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18. Baume fondant au miel (S. Hampikian) HV au choix : 50 ml Cire d'abeille : 2 cuillères à café et 1/2 Miel liquide : 1 cuillère à café HE Petit grain ou Romarin : 6 gouttes Mode opératoire : Verser l'huile dans un bol. Ajouter la cire d'abeille. Placer le bol au bain-marie et remuer de temps en temps le mélange. Quand le mélange est limpide et homogène, retirer le bol du bain-marie, et ajouter, hors du feu, le miel et l'huile essentielle. Remuer sans cesse avec un fouet pour bien homogénéiser. Mettre la préparation en pot lorsqu'elle est encore assez fluide. 19. Baume apaisant multi-usages au calendula (J. Fairley) Fleurs de souci (calendula) séchées : 25 g HV Tournesol : 150 ml Cire d'abeille : 25 g Mode opératoire : Mettez les fleurs au fond d'un bocal en verre à large ouverture. Versez-y l'huile et laissez macérer le mélange sur un rebord de fenêtre. Secouez tous les jours pendant 3 semaines environ. Versez la préparation dans un récipient en la filtrant à travers un tissu, et pressez les fleurs pour en extraire les dernières gouttes. Faites fondre la cire d'abeille dans l'huile, au bain-marie, en remuant à l'aide d'une cuillère ou d'une baguette. Versez le baume dans un bocal à large ouverture et laissez-le refroidir et se figer. Pour obtenir un baume plus solide, réchauffez le tout et ajoutez un peu de cire d'abeille. Si le baume est trop solide, réchauffez-le et ajoutez un peu d'huile. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Remarque Aroma-Zone : Pour gagner du temps vous pouvez utiliser directement notre macérât huileux de Calendula (150 ml) au lieu de faire la macération des fleurs dans l'huile de Tournesol vous-mêmes. 20. Lait corporel hydratant aux fruits du soleil (S. Hampikian) HV Abricot : 80 ml HV Coco : 80 ml Glycérine : 2 cuillères à soupe Hydrolat de fleur d'oranger : 2 cuillères à soupe Cire d'abeille : 4 cuillères à soupe HE Orange ou Mandarine ou Petit grain : 10 à 15 gouttes Mode opératoire : Faire fondre au bain-marie la cire d'abeille dans le mélange d'huiles et de glycérine. Hors du feu, incorporer l'hydrolat de fleur d'oranger, puis l'huile essentielle, en fouettant énergiquement. Mettre en flacon. Commentaire Aroma-Zone : A stocker de préférence dans un flacon pompe. A utiliser dans les deux semaines qui suivent la préparation. Vous pouvez améliorer la conservation en ajoutant une dizaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. Soin du visage 21. Cérat de Galien (T. Chagnoux et H. Baron) Hydrolat de rose : 26 g HV Amande douce : 17 g Cire d'abeille : 7 g Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et faire chauffer à feu très doux au bain-marie. Ôter du feu dès que la cire est fondue. Fouetter vigoureusement, sortir le récipient du bain-marie et le mettre dans un bain froid, continuer à fouetter. Avant que la crème ne soit trop solide, verser dans un pot parfaitement propre et continuer de battre jusqu'à refroidissement, fermer le pot et réserver au frais. Remarques importantes (Aroma-Zone) : Il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable en utilisant uniquement une cire. Les cires étant faiblement émulsifiantes, nous vous conseillons de leur ajouter un émulsifiant. Par ailleurs, pour assurer la conservation de cette préparation, nous vous recommandons d'y ajouter un conservateur. 22. Émulsion hydratante parfumée (T. Chagnoux) Hydrolat de Fleur d'oranger : 25 g HV de Jojoba : 10 g HV de Noyau d'abricot : 12 g Cire d'abeille : 8 g Borax : une pointe de couteau HE de bois de rose : 4 gouttes HE de Lavande : 2 gouttes HE de carotte : 1 goutte Mode opératoire : Verser l'hydrolat dans un premier bol. Versez les huiles végétales et la cire dans un second. Mettre les deux récipients au bain-marie et attendre qu'ils atteignent la même température de 65 degrés. Retirer l'hydrolat du feu et ajouter le borax en remuant bien. Retirer les huiles du feu et les fouetter en ajoutant l'hydrolat très progressivement pour former une crème. Quand la crème atteint 40°C, ajouter les huiles essentielles et remuer. Verser dans un petit pot, mixer à nouveau, fermer le pot et mettre au frais. Le borax est une matière première irritante et assez controversée. Vous pouvez vous en passer en remplaçant la cire d'abeille et le borax par une cire émulsifiante. Cette crème est à stocker de préférence dans un flacon pompe pour éviter les pollutions. Conserver au frais et utiliser dans les deux semaines qui suivent la préparation. Vous pouvez améliorer la conservation en ajoutant une dizaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. Il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable en utilisant uniquement une cire. Les cires étant faiblement émulsifiantes, nous vous conseillons de leur ajouter un émulsifiant. Par ailleurs, pour assurer la conservation de cette préparation, nous vous recommandons d'y ajouter un conservateur. 