Natacha31

Oui, même pour rincer c'est super pratique, les graines restent toutes bien dedans et pas de soucis niveau bambou comme tu dis. Avant je fesais avec un bocal en verre, c'était un peu galère niveau rinçage, j'en perdais la moitiè dans l'évier lol !

Je ne sais pas où vous trouvez vos graines, mais ça m'a l'air mieux que de mettre du mélange car ça ne germe pas en même temps. Perso, j'utilise des paniers vapeurs, j'en ai 2 pour un roulement. A la base c'est un cadeau de noël mais comme on ne les utilises pas, fallait bien les reconvertir et un jours j'ai trouver l'astuce sous internet. C'est super, il suffit de mettre une gaze dedans pour retenir les graines, après grace au couvercle les graines sont dans le noir et je peux les laisser dehors par beau temps pour que ça germe plus vite. Une photo prise à l'instant :

Ca va être génial ! Elle va entourer l'arbre enfait ? Pour le nombre, tu peux en mettre un bon paquet ! Ca t'aide comme réponse !!!

Isa, qu'appelles-tu des diamantines ?

Ah la rention du mois ! On connait ça ici aussi, les gros sacs !!!

Ils sont comme tes chiens, tous magnifiques ! Une bien belle famille !!! Chez mes parents on avait que des selles français avec un peu de sang de pur sang, je suis montée dés l'âge de 6 ans et vu que dernière de famille, je servais de 1er poids pour le débourrage (sympa les parents !!!) ceci-dit jamais tombé !

Adorable !

J'adore !!! Ils sont tous superbes !!!

C'est sûr que c'est nettement mieux de trouver une nouvelle souche. Après, je te dirais que ça n'a pas grande répercution si ça n'arrive qu'une fois, à la limite ça peut réduire la taille et par contre si les oiseaux présentent des tares, il y a des risques pour que ça ressorte "doublement" chez les jeunes de ce mariage. Donc ce n'est pas recommandé.

Merci ! Je vous tiens au courant biensûr !

à toi et tes oiseaux !

Ils sont bien mignons !

Le mieux serait de retirer les perchoirs et d'en mettre d'autres, voir quelques branches juste pour mettre de côté ce soucis et voir si ça vient d'ailleurs, car je trouve étrange.

Ah ça commence à prendre forme !!!

Elle est très bien cette vidéo ! Bravo à toi pour ce travail !!!

De rien !

Pour Domi !

Aufaite j'ai demander à ma mère pour les merguez. Elle m'a dit que c'était une variante française, que cela ne se fait pas en Tunisie. A la limite, ils les présentent à l'apéro découpés en bouchées avec des olives, mais pas dans le plat.

Donc j'ai la recette des makrouds mais pas des cigares, désolée Domi, elle n'y est pas dans le livre de recette. Pour une 30taine de Makrouds Entourage : - 750g de semoule moyenne - 250g de beurre - 2 cas de fleur d'oranger - 1/2 cac de sel - 1 petit pot de miel Pâte à datte : - 500g de datte - 1 pincée de canelle - Quelques gouttes de fleur d'oranger - 1 cas d'huile - nettoyer les dattes, retirer les noyeux, la peau, débris..ect et tout haché. - Introduire la canelle + fleur d'oranger + huile. - Pétrir en se huilant de temps en temps les mains jusqu'à avoir une pâte homogéne. - Faire une boule et réserver. - Tamisser la semoule. Faire fondre le beurre. - Verser la semoule dans une terrine et mélanger avec le beurre. - prendre 1/4 de litre d'eau + sel + oranger et arrosser la semoule. - Laisser reposer 8-10 min pour que ça gonfle. Après faut faire des bandeaux de semoule pour les garnir de pâte à datte généreusement, je te montre une photo, ça parle plus que des mots : Et ensuite tu découpes des rectangles de biais. Il est bien de les faire assez plat, ça fait plus patisseries fines. - Passer dans une marmitte d'huile (ma mère utilise un plat à paëlla, plus grand donc plus rapide et facile) jusqu'ils soient dorés. Et bien égoutter sur du papier absorbant (très important). - Chauffer le miel jusqu'à ce qu'il soit liquide et tremper un par un les makrouds dedans et égoutter. Si possible faire 2 passages. - Recommencer la trempette le lendemain et égoutter. Ils peuvent se garder longtemps, mais bon la gourmandise ne dit pas pareil...

Merci ! Je l'espère aussi !!!

Je vais demander les cigares aussi à ma mère, son livre de patisserie est parfait et ne dis pas des bêtises.

Coucou ! Très bonne nouvelle ce matin, ce n'est pas 3 mais 5 oeufs qu'il y a dans le nid. Je les laisses tranquille le plus possible vu leur soucis niveau repro, du coup je n'avais pas remarqué les 2 derniers. C'est la 1ère fois qu'ils en font autant et surtout qu'ils les couvent aussi assidument ! Les petits noeufs ! La femelle qui y veille !

La dernière fois ma mère en as fait plus de 260 makrouds, je ne sens pas l'huile du tout et heureusement car j'ai horreur du gras, par contre ils ne sont pas du tout sec comme parfois on en trouve, le miel est bien présent. Mon 1er bonbon à 1 ans était de la Halwa chamia qu'on appelle famillièrement "caca de pigeon", niveau sucre c'est pas mal aussi. Moi j'aime beaucoup les cornes de gazelle, mais le makroud reste mon chouchouxxx !!! Regarder ma patissière préfèrée !!!

Bon déjà si les bambous ça va, je vais y mettre un pied. Ca doit être des traçants car ils se mulpitient pas mal. Après je ne sais pas si je les laisses tracés car les mandarins vont surement s'en régaler donc des nouvelles pousses ne feront pas de mal, où alors si j'installe dans une sorte de stop-bambou pour contenir tout cela. Pour les ronces muriers, je pensais que ça aller vu qu'il y a un post dessus où apparemment tout est bon, feuille, fleur, fruits, mais je n'avais pas penser aux épines. Je leur donnerais des mûres uniquement.

Superbe ! Elles sont magnifiques et sont chouchoutées comme y ce doit !!!