del03

ouiiii ! et les mini croissants fourrés avec les ptites saucisses là

vendredi y a 8 jours, je m'suis fait un délire diner presque parfait (et alcool presque parfait aussi cette gueule de bois que j'me suis tapée le lendemain pétard , m'enfin bon c'était pour mes 45 ans, c'est pas tous les jours ) brefle, donc entrée très facile et rapide que j'ai vu dans un diner presque parfait (et comme j'ai jamais retrouvé la recette exacte, ben j'ai fait au pif ) truc servi en verrine (j'ai fait des verrines géantes dans des verres à whisky) les ingrédients : tomates, thym/aromatiques, saumon cru (prendre la queue, la chair est moins grasse, compter 200 gr pour 4 personnes), saumon fumé (on peut prendre le moins cher, les ''chiffonnettes'' de saumon ça le fait, pareil, 200 gr), un pot d'oeufs de saumon, crème fraiche épaisse et crème fleurette, ciboulette on prend des tomates qu'on pèle (bon je suppose que tout le monde sait comment on pèle une tomate mais je mets quand même des fois que : on fait bouillir de l'eau, on met les tomates dedans plouf, on les sort et on épluche, la peau part toute seule comme ça) on retire les pépins on coupe ensuite les tomates on tout petits dés rikikis. dans un bol on mélange les ptits dés de tomates avec du thym/des herbes aromatiques et/ou ciboulette finement hachée. on réserve ( j'aime bien, ça fait très pro le ''on réserve'' j'avais juste envie de le placer) on coupe le saumon frais et le saumon fumé en tout petits dés aussi. on met dans un bol, on mélange bien. juste avant de préparer les verrines, on y ajoute du citron vert (les ptites bouteilles de tout fait, ça le fait très bien : moi j'ai mis un peu plus de la moitié de la bouteille) dans un bol, on mélange la crème fleurette et la crème fraiche épaisse et on y ajoute les oeufs de saumon tout doucement (on met du sel nulle part, les oeufs de saumon c'est déjà très très salé) on met ensuite dans un verre : une couche du mélange tomates une couche du mélange saumon cru/ saumon frais citronné une couche du mélange crème (les couches sont de la taille qu'on veut, en gros ça représentait 1/4 tomates, 2/4 saumons, 1/4 crème) ptite déco dessus avec soit qqes oeufs de saumon, soit ciboulette, enfin ce qu'on veut on met les verres au frais un ptit sancerre blanc la dessus, c'est succulent ! pour le légume accompagnant le plat principal, j'ai fait une fricassée de champignons. pareil, très simple, pas cher et pas contraignant à faire (évidemment faut aimer les champignons ) j'avais un gros sachet de champi de paris en tranches et un ptit 200 gr de cèpes congelés (cela dit, on peut tout à fait se passer des cèpes si on veut) un chouille d'huile d'olive dans le fond de la cocotte en fonte on met tous les champipi, sur le feu et on attend que le jus de champipi réduise (c'est long) Une fois que ça a réduit suffisemment (faut pas que ce soit sec non plus, ça doit rester très moelleux), on ajoute des lardons si on veut, des herbes, quatre gousses d'ail pressées, on laisse encore sur le feu (doux cette fois) le temps que les lardons soient cuits, sel poivre et c'est fait y a plus qu'à réchauffer quand on passe à table.

la chieuse

moi j'aime bien m'enfin c'est vrai que je préfère les noms ''rapides'' le vrai nom de liza, c'est lizarazu (fiston : fallait ABSOLUMENT un nom de footeux ). j'ai du l'appeler comme ça deux heures pour faire plaisir à Ben et ça m'a gonflé (quelques années plus tard et ma zoulie poulette aurait pu s'appeler ''kaka'' )

Je pense en effet. Elle nous manque à tous la petite... Pas qu'on s'en foute de toi Del, mais perso j'ai sorti beaucoup plus de loulous avec cette petite là qu'avec toi (d'ailleurs on a jamais sorti de loulous ensemble...) ah non mais y a pas de souci nico. on a tous ses affinités. aussi du fait que l'on cotoie certaines personnes plus que d'autres lorsqu'on vient à orgeval ce qui ne veut pas dire qu'on n'apprécie pas les autres. moi venant essentiellement le samedi avant, clairement les gens qui me manquent le plus sont ceux que je voyais le samedi, kirikette, steph78, l'oursonne parce que c'est l'oursonne, ..... entre autres. c'est plutot normal

ah et au fait, j'oubliais (non parce que passer pour une présomptueuse heuuu ) je ne pense pas que le petit mot de marina s'adressait à moi mais plutot à une ptite brune dont le pseudo se termine par 95. Me tromp'je Marina ?

tu peux le surnommer ''satan'' si c'est plus simple (ou loulou, ça fonctionne très bien quel que soit le chien : testé et approuvé )

mais oui, t'as tout compris !!!