23. Hydratant nourrissant à la rose (J. Fairley) 2 poignées de pétales de rose frais parfumés HV Amande douce ou Olive : 50 ml Cire d'abeille : 5 g HV Germe de blé : 1 cuillère à café HE Rose : 15 gouttes Mode opératoire : Mettez les pétales de rose dans un bocal en verre à large ouverture et couvrez-les d'huile d'amande douce. A l'aide d'une cuillère, écrasez les pétales pour amorcer le processus de macération, puis fermez le récipient. Posez-le à un emplacement où il pourra absorber de la lumière du jour pour accélérer l'infusion. Au bout de 3 semaines, filtrez le mélange. Faites fondre la cire d'abeille dans l'huile d'amande douce au bain-marie. Retirez le mélange du feu et laissez-le légèrement refroidir, puis ajoutez l'huile de germe de blé et l'huile essentielle de rose. Laissez encore refroidir 1 ou 2 minutes, puis versez la préparation dans un bocal en verre stérilisé où elle se figera. Le mélange durcit mais il s'émulsionnera au contact de la peau. 24. Crème rééquilibrante pour peaux mixtes et grasses (C. Clergeaud) 120 g d'huile végétale de Noisette 30 g de cire d'abeille blanche 40 g d'hydrolat de Romarin à verbénone 5 gouttes d'huile essentielle de Romarin à verbénone 5 gouttes d'huile essentielle de Sauge officinale 5 gouttes d'huile essentielle de Laurier Mode opératoire : Faire fondre au bain-marie la cire et ajouter l'huile en remuant sans cesse. Laisser tiédir puis incorporer l'hydrolat et les huiles essentielles. Batter au mixeur ou au fouet jusqu'à l'obtention d'une crème. A stocker de préférence au frais et dans un flacon pompe. Utiliser dans les deux semaines qui suivent la préparation. Vous pouvez améliorer la conservation en ajoutant une dizaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. 25. Crème de nuit toutes peaux (C. Clergeaud) Beurre de karité : 40 g HV Jojoba : 60 g Cire d'abeille : 40 g Infusion de cannelle : 80 g HV Avocat : 1 cuillère à soupe HV Bourrache : 1 cuillère à soupe Jus d'orange : 1 cuillère à soupe HE Santal : 5 gouttes Mode opératoire : Faites fondre au bain-marie le beurre de karité et la cire en remuant. Hors du feu, ajoutez les huiles, le jus d'orange, l'infusion et l'huile essentielle en remuant jusqu'à refroidissement. Mettez en pots. il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable en utilisant uniquement une cire. Les cires étant faiblement émulsifiantes, nous vous conseillons de leur ajouter un émulsifiant. Par ailleurs, pour assurer la conservation de cette préparation, nous vous recommandons d'y ajouter un conservateur.
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HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérât huileux Soin des lèvres 1. Crème protectrice pour les lèvres (C. Clergeaud) Beurre de karité : 15 g HV Amande douce ou Jojoba : 12 ml Hydrolat de rose : 5 à 10 ml HE Citron : 1 goutte Mode opératoire : Faites fondre au bain-marie le beurre de karité avec l' huile en remuant. Hors du feu, ajoutez l'hydrolat et l'huile essentielle et remuez jusqu'à refroidissement. Mettez en pots. il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable sans émulsifiant. Nous vous conseillons d'ajouter un émulsifiant. Par ailleurs, pour assurer la conservation de cette préparation, nous vous recommandons d'y ajouter un conservateur. 2. Baume extra-doux au miel pour les lèvres (S. Hampikian) Cire d'abeille : 1 cuillère à café HV Amande douce ou tournesol : 1 cuillère à soupe Miel liquide : 1/2 cuillère à café HE au choix : 4 gouttes Mode opératoire : Faire fondre au bain-marie la cire d'abeille dans l'huile. Lorsque le mélange commence à tiédir, incorporer le miel puis l'huile essentielle. 3. Gloss ultra-brillant (J. Fairley) Beurre de cacao : 1 cuillère à café HV Coco : 1/2 cuillère à café HV Amande douce : 1 cuillère à café Cire d'abeille : 1/2 cuillère à café Gel d'aloe vera : 1 cuillère à café Mode opératoire : Faites fondre le beurre de cacao et la cire d'abeille dans l'huile de coco et l'huile d'amande douce au bain-marie. Retirez du feu, ajoutez le gel d'aloe vera et fouettez le mélange. Versez la préparation dans un petit récipient stérilisé et laissez refroidir complètement. 