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La voilà en photo hier : Elle fait quand même 3,8 kg ! J'en suis plutôt fière, même si je n'ai aucun mérite. Elle, comme ses 4 soeurs étaient destinées à la casserole car j'avais décrété que H5 sa mère n'était pas une vraie coucou de rennes. Heureusement, le technicien de l'écomusée est passé par là à l'automne, et a corrigé le tir ! Depuis c'est ma mascotte. En plus elle ponde de gros oeufs, mais pas tout le temps. Et souvent des doubles, malheureusement. Mais il y aura de quoi faire ses poussins.

PS Willy, tu ne m'a pas dit ce que tu pensais de Unan ?

Merci quand même Willy. On va passer à la phase travaux pratiques : je vais mettre ses oeufs à couver, et comme j'arrive à identifier les poussins à la naissance, je te tiens au courant. Par contre pour fournir des oeufs à couver, ça dépendra du but : volailles à manger ou futurs reproducteurs. Cette poule pond chaque jour un oeuf énorme, et vu que dans celles que j'ai sélectionné tout ne marche pas comme je voudrais, ça va compenser. RDV dans 6 mois pour les résultats !

Cette poule ça fait 1 an 1/2 que je l'ai. Je l'ai soignée aux antibios au départ, ça n'a rien fait. Sur environ 45 volailles jeunes ou adultes qu'elle a cotoyé, elle ne l'a passé qu'à 2, qui vont pas ailleurs très bien : - Une poule de 2006, arrivée juste après elle. Quelquefois elle est un peu gênée pour respirer, et éternue très rarement. Vraiment il faut le savoir qu'elle a du coryza. - Pépette, encore elle. C'est normal, vu le profil de la poulette et par toutes les difficultés qu'elle a rencontrées depuis sa naissance (déjà difficile !). Elle éternue parfois, mais c'est tout. H5 a l'air d'avoir la tête gonflée car elle a la tête déplumée, donc la peau est rouge. Elle a surtout la tête rentrée dans les épaules, elle a sûrement froid, mais je vais pas lui mettre un pull ! Je crois qu'en 2007, à cause de la météo, la mue a été très tard, donc les poules se retrouvent nues au début de l'hiver et c'est dur. Tout ça pour dire que le coryza ne me fait plus peur pour des poules qui vivent en plein air avec de l'espace et la serre pour s'abriter l'hiver quand il fait mauvais. L'an dernier j'ai eu un coq qui en est mort, il était arrivé avec, et suite à des poules blessées par lui, je l'avais enfermé 2 jours, et c'est sûrement ça qui a aggravé son cas. Mais vous avez quand même raison, elle est affaiblie, je vais lui donner des antibios et lui faire un lavage des narines à l'eau salée (je lui fait le lavage quand elle a vraiment du mal à respirer). Je la néglige un peu à cause de son sale caractère et de son côté très dominant, elle n'a eu la vie sauve que quand j'ai su qu'elle faisait les plus beaux jeunes. Mais quid des oeufs à couver ? je peux les garder quand même ?

Comme promis le voici : Trop foncé à mon goût, mais bien lourd et bien large de poitrine, pour faire de gros poulets ! Et surtout, très familier car il vient de l'écomusée de Rennes. Je peux le toucher quand je veux ! C'est la 1° fois que j'ai une volaille pas née chez moi qui est super sympa ! Dommage sa queue a été un peu abimée dans la caisse de transport, ça va être long à repousser. En plus il est très doux avec les poules. Je l'ai même vu aller dans le pondoir quand elles étaient énervées, à se chamailler pour pondre toutes au même endroit ! Je me suis quand même posée des questions, on dit que les chapons couvent très bien... mais je l'ai vu cocher quand même, ouf ! La poules qui est à juste à côté de lui, c'est H5, elle a l'air minable comme ça, surtout qu'elle est en fin de mue. Je lui avais trouvé tous les défauts, et en plus un sale caractère, mais c'est elle qui m'a fait les plus beaux sujets en 2007 (dont la poule Unan), alors j'espère bien qu'elle va se décider à pondre des oeufs à couver. Elle a du coryza depuis que je l'ai, j'ai jamais pu la soigner, pourvu qu'elle tienne le coup !

