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Lucien40

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Tout ce qui a été posté par Lucien40

  1. Ta du les emmerder pour quil le tu!!!
  2. dans ma regon il yavait un couple de blanc sur leboncoin
  3. Lucien40

    de tout et

    Le mauvais temps va vite revenir!!!!
  4. Cette race de poule est très peu connu car il s'agit de poule très sauvage. Ce sont de perettes, ces poules sont dans les ferme des landes et se reproduisent à une vitesse folle et a coup d'une quinzaine voir trentaine de poussins. J'ai obtenu ce specimen grace a un paysan de mon village avec qui je l'ai capturer avec un magnifique coq (malheureusement pas de photo de lui) La capture fut laborieuse mai sen vallait la peine pour le coq il est chez papi
  5. Lucien40

    de tout et

    Pareil pour nous sa fait plaisir
  6. Lucien40

    couveuse

    Biensur que oui il faut les retourner!!!
  7. Lucien40

    Besoin de votre expérience

    Moi je donne un couteau de barre ou de couteau je sias des fois c dur mes il faut pas qu'il reste en vie en souffrant pense s'y!! Si tu peut pas le faire demande a qqun
  8. Lucien40

    Besoin de votre expérience

    Mais non smoothie et les débutants comme tu dis essaye car ils sont très attachés a leur poule car se sont leur premiere
  9. Lucien40

    Besoin de votre expérience

    Désolé mais il faut le tuer tu pourra pas le sauvé
  10. oh excuse moi je savais pas.... Et qui c occupé de tes betes?? pendant que tu te remette?
  11. la au beau ta des petits normalement met leur du foin ou des aiguilles de pin pour quils fassent le nid
  12. alors les affaires polo sa marche?
  13. Lucien40

    achat terrain

    une seulle!!! elle va sennuyer
  14. Lucien40

    achat terrain

    ta qua la mettre chez ta mamie
  15. elle ma dit je te la donne mais dit pas mes secret
  16. Mettre à tremper 150 g de mie de pain en miette avec 10 cl de lait. Hacher le foie, le coeur, le gésier de la poule. Hacher 300 g de jambon cru. Ajouter la mie de pain sans excédents de lait. Ajouter 6 gousses d'ail hachées, 3 oeufs entiers, 1/4 de botte de persil plat, une pincée de noix de muscade, un fond d'Armagnac, sel de guérande et poivre du moulin. Bien mélanger à la spatule. Saler et poivrer l'intérieur de la poule (3 kg) et garnir d'une partie de la farce. Coudre soigneusement et brider. Réserver au froid quelques heures. Posez la poule dans une grande marmite avec le cou et les ailerons de la poule. Couvrir d'eau froide, porter à ébullition et écumer. Ajouter un bouquet garni, du gros sel de guérande et quelques grains de poivre blanc. Après 40 mn de cuisson, ajouter 250 g d'oignons, cloutés de 4 clous de girofle. Ajouter 500 g de carottes, 500 g de navets, 250 g de panets (navets jaunes), 2 coeurs de céleri branche, 1 kg de poireau en botte. Laisser cuire 30 minutes environ à petit bouillon. Blanchir fortement un chou vert. Reconstituer 8 mini-choux, avec un peu de farce à coeur. Teminer la cuisson avec un peu de bouillon gras. Cuire 1 kg de pommes de terre à l'anglaise dans un peu de bouillon. 8Servir la poule avec tous les légumes autour, cornichons et gros sel. La bouillon de poule est servi en première entrée avec des vermicelles ou des perles de chine Ma mamie te conseille qeu si tu veux en faire il faut que tu ai le temps!!!
  17. Lucien40

    achat terrain

    smoothie2000 a dit:[quote]daccord mais derniere question peuve t elle manger seul si oui combien de temps[/quote C'est a dire??
  18. tu veux la recette de ma mamie???
  19. du concassé c'est du mais qui est broyé c'est presque de la farine
  20. Fait de la poule au pot t'embete pascar sa va etre sec et dur a macher
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