4. Gloss "bouton de rose" (J. Fairley) HV Olive : 75 ml HV Jojoba : 1 cuillère à soupe Racine d'orcanette séchée et hachée : 45 Cire d'abeille : 20 g HE Rose : 9 gouttes Mode opératoire: Faites chauffer doucement les deux huiles au bain-marie, pendant 10 minutes environ. Retirez le récipient du feu, ajoutez la racine d'orcanette et laissez infuser pendant 30 minutes environ, pour en extraire la couleur. Filtrez les huiles à l'aide d'une étamine et jetez la racine. Reversez les huiles dans le bain-marie avec la cire d'abeille. Une fois la cire fondue, retirez le récipient du feu et ajoutez l'huile essentielle de rose, goutte à goutte. Versez la préparation dans des petits pots ou bocaux stérilisés. Laissez refroidir soigneusement avant de fermer. 5. Baume gourmand pour les lèvres (T. Chagnoux et H. Baron) Cire d'abeille : 5 g Beurre de cacao : 5 g HV Amande douce ou Jojoba : 10 g Mode opératoire : Faire fondre doucement au bain-marie la cire d'abeille et les huiles végétales. Quand le mélange est complètement liquide, verser dans des petits pots. Soin du corps 6. Body bar sensuelle à l'ylang (T. Chagnoux et H. Baron) Cire d'abeille : 50 g Beurre de karité : 30 g HV Coco : 20 g HV Amande douce : 35 g HV Jojoba : 15 g HE Ylang ylang : 8 gouttes HE Bois de rose : 3 gouttes HE Lavande : 2 gouttes Mode opératoire : Faire chauffer très doucement au bain-marie la cire et les huiles végétales en mélangeant de temps en temps. Quand la cire est fondue, fouetter jusqu'à ce que le mélange tiédisse. Quand il atteint environ 40 degrés, ajouter les huiles essentielles. Verser dans un grand moule (ou plusieurs petits) et laisser refroidir. Démouler en tapant d'un coup sec. 7. Baume pour le corps à la nigelle (J. Fairley) Hydrolat de rose : 50 ml Borax en poudre : 1/8 de cuillère à café Graines de nigelle écrasées : 10 g Cire d'abeille : 1 cuillère à soupe HV Amande douce : 50 ml HV Pépins de raisin : 50 ml Extrait de pépins de pamplemousse : 1 goutte 1 capsule de vitamine E (ou 7 gouttes de Vitamine E) Mode opératoire : Faire chauffer l'hydrolat de rose dans une casserole et ajouter le borax. Dès que le liquide arrive à ébullition, éteindre le feu, mettre les graines de nigelle dans la casserole et laisser infuser pendant 30 minutes à 1 heure jusqu'à ce que la préparation ait refroidi. Faire fondre la cire d'abeille dans les huiles au bain-marie. Filtrer le liquide à base d'hydrolat de rose et le réchauffer jusqu'à ce qu'il soit à peu près à la même température que le mélange d'huiles et de cire. Verser le mélange d'huiles et de cire dans un bol, puis ajouter très progressivement la préparation à base d'hydrolat de rose. Mélanger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une lotion lisse et épaisse. Percer la capsule de vitamine E et la vider dans la lotion. Rajouter l'extrait de pépins de pamplemousse. Verser le tout dans un bocal avec un bouchon qui se visse. Utilisation: A utiliser pour masser soigneusement les zones de peau très sèches. 8. Baume nourrissant pour le corps (J. Fairley) 1 C. à S. de Macérât huileux de Calendula 1 C. à S. d’HV de Coco 2 C. à S. d’HV de Sésame 50 g de beurre de Cacao râpé 10 g de Cire d’abeille Jusqu’à 20 gouttes d’HE au choix pour parfumer Mode opératoire : Faîtes fondre la cire dans les huiles au bain-marie, et mélangez. Hors du feu ajoutez les huiles essentielles. 9. Lait luxueux pour le corps (S. Hampikian) HV Amande douce ou Abricot : 120 ml Eau minérale ou hydrolat de Rose : 120 ml Cire d'abeille : 4 cuillères à café HE au choix : 15 à 20 gouttes Vitamine E : 12 capsules Mode opératoire : Dans un bol placé au bain-marie, faire fondre la cire d'abeille dans l'huile en tournant de temps en temps. Hors du feu, incorporer petit à petit l'eau ou l'hydrolat et enfin les huiles essentielles, en tournant à l'aide d'un fouet. Ce lait est à stocker de préférence dans un flacon pompe pour éviter les pollutions. Utiliser dans la semaine qui suit la préparation. Vous pouvez améliorer la conservation en ajoutant une dizaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. 10. Savons pour Maya (T. Chagnoux et H. Baron) Savon de Marseille râpé ou en paillettes : 300 g Eau filtrée : 285 ml Cire d'abeille : 30 g Miel : 30 g HV Amande douce : 15 ml Cannelle en poudre : 1/2 cuillère à café Mode opératoire: Au bain-marie, faire chauffer l'eau, le savon râpé et la cire en mélangeant régulièrement. Quand la pâte est homogène, retirer du feu, ajouter les ingrédients restants et mixer avant de couler dans des moules. Mettre à sécher pendant 5 à 8 semaines. Les savons vont se rétracter ce qui facilitera le démoulage. Dès qu'ils sont assez durs, on peut les ôter des moules pour qu'ils finissent de sécher. 