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Bonjour tout le monde, Il est possible de lui envoyer un courriel à partir de sa page Internet http://www.georgeslaraque.com ---------------- Voici ce qu'on peut y lire entre autres: Depuis que je vous ai fait part de mon nouvel intérêt et de ma position en ce qui concerne la défense des animaux ainsi que de mon adhésion à de nombreux groupes militant pour cette cause, j’ai reçu des centaines de courriels de soutien de partout dans le monde. Mais, bien sûr, quel que soit le point de vue que vous adoptiez au sein de la société, les répercussions sont toujours inévitables, surtout lorsque vous êtes une célébrité connue. Cette lettre tient donc lieu de réponse aux quelques courriels négatifs que j’ai reçus à ce sujet. Elle vous aidera à comprendre mon appréciation des animaux et la conviction que je partage qu’ils méritent d’être traités avec bonté. J’aime les animaux et je ne crois pas que le simple fait d’être humain nous donne le droit de les considérer comme marchandises et de les maltraiter. Premièrement, je suis officiellement végétalien depuis le 1er juin 2009. Bien qu’il s’agisse de tout un changement en ce qui concerne ma nutrition, je ne me suis jamais senti mieux, en si bonne forme de toute ma vie. Étant donné que je suis un athlète professionnel, c’est toute une réalisation pour moi. Elle a été rendue possible grâce à l’Association des végétariens de Montréal et ma nutritionniste, Anne Marie Roy, qui m’ont créé un régime alimentaire sur mesure ne contenant aucun animal et produit d’origine animale. Cette partie est cruciale. Quand vous êtes végétarien, vous éliminez le poisson et la viande, mais lorsque vous êtes en plus un végétalien, vous devez couper tous les produits laitiers ainsi que tout ce qui vient des animaux. C’est tout à fait normal que je me sente en meilleure santé maintenant que je suis un végétalien. Selon Les diététistes du Canada et l’American Dietetic Association, les végétariens ont moins de chance, que les mangeurs de viande, de souffrir de maladies du cœur, de certains types de cancers, du diabète et d’obésité. J’ai décidé de devenir végétalien après avoir vu le film TERRIENS (EARTHLINGS) qui montre en détails la cruauté que les animaux doivent endurer pour finir dans une assiette, dans un cirque, un zoo ou encore pour servir à la confection de vêtements. Si les enfants savaient comment les éléphants, les tigres et les autres animaux du cirque sont dressés en étant dominés, terrorisés et punis physiquement à l’aide de chocs électriques ou de crochets en forme de corne de bœuf (qui ressemblent à un tisonnier), ils ne voudraient vraiment pas aller au cirque. Ces animaux sont battus jusqu’à ce qu’ils deviennent soumis dans le seul but de présenter des trucs ridicules et forcés pour notre amusement. Ce n’est pas surprenant que tant d’incidents surviennent dans les cirques; les animaux deviennent fous et blessent gravement ou tuent même leurs entraîneurs ou des spectateurs. Je comprends que le fait de devenir membre d’un groupe comme la PETA ait un impact. Mon but n’est pas de forcer les gens à devenir végétariens ou végétaliens, mais plutôt d’informer, de faire de ce monde un monde meilleur. Si, par exemple, vous pouvez regarder le documentaire TERRIENS (EARTHLINGS) au complet et continuer de manger de la viande, je respecte votre choix parce je sais qu’au moins, vous êtes au courant, vous savez à quoi vous contribuez et si ça ne vous dérange pas, et bien soit! Un grand nombre de personnes refusent de voir ce film ou refusent de se renseigner à ce sujet parce que, comme moi, ils sont sensibles et ils ont peur du changement. Mais, chers amis, ce changement n’est pas mal du tout. Tentez l’évolution. Les végétariens sauvent des centaines d’animaux chaque année et les végétaliens protègent des milliers d’animaux d’une vie remplie de souffrance et de la mort la plus douloureuse qui existe. Le végétarisme est non seulement bon pour les