démotivation oui, m'enfin c'est pas forcément le truc essentiel qui fait que je ne suis pas venue depuis un moment, et ma démotivation est plutot globale et pas forcément liée uniquement au refuge. jsuis pas non plus à la limite de la TS non plus hein, loin de là , m'enfin c'est clair que l'idée de planter une yourte dans le fin fond du larzac ça me botterait bien (je la planterais bien au sein du refuge, mais tous les chiens vont venir pissouiller dessus ) c'est juste que voilà quoi, parfois dans la vie on a pas l'impression d'avancer et qu'on doit laisser de coté des choses qui tiennent à coeur, pour en régler d'autres qui font bien chier parce qu'on peut pas forcément tout faire en même temps et puis parfois aussi on a besoin de prendre un peu ses distances, pour mieux revenir éventuellement ensuite certes. toutoutouvousorétout, je devais revenir bénévoler la semaine dernière vu que j'étais en vacances, mais je me suis explosé la cheville le week end précédent (une histoire idiote d'envie pressante en pleine nuit et de planche qui n'avait rien à foutre là ou elle était). brefle, j'ai fait un test ''balade longue en terrain accidenté'' ce week end, c'est pas encore ça, m'enfin je clopine plus comme une pauv malheureuse et extérieurement, j'ai une cheville qui redevient à nouveau ''cheville de couleur normale''. Y a juste un crouic crouic et une douleur post ''longue balade en terrain accidenté'' qui m'ennuie mais ça devrait le faire d'ici qqes jours (de toute façon y faut que jme remue, passqu'en ce moment jsuis grosse comme un oeuf et vala la cata : préparez moi du lourd, du solide et du qui tire, j'arrive ) wouala

Pauvre pépère ça me fait mal au coeur tiens. remets toi vite de tes émotions pépère jte fais un gros calin virtuel

perso j'ai rencontré nunurs lors de balades avec nos chiens. d'ailleurs j'ai toujours un verre tupperware qui lui appartient dans mon placard

bon anniversaire nunurs

Avez vous des nouvelles de Bary ?

elle déchire la carte ! bon anniversaire billy

Bon anniversaire

bon en même temps, on peut pas dire qu'il avait un bien grand saut à faire pour atteindre l'oreille ... ( )

soushi m'a fait des cadeaux scato pendant quelques temps sur mon lit. pour arrêter ça avant que ça devienne une habitude, j'ai posé dessus le dodo qu'elle aimait bien l'eau de javel pour nettoyer, faut pas. ils aiment bien l'odeur au contraire. nettoyez au vinaigre plutot si vous ne le faites pas déjà. le coupable fait ça quand vous êtes absent ou pendant la nuit je suppose. vous n'auriez pas un pouf ou un coussin qu'ils aiment à poser à coté du frigo sur le lieu du délit quand vous sortez ? ou alors mettre carrément la caisse à popo m'enfin c'est pas pratique vous n'avez pas changé de litière récemment ? vermifugeage régulier je suppose concernant la caisse, moi je trouve ça un peu juste pour trois chats, déjà que je trouve que les caisses qui sont vendues sont pas bien grandes (j'ai deux grands bacs, du style ceux qu'on peut glisser sous un lit, j'aime bien mes aises perso, c'est peut être idiot mais jme dis que mes chats sont comme moi ), m'enfin on a pas toujours la place pour en mettre deux.

c'est magnifique ! c'était ou dis donc ? (va chercher ''parc polaire'' sur internet) ils ont l'air de vraiment s'entendre comme larrons en foire les deux loustics

il est très très magnifique !!

En plus il est en maison le gars !! c'est quoi son problème ? ramasser les crottes dans le jardin ? ah c'est vrai j'oubliais, les vacances approchent ah mais je suis sure que tu discutes avec le gars, il verserais même une ptite larme de croco hein pffff quand est ce que les gens vont comprendre qu'avoir un chien c'est du long terme ? a se demander la vraie raison pour laquelle ils adoptent en spa. c'est pas parce qu'ils ont du coeur (sinon ils le garderaient jusqu'au bout), c'est juste parce que ça coute moins cher et c'est ''facile''.

je pense à vous vous lui avez offert de belles années de bonheur en famille c'est très dur quand il faut les laisser partir. courage à vous va en paix tranquillement et dignement ptite mère.

Oui c'est elles. indoor ou chat d'intérieur selon ou vous les acheterez. faites une petite transition quand même pour les habituer. les hills chat d'intérieur sont moins appétantes donc ils bouderont peut être un peu m'enfin s'ils sont dodus comme deux des miens ça sera pas plus mal vous mélangez vos croquettes habituelles aux nouvelles, vous augmentez les hills en diminuant les purina jusqu'a passer définitivement aux hills

je suis d'accord avec rainette. en donnant des croquettes de meilleure qualité on limite les soucis, urinaires entre autres. pour vous donner une idée, j'ai moi même trois chats : un paquet de hills 4 kg dure en gros un mois et demi (coute entre 36 et 40 euros) pour ce qui est de l'eau du robinet, pareil. chez moi elle est très calcaire : on filtre à la carafe brita pour tout le monde, fer à repasser compris

ma shoushi a eu une cystite idiopathique et ce que vous avez décrit est exactement ce qu'il s'est passé chez moi. je ne l'ai pas vue une seule fois tenter d'aller dans la litière (bon faut dire aussi que le changement de comportement a été tellement soudain et anormal qu'on était chez le véto 20 minutes plus tard) n'hésitez pas si cela se reproduit à voir votre véto en urgence. au mieux il ne sera pas bouché mais sera soulagé tout de suite. s'il est bouché, l'insuffisance rénale peut survenir très vite et ça craint du boudin (m'enfin votre véto a du vous le dire) attention aux croquettes de supermarché aussi d'une manière générale, encore plus quand on a un ptit minou fragile du pipi il mange quoi le ptit gros ?