C'est un peu flou, j'essaierai de faire mieux demain (si j'ai le temps, je vais voir des chèvres poitevines !). Voici le schéma de ce plumage "barré-caillouté" : Pour comparer voici Unan, avec un beau plumage bien barré, sans liseré : Régis j'avais rien compris à ton explication à cause du mélange coucou/barré. Pour moi la couleur coucou est donnée par le plumage barré, mais j'ai peut-être mal compris. Ou alors c'est un pb de vocabulaire. Continue bien à potasser, ensuite tu m'expliqueras tout, mais moi j'ai pas du tout envie de me plonger là-dedans, juste de savoir si je peux fournir des oeufs à couver de cette poule à Agnès et Ginger. Pour moi je vais en mettre à couver, ça fera au moins des poulets ENORMES et vachement bons... Willy j'espère que la photo et le schéma vont te convenir, sinon je ferai mieux Anne

Chez la coucou de rennes, chaque plume est barrée, alors je ne comprends rien à ton explication ! Cette poule-là a les plumes du poitrail barrées avec en plus un liseré sur le pourtour, ce qui donne cet effet caillouté. Les autres ont une barre et ensuite la plume est noire jusqu'au bord. Potasse encore, régis ! Mais c'est peut-être moi qui ne comprends rien. Bientôt la réponse avec willy j'espère... Merci quand même Régis !

Bonjour, J'ai une question de génétique. J'ai une poule coucou de Rennes ayant le défaut du plumage caillouté, mais qui par ailleurs a un bon gabarit et pond de gros oeufs. Si je mets ses oeufs à couver, est-ce que le défaut sera transmis chez ses petits, mâles ou femelles ? Il me faut une réponse simple car les histoires de gènes, allèles etc... je n'ai jamais essayé de comprendre, je ne retiens que les détails pratiques dans ce domaine. Si Willy passe par là... Merci d'avance ! Anne

Pour moi aussi, la souche Faverolles d'Agnès (la même que chez moi) est beaucoup trop légère, mes 3 poulettes ont commencé à pondre, elles font 2,2kg à 2,4kg, et l'une d'elles est malvoyante, elle n'a dû sa survie qu'au fait que c'est ma chouchoute (c'est Pépette), elle voit son entourage mais n'a jamais réussi à picorer quoi que ce soit, elle ne peut se nourrir que dans une gamelle pleine. Quant à mon achat raté de coq Faverolles (2,3kg) chez ce même acheteur, ça m'a vraiment vacciné de ce genre d'éleveur. Donc j'adore mes Faverolles mais je ne les ferai jamais reproduire. Par ailleurs j'ai reçu mon nouveau coq Coucou de Rennes, de l'écomusée de Rennes, j'en parlerai plus, avec photos à l'appui, dès que j'ai le temps et que le temps le permettra ! 1° et unique couvée fin janvier ! Anne

Moi je n'ai rien acheté pour faire ma couveuse. J'ai utilisé la résistance d'une yaourtière et son voyant lumineux (déchetterie), le thermostat à sonde d'une vieille installation de chauffage central (récupéré dans la benne d'un chauffagiste), un ventilateur 12V d'ordinateur (déchetterie), un vieux transfo de jouet (récupéré dans mon stock de vieilleries). J'ai installé tout ça dans un caisson en agglo mais la semaine prochaine en principe je démonte tout pour installer ça dans un vieux congélateur cube. J'avais mis photos et explications dans cette rubrique en mars 2006. Mes incubations ont très bien réussi. Anne

Pour la taille du pancréas, jer ne me souviens plus, et je n'irai pas le rechercher dans le tas de fumier... Même diabétique, ça nous empêchera pas de le manger, même pas peur ! mais un jour sans invités. Moi je crois vraiment qu'il n'était pas à son 1° printemps, mais je n'ai pas tué de volaille de + de 8 mois. La viande était quand même plus ferme et plus foncée que celle d'un jeune. Y a-t-il des différences d'apparence de la viande chez les Faverolles ? La naphtaline c'est pas toxique ? Je suis bien d'accord avec toi, les poux ont leurs préférences. Ici ils préfèrent les jeunes poules poules bien dodues. Les vieilles en mue n'en ont pas ! Et ça ne m'inquiète pas plus que ça, par les températures actuelles ils ne doivent pas chercher à quitter leurs duvets de prédilection pour essaimer !

Merci Spipou, mais la tanaisie à cette saison, je n'ai qu'une tige rabougrie ! Je vais en chercher chez les copains. Sinon j'ai fait plusieurs bains de cendre forcés à ma poule couveuse, je verrai demain s'il y a du mieux. Et pour le soufre j'attends demain pour contacter Fertiligene pour savoir si je peux l'utiliser sur des poules.