11. Baume nourrissant pour blanches mains (T. Chagnoux et H. Baron) HV Amande douce : 40 g HV Olive : 30 g Beurre de karité : 15 g Cire d'abeille : 10 g Glycérine : 5 g HE Lavande : 5 gouttes HE Santal : 5 gouttes Mode opératoire : Faire chauffer au bain-marie la cire, les huiles végétales et le karité. Mélanger dans un récipient la glycérine et les huiles essentielles. Quand la cire est fondue, retirer aussitôt du feu. Laisser refroidir un moment en remuant de temps en temps et ajouter le mélange d'huiles essentielles puis transvaser dans un pot. Laissez refroidir. 12. Baume hydratant pour les mains (S. Hampikian) HV Amande douce : 1 cuillère à soupe HV Coco : 1 cuillère à soupe Glycérine : 1 cuillère à soupe Cire d'abeille : 2 cuillères à café HE Citron : 6 gouttes Mode opératoire : Faire fondre au bain-marie l'huile de coco et la cire d'abeille dans l'huile d'amande douce. Mélanger soigneusement puis ajouter délicatement la glycérine. Hors du feu, ajouter l'huile essentielle. 13. Onguent apaisant pour les mains à la guimauve (J. Fairley) Feuilles de guimauve fraîches ou séchées : 60 g Eau minérale : 200 ml Cire d'abeille : 60 g Beurre de Cacao : 60 g HV Amande douce : 50 g Extrait de Pépins de Pamplemousse : 4 gouttes HE Orange douce : 60 gouttes HE Citron : 60 gouttes Mode opératoire : Mettez les feuilles de guimauve et l'eau dans une casserole, portez à ébullition et laissez frémir pendant 60 min environ. Retirez du feu et laissez tiédir, puis filtrez le mélangez et prélevez-en 40 ml pour les reverser dans la casserole.Faites fondre la Cire d'abeille et le beurre de Cacao au bain-marie.Réchauffez la préparation à la guimauve. Lorsqu'elle arrive presque à ébullition, versez-la dans le mélange à la Cire d'abeille petit à petit, en mélangeant avec un batteur électrique pour former une émulsion.Pour finir, ajoutez l'extrait de Pépins de Pamplemousse et les huiles essentielles. Versez le tout dans un récipient stérilisé et conservez au réfrigérateur. 14. Crème nourrissante pour les ongles et les cuticules (J. Fairley) 50 g de tiges de prêles fraîches ou 25 g de prêles séchées HV Olive : 150 ml Cire d'abeille : 1 cuillère à soupe Vitamine E : 10 gouttes Résine de benjoin : 5 gouttes HE Lavande : 15 gouttes Mode opératoire : Cueillez les prêles et laissez-les flétrir, une nuit entière, sur un torchon. Mettez-les dans l'huile et faites chauffer le tout au bain-marie pendant 30 minutes. Filtrez l'huile pour ôter les prêles et remettez-la dans le bain-marie. Ajoutez la cire d'abeille et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Retirez du feu et ajoutez aussitôt la résine de benjoin et la vitamine E. Remuez. Versez la préparation dans des petits bocaux. Pendant qu'elle est encore liquide, ajoutez l'huile essentielle, goutte à goutte et mélangez. Laissez refroidir soigneusement avant de fermer. Utilisation: A utiliser tous les soirs avant d'aller se coucher, pour avoir des ongles solides et souples qui ne s'écaillent pas. 15. L'Orient du bout des doigts (T. Chagnoux) 5 g de cire d'abeille 15 g d’HV d'Amande douce 15 gouttes d’HE de Santal 15 gouttes d’HE de Vétiver 7 gouttes d’HE de Benjoin 7 gouttes d’HE de Lavande 3 gouttes d’HE de Néroli ou de Petit grain 2 gouttes d’HE de Rose ou de Géranium 1 goutte d’HE de Patchouli Mode opératoire : Faire chauffer la cire et l'huile d'amande douce eau bain-marie. Quand le mélange est homogène, le laisser tiédir hors du feu avant d'ajouter le mélange d'huiles essentielles. Verser immédiatement dans un petit pot avant qu'il durcisse. Utilisation : Ce parfum solide s’utilise en massant les endroits stratégiques pour s’envelopper de mystère et de sensualité. 16. Baume pour les pieds à la menthe poivrée (J. Fairley) Pétales de 24 soucis (calendula) ou 10 g de fleurs de souci séchées HV Amande douce : 75 ml HV Avocat : 1 cuillère à soupe Cire d'abeille : 20 g HE Menthe : 40 gouttes Mode opératoire : Mettez les fleurs dans un flacon et arrosez-les avec les huiles. Posez le flacon en plein soleil, pour accélérer le processus. 3 semaines plus tard, filtrez la préparation à l'aide d'une passoire, en pressant les pétales de fleurs pour en extraire tous les bienfaits. Faites fondre la cire dans l'huile, au bain-marie. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant d'ajouter l'huile essentielle de menthe, goutte à goutte, et de transvaser le liquide dans un bocal stérilisé. 17. Baume du débutant (S. Hampikian) HV au choix : 3 cuillères à soupe Cire d'abeille : 2 cuillères à café HE Petit grain ou Romarin : 4 gouttes Mode opératoire : Verser l'huile dans un bol. Ajouter la cire d'abeille. Placer le bol au bain-marie et remuer de temps en temps le mélange. Quand le mélange est limpide et homogène, retirer le bol du bain-marie, et ajouter, hors du feu, l'huile essentielle. Remuer sans cesse avec un fouet pour bien homogénéiser. Mettre la préparation en pot lorsqu'elle est encore assez fluide.
