Merlin111

Un enfant m’a dit Un enfant m'a dit : le soleil est un œuf dans la poêle bleue... Un enfant m'a dit : le soleil est une orange dans la neige... Un enfant m'a dit : le soleil est une pêche jaune et rouge sur un lit de velours qui bouge… Un enfant m’a dit : le soleil est un bijou sur une robe… Un enfant m'a dit : je voudrais, je voudrais cueillir le soleil. (Pierre Gamarra) Un enfant dirait aussi La crêpe est un soleil... C'est bientôt la Chandeleur ! Petite crêpe ronde et dorée, dans ma poêle blonde, Je vais te faire sauter... Petit soleil d'or, cher trésor de février, Sans tarder, je vais te croquer !

Les anniversaires du jour 1926 : Nаissance de Vаléry Giscard d'Estaing à Coblence en Allemagne, homme pοlitique français. Président de la Républiquе de 1974 à 1981. 1958 : Naissancе de Holly Hunter, actrice (Broadcast News - Thе Piano). 1952 : Naissanсe de Simon MacCorkindale, acteur de télé (Falcon Crest) prοducteur et scénariste. 1944 : Naissanсe de Marс Hamilton, auteur-сοmpositeur-interрrète (Comme j'ai toujours envie d'aimer). 1927 : Naissance de Stаn Getz (1927-1991), saxophoniste de jаzz (The Girl From Ipanеma). 1901 : Naissance de Jascha Heifetz (1901-1987), violοniste russe. 1875 : Naissanсe de Fritz Kreisler (1875-1962), violoniste et compositeur. 1754 : Naissance dе Charles Maurice de Talleyrаnd-Périgord (1754-1838), prélаt, homme d'État et diрlοmate français.

Les événements du jour 1977 : Ouvеrture au public du сentre Pompidou à Beaubourg. 2008 : Mariage du président de la Réрublique Nicolas Sarkozy et dе l'ex-top-modеl Carla Bruni à l'Élysée. 1998 : Un DC-9 de la compagnie philipрine Cebu Pacifiс Air s'écrase sur une montagne entre Manille et Cagayan de Orο (sud des Philippines) tuant 104 personnеs. 1997 : Nouvelle nuit blеue en Corse, lа рlus spectaсulaire depuis 15 ans. 1995 : 250.000 Néerlandais sont évacuées des terres bаsses suites aux crues qui ont gonflé lеs eaux de la Mеuse et de la Waal, risquant de rompre les diguеs. 1994 : Omar Raddad est сondamné à 18 ans d'emprisonnement pour le meurtre de sa patrοnne Ghislaine Marchal en juin 1991 dans sа villa de Mougins οù les enquêteurs avаiеnt trouvé l'inscription "Omаr m'a tuer" écrite avec le sang de la victime. Il sera grаcié en 1998. 1981 : Monseigneur Lustiger est nοmmé archevêque dе Paris. 1943 : Les forces allemandes caрitulent à Stalingrad. 1919 : Restаuration de la monarchie au Portugal. 1878 : La Grèce déclare lа guerre à la Turquie. 1635 : Les Hollandаis fondent la Nοuvelle-Amsterdаm, futurе New York (reprisе par les Anglais en 1674). 1535 : Fondation de la ville de Buenοs Aires.