animaux, mais il est aussi bon pour notre santé et notre environnement. Un rapport publié par les Nations Unies a indiqué que l’agriculture industrielle est le secteur économique qui contribue le plus au réchauffement climatique. Alors si vous voulez vraiment être « vert », assurez-vous d’inclure davantage de légumes verts et moins de viande à votre régime! L’idée d’être végétarien vous plaît, mais vous avez peur de manquer de protéines ou d’avoir l’air maigrichon. Soyez sans crainte; les tonnes de protéines qui se retrouvent dans les produits végétariens sont beaucoup plus saines parce qu’elles ne contiennent pas le cholestérol des protéines animales. Parmi les plus grands athlètes du monde, on compte, entre autres, des végétariens : John Salley, champion à quatre reprises de la NBA maintenant retraité, Carl Lewis (qui a été nommé Olympien du siècle par Sports Illustrated), Tony Gonzalez de la NFL et Prince Fielder de la MLB. Brendan Fraizier, un triathlonien bien connu est, lui aussi, végétalien et réussit bien dans sa discipline. Son sport est beaucoup plus exigeant que le hockey. Je savais que si c’était possible pour lui, ce le serait aussi pour moi. Des millions de personnes dans le monde entier deviennent végétariens pour les animaux, leur santé, leur environnement et je vous encourage à tenter l’expérience aussi! Abordons maintenant un autre sujet qui est pas mal délicat au Canada : l’industrie du phoque. La PETA et les groupes défenseurs des droits des animaux ne sont pas les seuls à vouloir mettre fin au massacre commercial des phoques. Les É-U et l’Union européenne en entier ont récemment banni l’importation de tout produit dérivé de la chasse commercial aux phoques et, une semaine plus tard, le Sénat américain a adopté à l’unanimité la Résolution 84 exigeant la cessation immédiate de la chasse. Les leaders mondiaux ont dénoncé le carnage. Sachez que l’abattage commercial des phoques à grande envergure ne constitue plus un commerce de subsistance pour les peuples autochtones. C’est plutôt une entreprise à profit hors saison pour les pêcheurs commerciaux et le plus grand massacre de mammifères marins du monde. Par contre, la chasse aux phoques traditionnelle pratiquée par les Inuits représente seulement une infime fraction des phoques abattus chaque année. À Terre-Neuve, les revenus dérivés du carnage représente environ 1 % de l’économie provinciale. Même si ce pourcentage était plus élevé, aucune excuse n’est valable pour tuer ces pauvres animaux à coups de bâton ou fusil. Les peuples ont toujours été en mesure de remplacer les traditions cruelles par des pratiques plus humaines et cette situation n’a rien de différent. C’est tout de même hypocrite de la part du Danemark de critiquer la chasse aux phoques pratiquée au Canada, alors que leur façon de chasser les baleines est aussi cruelle, sinon pire. L’essentiel, c’est que nous devons travailler ensemble pour réduire les souffrances où qu’elles se présentent et quel que soit leur victime. Vous devez également réfléchir à ce qui suit : les vétérinaires et agents du ministère des Pêches et Océans ont remarqué que les crânes des phoques abattus ne sont souvent pas la cause principale de la mort des animaux. On pourrait donc en conclure que les mammifères sont souvent dépouillés alors qu’ils sont encore vivants. De plus, bien que le Canada ait interdit en 1987 la chasse des blanchons, bébés phoques de moins de deux semaines dont la fourrure blanche est prisée, après cette période de restriction, les jeunes phoques peuvent toujours être chassés – en fait, la plupart des phoques abattus durant les massacres commerciaux sont tués à coups de massue ou de fusil avant d’atteindre l’âge de trois mois. Laissez-moi vous dire que toute cette brutalité et cruauté est la réalité. Les vidéos que j’ai vues sont là pour le prouver et tout ami des animaux comprend que nous devons mettre un terme à ce carnage. Je suis entièrement d’accord avec vous que la tuerie impitoyable