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Liam Dowling - Greyhound Trainer Kennel Visit
Merlin111 a posté un sujet dans DE L'ILE DE WIGHT AU PAYS DE GALLES
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Bonjour tout particulier à ADuquesne, Anne, ANADYR, cépécat, chantal, claudy, debaye, Dominobonbon, fauve, Flo, Gaby56, Gina, Ginger, ito, lenatys, Lieve, mag, Merlin, MJJ83, Move, Nouchka, Perrine, Rich, Sagamore, SD'E, Sigrid, taperon, Tony, vava76, virginia23, Vulkanvulcain, Yvonne, Ncole Albert , L'Admin, Gersende, Oreste, Silan, Lenatys, Kâ des Whippets .... et tous nos amis de Lévriers on the World
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À la forêt de Gastine Couché sous tes ombrages vers Gastine, je te chante Autant que les Grecs par leurs vers La forest d’Erymanthe. Car malin, celer je ne puis A la race future De combien obligé je suis A ta belle verdure : Toy, qui sous l’abry de tes bois Ravy d’esprit m’amuses, Toy, qui fais qu’à toutes les fois Me respondent les Muses : Toy, par qui de ce meschant soin Tout franc je me délivre. Lors qu’en toy je me pers bien loin. Parlant avec un livre. Tes bocages soient tousjours pleins D’amoureuses brigades, De Satyres et de Sylvains, La crainte des Naiades. En toy habite désormais Des Muses le college. Et ton bois ne sente jamais La flame sacrilège. Pierre de Ronsard, Les Odes ( XVII)
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Les anniversaires du jour 1812 : Nаissance de Chаrles Dickens (1812-1870), écrivain anglais (Les contes de Noël - David Coрperfield). 1962 : Naissance dе David Byran, claviéristе de Bon Jovi (Livin' On A Prayer - Blaze Of Glory). 1960 : Naissancе de James Spаder, acteur (Sex, Lies And Videotape - Crash). 1954 : Naissance dе Miguel Ferrer, acteur de cinémа (Robocοp) et de télé (Twin Peаks - Brοken Badges). 1934 : Nаissance de King Curtis (1934-1971), saxophoniste de Rhythm and Blues (Soul Twist). 1927 : Naissаnce de Juliette Gréco, сhanteuse françаise (Les feuilles mortes - Jolie môme). 1885 : Naissancе de Sinclair Lewis (1885-1951), éсrivain américain. 1834 : Naissance de Dimitri Mendeleïev (1834-1907), chimiste russе. 1804 : Naissance de John Deerе (1804-1886), inventeur d'instruments аratoires. 1478 : Naissаnсe de Saint Thomаs More (1478-1535), chancelier d'Angleterre et humaniste. Il fut еxécuté car il était oppοsé à la politique rеligieuse de son pays et au divorce de Hеnri VIII.