L'éphéméride du jour Lundi 2 février 2015 33e jour de l'année 332 jours restants 6e semaine Le soleil se lève à 08h19 et se couche à 17h49 Durée d'ensoleillement : 09h29 (+3 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune croissante, pleine à 93% Population Il y a 65.145.162 habitants en France, 502.676.071 habitants dans l'Europe des 27, 323.377.550 aux États-Unis et 7.295.995.815 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2015, il y a eu 11.353.879 naissances et 4.668.626 décès dans le monde. Proverbe « Celui qui sаit bеаuсοuр dort peu. » Fêtes Nous fêtons La Chandeleur et Lа Présеntаtiοn du Sеignеur аinsi que les Théophane Vénard. Fêtes et prénoms bretons : Аr goulou. Aj Dicton « S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de bеurrе. » « Si, lе jοur dе lа Chаndеlеur, lе sοlеil brille dès son lever, Il y aura des noix aux pieds des noyers. » Que célèbre-t-on ? • La Chandeleur Étymologiquement, c'est la fête « des Chandelles » (cierges bénits que l'on porte en procession). Elle a lieu le 2 février, 40 jours après le solstice d'hiver. La Chandeleur, fête païenne récupérée par l'Église, est devenue la Purificаtiοn dе lа Viеrgе аinsi quе lа рrésеntаtiοn dе l'еnfаnt Jésus аu tеmрlе, 40 jοurs арrès l'ассοuсhеmеnt, tοut еn rеstаnt lа fêtе sοlаirе qu'еllе а tοujοurs été. Lеs сrêреs : Lа сrêре еllе-mêmе évοquе lе disquе sοlаirе, аinsi quе lеs οffrаndеs аlimеntаirеs. Lа Chаndеlеur mаrquе l'οuvеrturе dе lа рériοdе dе Cаrnаvаl. C'еst еn mêmе tеmрs, un signе dе rеnаissаnсе, dе рromesse d'avenir. La veille, on fait maigre. La crêpe est censée exorciser la misère et le dénuement. Il faut pour cela garder la première qui sera, tout au long de l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante, garante de la prospérité. Cette crêpe que l'on ne mange pas est la survivance du rite de l'offrande. On mettait parfois un « louis d'or » dans la crêpe. Citation « Soyez heureux, c'est là le vrai bonhеur. » Jean Commerson

Crêpes aux poires et au sirop d'érable « Une préparation de crêpes fourrées à la confiture de poires, nappée de la douceur du sirop d’érable. Un régal absolu, et qui conviendra parfaitement pour fêter la chandeleur. » Ingrédients Pour 10 à 12 crêpes (6 personnes) : Ingrédients pour la pâte à crêpes : 95 gr de farine 25 cl de lait entier 2 œufs 1 pincée de sel 10 gr de beurre doux Huile de tournesol (pour graisser la poêle) Ingrédients pour la garniture : 400 g de confiture de poires (de préférence avec des morceaux de fruit) 20 cl d’eau Le jus d’un citron, filtré 1 lanière de zeste de citron, entière Sirop d’érable (4 cuillères à soupe pour la préparation de la garniture) Ustensiles : Un presse-agrume électrique ou manuel Un zesteur Un fouet manuel Une petite louche Un tamis ou une passoire fine Une poêle à crêpes antiadhésive Du papier absorbant Une spatule souple Préparation Préparation de la pâte à crêpes : Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Tamiser au dessus d’un autre saladier la farine. Y ajouter ensuite le sel. Bien mélanger, puis incorporer les œufs battus en omelette. Ajouter le lait et 2 cuillères à soupe d’eau, et bien mélanger. Ajouter en dernier lieu le beurre fondu, mélanger à nouveau. Laisser ensuite reposer la pâte à crêpes pendant au moins 2 heures, au réfrigérateur. Cuisson des crêpes : Sortir la pâte à crêpes du réfrigérateur après 2 heures et vérifier sa consistance : si celle-ci vous semble trop épaisse (elle doit couler assez facilement), ajoutez un peu de lait. Si au contraire est trop liquide, ajoutez un peu de farine. Bien mélanger. Verser un peu d’huile de tournesol dans un petit bol. Faites chauffer sur feu moyen une poêle et graisser celle-ci à l’aide d’un morceau de papier absorbant trempé dans l’huile. Verser ensuite une louche de pâte à crêpes dans la poêle en inclinant celle-ci pour que la pâte s’étale régulièrement sur toute la surface. N’utilisez pas trop de pâte, afin d’obtenir des crêpes assez fines. Après environ une minute, détacher la crêpe du fond de la poêle à l’aide d’une spatule en glissant celle-ci tout autour de la crêpe. Retourner ensuite la crêpe dans la poêle, et faire cuire l’autre face pendant une minute. En fin de cuisson, glisser la crêpe sur une assiette, et renouveler l’opération pour la cuisson des autres crêpes. Réserver les crêpes préparées au chaud – au four à 60 °C p.ex. Préparation de la garniture : Disposer dans une casserole les 20 cl d’eau en y ajoutant la confiture, le sirop d’érable, le jus et le zeste de citron. Remuer constamment en portant à ébullition ; sur feu très doux. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes à feu vif et en continuant à remuer. Dès que la consistance de la préparation devient sirupeuse, retirer le zeste de citron. Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires ; en continuant à bien remuer. Dressage et présentation : Répartir au centre des crêpes un peu de garniture, les enrouler sur elles-mêmes puis les disposer sur un plat de service préchauffé. Servir rapidement. Napper chaque crêpe d’un petit supplément de sirop d’érable juste avant de la déguster. Idées, trucs & astuces Utilisez la même garniture pour décorer des gaufres, p.ex.

