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Tout ce qui a été posté par Merlin111
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La nuit de Noël L'air est glacé, mais la nuit est sereine, Les astres clairs nagent en un ciel pur ; J'entends gémir les eaux de la fontaine ; Le firmament étale son azur. L'airain battu d'un coup triste et sonore Seul a troublé le repos de la nuit. Il est une heure, et moi je veille encore ; Je veille seul, et le repos me fuit. Oh ! que de fois le silence nocturne Prêta son calme à mes songes divers ! Oh ! que de fois ma lampe taciturne M'a vu rêver, lire, tracer des vers ! Nuit de Noël, derniers jours de l'année, Oh ! que de jeux, de paix et de plaisirs Vous rappelez à mon âme fanée ! Et tout a fui sous de nouveaux désirs ! Comme d'un rêve aussi doux que rapide, Il me souvient de ce bonheur passé. Bonheur d'enfance, imprévoyant, avide, Que la raison a si vite effacé... Il me souvient de ces magiques À mon réveil offerts dès le matin, Et du foyer, et des plombs fantastiques, Dont les contours présageaient le destin. Me disaient-ils que je serais poète, Victime, hélas ! des désirs de mon coeur ? Que le chagrin ferait courber ma tête, Et que jamais je n'en serais vainqueur ?... * Déjà la cloche a répété quatre heures ; Je veille encor, je veille pour chanter. Un bruit soudain ébranle nos demeures ; Quelle douceur je trouve à l'écouter ! Quels sons divins, quelle auguste harmonie L'airain du temple exhale dans les airs ! Comme l'espoir, mon âme rajeunie Entend vibrer les célestes concerts. Nuit de Noël, nuit de paix et de joie, C'est dans ton sein qu'un Sauveur nous est né. Le coeur soumis qui marche dans ta voie, Humble et joyeux, n'est pas abandonné. Ô mon Sauveur, viens éclairer ma route ! Viens me couvrir des ailes de la foi ! Ouvre mon âme et dissipe mon doute ; Viens, je t'attends et je me livre à toi.
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Cuissot de marcassin à l’orange « La chair des marcassins tués à l’automne est savoureuse parfumée des glands, champignons et racines qu’ils ont mangés. Cuisinée de cette manière elle en sera encore plus savoureuse. Les oranges apportant une saveur supplémentaire qui avive celle du marcassin. La recette est assez simple. Vous servirez ce cuissot avec des pâtes fraiches ou une semoule de couscous » Ingrédients 1 cuissot de marcassin 1 bouteille de vin blanc 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon 3 échalotes 2 c à s de saindoux ou de beurre 1 kg d’oranges 3 morceaux de sucre 3 c à café de vinaigre 1 citron Sel fin Poivre du moulin Préparation Préparation des ingrédients Epluchez et émincez la carotte, l’oignon et les échalotes. Dans une terrine, mettez le cuissot, les légumes émincés, le bouquet garni et le vin blanc. Faites mariner 2 jours. Egouttez et épongez la viande. Pressez 2 oranges et 1 citron. Pelez à vif et coupez en quartiers le reste des oranges. Préparation du marcassin Dans une cocotte, faites revenir dans le beurre le cuissot et faites-le colorer. Arrosez avec le jus d’une orange et ½ verre de marinade. Salez et poivrez. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux 1 h. Faites fondre les morceaux de sucre jusqu’à obtention d’un caramel. Mouillez avec 1 jus de citron, 1 jus d’orange et le vinaigre et ajoutez le jus de cuisson de la viande. Faites bouillir 1 mn. Versez cette sauce sur le cuissot dans la cocotte, ajoutez les quartiers d’oranges, laissez cuire 20 mn et servez.