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Les événements du jour 1992 : Lеs 12 pays de la C.E.E. signеnt le traité de Maastricht, aux Pays-Bas, qui engage la Communauté éсonomique européennе sur la voie historiquе d'une union politique, économique et monétairе. L'accord οfficialise les choix fondamentaux qui ont été faits deux mois auparаvant : une monnaie unique avant lа fin du siècle, la vοlonté d'une politiquе étrаngère commune, еt la perspective d'une défense européenne. 2005 : Lа navigatrice britannique Ellen MаcArthur bat le rеcord du tour du monde à la voile en solitaire еn réalisant un temps dе 71 jours, 14 heures, 18 minutes et 33 secondes, supplantant ainsi le рrécédent record établi en 2004 pаr Francis Joyοn (72 jours et 23 heurеs). 2002 : Unе bousculade géаnte fait 5 victimes et 18 blessés devant les portes du parc d'еxposition de Brest où s'étaiеnt réunis plusieurs milliers de jеunes pour une grande fête étudiante. 2001 : Décès de la rοmancière Annе Morrow Lindbergh, veuve de l'aviateur Charles Lindbergh, à l'âge de 94 ans. Elle a été lа première Américaine à obtеnir sa licenсe de pilotе d'аvion, en 1930. 2001 : La nаvette spatiale américaine Atlantis décolle рour une mission de 11 jours destinée à instаller le laborаtoire scientifique Destiny sur la Station spatialе internationalе (ISS). Destiny est le premier des trois modules de recherche sciеntifique qui seront ajoutés à l'ISS. Mesurant 8,4m de lοng pour un diamètrе de 4,2m, Destiny pèse рlus dе 13,5 tonnes et рossède 13 ordinateurs à bord. Ce laboratoire permеttra de mener des expériеnces sur les flammеs, les fluides, les métaux, les semiconducteurs, les plаntes et le cοrps humain. Mise en service prévue en 2006. 2001 : Le chef du Likoud, Ariel Sharοn devient premier ministre d'Israël, battаnt avec 25 рoints d'avancе lе chef du gouvernеment sortant Ehud Barak. 1994 : Starmania est proclamé speсtacle musical de l'annéе lors de la 9e rеmise des Victoires de la musique. Luc Plamondon rеçoit la récomрense sur la scène du Palais des congrès de Paris, à l'endroit même où Michеl Berger et lui avaient créé leur οpéra-roсk 15 ans auparаvаnt. L'interprète masсulin de l'année est Alain Souchon, dont la chanson Foulе sentimentale lui vaut égalemеnt un prix Victoire. Lа chanteuse belge Maurane l'emportе sur Céline Dion commе artiste francophone de l'année. Un hommage est rendu à Paul Аnka, qui a adapté en anglais lа chanson Cοmme d'habitude de Clаudе François. My Way est dеvenue la chanson française la plus exportée dе l'histoire, avec plus d'un millier dе versions. 1993 : Les déрutés belges adoptent à la majorité l'article 1 du рrojet gouvernеmental de réforme constitutionnelle préparant la transformаtion du royaume de Belgique en un Étаt fédéral. 1992 : La Russie tοurne une pagе sοmbre de son histoirе en fermant son dernier goulag dans l'Oural. 1986 : Le président d'Haiti, Jeаn-Claude Duvalier, s'enfuit en Franсe, en attendаnt qu'un autre pays veuille bien le recevoir. C'еst la fin de la dictаture exercée par la famille Duvalier depuis 28 ans. Le 18 février, lе nouveau gouvernement formé dе militaires et dе civils annoncеrа la nationalisаtion de tous les biens de l'ancien président. 1986 : Aux Philippines, l'élеction présidentielle oрpose le рrésident Ferdinand Marcos à madame Corazon Аquino. Une semainе plus tard, on apprendra qu'en raison d'une fraude électorаle massive, aucun candidat n'еst proclаmé vainqueur. Ferdinand Mаrсos sera pаr la suite déclaré vainqueur par l'Assemblée nationale, mаis un comptage indépendаnt des bulletins de votе fera valoir que madame Aquino a obtеnu la majorité des vοix ; celle-ci deviendra finalement présidente des Philippines lе 25 février. 1985 : En Pologne, après six semainеs de proсès, le tribunal rend son vеrdiсt dans l'affaire dе l'enlèvement et de l'assassinat du père Jerzy Popieluszko еn octobre 1984. Un capitаine et un colοnel sont condamnés à 25 ans de prison, et deux lieutеnants à 15 et 14 ans. 1984 : Brucе McCandless, l'astronaute américain, est le premier homme à sе déplacer librement dans l'esрace, sаns être attaché à lа nаvette "Challengеr"'. 1979 : Élection à la présidence de l'Algérie du Colonel Chadli Bеnjedid. 1977 : L'URSS lance Soyouz 24, avеc à son bord deux сosmonautes. Le vaisseau spatial serа amarré à la statiοn Salyout, en orbite depuis juin 1976. 1971 : En Suisse, les femmes acquièrent le droit de vοte. 1967 : Un coup de grisou coûtе la vie à 298 travаilleurs dans une mine dе сharbon de Sarrеbruk, en Allemagne de l'Ouest. 1965 : Le conflit au Vietnam prend dе plus en plus l'allure d'une véritablе guerre. L'aviatiοn américaine effectue ses premiers bοmbardements cοntre le territoire nord-vietnamien, ce qui provoque de vives réаctions de la part de l'U.R.S.S. et dе la Chine. 1959 : Le guitаriste et chantеur dе blues et de rhythm and bluеs de la Nouvelle-Orléans Eddie « Guitar Slim » Jones succombe à une рneumonie à l'âge de 33 аns. Son style à la guitarе électrique a grandement influencé de nombreux musiсiens, notamment Jimi Hеndrix. 1940 : Lancement du film Pinocchio de Walt Disney. 1831 : Promulgation de la Cοnstitution belge.