Crêpes aux poires et au sirop d'érable « Une préparation de crêpes fourrées à la confiture de poires, nappée de la douceur du sirop d’érable. Un régal absolu, et qui conviendra parfaitement pour fêter la chandeleur. » Ingrédients Pour 10 à 12 crêpes (6 personnes) : Ingrédients pour la pâte à crêpes : 95 gr de farine 25 cl de lait entier 2 œufs 1 pincée de sel 10 gr de beurre doux Huile de tournesol (pour graisser la poêle) Ingrédients pour la garniture : 400 g de confiture de poires (de préférence avec des morceaux de fruit) 20 cl d’eau Le jus d’un citron, filtré 1 lanière de zeste de citron, entière Sirop d’érable (4 cuillères à soupe pour la préparation de la garniture) Ustensiles : Un presse-agrume électrique ou manuel Un zesteur Un fouet manuel Une petite louche Un tamis ou une passoire fine Une poêle à crêpes antiadhésive Du papier absorbant Une spatule souple Préparation Préparation de la pâte à crêpes : Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Tamiser au dessus d’un autre saladier la farine. Y ajouter ensuite le sel. Bien mélanger, puis incorporer les œufs battus en omelette. Ajouter le lait et 2 cuillères à soupe d’eau, et bien mélanger. Ajouter en dernier lieu le beurre fondu, mélanger à nouveau. Laisser ensuite reposer la pâte à crêpes pendant au moins 2 heures, au réfrigérateur. Cuisson des crêpes : Sortir la pâte à crêpes du réfrigérateur après 2 heures et vérifier sa consistance : si celle-ci vous semble trop épaisse (elle doit couler assez facilement), ajoutez un peu de lait. Si au contraire est trop liquide, ajoutez un peu de farine. Bien mélanger. Verser un peu d’huile de tournesol dans un petit bol. Faites chauffer sur feu moyen une poêle et graisser celle-ci à l’aide d’un morceau de papier absorbant trempé dans l’huile. Verser ensuite une louche de pâte à crêpes dans la poêle en inclinant celle-ci pour que la pâte s’étale régulièrement sur toute la surface. N’utilisez pas trop de pâte, afin d’obtenir des crêpes assez fines. Après environ une minute, détacher la crêpe du fond de la poêle à l’aide d’une spatule en glissant celle-ci tout autour de la crêpe. Retourner ensuite la crêpe dans la poêle, et faire cuire l’autre face pendant une minute. En fin de cuisson, glisser la crêpe sur une assiette, et renouveler l’opération pour la cuisson des autres crêpes. Réserver les crêpes préparées au chaud – au four à 60 °C p.ex. Préparation de la garniture : Disposer dans une casserole les 20 cl d’eau en y ajoutant la confiture, le sirop d’érable, le jus et le zeste de citron. Remuer constamment en portant à ébullition ; sur feu très doux. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes à feu vif et en continuant à remuer. Dès que la consistance de la préparation devient sirupeuse, retirer le zeste de citron. Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires ; en continuant à bien remuer. Dressage et présentation : Répartir au centre des crêpes un peu de garniture, les enrouler sur elles-mêmes puis les disposer sur un plat de service préchauffé. Servir rapidement. Napper chaque crêpe d’un petit supplément de sirop d’érable juste avant de la déguster. Idées, trucs & astuces Utilisez la même garniture pour décorer des gaufres, p.ex.

