Tessa1111
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Tout ce qui a été posté par Tessa1111
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ne te tracasse pas on a déja des vues sur un bélier, mais onva attendre l'an prochain, elle est trop jeune -
je vous présente Marlène, jeune agnelle née en février, c'est une race ancienne, qui était presque éteinte entre Sambre & Meuse
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je place mon pot dans la cuisine, et après 15 jours il va en cave je te conseille de le laisser un peux plus longtemps, et d'entendre les blup blup du début de fermentation -
bonjour tu peux aussi aller chercher ton pot au vin du Gorli (Namur), il est en général moins cher. pour les choux il faut les commander, ou alors aller au marché matinal à bxl
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c'est un échange de savoir que j'ai donné à Forzée au petit théatre de la grande vie et le décor je ne sais plus
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bonsoir les pots à choucroutes se trouvent au moulin de Bierge, quand aux choux tu demande à ton légumier, moi je les commande au four à chaux de Beauraing, je vais bientôt passer une commande de 30 kg je te conseille les pots de 10L les autres sont trop lourd à porter un pot de 10L c'est deux (2) choux
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pour ma choucroute j'utilise le quintal d'Alsace, car il donne beaucoup de jus, et c'est plus facile à lactofermenter. il est déconseiller d'utiliser un chou trop sec je ne les cultive pas , car j'ai aussi trop de limaces, et le maraîcher du village me fournis des choux entre 8 et 10 kilos pour 3 euros le choux toute la fabrication est expliquée ici [img][/img]
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bonjour, qui de vous a déjà utilisé cette méthode de conservation ? je fais de la choucroute depuis des dizaines d'années, et avec quelques amis on fait un atelier choucroute, ou chaque membre rentre chez lui avec 10 kg de choucroute.
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ne sois pas jalouse, tu as déja le renard qui s'invite à ta table, et je pense bien qu'il rentrerait bien dans ta maison -
hélas non, j'ai pas encore eutle temps de l'acheter -
oui
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voila quelques vues du jardin, c’est la Famenne, mot qui vient de Famine [img][/img] le voisin [img][/img]
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je confirme, le trous c'est un pic vert ou épeiche, le trous du pic noir est ovale. l’écureuil fait un nid de branche les champignons, il me semble voir une une photo un pied couvert d'un manchon écailleux donc on se dirige vers la famille des pholiotes beau jardin tu as de la chance de vivre dans un beau coin de nature
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je suis encore là , et pas malade -
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bonsoir les amis le gros de la récolte est composé de Boletus edulis (cèpe de bordeau) et Lactarius deterrimus (lactaire de l'épicéa) il y avait quelques boletus badius (bolet bai) , agaricus sylvestris (agaric des bois) et laccaria lacata (laccaire j'ai confit les lactaires dans l'huile pour que notre fille puisse les goûter ce we
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moi aussi j'ai été aux champignons hier
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le rosé des prés
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c'est pas grave je me suis consolé avec un plateau d'agaric, une poêlée de lépiotes et un potage de pied de lépiote
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j'ai préparer comme un langue de boeuf, et au congel pour moi tout seul en semaine -
magnifique j'aurais du m'inviter
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moi je suis juste bon à les nourrir, les problèmes génétique c'est du ressort de madame -
voici enfin des jeunes, la maman angora blanche, et le papa angora garenne
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mon élevage 2012
Tessa1111 a répondu à un(e) sujet de Tessa1111 dans Vos projets d'élevage pour 2012
oui il est temps, enfin j'espère que l’année prochaine sera meilleure -
ce sont mes agneaux, mais j'ai demander au boucher de me donner les suivantes on verra si mes femmes aiment