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la tige des artichauts se mange aussi, il faut la faire cuire c'est tout, l'éplucher dans son assiette, c'est tout. Ah l'amertume des pissenlits: les prendre le plus jeunes possible alors ou alors quand tu les prépares retirer la tige centrale de la feuille. D'un autre côté, c'est le principe "amer" qui aide ton foie en fin d'hiver
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