des phoques ne diffère aucunement du sort réservé aux autres animaux qui sont tués pour être mangés – voilà pourquoi je suis maintenant un végétalien! Je comprends que certaines personnes ont des allergies et ne peuvent pas manger de noix et d’autres aliments, mais sachez qu’elles peuvent manger des fèves, des lentilles, du soya, des grains, etc. Il s’agit simplement de s’informer sur le végétarisme et apprendre qu’il existe de nombreuses options même pour les personnes qui souffrent d’allergies alimentaires. À l’état sauvage, les animaux se nourrissent d’autres animaux pour survivre – ce n’est pas de ça dont il est question ici. Nous vivons dans une société civilisée où les aliments sont mis à notre disposition dans les épiceries. Nous ne vivons pas dans la nature. Nous ne devons pas capturer les animaux, les dépecer et les déchirer avec nos dents. Le problème reste l’agriculture industrialisée à grande échelle qui castre les poules, les porcs et les vaches, qui les édente sans analgésique, qui les pend pour leur trancher la gorge jusqu’à ce qu’ils meurent au bout de leur sang ou bien qui les pousse tout simplement dans un hachoir à viande alors qu’ils sont encore conscients. Je pourrais continuer à vous donner des exemples pendant des heures. Je sais que Dieu n’a pas créé les animaux pour qu’ils souffrent ou vivent de cette manière et je crois véritablement au karma. Je crois que ceux et celles qui engendrent la souffrance ont subi ou subiront les conséquences de leurs actes. Dans une autre vie, je suis persuadé que nous rencontrerons ce que nous avons tué. Voilà mes convictions personnelles à ce sujet. En conclusion, si vous avez un chien ou un chat, s’il vous plaît, faites-les châtrer. Nous devons résoudre le problème de surpopulation de chats et de chiens. Votre famille désire adopter un animal de compagnie? Secourez une petite bête de l’abri pour les animaux de votre localité. C’est la chose la plus facile que vous pouvez faire pour venir en aide aux animaux. Réduisez le montant de viande et de poisson que vous consommez et essayez le végétarisme - vous vous sentirez beaucoup mieux; vous épargnerez de l’argent; vous réduirez votre risque de contracter le cancer et d’autres maladies; vous vivrez plus longtemps et vous contribuerez à faire de ce monde un monde meilleur en commençant par d’abord respecter la vie autour de vous. Soutenez les gens qui vous entourent, renseignez-les et aidez-moi à arrêter la cruauté envers les animaux! Je vous invite à aller visiter les sites Web suivants. Ils vous fourniront des renseignements intéressants sur les animaux et vous suggéreront de petites choses que vous pouvez faire afin de contribuer en tant qu’individu au mieux-être de ce monde et cela, pour tous ses habitants : http://www.earthlings.com/ et http://www.goveg.com. http://www.georgeslaraque.com/default.asp?mn=1.40.99
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Allo les filles, Je vous dis aurevoir car on débranche mon ordi dans quelques minutes. Cé, je ne sais pas encore quand je pourrai être de retour sur le Net car il est possible que je change mon ordinateur, donc ça peut retarder un peu l'installation. Je vous écrirai dès que possible, Gros bisous à toutes les deux, XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
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Ma chère Hop, je suis très contente de savoir qu'Hazel est toujours avec toi et que Loustic va bien ! J'espère que tu pourras continuer de voir Teapot et qui sait, peut-être la récupérer avant l'hiver prochain. En tous les cas, je te le souhaite. Je vous dis aurevoir à toutes les deux. Surtout prenez bien soin de vous. Je vous revois sur le Net d'ici quelques semaines, ou dès que je serai rebranchée, À très bientôt mes chères Cé et Hop Vous allez me manquer XXXXXXXXXXXXX P.S.: Je vais écrire un petit mot dans le forum public pour annoncer que je serai absente pendant un bout de temps, mais je n'indiquerai pas où je déménage...
