeil c'est la faute à mon nouvel ordi
  11. Coucou Flo Comment va tu depuis tout ce temps ?
  12. oh mon IAZUH ! chouette idée Fabienne de lui avoir donné la mission de fêter l'anniv de Boujilan
  13. c'est cela l' europe hein ....... made in maison c'est encore le meilleur tu nous met ta recette Tony ?
  14. Voila je ne vais pas tarder à rejoindre Morphée Enfin si je le trouve Que votre nuit soit douce
  15. Coucou Perrine on ne sera pas encore couchée tôt aujourd'hui Quelle terrible nouvelle mon dieu, j'imagine le désarrois de tout le monde Il y a tant de départ en cette fin d'année
  16. Pavlova aux marrons glacés et bananes flambées « Un dessert aérien et léger comme la danseuse dont il porte le nom, garni de fruits aux saveurs mêlées et d’une exquise crème vanillée. A la fois croquant et onctueux, c’est un dessert de fête qui surprendra et réjouira. Sa réalisation est assez simple et le montage qui se fait au dernier moment pas compliqué » Ingrédients pour 6-8 personnes : 6 blancs d’oeufs 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche 1 c à s de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 bananes 3 c à s de sucre en poudre 1 petit verre à liqueur de rhum 1 grenade 200 g de brisures de marrons glacés Préparation Préparation des ingrédients : Sortez les graines de la grenade. Préchauffez le four à 150°C, thermostat 2. Chemisez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Préparation : Dans une jatte, mettez les blancs et battez-les au batteur électrique. Lorsqu’ils sont bien fermes, versez le sucre en pluie peu à peu et la pincée de sel sans cesser de battre. Battez 5 minutes vos blancs en réglant le batteur à la vitesse maximale. Déposez la moitié des blancs sur le papier sulfurisé en un cercle de 20 cm et faites cuire 45 m au four. Sortez du four et ôtez la meringue de la plaque pour la faire refroidir. Recommencez l’opération avec l’autre moitié des blancs. Epluchez les bananes et mettez-les dans du beurre fondu dans une poêle, quand elles sont dorées retournez-les, puis flambez-les au rhum. Réservez. Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez les graines, mettez-les dans la crème. Dans un saladier à bords assez hauts, battez la crème avec la sucre jusqu’à ce qu’elle devienne assez ferme. Posez un cercle de meringues sur le plat de service. Recouvrez-le de crème vanillée. Découpez les bananes en rondelles et posez-les sur la crème avec les graines de grenade et les ¾ des brisures de marrons glacés. Recouvrez avec le deuxième cercle et décorez avec des brisures de marrons glacés et quelques graines de grenade.
  17. Pavlova aux marrons glacés et bananes flambées « Un dessert aérien et léger comme la danseuse dont il porte le nom, garni de fruits aux saveurs mêlées et d’une exquise crème vanillée. A la fois croquant et onctueux, c’est un dessert de fête qui surprendra et réjouira. Sa réalisation est assez simple et le montage qui se fait au dernier moment pas compliqué » Ingrédients pour 6-8 personnes : 6 blancs d’oeufs 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche 1 c à s de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 bananes 3 c à s de sucre en poudre 1 petit verre à liqueur de rhum 1 grenade 200 g de brisures de marrons glacés Préparation Préparation des ingrédients : Sortez les graines de la grenade. Préchauffez le four à 150°C, thermostat 2. Chemisez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Préparation : Dans une jatte, mettez les blancs et battez-les au batteur électrique. Lorsqu’ils sont bien fermes, versez le sucre en pluie peu à peu et la pincée de sel sans cesser de battre. Battez 5 minutes vos blancs en réglant le batteur à la vitesse maximale. Déposez la moitié des blancs sur le papier sulfurisé en un cercle de 20 cm et faites cuire 45 m au four. Sortez du four et ôtez la meringue de la plaque pour la faire refroidir. Recommencez l’opération avec l’autre moitié des blancs. Epluchez les bananes et mettez-les dans du beurre fondu dans une poêle, quand elles sont dorées retournez-les, puis flambez-les au rhum. Réservez. Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez les graines, mettez-les dans la crème. Dans un saladier à bords assez hauts, battez la crème avec la sucre jusqu’à ce qu’elle devienne assez ferme. Posez un cercle de meringues sur le plat de service. Recouvrez-le de crème vanillée. Découpez les bananes en rondelles et posez-les sur la crème avec les graines de grenade et les ¾ des brisures de marrons glacés. Recouvrez avec le deuxième cercle et décorez avec des brisures de marrons glacés et quelques graines de grenade.
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