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MES RECETTES DE POST DU JOUR (2)
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LABORATOIRE DE MERLIN
Cuissot de marcassin à l’orange « La chair des marcassins tués à l’automne est savoureuse parfumée des glands, champignons et racines qu’ils ont mangés. Cuisinée de cette manière elle en sera encore plus savoureuse. Les oranges apportant une saveur supplémentaire qui avive celle du marcassin. La recette est assez simple. Vous servirez ce cuissot avec des pâtes fraiches ou une semoule de couscous » Ingrédients 1 cuissot de marcassin 1 bouteille de vin blanc 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon 3 échalotes 2 c à s de saindoux ou de beurre 1 kg d’oranges 3 morceaux de sucre 3 c à café de vinaigre 1 citron Sel fin Poivre du moulin Préparation Préparation des ingrédients Epluchez et émincez la carotte, l’oignon et les échalotes. Dans une terrine, mettez le cuissot, les légumes émincés, le bouquet garni et le vin blanc. Faites mariner 2 jours. Egouttez et épongez la viande. Pressez 2 oranges et 1 citron. Pelez à vif et coupez en quartiers le reste des oranges. Préparation du marcassin Dans une cocotte, faites revenir dans le beurre le cuissot et faites-le colorer. Arrosez avec le jus d’une orange et ½ verre de marinade. Salez et poivrez. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux 1 h. Faites fondre les morceaux de sucre jusqu’à obtention d’un caramel. Mouillez avec 1 jus de citron, 1 jus d’orange et le vinaigre et ajoutez le jus de cuisson de la viande. Faites bouillir 1 mn. Versez cette sauce sur le cuissot dans la cocotte, ajoutez les quartiers d’oranges, laissez cuire 20 mn et servez. -
Cuissot de marcassin à l’orange « La chair des marcassins tués à l’automne est savoureuse parfumée des glands, champignons et racines qu’ils ont mangés. Cuisinée de cette manière elle en sera encore plus savoureuse. Les oranges apportant une saveur supplémentaire qui avive celle du marcassin. La recette est assez simple. Vous servirez ce cuissot avec des pâtes fraiches ou une semoule de couscous » Ingrédients 1 cuissot de marcassin 1 bouteille de vin blanc 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon 3 échalotes 2 c à s de saindoux ou de beurre 1 kg d’oranges 3 morceaux de sucre 3 c à café de vinaigre 1 citron Sel fin Poivre du moulin Préparation Préparation des ingrédients Epluchez et émincez la carotte, l’oignon et les échalotes. Dans une terrine, mettez le cuissot, les légumes émincés, le bouquet garni et le vin blanc. Faites mariner 2 jours. Egouttez et épongez la viande. Pressez 2 oranges et 1 citron. Pelez à vif et coupez en quartiers le reste des oranges. Préparation du marcassin Dans une cocotte, faites revenir dans le beurre le cuissot et faites-le colorer. Arrosez avec le jus d’une orange et ½ verre de marinade. Salez et poivrez. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux 1 h. Faites fondre les morceaux de sucre jusqu’à obtention d’un caramel. Mouillez avec 1 jus de citron, 1 jus d’orange et le vinaigre et ajoutez le jus de cuisson de la viande. Faites bouillir 1 mn. Versez cette sauce sur le cuissot dans la cocotte, ajoutez les quartiers d’oranges, laissez cuire 20 mn et servez.
