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Tout ce qui a été posté par Merlin111
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L'éphéméride du jour Lundi 20 janvier 2014 20e jour de l'année 345 jours restants 4e semaine Le soleil se lève à 08h34 et se couche à 17h28 Durée d'ensoleillement : 08h54 (+2 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune décroissante, pleine à 75% Population Il y a 64.941.868 habitants en France, 501.574.070 habitants dans l'Europe des 27, 320.460.681 aux États-Unis et 7.205.694.090 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2014, il y a eu 6.739.076 naissances et 2.771.055 décès dans le monde. Proverbe « Rame sur tοn рrοрrе bateau. » Fêtes Nous fêtons les Sébastien ainsi que les Bаstiеn, Fabien et Fabienne. Fêtes et prénoms bretons : Tarieg. Dicton « À la Saint-Sébаstiеn, l'hivеr s'еn va ou revient. » Citation « Un vieillard qui meurt, c'est une bibliothèquе qui brûlе. » Amadou Hampaté Ba
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Ma chérie Laika
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Isabelle P.1 dans DERRIERE L'ARC EN CIEL ... LA PORTE DES ETOILES
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Est- ce le moment pour une portée en Barzoï?
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Tony08 dans VOS PORTEES et ANNONCES DE SAILLIES
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Bien triste cette fin de saison dans "coursing quand tu nous tiens"
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Tony08 dans COURSING QUAND TU NOUS TIENS
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Itri de La Route Jacques Coeur, ma petit aza " bonne étoile "
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Féline1111 dans LA VALLEE DE L'AZAR
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Expo Mouscron 25-26 Janvier
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Ginger11 dans LES RESULTATS DES SHOWS
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BARZOI : des gravures, pedigrées etc ... très intéressant
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de hortense02 dans SELECTION ET GENETIQUE
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]b]Ta plume. D'un ton professoral tu te faisais sans peine, Dicter les paroles du plus beau requiem. Et quand pour toi venait l'heure de te coucher, C'est, posant ta plume, que tu brûlais le papier. J'ai cherché à connaître les secrets de ton âme, Les abîmes de ce monde qui faisait ton charme, Ta délicate écriture m'ayant charmé, Je voulais, avec toi, écrire d'une plume mordorée. Lorsque tu es partie j'ai longtemps pleuré, Sachant que je ne verrais plus cette écriture penchée, Celle que j'adorais, qui te déterminait, Celle pour qui je vivais. Alors j'ai pris ce même coutelas, Celui qu'il y avait sur tes draps, Et j'ai écrit en lettre de sang ; « Elle m'attend... » Machado Daniela.[/b]
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MES RECETTES DE POST DU JOUR (2)
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LABORATOIRE DE MERLIN
Gratin de chicons aux crevettes grises « Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge : la crevettes grise et le chicon. Ce gratin convient particulièrement bien pour accompagner un poisson et est très vite réalisé. Qui osera résister aux savoureuses crevettes grises ? » Ingrédients Pour 4 personnes : 250 g de crevettes grises épluchées 4 chicons (endives) 25 g de beurre 20 cl de crème liquide jus de 1 citron 1 jaune d’œuf sel, poivre et muscade Préparation Nettoyer les chicons en retirant les feuilles extérieures et en évidant la base de la racine pour retirer l’amertume. Emincer les chicons en fines lamelles Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif Ajouter les chicons et les faire revenir 3 minutes à feu vif Réduire le feu Ajouter le jus de citron et laisser suer les chicons jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur eau. Retirer du feu Ajouter la crème, les crevettes, la noix de muscade et le jaune d’œuf et bien mélanger Verser le mélange dans des ramequins individuels et placer au four à 180° pendant 20 minutes jusqu’à ce que la surface des gratins soit bien dorée Idées, trucs & astuces Ce gratin accompagnera par exemple à merveille un filet de soleou un dos de cabillaud à la crème. J’aime particulièrement le goût du chicon pour accompagner des poissons. Vous pouvez servir ce gratin en guise d’entrée en le plaçant des timbales. -
Gratin de chicons aux crevettes grises « Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge : la crevettes grise et le chicon. Ce gratin convient particulièrement bien pour accompagner un poisson et est très vite réalisé. Qui osera résister aux savoureuses crevettes grises ? » Ingrédients Pour 4 personnes : 250 g de crevettes grises épluchées 4 chicons (endives) 25 g de beurre 20 cl de crème liquide jus de 1 citron 1 jaune d’œuf sel, poivre et muscade Préparation Nettoyer les chicons en retirant les feuilles extérieures et en évidant la base de la racine pour retirer l’amertume. Emincer les chicons en fines lamelles Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif Ajouter les chicons et les faire revenir 3 minutes à feu vif Réduire le feu Ajouter le jus de citron et laisser suer les chicons jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur eau. Retirer du feu Ajouter la crème, les crevettes, la noix de muscade et le jaune d’œuf et bien mélanger Verser le mélange dans des ramequins individuels et placer au four à 180° pendant 20 minutes jusqu’à ce que la surface des gratins soit bien dorée Idées, trucs & astuces Ce gratin accompagnera par exemple à merveille un filet de soleou un dos de cabillaud à la crème. J’aime particulièrement le goût du chicon pour accompagner des poissons. Vous pouvez servir ce gratin en guise d’entrée en le plaçant des timbales.