Suite et fin pour mon coq Faverolle acheté à Camlez. Je l'ai sacrifié hier, il faisait toujours 2,3kg, et 1,770kg prêt à cuire (avec abats) J'ai 2 mauvaises surprises supplémentaires : IL AVAIT DES POUX ! Donc, inspection générale de mes poules : la moitié en a aussi, ainsi que mes 2 derniers coqs Faverolles ! Par contre les 2 derniers coqs coucous, abattus avant-hier, n'en avaient pas. Et ma poule coucou qui couve depuis + d'1 mois en est infestée (même avec l'aspirine je n'arrive pas à l'empêcher de couver, je vais augmenter les doses) En toute logique c'est le coq Faverolle qui les a apportés. Branle-bas de combat au poulailler. D'après le véto tous les insecticides ont été interdit d'emploi pour la viande et les oeufs. Il m'a encouragée à essayer le bain de cendre additionné de soufre. Mais pour trouver du soufre dans une région sans vigne, c'est pas simple. J'ai acheté du Soufre microthiol (de Fertiligene) qui contient 80% de soufre, mais quid des 20% restants ? Pas de réponse jusqu'ici, mais vu que c'est autorisé en bio (pour les cultures) c'est plutôt favorable. Le froid actuel est plutôt défavorable aux poux, mais par ce temps-là les poules ne veulent pas aller au hammam ! Il me reste à les "baigner" moi-même... 2° mauvaise surprise chez ce damné coq : il avait probablement largement + d'1 an (j'avais pourtant précisé au vendeur que je voulais un coq 2007). Déjà je trouvais curieux les ergots bien durs et tranchants, mais quand je n'y connais pas grand'chose j'écrase. Mais en le vidant la chair était beaucoup plus ferme que mes coqs coucous 2007, bien plus foncée, et surtout le foie était quasiment noir, comme un foie de vache, alors que les foies de mes volailles de l'année sont tous couleur café au lait. On verra à la cuisson... Alors du coup je suis un peu "énervée" devant la mauvaise foi du vendeur. Déjà dans les oeufs à couver achetés en mai, ils étaient vraiment petits, et là le coq. En plus c'est lui qui a insisté pour le mettre lui-même dans la caisse de transport, il ne voulait pas que je le prenne. OK je n'y connaissais pas grand'chose mais je lui faisait confiance. Conclusion : à mon avis personnel ne pas faire confiance à cet éleveur.

Bravo Nehru et surtout tiens bon !

Moi aussi c'est bon. Donc mon coq va passer à la casserole, on va pas s'étouffer, ça m'apprendra à faire confiance à un éleveur, heureusement qu'il n'était pas cher. Et l'année prochaine je verrai avec Agnès si elle a des oeufs de chez toi !

Merci bien Siffleur, mais je ne vois qu'1 photo, pour les 2 autres je ne vois qu'une croix rouge. C'est normal ?

Mon coq à 4 doigts il est frère de mes poulettes, donc pas question de reproduction, surtout que mes poulettes sont des petits gabarits, alors la consanguinité par là-dessus ça va pas les améliorer. Mais si qu'un le veut pour essayer il sera au prix du poulet à manger (ou échange). D'après les dires du vendeur, le père de ce coq ce serait celui-là (si j'ai bien compris Siffleur, il aurait les couleurs d'un Faverolles foncé ?): D'après l'éleveur, il aurait été déclassé en concours pour poids insuffisant, mais l'éleveur était furieux car il parait que c'était dû à son jeune age. Pour les doigts tordus à la patte gauche, c'est dû à quoi ? manque de vit D dans l'enfance ou défaut congénital ou autre ? Dans qq temps je vous mettrai des photos de mes 3 poulettes pour évaluation (c'est bien pratique ça. Siffleur tu es juge de Faverolles ou quoi ?). Pour le vermifuge je n'y avais pas pensé, je vais le faire maintenant qu'il a moins peur de moi. Je n'aime pas trop le faire sans besoin car d'après un agriculteur bio, la vermifugation détruit aussi la flore intestinale pour longtemps, ce n'est pas rien. Mais je n'ai pas assez de graines de courges actuellement, et je n'ai pas encore essayé la décoction de racine de fougère mâle, la dose étant très précise, il y a des risques. Qq'un a déjà fait ? Pour l'ail, il a plein de vertus, mais je ne suis pas sûre qu'il ait celle de vermifuge, et puis j'ai déjà beaucoup de mal à en produire pour notre consommation. Siffleur merci d'avance pour la photo de ton repro. Tu me diras si c'est un clair ou foncé, et son poids si possible ? Willy que penses-tu de ma poule Unan ? Plume, je te réponds pour mon pain dans la rubrique appropriée, parce-que j'ai déjà assez pourri le post de Chicken avec mes histoires de Faverolles (Excuse-moi Chicken pour le désordre)