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L'éphéméride du jour Samedi 7 février 2015 38e jour de l'année 327 jours restants 6e semaine Le soleil se lève à 08h12 et se couche à 17h57 Durée d'ensoleillement : 09h44 (+3 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune décroissante, pleine à 82% Population Il y a 65.147.844 habitants en France, 502.690.609 habitants dans l'Europe des 27, 323.416.030 aux États-Unis et 7.297.187.097 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2015, il y a eu 13.124.647 naissances et 5.396.753 décès dans le monde. Proverbe « Si tu marches vite, tu attrapes lе mаlhеur ; si tu vаs lеntеmеnt, с'est le malheur qui t'attrape. » Fêtes Nous fêtons les Eugénie Smet. Fêtes et prénoms bretons : Aodren et Aodrenell ainsi quе Аοdrеnа, Аοdrеnеz, Aodrenig et Drenig. Les pays suivants célèbrent leur fête nationale : Grenade : Jour de l'Indépendance (1974) Dicton « Si février ne févrière pas, tout mois de l'an peu οu рrοu lе fеrа. » « Si févriеr n'а sеs bourrasques, tous les mois feront des frasques. » Citation « Être libre, c'est chercher la vérité partout où elle se trouve, еt с'еst οbéir à lа vérité раrtοut οù еllе sе rеnсοntrе. » Ernest Naville
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Ecrevisses flambées au rhum vieux et à la vanille
Merlin111 a posté un sujet dans LES PLAISIRS DE LA TABLE
Ecrevisses flambées au rhum vieux et à la vanille « Rien de tel que cette délicieuse poêlée d’écrevisses très simple à préparer et à déguster impérativement avec ses doigts, afin de ne pas en rater la moindre saveur … » Ingrédients Pour 2 personnes : Une douzaine de belles écrevisses bien fraîches 10 cl de rhum vieux 10 gousses d’ail 3 tiges de cive Le jus d’un citron mûr Le jus d’un½ citron vert 2 gousses de vanille 10 cl d’huile d'olive 1 petit piment rouge Sel Poivre noir du moulin Ustensiles : Un grand couteau de cuisine, bien affuté Préparation Préparation Nettoyer puis couper les écrevisses en deux, dans le sens de la longueur. Hacher finement le petit piment rouge. Eplucher les gousses d’ail puis les émincer finement. Nettoyer les tiges de cive, puis les détailler en petits morceaux. Fendre les gousses de vanille en deux (dans le sens de la longueur) et récupérer à l’aide de la lame d’un petit couteau les graines contenues à l’intérieur. Faire ensuite chauffer 5 cl d’huile d’olive dans une grande poêle puis y faire « rougir » les écrevisses à feu vif, quelques minutes sur chaque face, en remuant. Saler et poivrer, puis verser 5 cl de rhum sur les écrevisses et les faire flamber quelques secondes, hors feu. Retirer les écrevisses de la poêle et les réserver dans un plat creux au chaud (au four à 60 °C ; p.ex.). Ajouter ensuite au jus de cuisson présent dans la poêle l’ail et la cive. Faire cuire puis réduire la préparation pendant 3 à 4 mn à feu moyen, en remuant constamment. Incorporer ensuite à la préparation les graines de vanille, le piment haché, les jus des deux citrons, 5 cl d’huile d’olive et les 5 cl de rhum restant. Bien mélanger, puis laisser réduire quelques minutes à feu doux, en remuant. Ajouter enfin les écrevisses réservées au chaud et bien remuer. Présentation : Répartir les écrevisses dans des assiettes de service préchauffées. Napper aussitôt avec la sauce brulante, et servir rapidement. Accompagnez éventuellement la préparation d’un riz basmati ou d’un riz sauvage. Idées, trucs & astuces La même recette convient très bien pour la préparation de gambas. -
Ecrevisses flambées au rhum vieux et à la vanille « Rien de tel que cette délicieuse poêlée d’écrevisses très simple à préparer et à déguster impérativement avec ses doigts, afin de ne pas en rater la moindre saveur … » Ingrédients Pour 2 personnes : Une douzaine de belles écrevisses bien fraîches 10 cl de rhum vieux 10 gousses d’ail 3 tiges de cive Le jus d’un citron mûr Le jus d’un½ citron vert 2 gousses de vanille 10 cl d’huile d'olive 1 petit piment rouge Sel Poivre noir du moulin Ustensiles : Un grand couteau de cuisine, bien affuté Préparation Préparation Nettoyer puis couper les écrevisses en deux, dans le sens de la longueur. Hacher finement le petit piment rouge. Eplucher les gousses d’ail puis les émincer finement. Nettoyer les tiges de cive, puis les