Crêpes aux poires et au sirop d'érable « Une préparation de crêpes fourrées à la confiture de poires, nappée de la douceur du sirop d’érable. Un régal absolu, et qui conviendra parfaitement pour fêter la chandeleur. » Ingrédients Pour 10 à 12 crêpes (6 personnes) : Ingrédients pour la pâte à crêpes : 95 gr de farine 25 cl de lait entier 2 œufs 1 pincée de sel 10 gr de beurre doux Huile de tournesol (pour graisser la poêle) Ingrédients pour la garniture : 400 g de confiture de poires (de préférence avec des morceaux de fruit) 20 cl d’eau Le jus d’un citron, filtré 1 lanière de zeste de citron, entière Sirop d’érable (4 cuillères à soupe pour la préparation de la garniture) Ustensiles : Un presse-agrume électrique ou manuel Un zesteur Un fouet manuel Une petite louche Un tamis ou une passoire fine Une poêle à crêpes antiadhésive Du papier absorbant Une spatule souple Préparation Préparation de la pâte à crêpes : Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Tamiser au dessus d’un autre saladier la farine. Y ajouter ensuite le sel. Bien mélanger, puis incorporer les œufs battus en omelette. Ajouter le lait et 2 cuillères à soupe d’eau, et bien mélanger. Ajouter en dernier lieu le beurre fondu, mélanger à nouveau. Laisser ensuite reposer la pâte à crêpes pendant au moins 2 heures, au réfrigérateur. Cuisson des crêpes : Sortir la pâte à crêpes du réfrigérateur après 2 heures et vérifier sa consistance : si celle-ci vous semble trop épaisse (elle doit couler assez facilement), ajoutez un peu de lait. Si au contraire est trop liquide, ajoutez un peu de farine. Bien mélanger. Verser un peu d’huile de tournesol dans un petit bol. Faites chauffer sur feu moyen une poêle et graisser celle-ci à l’aide d’un morceau de papier absorbant trempé dans l’huile. Verser ensuite une louche de pâte à crêpes dans la poêle en inclinant celle-ci pour que la pâte s’étale régulièrement sur toute la surface. N’utilisez pas trop de pâte, afin d’obtenir des crêpes assez fines. Après environ une minute, détacher la crêpe du fond de la poêle à l’aide d’une spatule en glissant celle-ci tout autour de la crêpe. Retourner ensuite la crêpe dans la poêle, et faire cuire l’autre face pendant une minute. En fin de cuisson, glisser la crêpe sur une assiette, et renouveler l’opération pour la cuisson des autres crêpes. Réserver les crêpes préparées au chaud – au four à 60 °C p.ex. Préparation de la garniture : Disposer dans une casserole les 20 cl d’eau en y ajoutant la confiture, le sirop d’érable, le jus et le zeste de citron. Remuer constamment en portant à ébullition ; sur feu très doux. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes à feu vif et en continuant à remuer. Dès que la consistance de la préparation devient sirupeuse, retirer le zeste de citron. Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires ; en continuant à bien remuer. Dressage et présentation : Répartir au centre des crêpes un peu de garniture, les enrouler sur elles-mêmes puis les disposer sur un plat de service préchauffé. Servir rapidement. Napper chaque crêpe d’un petit supplément de sirop d’érable juste avant de la déguster. Idées, trucs & astuces Utilisez la même garniture pour décorer des gaufres, p.ex.

GOOOOOD MOOOOOORNING FOOOOORUUUM C'est aujourd'hui le jour des crêpes Que cette journée de lundi vous apporte toute la lumière et la chaleur dont vous avez besoin

demain c'est la journée des crepes qui va en faire ?

Coucou tout le monde Avez vous passé une belle journée ? ici nous n'avons même pas vu le soleil se lever, entre pluie et neige brrrr

Joyeux anniversaire Iazuh et sa fraterie

superbe idée ! bravo Boujilan

Joyeux anniversaire Iazuh et sa fraterie C'est vrai Nicole, le temps passe bien trop vite

Un azawakh de 8 ans était dans une pension, après l’hospitalisation de sa propriétaire. L'Association Lévriers en Détresse et son éleveur recherchaient une solution. DERNIÈRES BONNES NOUVELLES: une solution a été trouvé par l’éleveur, et ce lévrier va retrouver un foyer ou il va être entouré de personnes aimantes et connaissant le caractère de l’azawakh . Souhaitons lui une vie la plus agréable possible .