Non finalement je ne passerai pas à l'écomusée, je devais aller beaucoup plus loin mais j'ai renoncé. Au printemps sûrement. Mais pourquoi ça t'intéresse ? tu as déjà un beau coq ! Par contre j'en ai fait venir un pour un copain, j'aurais moyen de lui emmener qq poules au cochage si besoin. A moins que je ne m'en achète un puisque le nouveau Faverolles va passer à la casserole. Siffleur, je ne te le fais pas dire que joli coco est bien mieux, il faudrait lui greffer des doigts ! Sinon j'ai aussi "petit nain" qui a 5 doigts, mais comme son nom l'indique... il a souffert de la météo au printemps. En tout cas merci pour ton "évaluation" sur photo, on voit que tu as l'habitude et le coup d'oeil. C'est pas facile quand on débute ! Revoici le nouveau Faverolles, on le voit mieux : Pour moi son 1° défaut c'est les 2,3kg. Je n'ai pas envie de me lancer dans la Faverolles naine. Et vu les ergots il a fini sa croissance depuis un moment. Et voici ma plus belle qui a fini de pondre son oeuf (celle de gauche): Et aussi Pevar, pas une top-modèle mais très caline :

Au centre mon nouveau coq, à droite "joli coco" né à la maison et qui n'a que 4 doigts. Le nouveau pèse 2,3kg (avec des ergots d'1 cm il n'est plus ado), a les doitgs de la patte gauche tordus, le plastron plutôt jaune, les plumes d'une aile coupées ce qui lui donne l'air "manchot", et la barbe grisonnante. Un échantillon des coqs coucous à manger. Celui devant le portillon serait bien s'il n'avait un double crétillon (la mère le transmet à tous ses fils). Au milieu ma 2° plus belle coucou, et la plus lourde. Ma plus belle est en train de pondre... Finalement pour les photos c'est mieux quand il pleut car ils vont tous dans la serre, que je leur ai ouverte pour qu'ils la nettoient et qu'ils s'abritent en journée. Pour les photos ça doit être bien : ils sont réunis, bonne lumière, et il y fait bon.

Il y a un rayon de soleil, donc je pétris mon pain un petit coup et j'y vais !

En effet c'est pas mal 3,3kg, sur la photo il parait léger. Pas beaucoup de temps sur internet actuellement, et je n'avais plus d'appareil photo. Mais ça y est j'en ai acheté un autre sur ebay, maintenant il faut le temps (et aussi la météo !) C'est pas de chance pour tes coucous Agnès, ils sont de la lignée trop légère (2,5-2,8kg pour les poules) alors que j'ai une autre lignée, que j'avais mal jugée, les poulettes font 3,3 et 3,5kg et les coqs 3,5 et 3,7kg à 5 mois 1/2. L'an prochain tu aurs des oeufs de cette lignée. Dans 1 semaine j'aurai peut-être l'occasion de passer à l'écomusée de Rennes, je prendrai peut-être un coq. En fait j'ai acheté récemment un coq Faverolles à Camlez et je suis très déçue. OK il a 5 doigts, mais c'est sa seule qualité. Il n'y avait pas le choix et au moijns j'étais sûre qu'il soit d'une autre lignée que les miennes. Mais je crois qu'il va passer à la casserole, tant pis. Je prendrai un coq coucou pour 2008, on verra en 2009 pour refaire des Faverolles, si Agnès peut me fournir un coq valable.

Sur le plan du caractère des coucous de Rennes j'ai changé d'avis. Les jeunes nés à la maison sont très familières, il faut dire qu'elles ont été (et sont toujours) très chouchoutées, dorlotées, tout le monde me traite de gateuse. Quand je vais au poulailler, si je m'accroupis, aussitôt j'en ai une sur les genous et une sur l'épaule ! Dire que plein de gens disent que les poules c'est frustre et bête ! c'est hyper facile à apprivoiser, ça a un langage très riche. Tout dépend des relations que l'on établit avec elles. Mais c'est vrai qu'elles ont besoin d'espace.

Au sujet de ton coq, il n'aurait pas la face un peu pâle ? qu'en penses-tu willy ? Chicken, on dirait que tu cultives des artichaux à Montreuil, tu en récoltes ?

Bonjour Je confirme que la coucou de Rennes est excellente à manger, nous avons mangé les 3 premiers récemment, et ceux que j'ai vendus ont été appréciés aussi. J'ai des poulettes 2007 qui dépassent les 3,5kg et font souvent des oeufs doubles. L'un d'elles couve depuis 15 jours, 1 mois après le début de la ponte, et j'ai pas réussi à l'arrêter. Les coqs sont plus légers à cause d'une erreur de sélection, mais l'an prochain c'est sûr je corrige le tir. Chicken à mon avis aussi ton coq est bien, mais n'est-il pas un peu léger ? ou jeune ? Sur ta 1° photo il y a une poulette à gauche dont la barrure me parait mieux

Coucou de Rennes et Faverolles C'est fait aussi.