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Les anniversaires du jour 1967 : Nаissance de Cаrla Bruni à Turin, chanteuse et mannequin. 1958 : Naissance de Jean-Luс Lahaye - Chanteur (Papа chanteur - Plus jamаis). 1918 : Naissance de Helmut Schmidt - Homme politique - Chаncelier de l'Аllemagne de l'Ouest (1974-82). 1805 : Naissance de Joseph Smith (1805-1844) - Fondateur des Mοrmons. 1790 : Naissance de Jean-Frаnçois Champοllion (1790-1832) - Égyptolοguе - Le premier à déсhiffrer les hiéroglyphes. 1777 : Naissance de Alexandre Ier (1777-1825) - Emрereur de Russie (1801-1825). C'est aussi l'anniversaire d'Istelle
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Les événements du jour 1947 : Unе équipe de chеrcheurs des Laboratoires Bell présentent une nouvellе invention : le transistor. Le dispοsitif, qui ouvrira la voiе à la miniaturisation des appareils électrοniques, vaudra un prix Nοbel aux docteurs John Bardeen, William Schockley et Walter Brаttain. 2000 : Décès du physicien Louis Leprinсe-Ringuet à l'âge dе 99 ans. Il était un des grands nοms dе la physique nucléаire en France. Grand spécialiste des rayons cosmiquеs, il était membre de l'Académiе française et dе l'Académie des sciences. 1986 : L'avion exрérimental américаin Voyager complète le premier tour de la Terre de l'histοire sans escale et sans rаvitaillement. Pаrti le 14 décembre dе lа base aériennе d'Edwards en Californie, l'appareil et ses deux pilotеs (Dick Rutan et Jeana Yeаger) ont survolé sucсessivement le Pacifique, les Philippines, l'oсéan Indien, l'Afrique сentrale et l'Atlantique, avant de traverser l'isthme centramériсain et de remonter au-dessus du Pаcifique vers lа Californie, soit un рériрle de 40.245 kilomètres. 1974 : Prеmier vol du Mirage F1.
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L'éphéméride du jour Lundi 23 décembre 2013 357e jour de l'année 8 jours restants 52e semaine Le soleil se lève à 08h42 et se couche à 16h57 Durée d'ensoleillement : 08h15 (+0 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune décroissante, pleine à 63% Population Il y a 64.926.809 habitants en France, 501.492.442 habitants dans l'Europe des 27, 320.244.622 aux États-Unis et 7.199.005.242 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2013, il y a eu 126.409.494 naissances et 51.978.599 décès dans le monde. Proverbe « Il y a des occasiοns οù il vаut miеux рerdre que gagner. » Fêtes Nous fêtons les Armand Hartmann аinsi quе lеs Hаrtmаnn et Jean de Kety. Prénoms fêtés autrefois : Évariste. Fêtes et prénoms bretons : Gwenvael ainsi quе Gwеnnvеl et Gwenvel. Les pays suivants célèbrent leur fête nationale : Japon : Anniversaire de l'Empereur Akihito (1933) Dicton « À Sainte-Évaristе, jοur dе рluie jour triste. » Citation « Il faut que les principes d'une politique soient fаits dе justiсе еt dе vérité. » Démosthène
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La joie et la beauté déployée en cette saison sont d'excellentes raisons d'offrir des voeux chaleureux aux êtres merveilleux que l'on côtoie! Puisse ce Noël accomplir les plus beaux désirs, revêtir toutes les couleurs du vrai bonheur et vous accompagner de cette belle énergie tout le long de cette année 2014 Joyeux Noël & Bonne année Merlin Khouli,Minka et Djinoût
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Vos voeux pour Noel et l'année 2014
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gina1111 dans SALLE DES FÊTES
La joie et la beauté déployée en cette saison sont d'excellentes raisons d'offrir des voeux chaleureux aux êtres merveilleux que l'on côtoie! Puisse ce Noël accomplir les plus beaux désirs, revêtir toutes les couleurs du vrai bonheur et vous accompagner de cette belle énergie tout le long de cette année 2014 Joyeux Noël & Bonne année Merlin Khouli,Minka et Djinoût -
Vos voeux pour Noel et l'année 2014
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gina1111 dans SALLE DES FÊTES
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NOEL 2013 - base news lettre
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LABORATOIRE DE MERLIN
La joie et la beauté déployée en cette saison sont d'excellentes raisons d'offrir des voeux chaleureux aux êtres merveilleux que l'on côtoie! Puisse ce Noël accomplir les plus beaux désirs, revêtir toutes les couleurs du vrai bonheur et vous accompagner de cette belle énergie tout le long de cette année 2014 Joyeux Noël & Bonne année Merlin Khouli,Minka et Djinoût -
BIENVENUE A TOI Coppin
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans NOUS SOMMES HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR
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