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UE : Interdiction des produits du phoque
Animal a répondu à un(e) sujet de animo-aequoanimo dans ANIMAUX - Europe et autres continents
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Publié le 25 avril 2009 à 05h00 | Mis à jour à 05h00 Les crabiers de l'estuaire du Saint-Laurent sont furieux Carl Thériault, collaboration spéciale Le Soleil (Rimouski) Les crabiers de l'estuaire du Saint-Laurent (zone 17) sont en colère. Ils ont dénoncé hier à Rimouski la proposition des pêcheurs de turbot d'obtenir un partage permanent de la ressource crabe de 15 %. Les crabiers sont prêts à lâcher 10,5 % des prises comparativement à 9,4 % en moyenne ces 10 dernières années. «Avec les conseillers juniors de Pêches et Océans, nous étions d'accord pour 10,5 % en mettant de l'eau dans notre vin. La ressource-crabe qui est en baisse ne pourra sauver tout le monde. On veut déshabiller Pierre pour habiller Paul. Si la ressource crabe dans les prochaines années chute comme pour la morue, il ne restera plus rien pour les pêcheurs de crabes», a dit René Landry, président des pêcheurs de crabes de la zone 17. Pêches et Océan (PO) serait sur le point d'accepter un transfert de quota de 12 %, selon l'information obtenue de cette association de crabiers. ... La zone 17 compte 23 pêcheurs de crabes traditionnels, dont six permis octroyés à trois nations autochtones, dont les Malécites de Viger. «Nous, les nations autochtones, on n'acceptera pas le 12 %. J'en ai parlé encore ce matin avec les instances politiques de notre nation, les conseils de bande et éventuellement l'Assemblée des Premières Nations. Pour les Malécites, c'est 80 % de nos revenus, et le gouvernement veut que les nations autochtones deviennent autonomes. On ne veut pas partir une guerre, car on veut négocier. Nous avons un représentant à Bruxelles pour prendre des rendez-vous avec la ministre qui est en Europe», a dit Pierre Jenniss, coordonnateur des pêches de la nation Malécite de Viger, qui parlait aussi au nom de deux autres nations sur la Côte-Nord. ... http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/affaires/les-regions/200904/24/01-850115-les-crabiers-de-lestuaire-du-saint-laurent-sont-furieux.php
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Ils ont du temps à perdre ces sénateurs !! Au salaire qu'on les paient... --------------------------------------- 25 avril 2009 Jean Lapointe écrit une chanson pour les chasseurs de phoques La Presse Canadienne Îles-de-la-Madeleine Le sénateur Jean Lapointe a décidé de dédier une chanson à la chasse aux phoques sur son nouvel album intitulé L'Eau, dont le lancement est prévu mardi. M. Lapointe a écrit cette chanson à la suggestion de sa collègue sénatrice Céline Hervieux-Payette, afin de faire contrepoids au lobby anti-chasse. Mme Hervieux-Payette estime que la chanson La chasse aux phoques est un cadeau pour les chasseurs madelinots, terre-neuviens et du Grand Nord, de même que pour tous les Canadiens. Selon Mme Hervieux-Payette, la chanson de Jean Lapointe sera également diffusée en Europe. http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/arts-et-spectacles/disques/200904/25/01-850324-jean-lapointe-ecrit-une-chanson-pour-les-chasseurs-de-phoques.php
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Apr 24, 2009 04:30 AM Food safety agency puts meat plant workers in charge of judging Map: Food-borne disease DineSafe cuts rate of sickness Search City's DineSafe website Toronto Public Health's food safety reports Toronto Star/CBC probe: Listeria agony described Four precautions for handling food Range of foods adds to risk Number of cases of food-borne illnesses Officials balk at criticism over handling of listeriosis Federal officials at the centre of the nationwide outbreak of listeriosis linked to tainted deli meats last summer want the Ontario government to revise its unflattering report on how they handled the crisis.Food safety agency puts meat plant workers in charge of judging A senior federal veterinarian says Canada's food safety agency is compromising public health by putting slaughterhouse workers in charge of deciding when poultry is too diseased or contaminated for human consumption. In an affidavit filed in federal court, Dr. Valerie Coupal alleges her employer, the