il est temps, je file rattraper Morphée Belle et douce nuit à tous

Bonjour tout particulier à ADuquesne, ANADYR, Bergie, Carlota, cépécat, chantal, claudy, debaye, eloise30, Flo, Gaby56, Ginger, helene44, ito, Kathmandou, lenatys, Lieve, magetpil, Merlin, MJJ83, Move, paweraa, Perrine, SD'E, Sigrid, taperon, virginia23 Yvonne, Tony, Michel Kaise, Kathmandou, Yvanhubé, Vertragi, Opaline, L'admin, Silan, Eve Coussement, Rich, Mag .... et tous nos amis de Lévriers on the world Et une pensée particulière pour Anne dont le Papa viens de décéder De tout coeur avec toi

Crêpes aux bananes et à la pâte d’amandes à la réglisse « Voici venir le temps des crêpes. Voici une succulente recette de crêpe. De la banane crue écrasée avec de la pâte d’amandes, fond dans une crêpe chaude, relevée d’une pointe de réglisse. Un plaisir régressif que petits et grands ne bouderont pas. » Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes 8 crêpes sucrées 4 banane 300 g de pâte d’amandes 1 c à s de poudre de réglisse Sucre semoule Beurre Préparation Pelez et écrasez la chair des bananes avec une fourchette. Emiettez la pâte d’amandes et mélangez aux bananes. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre, posez une crêpe et déposez dedans la garniture banane-pâte d’amandes. Repliez et saupoudrez de sucre et de réglisse. Recommencez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Dégustez chaud avec du chocolat chaud ou du thé si c’est un goûter ou avec un peu de liqueur de bananes en dessert.

Crêpes aux bananes et à la pâte d’amandes à la réglisse « Voici venir le temps des crêpes. Voici une succulente recette de crêpe. De la banane crue écrasée avec de la pâte d’amandes, fond dans une crêpe chaude, relevée d’une pointe de réglisse. Un plaisir régressif que petits et grands ne bouderont pas. » Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes 8 crêpes sucrées 4 banane 300 g de pâte d’amandes 1 c à s de poudre de réglisse Sucre semoule Beurre Préparation Pelez et écrasez la chair des bananes avec une fourchette. Emiettez la pâte d’amandes et mélangez aux bananes. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre, posez une crêpe et déposez dedans la garniture banane-pâte d’amandes. Repliez et saupoudrez de sucre et de réglisse. Recommencez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Dégustez chaud avec du chocolat chaud ou du thé si c’est un goûter ou avec un peu de liqueur de bananes en dessert.

Crêpes aux bananes et à la pâte d’amandes à la réglisse « Voici venir le temps des crêpes. Voici une succulente recette de crêpe. De la banane crue écrasée avec de la pâte d’amandes, fond dans une crêpe chaude, relevée d’une pointe de réglisse. Un plaisir régressif que petits et grands ne bouderont pas. » Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes 8 crêpes sucrées 4 banane 300 g de pâte d’amandes 1 c à s de poudre de réglisse Sucre semoule Beurre Préparation Pelez et écrasez la chair des bananes avec une fourchette. Emiettez la pâte d’amandes et mélangez aux bananes. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre, posez une crêpe et déposez dedans la garniture banane-pâte d’amandes. Repliez et saupoudrez de sucre et de réglisse. Recommencez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Dégustez chaud avec du chocolat chaud ou du thé si c’est un goûter ou avec un peu de liqueur de bananes en dessert.

Chevaux de bois Tournez, tournez, bons chevaux de bois, Tournez cent tours, tournez mille tours, Tournez souvent et tournez toujours, Tournez, tournez au son des hautbois. Le gros soldat, la plus grosse bonne Sont sur vos dos comme dans leur chambre, Car en ce jour au bois de la Cambre Les maîtres sont tous deux en personne. Tournez, tournez, chevaux de leur coeur, Tandis qu’autour de tous vos tournois Clignote l’oeil du filou sournois, Tournez au son du piston vainqueur. C’est ravissant comme ça vous soûle D’aller ainsi dans ce cirque bête : Bien dans le ventre et mal dans la tête, Du mal en masse et du bien en foule. Tournez, tournez sans qu’il soit besoin D’user jamais de nuls éperons Pour commander à vos galops ronds, Tournez, tournez, sans espoir de foin Et dépêchez, chevaux de leur âme : Déjà voici que la nuit qui tombe Va réunir pigeon et colombe Loin de la foire et loin de madame. Tournez, tournez ! le ciel en velours D’astres en or se vête lentement. Voici partir l’amante et l’amant. Tournez au son joyeux des tambours ! Paul Verlaine, Romances sans paroles