détailler en petits morceaux. Fendre les gousses de vanille en deux (dans le sens de la longueur) et récupérer à l’aide de la lame d’un petit couteau les graines contenues à l’intérieur. Faire ensuite chauffer 5 cl d’huile d’olive dans une grande poêle puis y faire « rougir » les écrevisses à feu vif, quelques minutes sur chaque face, en remuant. Saler et poivrer, puis verser 5 cl de rhum sur les écrevisses et les faire flamber quelques secondes, hors feu. Retirer les écrevisses de la poêle et les réserver dans un plat creux au chaud (au four à 60 °C ; p.ex.). Ajouter ensuite au jus de cuisson présent dans la poêle l’ail et la cive. Faire cuire puis réduire la préparation pendant 3 à 4 mn à feu moyen, en remuant constamment. Incorporer ensuite à la préparation les graines de vanille, le piment haché, les jus des deux citrons, 5 cl d’huile d’olive et les 5 cl de rhum restant. Bien mélanger, puis laisser réduire quelques minutes à feu doux, en remuant. Ajouter enfin les écrevisses réservées au chaud et bien remuer. Présentation : Répartir les écrevisses dans des assiettes de service préchauffées. Napper aussitôt avec la sauce brulante, et servir rapidement. Accompagnez éventuellement la préparation d’un riz basmati ou d’un riz sauvage. Idées, trucs & astuces La même recette convient très bien pour la préparation de gambas.
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À la forêt de Gastine Couché sous tes ombrages vers Gastine, je te chante Autant que les Grecs par leurs vers La forest d’Erymanthe. Car malin, celer je ne puis A la race future De combien obligé je suis A ta belle verdure : Toy, qui sous l’abry de tes bois Ravy d’esprit m’amuses, Toy, qui fais qu’à toutes les fois Me respondent les Muses : Toy, par qui de ce meschant soin Tout franc je me délivre. Lors qu’en toy je me pers bien loin. Parlant avec un livre. Tes bocages soient tousjours pleins D’amoureuses brigades, De Satyres et de Sylvains, La crainte des Naiades. En toy habite désormais Des Muses le college. Et ton bois ne sente jamais La flame sacrilège. Pierre de Ronsard, Les Odes ( XVII)
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Ecrevisses flambées au rhum vieux et à la vanille « Rien de tel que cette délicieuse poêlée d’écrevisses très simple à préparer et à déguster impérativement avec ses doigts, afin de ne pas en rater la moindre saveur … » Ingrédients Pour 2 personnes : Une douzaine de belles écrevisses bien fraîches 10 cl de rhum vieux 10 gousses d’ail 3 tiges de cive Le jus d’un citron mûr Le jus d’un½ citron vert 2 gousses de vanille 10 cl d’huile d'olive 1 petit piment rouge Sel Poivre noir du moulin Ustensiles : Un grand couteau de cuisine, bien affuté Préparation Préparation Nettoyer puis couper les écrevisses en deux, dans le sens de la longueur. Hacher finement le petit piment rouge. Eplucher les gousses d’ail puis les émincer finement. Nettoyer les tiges de cive, puis les détailler en petits morceaux. Fendre les gousses de vanille en deux (dans le sens de la longueur) et récupérer à l’aide de la lame d’un petit couteau les graines contenues à l’intérieur. Faire ensuite chauffer 5 cl d’huile d’olive dans une grande poêle puis y faire « rougir » les écrevisses à feu vif, quelques minutes sur chaque face, en remuant. Saler et poivrer, puis verser 5 cl de rhum sur les écrevisses et les faire flamber quelques secondes, hors feu. Retirer les écrevisses de la poêle et les réserver dans un plat creux au chaud (au four à 60 °C ; p.ex.). Ajouter ensuite au jus de cuisson présent dans la poêle l’ail et la cive. Faire cuire puis réduire la préparation pendant 3 à 4 mn à feu moyen, en remuant constamment. Incorporer ensuite à la préparation les graines de vanille, le piment haché, les jus des deux citrons, 5 cl d’huile d’olive et les 5 cl de rhum restant. Bien mélanger, puis laisser réduire quelques minutes à feu doux, en remuant. Ajouter enfin les écrevisses réservées au chaud et bien remuer. Présentation : Répartir les écrevisses dans des assiettes de service préchauffées. Napper aussitôt avec la sauce brulante, et servir rapidement. Accompagnez éventuellement la préparation d’un riz basmati ou d’un riz sauvage. Idées, trucs & astuces La même recette convient très bien pour la préparation de gambas.