Canadian Food Inspection Agency (CFIA), has dismantled a crucial element of food safety oversight by shifting responsibilities for poultry inspection from professional veterinarians to unqualified meat plant workers. "This practice raises substantial concerns for public health," she writes in the document that forms part of a judicial review application by the Professional Institute of the Public Service, a union representing 611 federal veterinarians and other professional federal employees. The union's notice of application filed in federal court says changes to the country's inspection system – dubbed the "poultry rejection program" – are "contrary to the public interest" because they replace qualified veterinarians with unqualified people who are "not subject to public scrutiny." It seeks a review by a federal judge to determine whether the new policy is in breach of current meat inspection regulations. The CFIA has until the end of the month to file its response. Tim O'Connor, a CFIA spokesperson, said the agency does not comment on matters before the court. Meat plant employees are not properly trained to detect poultry carcasses unfit for human consumption, says Coupal's affidavit. "Veterinary training includes in-depth knowledge of animal pharmacology, pathology, microbiology, virology and pathogeny. This knowledge makes it possible to ascertain a herd's general health, which may lead to carcass condemnation," the 19-year federal veterinarian writes in her affidavit. By contrast, meat plant workers assigned to "reject" potentially dangerous poultry are trained for four weeks at the most, she writes. The new protocols are already in place in several slaughterhouses with plans for a national rollout. Citing a 2003 incident at the Quebec plant where she is veterinarian in charge, Coupal said she stopped the slaughter of poultry because the birds were smaller than normal and "abnormal in colour," she wrote. Plant employees had approved the birds for slaughter. Testing showed the birds were unfit for human consumption and displayed muscle damage, possibly caused by an overdose of drugs used to control parasites. http://www.thestar.com/article/623695
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23 avril 2009 La sénatrice libérale Céline Hervieux-Payette poursuit son combat en faveur de la chasse aux phoques. Tandis que le Parlement européen s'apprête à voter l'interdiction des importations des produits dérivés du phoque dans l'Union, la sénatrice libérale propose une Déclaration universelle sur le prélèvement éthique du phoque. Céline Hervieux-Payette Mme Hervieux-Payette croit que les parlementaires européens sont « victimes de désinformation ». Elle propose donc une approche qui protège les populations de phoques, mais qui permet aussi aux chasseurs de poursuivre leur activité. Ce document deviendra, selon elle, « un outil majeur de protection du phoque, se basant autant sur les connaissances scientifiques les plus modernes, sur les positions de grandes conventions et organisations (tel le WWF) qui protègent la biodiversité et l'environnement, que sur les connaissances écologiques traditionnelles des populations autochtones ». Nous proposons à l'Europe d'élaborer ensemble des principes éthiques universels. — Céline Hervieux-Payette ... http://www.radio-canada.ca/nouvelles/Politique/2009/04/23/002-Phoques-Hervieux-Payette.shtml
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Je me suis déjà occupée d'un petit lapin. Lui aussi avait été acheté dans une animalerie pour les enfants à Pâques, mais au bout de quelques semaines il était vite devenu un rejet et il avait été placé dehors dans une cage à chien et plus personne ne s'occupait de lui. Sa cage était infestée d'insectes, il n'avait jamais d'eau, parfois, on lui passait un peu d'herbe à travers son grillage... Les gens sont finalement déménagés et l'ont tout simplement abandonné à son sort dans la cour arrière... Je ne connaissais pas les lapins à cette époque, mais je me suis rendue compte qu'il était naturellement très très propre: il faisait toujours ses petits besoins dans une litière. J'aurais bien aimé réadopter un petit lapin, mais je m'apprête à déménager et où je vais, je n'ai malheureusement droit qu'à un seul animal (pas de chien) et j'ai déjà une minouche